CN103704558B - 一种防风大枣分散片及制备方法 - Google Patents

一种防风大枣分散片及制备方法 Download PDF

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    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种防风大枣分散片,包括以下重量份成分:山药200-400份、防风80-120份、白芍160-200份、大枣10-30份、微晶纤维素40-60份、山楂提取物0.12-0.32份、大豆分离蛋白4-6份、维生素C1-2份、维生素E0.01-0.02份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅胶10-50份、羧甲基纤维素3-5份、羧甲基淀粉钠55-80份,硬脂酸镁4-6份、75%浓度乙醇适量。本发明具有健脾滋肾、敛阴收汗、增强免疫力等功效。适用于产后盗汗,症见睡醒后内衣被汗湿,伴有少食、困倦等,用于辅助康复。

Description

一种防风大枣分散片及制备方法
技术领域
本发明属于营养保健食品领域,具体为一种防风大枣分散片及制备方法。
背景技术
产后自汗的主要症状是:汗出较多,不能自止,动则加剧,时或恶风,面色苍白,气短懒言,语声低怯,倦怠无力。不同于发热,中暑之出汗。日久失治者,因汗出过多,阴液损伤,风邪走络,使经水断绝,阳气外溢,阴液不固而传变为痉症。干血痨或亡阳症。产后自汗是指产妇出现涔涔汁出、持续不止者;所谓产后盗汗,是指产妇睡后汗出湿衣,醒来即止者。本病的发生主要是产后气虚,卫阳不固或阴虚内热浮阳不敛,自汗外滥所致,下面介绍几种运动来减轻妈妈的苦恼。目前虽然也有很多产后妇女疾病的中成药物或配方,虽然治疗成方制剂很多,但是都是以药的形式出现,适合长期食用辅助治疗的食疗产品却很少。因此研究开发一种安全辅助治疗的食疗产品非常有实用价值。
发明内容
针对上述情况,本发明所解决的技术问题是提供一种健脾滋肾、敛阴收汗、增强免疫力的防风大枣分散片及制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种防风大枣分散片,包括以下重量份成分:山药200-400份、防风80-120份、白芍160-200份、大枣10-30份、微晶纤维素40-60份、山楂提取物0.12-0.32份、大豆分离蛋白4-6份、维生素C 1-2份、维生素E 0.01-0.02份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅胶10-50份、羧甲基纤维素3-5份、羧甲基淀粉钠55-80份,硬脂酸镁4-6份、75%浓度乙醇适量。
作为优选,所述的一种防风大枣分散片,包括以下重量份成分:山药300份、防风100份、白芍180份、大枣20份、微晶纤维素50份、山楂提取物0.22份、大豆分离蛋白5份、维生素C 1.5份、维生素E 0.015份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份、75%浓度乙醇适量。
一种防风大枣分散片的制备方法,包括以下步骤:
(1)取新鲜山药用水清洗去皮、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50-70℃范围内,烘干2-6h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为3-6㎥/min,粉碎粒径为3-45μm,得到山药超微粉,备用;
(2)取新鲜大枣用水清洗去核、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50-70℃范围内,烘干2-4h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为3-6㎥/min,粉碎粒径为3-45μm,得到大枣超微粉,备用;
(3)取原料防风、白芍洗净,粗粉碎成10-30目,加入上述原料质量倍的3-5倍量水煎煮2-3次,每次1-1.5h,合并煎液,过滤,弃药渣,合并滤液,静置12-24h,取上清液,在40-60℃范围内浓缩至相对密度为1.15-1.20的清膏;
(4) 将步骤(1)中所得山药超微粉、步骤(2)中所得大枣超微粉、步骤(3)中所得清膏搅拌混合,搅拌机速度为50-75r/min,时间为10-15min,得混合物Ⅰ,备用;
(5)向步骤(4)中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75%,静置8-16h后过滤,杂质排出,回收乙醇后在温度40-60℃,真空度0.58-0.68MPa条件下,真空浓缩至干固物达到50-70%,再进行真空干燥,干燥温度40-60℃范围内,得到干浸膏,备用;
(6)将步骤(5)所得干浸膏进行粉碎后加入羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、大豆分离蛋白、维生素C、维生素E、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒,转速为10-15r/min,时间为6-8min,将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在2-3%之间,备用;
(7)向步骤(6)中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀,压制成片,即得防风大枣分散片。
所述的步骤(1)中取新鲜山药用水清洗去皮、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在55℃烘干3.5h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为6㎥/min,粉碎粒径为30μm,得到山药超微粉。
所述的步骤(2)中取新鲜大枣用水清洗去核、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50℃范围内,烘干2.5h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为6㎥/min,粉碎粒径为30μm,得到大枣超微粉。
所述的步骤(3)中取原料防风、白芍洗净,粗粉碎成10-30目,加入上述原料质量倍的5倍量水煎煮3次,每次1h,合并煎液,过滤,弃药渣,合并滤液,静置12h,取上清液,在60℃范围内浓缩至相对密度为1.20的清膏。
综上所述,本发明有益效果:
本发明具有健脾滋肾,敛阴收汗、增强免疫力等功效。适用于产后盗汗,症见睡醒后内衣被汗湿,伴有少食、困倦等,用于辅助康复。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中所得技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中所得实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种防风大枣分散片,包括以下重量份成分:山药200份、防风80份、白芍160份、大枣10份、微晶纤维素40份、山楂提取物0.12份、大豆分离蛋白4份、维生素C 1份、维生素E 0.01份、甘露醇100份、三氯蔗糖10份、微粉硅胶10份、羧甲基纤维素3份、羧甲基淀粉钠55份、硬脂酸镁4份、75%浓度乙醇适量。
一种防风大枣分散片的制备方法,包括以下步骤:
(1)取新鲜山药用水清洗去皮、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50-70℃范围内,烘干2-6h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为3-6㎥/min,粉碎粒径为3-45μm,得到山药超微粉,备用;
(2)取新鲜大枣用水清洗去核、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50-70℃范围内,烘干2-4h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为3-6㎥/min,粉碎粒径为3-45μm,得到大枣超微粉,备用;
(3)取原料防风、白芍洗净,粗粉碎成10-30目,加入上述原料质量倍的3-5倍量水煎煮2-3次,每次1-1.5h,合并煎液,过滤,弃药渣,合并滤液,静置12-24h,取上清液,在40-60℃范围内浓缩至相对密度为1.15-1.20的清膏;
(4) 将步骤(1)中所得山药超微粉、步骤(2)中所得大枣超微粉、步骤(3)中所得清膏搅拌混合,搅拌机速度为50-75r/min,时间为10-15min,得混合物Ⅰ,备用;
(5)向步骤(4)中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75%,静置8-16h后过滤,杂质排出,回收乙醇后在温度40-60℃,真空度0.58-0.68MPa条件下,真空浓缩至干固物达到50-70%,再进行真空干燥,干燥温度40-60℃范围内,得到干浸膏,备用;
(6)将步骤(5)所得干浸膏进行粉碎后加入羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、大豆分离蛋白、维生素C、维生素E、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒,转速为10-15r/min,时间为6-8min,将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在2-3%之间,备用;
(7)向步骤(6)中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀,压制成片,即得防风大枣分散片。
实施例2
一种防风大枣分散片,包括以下重量份成分:山药300份、防风100份、白芍180份、大枣20份、微晶纤维素50份、山楂提取物0.22份、大豆分离蛋白5份、维生素C 1.5份、维生素E 0.015份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份、75%浓度乙醇适量。
一种防风大枣分散片的制备方法,包括以下步骤:
(1)取新鲜山药用水清洗去皮、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50-70℃范围内,烘干2-6h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为3-6㎥/min,粉碎粒径为3-45μm,得到山药超微粉,备用;
(2)取新鲜大枣用水清洗去核、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50-70℃范围内,烘干2-4h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为3-6㎥/min,粉碎粒径为3-45μm,得到大枣超微粉,备用;
(3)取原料防风、白芍洗净,粗粉碎成10-30目,加入上述原料质量倍的3-5倍量水煎煮2-3次,每次1-1.5h,合并煎液,过滤,弃药渣,合并滤液,静置12-24h,取上清液,在40-60℃范围内浓缩至相对密度为1.15-1.20的清膏;
(4) 将步骤(1)中所得山药超微粉、步骤(2)中所得大枣超微粉、步骤(3)中所得清膏搅拌混合,搅拌机速度为50-75r/min,时间为10-15min,得混合物Ⅰ,备用;
(5)向步骤(4)中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75%,静置8-16h后过滤,杂质排出,回收乙醇后在温度40-60℃,真空度0.58-0.68MPa条件下,真空浓缩至干固物达到50-70%,再进行真空干燥,干燥温度40-60℃范围内,得到干浸膏,备用;
(6)将步骤(5)所得干浸膏进行粉碎后加入羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、大豆分离蛋白、维生素C、维生素E、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒,转速为10-15r/min,时间为6-8min,将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在2-3%之间,备用;
(7)向步骤(6)中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀,压制成片,即得防风大枣分散片。
实施例3
一种防风大枣分散片,包括以下重量份成分:山药400份、防风120份、白芍00份、大枣30份、微晶纤维素60份、山楂提取物0.32份、大豆分离蛋白6份、维生素C 2份、维生素E 0.02份、甘露醇170份、三氯蔗糖15份、微粉硅胶50份、羧甲基纤维素5份、羧甲基淀粉钠80份、硬脂酸镁6份、75%浓度乙醇适量。
一种防风大枣分散片的制备方法,包括以下步骤:
(1)取新鲜山药用水清洗去皮、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50-70℃范围内,烘干2-6h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为3-6㎥/min,粉碎粒径为3-45μm,得到山药超微粉,备用;
(2)取新鲜大枣用水清洗去核、清洗干净,将预处理后的山药放在烘干箱里,温度控制在50-70℃范围内,烘干2-4h,将烘干的山药用气流粉碎机进行粉碎,气流粉碎机空气压力为0.7-1.0MPa,研磨气量为3-6㎥/min,粉碎粒径为3-45μm,得到大枣超微粉,备用;
(3)取原料防风、白芍洗净,粗粉碎成10-30目,加入上述原料质量倍的3-5倍量水煎煮2-3次,每次1-1.5h,合并煎液,过滤,弃药渣,合并滤液,静置12-24h,取上清液,在40-60℃范围内浓缩至相对密度为1.15-1.20的清膏;
(4) 将步骤(1)中所得山药超微粉、步骤(2)中所得大枣超微粉、步骤(3)中所得清膏搅拌混合,搅拌机速度为50-75r/min,时间为10-15min,得混合物Ⅰ,备用;
(5)向步骤(4)中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75%,静置8-16h后过滤,杂质排出,回收乙醇后在温度40-60℃,真空度0.58-0.68MPa条件下,真空浓缩至干固物达到50-70%,再进行真空干燥,干燥温度40-60℃范围内,得到干浸膏,备用;
(6)将步骤(5)所得干浸膏进行粉碎后加入羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、大豆分离蛋白、维生素C、维生素E、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒,转速为10-15r/min,时间为6-8min,将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在2-3%之间,备用;
(7)向步骤(6)中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀,压制成片,即得防风大枣分散片。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中所得技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (1)

1.一种防风大枣分散片,其特征在于:由以下重量份原料制成:山药300份、防风100份、白芍180份、大枣20份、微晶纤维素50份、山楂提取物0.22份、大豆分离蛋白5份、维生素C 1.5份、维生素E 0.015份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份、75%浓度乙醇适量。
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