CN103637000A

CN103637000A - 一种促进家禽生长的混合添加剂及其应用

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Publication number: CN103637000A
Application number: CN201310626845.7A
Authority: CN
Inventors: 周长海; 金永成; 张晶; 沈景林; 牛淑玲; 陈洪影; 段晓翔; 杨海龙
Original assignee: Jilin University
Current assignee: Jilin University
Priority date: 2013-11-28
Filing date: 2013-11-28
Publication date: 2014-03-19

Abstract

本发明公开了一种混合添加剂，有利于促进家禽类，尤其是肉鸡的生长，所公开的添加剂活性成分由葡萄糖酸钠和蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物组成。申请人进行的实验证实在饲料中添加本发明的混合添加剂不仅能够促进生长，调整肉鸡肠道健康微生态菌群，而且能够减少添加抗生素类添加剂带来的弊端，并显著降低养殖业饲料成本。

Description

一种促进家禽生长的混合添加剂及其应用

技术领域

本发明涉及一种用于促进家禽生长的饲料中的混合添加剂，属于动物营养领域。

背景技术

近年来，随着人民生活水平的日益提高，对肉类的需求量日益增加，这就大大增加了对家禽肉类的需要。在这之中，作为我国家禽养殖主体的肉鸡受到广泛重视。目前在肉鸡养殖中，养殖户为缩短养殖周期，降低死亡率，减少成本，往往会选择添加抗生素等药物作为促生长剂于饲料中，造成鸡耐药性或抗药性的出现、鸡的内源性感染、鸡免疫功能的降低、抗病能力下降、鸡肉中有抗生素残留等问题，这些抗生素促生长剂的滥用已经成为家禽养殖行业的巨大障碍。

目前，肉鸡养殖周期一般在38-45天左右，如果能缩短养殖周期，无疑会减少养殖成本，提高收益，这使得如何提高肉鸡的日增重成为一个亟待解决的问题。

发明内容

针对现有技术的缺陷，本申请公开了一种新的饲料添加剂，是一种混合添加剂，将其加入饲料中不仅能够有效促进家禽生长，调整肉鸡肠道健康微生态菌群，而且能够减少添加抗生素类添加剂带来的弊端。

为实现上述目的，本发明是通过下述技术方案实现的：

一种促进家禽生长的混合添加剂，活性成分由葡萄糖酸钠、蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物组成。

在本发明的混合添加剂中，所用的葡萄糖酸钠(分子式：C₆H₁₁NaO₇，分子量：218.14)是一种安全的饲料酸化剂，可以改善饲料和消化道中pH为动物提供最适宜的消化环境满足动物营养剂防病需要，且价格低廉；本发明将价格低廉的葡萄糖酸钠作为家禽肠道益生菌的益生元，将葡萄糖酸钠用作家禽饲料添加剂能够被肠道内有益微生物利用吸收并增殖，进而抑制家禽肠道内病原微生物的增殖，促进家禽生长发育并改善饲料报酬，与传统的抗生素类相比，本发明所采用的葡萄糖酸钠在生理效果上与抗生素的促进生长效果相似，但避免了过量使用抗生素所带来的弊端，还有利于降低饲料成本。

在本发明中，所用的蛋氨酸又名甲硫氨酸(分子式：C₅H₁₁O₂NS，分子量：149.21)是禽类的第一限制性氨基酸，用作饲料添加剂不仅可以使家禽体内的氨基酸平衡，而且对于禽类的肠道内益生菌特别是乳酸菌的增殖有效，也同样作为家禽肠道益生菌的益生元。采用蛋氨酸羟基类似物(LMA)可起到同样的效果。

通过采用上述两种益生元成分混合作为饲料添加剂，在不使用抗生素的前提下即可有效促进肉鸡等主要家禽的生长，并且不会出现长期使用抗生素导致的免疫机能降低等缺陷，同时相对于抗生素也显著降低了饲料成本。

在上述描述中，申请人使用了活性成分的概念，意在表示作为添加剂起到生理活性的成分为葡萄糖酸钠、蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物，但本发明并不限制其它辅助成分的加入，这些辅助成分可以是单纯的增加饲料稳定性、抗氧化性等的辅料，也可以是用来促进家禽其他方面生理机能的化学成分。

在本发明的混合添加剂中，二者的组成比例可以根据需要进行合理的调整以更好的满足不同家禽的需要，优选的，针对常见家禽，尤其是肉鸡，二者的质量组成比例为葡萄糖酸钠质量份数1-5，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物质量份数1-5。

更优选的，葡萄糖酸钠质量份数为2.5，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物质量份数为3-4.5。

本领域技术人员容易理解，蛋氨酸包括L构型，D构型，无论是哪种构型的蛋氨酸最终的生物利用率相同。为了降低生产成本，优选采用消旋型的合成蛋氨酸，即DL-蛋氨酸。

在上述基础上，本发明公开了所述混合添加剂在促进家禽生长的饲料中的应用。

上述所称的饲料，容易为本领域技术人员理解即为基础饲料，为由玉米、大豆等基础营养成分粉碎混合而成的饲料。

上述所称的家禽，主要是指肉鸡、鸭等常见家禽，尤其是肉鸡。

根据需要，可以调整混合添加剂在饲料中的含量，通常的，所述混合添加剂在饲料中的质量含量为葡萄糖酸钠0.1-0.5％，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物0.1-0.5％；优选的，混合添加剂在饲料中的质量含量为葡萄糖酸钠0.25％，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物0.3-0.45％。

针对不同的家禽，针对家禽的不同生长阶段，各成分的用量可以进行合理的微调，由于肉鸡是主要的家禽品种，申请人对不同生长阶段的肉鸡添加剂用量进行了深入研究，发现在下述用量下最有利于肉鸡的生长：

1)0-21日肉鸡，所述混合添加剂在饲料中的质量含量为葡萄糖酸钠0.25％，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物0.42％；

2)22-42日肉鸡或更大龄的肉鸡，所述混合添加剂在饲料中的质量含量为葡萄糖酸钠0.25％，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物0.3％。

通过上述改进，本发明以满足NRC营养标准的标准日粮为基础，添加混合添加剂代替以往日粮中添加的抗生素促生长剂，或低蛋白基础日粮中添加混合添加剂，代替以往日粮中添加的抗生素促生长剂，一方面有效调整饲料中的氨基酸平衡，另一方面有效保持肉鸡的日增重，并降低养殖中饲料的成本，具有良好的应用前景。

具体实施方式

下述实施例中，混合添加剂由葡萄糖酸钠和DL-蛋氨酸(DLM)/蛋氨酸羟基类似物(LMA)的组成(葡萄糖酸钠，DL-蛋氨酸含量＞98％，或葡萄糖酸钠，蛋氨酸羟基类似物含量＞88％)。

添加剂用量：根据肉鸡的生长不同阶段而确定，具体如下表1、2所示：

配方一为0-21日龄肉鸡用复合益生元添加剂配方：

在饲养标准条件下的饲料(ME13.39MJ/kg，CP23％)时，每吨饲料添加葡萄糖酸钠2500g、另外再添加DLM4200g，或LMA4880mL。

配方二为22-42日龄肉鸡用复合益生元添加剂配方：

在饲养标准条件下的饲料(ME13.39MJ/kg，CP21％)时，每吨饲料添加葡萄糖酸钠2500g、另外再添加DLM3000g，或LMA3490mL。

表1添加剂配方一(0-21日龄)

表2添加剂配方二(22-42日龄)

添加剂的使用方法：先将饲料中的基础物质包括玉米、豆粕等粉碎并按饲料配方比例混合，再按着本添加剂的用量添加后充分混合(若使用蛋氨酸羟基类似物，由于是液态物质，需先将蛋氨酸羟基类似物喷淋于扩充剂上，使其充分扩充后再按添加剂比例进行混合)。

试验例1

将200只肉鸡雏平均分成4组，标号：A、B、C、D，每组5重复，每个重复10只，全程采用平面育雏方式，自由采食，充足饮水，并做好各阶段的免疫措施，分别饲喂不同日粮A、B、C、D(饲料配方见表3、4)；试验期间每天记录采食量，每周称量每只鸡的体重，计算各试验阶段质量增加率，料肉比。

表3试验用饲料配方(1)

表4试验用饲料配方(2)

试验结果与分析

表5各阶段肉鸡的体重及体增重

1)表中数据为平均值±标准偏差，n(n重复)；

2)*a，b，c不同符号之间在统计上差异显著(P＜0.05)，NS表示各组之间不存在显著性差异；

3)下同。

表6各阶段肉鸡的采食量

表7各阶段肉鸡的料肉比

由表5可以看出，在蛋氨酸浓度相同的日粮中梯度添加葡萄糖酸钠，随着日龄的增长，添加效果在肉鸡体重及体增重表现的日趋明显；在雏鸡体重相同的情况下，0-21日龄的各组，其饲养成绩(体重和增重)之间基本持平，不存在显著差异；22-42日龄存在显著性差异，但是差异不是极其显著；总体生长状况比较平均，也不存在显著性差异。说明蛋氨酸浓度相同的日粮中添加0.1％-0.4％差异不显著。

表6、7显示，在蛋氨酸浓度相同的日粮中梯度添加葡萄糖酸钠，肉鸡的采食量和料肉比显现出减少的趋势，在各周采食量、各试验阶段采食量还是整个过程的采食量，有些组存在相应的差异但不是极其显著差异不显著(P＞0.05)。在第六周时，B组的料肉比小于其他组，说明在肉鸡生长后期本添加剂的效果更为明显。

综上所述，在蛋氨酸含量一定时，葡萄糖酸钠的添加量在0.1％-0.4％之间时虽然统计上没有显著性差异，但整体促生长效果以添加量为0.25％组最佳。

试验例2

将200只肉鸡雏平均分成4组，标号：A、B、C、D，每组5重复，每个重复10只，全程采用平面育雏方式，自由采食，充足饮水，并做好各阶段的免疫措施，分别饲喂不同日粮A、B、C、D(饲料配方见表8、9)；试验期间每天记录采食量，每周称量每只鸡的体重，计算各试验阶段质量增加率，料肉比。

表8试验用饲料配方(1)

表9试验用饲料配方(2)

试验结果与分析

表10各阶段肉鸡的体重及体增重

表11各阶段肉鸡的采食量

表12各阶段肉鸡的料肉比

由表10可以看出，在葡萄糖酸钠浓度相同(取0.1％-0.4％中间值0.25％)的日粮中添加不同含量的DL-蛋氨酸，随着日龄的增长，添加效果在肉鸡体重及体增重表现的日趋明显，在饲养后期(22-42日龄)表现出显著性差异(P＜0.05)；而A组与B组存在显著差异说明添加添加葡萄糖酸钠效果显著，又通过数据可以看出在D组的体增重大于B组，说明C、D组的添加量好于B组。

表11、12显示，在葡萄糖酸钠浓度相同(0.25％)的日粮中添加不同含量的DL-蛋氨酸，肉鸡的采食量和料肉比显现出降低趋势，并在生长后期(22-42日龄)表现出显著性差异(P＜0.05)；相比A、B、C组D组效果更佳。

综合试验1、2得出，在肉鸡饲料中添加葡萄糖酸钠和DL蛋氨酸替抗生素促生长剂，在葡萄糖酸钠添加量为0.25％且DL-蛋氨酸在0-21日龄个22-42日龄分别添加0.42％、0.3％时为最好。

Claims

1.一种促进家禽生长的混合添加剂，其特征在于活性成分由葡萄糖酸钠、蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物组成。

2.根据权利要求1所述的混合添加剂，其特征在于葡萄糖酸钠、蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物的质量份数为葡萄糖酸钠1-5，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物1-5。

3.根据权利要求1所述的混合添加剂，其特征在于葡萄糖酸钠、蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物的质量份数为葡萄糖酸钠2.5，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物3-4.5。

4.根据权利要求1所述的混合添加剂，其特征在于所述蛋氨酸为DL-蛋氨酸。

5.权利要求1所述混合添加剂在促进家禽生长的饲料中的应用。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于所述混合添加剂在饲料中的质量含量为葡萄糖酸钠0.1-0.5％，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物0.1-0.5％。

7.根据权利要求5所述的应用，其特征在于所述混合添加剂在饲料中的质量含量为葡萄糖酸钠0.25％，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物0.3-0.45％。

8.根据权利要求5所述的应用，其特征在于所述家禽为0-21日肉鸡，所述混合添加剂在饲料中的质量含量为葡萄糖酸钠0.25％，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物0.42％。

9.根据权利要求5所述的应用，其特征在于所述家禽为22-42日肉鸡，所述混合添加剂在饲料中的质量含量为葡萄糖酸钠0.25％，蛋氨酸和/或蛋氨酸羟基类似物0.3％。