CN103725744A - 菌落总数显色培养基添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了菌落总数显色培养基添加剂，由吐温80:0.05g和2，3，5—氯化三苯基四氮唑0.01g溶于10ml去离子水中组成，加入1000ml量营养琼脂溶液990ml高温高压灭菌后制作菌落显色平板。本发明不但作为平板培养基，亦可作为试剂片形式，成本低，易推广。本发明边界清楚，显示红色，易于计数。
Description
技术领域
本发明涉及一种培养基，具体涉及的是一种菌落总数显色培养基添加剂。
背景技术
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。目前菌落总数计数主要使用营养琼脂法，菌落无色透明，对精确计数带来困难。
发明内容
为解决上述问题，本发明提出了一种菌落总数显色培养基添加剂，本发明边界清楚，显示红色，易于计数。
为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本发明通过以下技术方案实现：
菌落总数显色培养基添加剂，由吐温80:0.05g和 2，3，5—氯化三苯基四氮唑0.01g溶于10ml去离子水中组成，添加到营养琼脂溶液990ml（实际营养琼脂使用量为1000ml量），高温高压灭菌后制作菌落显色平板。
进一步的，添加有不影响细菌生长的浓度的非离子表面活性剂和脱氢酶指示剂。
进一步的，所述菌落显色培养基为平皿培养基、试纸片、检测试纸。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明不限于琼脂平板，也可制作为试纸片、检测试纸等简易形态并且边界清楚，显示红色，易于计数。
具体实施方式
菌落总数显色培养基添加剂，由吐温80:0.05g和 2，3，5—氯化三苯基四氮唑0.01g溶于10ml去离子水中组成，添加到990ml营养琼脂溶液（实际营养琼脂使用量为1000ml量）高温高压灭菌后制作菌落显色平板。
进一步的，添加有不影响细菌生长的浓度的非离子表面活性剂和脱氢酶指示剂。
进一步的，所述菌落显色平板为试纸片、检测试纸。
本发明的原理是：
1、添加不影响细菌生长的浓度的非离子表面活性剂和脱氢酶指示剂。
2、具体实施:取1000ml量营养琼脂，用990ml去离子水溶解，添加10ml含吐温80:0.05g和 TTC（2，3，5—氯化三苯基四氮唑）0.01g去离子水，高温高压灭菌后制作菌落显色平板。
3、取临床分离大肠杆菌、克雷伯氏菌、阴沟肠杆菌等革兰氏阴性菌和金黄色葡萄球菌、头皮葡萄球菌、草绿色链球菌等革兰氏阴性菌等革兰氏阳性菌接种，37℃培养24小时和48小时，菌落生长良好，边界清楚，显示红色，易于计数。
4、本发明不限于琼脂平皿培养基，也可制作为试纸片、检测试纸等简易形态。
Claims (3)
1. 菌落总数显色培养基添加剂，其特征在于：由营养琼脂1000ml、加吐温80:0.05g和 2，3，5—氯化三苯基四氮唑0.01g溶于10ml去离子水中组成，加入溶解1000ml量营养琼脂的990ml去离子水高温高压灭菌后制作菌落显色平板。
2.根据权利要求1所述的菌落总数显色培养基添加剂，其特征在于：添加有不影响细菌生长的浓度的非离子表面活性剂和脱氢酶指示剂。
3.根据权利要求1所述的菌落总数显色培养基添加剂，其特征在于：所述菌落显色培养基为平皿培养基或试纸片或检测试纸。
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Publications (1)
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN103725744A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105177108A (zh) * | 2015-10-15 | 2015-12-23 | 厦门欧凯科技有限公司 | 一种可高压灭菌的菌落显色培养基、制备方法及用途 |
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2012
- 2012-10-10 CN CN201210380442.4A patent/CN103725744A/zh active Pending
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 杨庆文等: "不同浓度TTC平板计数琼脂细菌生长试验观察", 《中国卫生检验杂志》 * |
| 梁智安: "浅谈对食品安全国家标准微生物学检验方法的理解与应用", 《科技信息》 * |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN105177108A (zh) * | 2015-10-15 | 2015-12-23 | 厦门欧凯科技有限公司 | 一种可高压灭菌的菌落显色培养基、制备方法及用途 |
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