CN106718975A - 一种猪发酵床用生物活性垫料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种猪发酵床用生物活性垫料，由下列重量份的原料制成：番茄籽粕23‑27、可可粉3‑4、异丁子香酚0.3‑0.5、枯草芽孢杆菌发酵料3‑5、干酪乳杆菌发酵料2‑4、浮萍30‑32、肠羽粉8‑9、细沙16‑18、玉米秸秆36‑44、啤酒酵母泥27‑29、蛋白酶制剂1‑2、半胱氨酸盐酸盐1.3‑1.5、硫胺素1.0‑1.2、香草兰豆荚28‑30、45%乙醇溶液适量、水适量；本发明发酵床垫料具有多种功能的有益微生物，其在繁育过程中可及时吸纳、降解、消化猪的排泄废物，消除了猪粪尿对环境产生的面源污染，而降解产物又转而成为可食用蛋白等垫料组成成分，实现了猪养殖的资源循环利用，增加了养殖的经济效益，适合于规模化养猪使用。
Description
技术领域
本发明涉及发酵床垫料技术领域，尤其涉及一种猪发酵床用生物活性垫料。
背景技术
近年来随着我国养猪业不断的扩大，猪粪尿及污水排放对环境的污染日益严重。由此引入了发酵床养殖方法。发酵床技术是基于控制畜禽粪便排放与污染的一种生态养殖方式，其基本理念是实现畜禽废弃物零排放，在畜禽健康养殖和污染防治等方面具有重要意义。其中发酵床垫料是发酵床养猪关键的部分，对垫料原料进行科学组合，能达到减少管理强度，增加养猪效益等目的。而目前发酵床养猪技术还不完善，现有技术中因大量使用锯末等，造成垫料成本高、原料来源困难，同时不能针对具体猪舍环境进行有效应对，造成垫料的附加价值低，经济效益得不到保障，进而使发酵床养殖技术推广应用受到极大限制。
啤酒废酵母作为一种生产废料，其中含有醛类、杂环等多种风味化合物，通过酶制剂的加入，利用氨基酸和还原糖之间的羟胺反应，同时通过超声法提取香兰素作为诱食剂，将其与廉价易得的农业废料玉米秸秆复配，可得到高适口性的垫料组份，将其与发酵组分、有机原料等共同制备为发酵床垫料，既降低了原料成本，同时能显著提高猪的食欲，大大增加了垫料的利用价值，故将其应用于发酵床垫料的制备中具有极高的潜力。
公开号为CN104472381A的发明专利申请公开了一种猪圈垫料，该垫料采用碳化稻壳23份、碎玉米芯19份、草木灰24份、锯末18份、碎麦秸秆5份、粉煤灰11份、花生壳27份、细碎豆棵17份的原料配比制备而成，具有较强的吸水、除臭作用，克服了传统养猪污染较大的缺陷，但该发明公开的垫料原料种类组成单一，降解速度较快，导致了垫料的使用期限短，造成更换成本的提高，同时原料均为普通植物残料，对提高猪的觅食性、增强食欲等无任何促进作用，无法实现高效饲育的目的，导致垫料的利用价值不高，限制了产品的规模化应用。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种猪发酵床用生物活性垫料。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种猪发酵床用生物活性垫料，由下列重量份的原料制成：番茄籽粕23-27、可可粉3-4、异丁子香酚0.3-0.5、枯草芽孢杆菌发酵料3-5、干酪乳杆菌发酵料2-4、浮萍30-32、肠羽粉8-9、细沙16-18、玉米秸秆36-44、啤酒酵母泥27-29、蛋白酶制剂1-2、半胱氨酸盐酸盐1.3-1.5、硫胺素1.0-1.2、香草兰豆荚28-30、45％乙醇溶液适量、水适量。
所述的猪发酵床用生物活性垫料制备方法的具体步骤如下：
(1)将番茄籽粕、浮萍、肠羽粉混合后，补水至混合料最大含水量的48-52％，并投入发酵池中，进行堆积预发酵5-6天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层细沙；
(2)将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3-4倍于酵母泥质量的水，加热至46-48℃，搅匀后自溶16-20小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、可可粉、异丁子香酚，调节PH至7.5-7.8，加热至100-105℃，反应58-62分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；
(3)将玉米秸秆晒干后切碎至6-8cm的碎段，并将其浸泡在步骤2所得风味化合物溶液中，加热至42-45℃，浸泡10-12小时后取出风干，备用；
(4)将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10-12g/mL加入45％乙醇溶液，加热至60-65℃后在160W、40kHz条件下超声提取18-20分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤3所得物料、枯草芽孢杆菌发酵料、干酪乳杆菌发酵料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。
本发明的优点是：
本发明通过对啤酒废酵母的优化制备，通过氨基酸和还原糖之间的羟胺反应获取风味化合物，协同香草兰豆荚多步提取所得香兰素，二者共同作用于可供生猪舔食的秸秆上，在配以其他多种有机垫料组成成分，能极大增强猪的食欲，提高采食量，并促进猪对饲料的消化吸收与利用。同时本发明发酵床垫料具有多种功能的有益微生物，其在繁育过程中可及时吸纳、降解、消化猪的排泄废物，消除了猪粪尿对环境产生的面源污染，而降解产物又转而成为可食用蛋白等垫料组成成分，实现了猪养殖的资源循环利用，增加了养殖的经济效益，适合于规模化养猪使用。
具体实施方式
一种猪发酵床用生物活性垫料，由下列重量份(kg)的原料制成：番茄籽粕23、可可粉3、异丁子香酚0.3、枯草芽孢杆菌发酵料3、干酪乳杆菌发酵料2、浮萍30、肠羽粉8、细沙16、玉米秸秆36、啤酒酵母泥27、蛋白酶制剂1、半胱氨酸盐酸盐1.3、硫胺素1.0、香草兰豆荚28、45％乙醇溶液适量、水适量。
所述的猪发酵床用生物活性垫料制备方法的具体步骤如下：
(1)将番茄籽粕、浮萍、肠羽粉混合后，补水至混合料最大含水量的48％，并投入发酵池中，进行堆积预发酵5天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层细沙；
(2)将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3倍于酵母泥质量的水，加热至46℃，搅匀后自溶16小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、可可粉、异丁子香酚，调节PH至7.5，加热至100℃，反应58分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；
(3)将玉米秸秆晒干后切碎至6cm的碎段，并将其浸泡在步骤2所得风味化合物溶液中，加热至42℃，浸泡10小时后取出风干，备用；
(4)将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10g/mL加入45％乙醇溶液，加热至60℃后在160W、40kHz条件下超声提取18分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤3所得物料、枯草芽孢杆菌发酵料、干酪乳杆菌发酵料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。
为了进一步说明本发明的应用价值，实施人选取了400头体重接近，健康无病的商品猪，随机分为对照度和实验组，每组各200头，对照组在含有普通发酵床垫料的猪舍中饲养，实验组在含有本发明垫料的猪舍中饲养，饲养过程中饮水、通风、消毒等猪舍日常管理均一致，一个育肥周期(150天)后测得数据如下：
| 实验组 | 对照组 | |
| 猪初始重(kg) | 30.3 | 30.8 |
| 猪末重(kg) | 121.0 | 103.0 |
| 料肉比 | 2.98 | 3.33 |
| 饲料节省(元) | 1050 | —— |
从上表可以看出，采用本发明垫料的饲养猪增重较多，料肉比优势明显，同时减少了过量饲料投入造成的浪费，使饲喂成本降低，为猪只创造了良好的生存环境，并且实现了高产、优质、高效养猪的目标。
Claims (2)
1.一种猪发酵床用生物活性垫料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：番茄籽粕23-27、可可粉3-4、异丁子香酚0.3-0.5、枯草芽孢杆菌发酵料3-5、干酪乳杆菌发酵料2-4、浮萍30-32、肠羽粉8-9、细沙16-18、玉米秸秆36-44、啤酒酵母泥27-29、蛋白酶制剂1-2、半胱氨酸盐酸盐1.3-1.5、硫胺素1.0-1.2、香草兰豆荚28-30、45%乙醇溶液适量、水适量。
2.根据权利要求书1所述的猪发酵床用生物活性垫料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：
（1）将番茄籽粕、浮萍、肠羽粉混合后，补水至混合料最大含水量的48-52%，并投入发酵池中，进行堆积预发酵5-6天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层细沙；
（2）将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3-4倍于酵母泥质量的水，加热至46-48℃，搅匀后自溶16-20小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、可可粉、异丁子香酚，调节PH至7.5-7.8，加热至100-105℃，反应58-62分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；
（3）将玉米秸秆晒干后切碎至6-8cm的碎段，并将其浸泡在步骤2所得风味化合物溶液中，加热至42-45℃，浸泡10-12小时后取出风干，备用；
（4）将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10-12g/mL加入45%乙醇溶液，加热至60-65℃后在160W、40kHz条件下超声提取18-20分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤3所得物料、枯草芽孢杆菌发酵料、干酪乳杆菌发酵料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。
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