CN103688869B - 一种用于养猪的发酵床 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于养猪的发酵床，其包括垫料层，所述的垫料层为杉木片制成，所述的杉木片经前处理，所述的前处理为杉木片在亚硝酸锂、乙醇中浸泡20-80h，之后再和微生物制剂混合。本发明使用杉木片，同现有的垫料相比，不含粉状物，避免对猪拱食行为产生消化道刺激，减少消化道疾病发生，且使用寿命长，还可以消灭寄生虫、卵。以及消除氨气。

Description

一种用于养猪的发酵床

技术领域

本发明涉及猪饲养领域，具体地涉及一种用于养猪的发酵床。

背景技术

现代规模化养殖家畜，提高了生产率，但也带来了大量的家畜粪便。以往，家畜粪便通常是直接排放，由此造成严重的水体污染以及其它环境污染。为此，已有一些新的微生态养殖方法。例如，CN201110098188.4中公开了一种低碳、环保微生态发酵床养殖工艺，其发酵床制作如下：将有益微生物菌、锯木屑、谷壳、细米糠按200g、0.5m3,0.5m3,2kg的比例，掺拌均匀并注水使相对湿度为50%左右，堆积发酵使有益微生物菌群繁殖。CN200520085861中公开了一种带生物发酵垫层的零排放环保养猪猪舍，其将酵母、锯木屑、谷壳、米糠、堆肥和水混合发酵成有机垫料层。然而，以上的垫料层或发酵床都有以下不足之处：一是使用时间短、一般2-3年就需更换；二是含有锯木屑、谷壳、细米糠等粉状物，会因猪的供食行为进入呼吸道，易引发呼吸道疾病。此外，现有的各种垫料都未经前处理就使用，容易导致发酵床里寄生虫的产生，寄生虫发生率高，猪死亡率高，在使用过程中为防止发酵床里产生寄生虫，而在垫料里加入的一些化学药品，猪食用后造成死亡或对健康造成影响，猪死亡率较高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种在用于养猪的发酵床，以解决现有技术中存在的上述问题。

本发明提供的技术方案如下：

一种用于养猪的发酵床，其包括垫料层，其特征在于：所述的垫料层材料为杉木片，所述的杉木片中，50%以上的片都在长5-50mm之间，宽1-8mm之间，厚度0.5-5mm之间。更佳地，为70%以上，最佳为85%以上的片都在长5-50mm之间，宽1-8mm之间，厚度0.5-5mm之间。

所述的杉木片中在重量比0.1-5%亚硝酸锂和乙醇（食品级）1-5%的水溶液中浸泡20-80h，之后再和热纤梭菌Clostridium thermocellum混合发酵。

所述的垫料层还混合有下列微生物制剂，按重量比，包括

热纤梭菌（Clostridium thermocellum）1-5份；

硝化菌和反硝化菌（任意比例混合，或是重量比1-2:1-2比例混合）共1-5份；

以及酿酒酵母1-5份。

微生物制剂和杉木片的混合比例为，在杉木片中添加0.1-10%重量的微生物制剂。

一种用于养猪的发酵床的制备方法，包括如下步骤：

（1）杉木破成片；使50%以上的片都在长5-50mm之间，宽1-8mm之间，厚度0.5-5mm之间；好的为70%以上，最好为95%以上的片都在以上范围内；

（2）杉木片前处理，所述的杉木片中在重量比0.1-5%亚硝酸锂和乙醇1-5%的水溶液中浸泡20-80h；

（3）堆积发酵，经过生物池处理过的杉木片，铺垫在猪舍内，之后再和热纤梭菌Clostridium thermocellum混合发酵；搅拌均匀后堆积60-80cm厚，堆积3天-5天，使发酵温度超过60度；

（4）添加微生物菌剂。

垫料原料和猪粪尿中的碳水化合物是微生物的碳来源，而无机的氮元素是微生物构建细胞的氮来源。一般来说微生物的活动、繁殖所需的最佳碳氮比为25:1。而猪粪尿中的碳氮比约为7:1左右。所以必须选择碳氮比大于25:1的原料才能达到发酵的最佳效果。而杉木片碳氮比高，非常适合于微生物活动、繁殖和发酵。

另外，杉木片材质轻韧、强度适中、木村气味芳香，含有“杉脑”，能抗虫耐腐。杉木破成片，50%的片都在长5-50mm之间，宽1-8mm之间，厚度0.5-5mm之间。由于是破成片而不是粉碎，基本不含粉状物，不会对猪拱食行为产生消化道刺激，避免了现有的垫料层的弊端。

杉木片中在重量比0.1-5%亚硝酸锂和1-5%乙醇的水溶液中浸泡之后，一方面可以更彻底地洗出粉状物，彻底避免对猪的刺激，二是可杀灭原料中可能存在的寄生虫，三是乙醇可将杉木片中一些不溶于水的树脂类去除，可以提高杉木片的保水性。

本发明的微生物制剂可以采用现有技术的一些制剂，但是现有技术的微生物制剂存在以下缺陷：一是不能杀灭猪粪便中的寄生虫/卵，二是仅分解蛋白和纤维素的功能，而分解蛋白过程中会产生氨气，会使猪健康受影响，并使出入的饲养人员感到不适。因此，本发明提供了以上的微生物制剂，其中：

本发明添加的热纤梭菌（Clostridium thermocellum）是一种嗜热、产芽孢的严格厌氧菌，革兰氏染色呈阳性，能发酵纤维素产生乙醇、乙酸、乳酸、氢和二氧化碳。由于热纤梭菌具有降解纤维素和产乙醇的能力，可直接将纤维素生物质转化为乙醇。在热纤梭菌中，纤维素的降解是通过一个大的胞外纤维素降解复合体实现的，这个纤维素降解复合体称为纤维小体（cellulosome），由接近20个亚基组成。纤维小体降解体系与真菌来源的纤维素降解体系相比，具有更高的纤维素的降解活性。本发明一方面利用该菌分解猪粪便中的纤维素，另一方面利用其产生高温，杀灭猪粪便中的寄生虫卵，减少疾病的发生。

本发明添加的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）可利用纤维素分解的产物糖，并可分解利用猪粪便中的蛋白质，氨态氮。

硝化菌和反硝化菌都有多种，例如反硝化菌包括厌氧和好氧两类，其中好氧的包括假单胞菌属（Pseudomonas）、产碱杆菌属（Alcaligenes）、副球菌属（Paracoccus）和芽孢杆菌属（Bacillus）等，属好氧或兼性好氧异养微生物．好氧反硝化菌能在好氧条件下进行反硝化。并可将铵态氮直接转化成气态产物氮气。

硝化细菌包括两种完全不同的代谢群：亚硝酸菌属(nitrosomonas)及硝酸菌属(nitrobacter)，它们包括形态互异的杆菌、球菌和螺旋菌。亚硝酸菌包括亚硝化单胞菌属、亚硝化球菌属、亚硝化螺菌属和亚硝化叶菌属中的细菌。硝酸菌包括硝化杆菌属、硝化球菌属和硝化囊菌属中的细菌。硝化细菌例如亚硝化单胞菌（Nitrosomonas）、亚硝化螺菌（Ni-trosospira）、亚硝化球菌（Nitrosococcus）、亚硝化叶菌（Ni-trosolobus）、硝化刺菌（Nitrospina）、硝化球菌（Nitrococcus）等。

本发明添加的硝化菌和反硝化菌，可以是一种或是多种的混合物，其用于生物脱氮过程中，猪排泄物中的氨氮首先被硝化菌在好氧条件下氧化为NO-X，然后NO-X在缺氧条件下被反硝化菌还原为N2(反硝化)。

以上菌种均可商业购买得到。

本发明添加了以上生物制剂之后，不仅可以同现有生物制剂一样，分解猪粪便中的纤维素和蛋白质，还可利用其产生高温，杀灭猪粪便中的寄生虫/卵，且消除氨气，提高养殖环境。且酿酒酵母还是良好的猪饲料之一。

综上，本发明的有益效果如下：

1、使用杉木片，同现有的垫料相比，不含粉状物，避免对猪拱食行为产生消化道刺激，减少消化道疾病发生；

2、普通垫料层使用寿命短，只能使用2-3年，而本发明的垫料层可使用8-10年；

3、垫料层经处理后使用，杀灭了垫料原料中的寄生虫/卵，降低猪患病率；

4、采用本发明的微生物制剂，不仅可以发酵降解猪的粪便、还可以消灭寄生虫、卵。以及消除氨气。普通发酵床的猪的成活率约85%，而本发明发酵床猪的成活率达95%以上。

具体实施方式

实施例1

购买回来的杉木原木首先去皮，而后再锯成小段进行破碎，再用破碎机破碎成木片，其中95%以上的片都在长5-30cm之间，宽1-8mm，厚度0.5-5mm之间，

杉木破碎成杉木片之后，要进行前期的生物消毒及微生物培养处理。将杉木片投入到添加生物制剂的生物池里进行消毒，消毒池中溶液为重量比0.1-5%亚硝酸锂和乙醇1-5%的水溶液，浸泡20-80h；

经过生物池处理过的杉木片，就可以铺垫在猪舍内开始使用。在进猪之前，应该先堆积发酵垫料，使发酵床先经历一次高温杀菌，待发酵床温度稳定适宜之后再进猪。具体是4m*4m的猪舍，需要添加10kg的微生物热纤梭菌（Clostridium thermocellum）与5kg的水。将杉木片堆积60-80cm厚，搅拌均匀后，堆积3天-5天，使发酵温度超过60度，

高温发酵完，待发酵床表面温度下降到30度，再添加酿酒酵母，和硝化、反硝化菌（两者可1:1混合），4m*4m的猪舍，需要添加5kg的微生物混合物（酿酒酵母2.5kg，硝化、反硝化菌共2.5kg）。以保持发酵床内益生菌的稳定性。

发酵床原料经以上处理之后，呈条形颗粒状、无毒无杂菌，具有保温性、保水性和耐久性、可供猪玩耍与食用。在养猪过程中，每隔1～3天左右翻动一次，分散均匀，每隔7天左右深翻一次，对粪便发酵，发酵床的底部及中心温度可达50-60度，可彻底杀灭寄生虫/卵。

上述仅为本发明的一个具体实施例，但本发明的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本发明进行非实质性的改动，均应属于侵犯本发明保护范围的行为。

Claims (4)

1.一种用于养猪的发酵床，其包括垫料层，其特征在于：所述的垫料层材料为杉木片，所述的杉木片中，50％以上的片都在长5-50mm之间，宽1-8mm之间，厚度0.5-5mm之间；所述的杉木片中在重量比0.1-5％亚硝酸锂和乙醇1-5％的水溶液中浸泡20-80h，之后再和热纤梭菌混合发酵，使垫料温度超过60度，

所述的垫料层还混合有下列微生物制剂，按重量比，包括

热纤梭菌1-5份；

以及酿酒酵母1-5份；

硝化菌和反硝化菌共1-5份。

2.如权利要求1所述的一种用于养猪的发酵床，其特征在于：85％以上的片都在长5-50mm之间，宽1-8mm之间，厚度0.5-5mm之间。

3.如权利要求1所述的一种用于养猪的发酵床，其特征在于：微生物制剂和杉木片的混合比例为，在杉木片中添加0.1-10％重量的微生物制剂。

4.一种用于养猪的发酵床的制备方法，包括如下步骤：

(1)杉木破成片；使50％以上的片都在长5-50mm之间，宽1-8mm之间，厚度0.5-5mm之间；

(2)杉木片前处理，所述的杉木片中在重量比0.1-5％亚硝酸锂和乙醇1-5％的水溶液中浸泡20-80h；

(3)堆积发酵，经过生物池处理过的杉木片，铺垫在猪舍内，之后再和热纤梭菌混合发酵，搅拌均匀后堆积60-80cm厚，堆积3天-5天，使发酵温度超过60度；

(4)添加微生物制剂。