CN103621431A - 一种养殖鳝鱼的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种养殖鳝鱼的方法,该方法属于水产品养殖领域;本发明通过建网箱、鳝鱼苗放养、饲料投喂、日常管理、病害防治等工序将鳝鱼养殖成为成鱼;该方法具有简便易行,养殖成本低廉,养殖效果好、经济效益高等一系列优点,能养殖出质优味美的鳝鱼,鳝鱼肉嫩味鲜,营养价值甚高,含有丰富的二十二碳六烯酸、卵磷脂和维生素A、蛋白质、脂肪、钙质、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等元素,鳝鱼肉、血、头、皮有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,因此鳝鱼的经济价值极高。
Description
技术领域
本发明属于水产品养殖领域,尤其涉及一种养殖鳝鱼的方法。
背景技术
鳝鱼亦称黄鳝,无鳞或具很小鳞片,背、臀鳍很低且绕过尾端相连续,鳃通常仅于喉部有一外鳃孔,往往蓄养于池塘或稻田中,体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细,生活时体呈大多是黄褐色、微黄或橙黄,有深灰色斑点,鳝鱼为热带及暖温带鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存,日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居,很少活动,夜间出穴觅食,鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气,出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡。鳝鱼是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡。鳝鱼的身体是圆筒形,适合穴居生活,对进出洞穴,减少摩擦十分有利,全身能分泌出非常油滑的粘液,粘液的主要功能是:预防细菌、病菌侵染身体,减少疾病;阻止寄生动物植物的纠缠,有利成长;油头滑面,有利于它在泥中通行无阻。鳝鱼肉嫩味鲜,营养价值甚高,含有丰富的二十二碳六烯酸和卵磷脂,二十二碳六烯酸是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,是脑细胞不可缺少的营养;卵磷脂可使人的记忆力提高20%;鳝鱼肉所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼肉含有维生素A、蛋白质、脂肪、钙质、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、等多种维生素。鳝鱼肉、血、头、皮均有一定的药用价值,有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,因此鳝鱼的经济价值极高。本发明是一种鳝鱼的养殖方法,经实践检验,效果良好,由于鳝鱼生性喜温、避风、避光、怕惊、容易逃跑,故以网箱养殖为主,网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少,水深1.5m左右,水位相对稳定的人工池塘为主,鳝种放养前池塘需用生石灰彻底清塘消毒,以杀灭水体有害微生物并改良底质。
发明内容
本发明主要解决的问题是提供一种养殖鳝鱼的方法,该方法经实践检验,效果良好。
一种批量养殖鳝鱼的方法,其特征是由以下步骤构成:
1.建网箱:选择有常年流水的地方用水泥砖砌塘,每个塘可建成15-30平方米大小,四周池壁高0.45米,在池上设0.04米的进水孔1个和排水孔2个,进水孔与池底等高,排水孔1个与池底等高,另1个高出池底0.05米,孔口都要装金属网罩防逃;网箱总面积占总水面的20%,网箱用长木桩打入池底固定,每个网箱4个桩,木桩要求粗而牢,入泥深而稳,高出正常水面0.8-1米,桩排列整齐,在同一直线上,桩与桩间还可用尼龙绳相连,并向网箱外端拉纤,使桩更加稳固,网箱中水草占80%以上,且生长繁密后才能放养鳝苗。
2. 鳝鱼苗放养:将捕捉的野生苗中患有肠炎病的鳝种坚决剔除,选择黄色、深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗于上半年4-7月,温度在20℃-25℃时放养,鳝种规格以每千克20-40尾为宜,下半年宜放养当年繁殖的鳝苗,越冬后作为来年的种苗,同一网箱要求大小鳝苗均匀,每口网箱一次性放养,放养密度每平方米1-2千克,苗种放养前采用神草丹水浸泡20分钟进行体表粘液修复及杀菌消毒处理。
3.饲料投喂:鳝种放养前3天不投饲,待鳝鱼行动正常后,在晚上开始引食,引食饵料以蚯蚓、小杂鱼、河蚌等,采取少量多餐的方法,以后每天逐渐提前投饲时间,直到正常摄食,在鳝鱼形成良好的摄食习性后,即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂,采取先少后多、逐步适应的方针渐渐增加人工饲料的比例,每天投喂 2次,每天的投喂总量,开始时按鳝体重的2%-3%计算投饲量,以后逐步增加到4%-5%。
4.日常管理:网箱养殖鳝鱼的水体透明度控制在0.18-0.22米之间,水色过清影响黄鳝生长,为改善水质,提高池塘利用率,箱外应适时套养鲫鱼,套养鲫鱼还可清除黄鳝的敌害;平时需定期检查箱底,发现死鳝要及时捞除,夏季高温时期,水质极易腐败,此阶段应每天及时清除残饵,必要时清洗网衣,换水时要换底层水;秋季水温开始慢慢降低,应及时捞除老化水草,以提高水量,改善水质;冬季水温下降,越冬前在饵料中添加适量的金维素等药物提高鳝鱼的抗病能力。
5. 病害防治:发狂病,每立方米水体用浓戊二醛0.5毫升箱内泼洒,每天一次,连用2-3天,同时在饲料中添加金维素+败毒颗粒+保肝颗粒0.5%,连用5-7天;红斑出血病,每立方米水体用浓戊二醛+强毒净0.5毫升箱内泼洒消毒,每天一次,连用2-3天,同时在饲料中添加金维素+菌毒灭颗粒+超红毒0.3%,连用5-7天。
本发明的有益效果是:提供了一种养殖鳝鱼的方法,该方法具有简便易行,养殖成本低廉,养殖效果好等一系列优点,能养殖出质优味美的鳝鱼。
具体实施方式:
实施例1
建网箱:选择有常年流水的地方用水泥砖砌塘,每个塘可建成15平方米大小,四周池壁高0.45米,在池上设0.04米的进水孔1个和排水孔2个,进水孔与池底等高,排水孔1个与池底等高,另1个高出池底0.05米,孔口都要装金属网罩防逃;网箱总面积占总水面的20%,网箱用长木桩打入池底固定,每个网箱4个桩,木桩要求粗而牢,入泥深而稳,高出正常水面1米,桩排列整齐,在同一直线上,桩与桩间还可用尼龙绳相连,并向网箱外端拉纤,使桩更加稳固,网箱中水草占80%以上,且生长繁密后才能放养鳝苗。鳝鱼苗放养:将捕捉的野生苗中患有肠炎病的鳝种坚决剔除,选择黄色、深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗于上半年4-7月,温度在20℃时放养,鳝种规格以每千克20尾为宜,下半年宜放养当年繁殖的鳝苗,越冬后作为来年的种苗,同一网箱要求大小鳝苗均匀,每口网箱一次性放养,放养密度每平方米2千克,苗种放养前采用神草丹水浸泡20分钟进行体表粘液修复及杀菌消毒处理。饲料投喂:鳝种放养前3天不投饲,待鳝鱼行动正常后,在晚上开始引食,引食饵料以蚯蚓、小杂鱼、河蚌等,采取少量多餐的方法,以后每天逐渐提前投饲时间,直到正常摄食,在鳝鱼形成良好的摄食习性后,即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂,采取先少后多、逐步适应的方针渐渐增加人工饲料的比例,每天投喂 2次,每天的投喂总量,开始时按鳝体重的2%计算投饲量,以后逐步增加到4%。日常管理:网箱养殖鳝鱼的水体透明度控制在0.18米,水色过清影响黄鳝生长,为改善水质,提高池塘利用率,箱外应适时套养鲫鱼,套养鲫鱼还可清除黄鳝的敌害;平时需定期检查箱底,发现死鳝要及时捞除,夏季高温时期,水质极易腐败,此阶段应每天及时清除残饵,必要时清洗网衣,换水时要换底层水;秋季水温开始慢慢降低,应及时捞除老化水草,以提高水量,改善水质;冬季水温下降,越冬前在饵料中添加适量的金维素等药物提高鳝鱼的抗病能力。病害防治:发狂病,每立方米水体用浓戊二醛0.5毫升箱内泼洒,每天一次,连用3天,同时在饲料中添加金维素+败毒颗粒+保肝颗粒0.5%,连用5天;红斑出血病,每立方米水体用浓戊二醛+强毒净0.5毫升箱内泼洒消毒,每天一次,连用3天,同时在饲料中添加金维素+菌毒灭颗粒+超红毒0.3%,连用5天。
实施例2
建网箱:选择有常年流水的地方用水泥砖砌塘,每个塘可建成22.5平方米大小,四周池壁高0.45米,在池上设0.04米的进水孔1个和排水孔2个,进水孔与池底等高,排水孔1个与池底等高,另1个高出池底0.05米,孔口都要装金属网罩防逃;网箱总面积占总水面的20%,网箱用长木桩打入池底固定,每个网箱4个桩,木桩要求粗而牢,入泥深而稳,高出正常水面0.9米,桩排列整齐,在同一直线上,桩与桩间还可用尼龙绳相连,并向网箱外端拉纤,使桩更加稳固,网箱中水草占80%以上,且生长繁密后才能放养鳝苗。鳝鱼苗放养:将捕捉的野生苗中患有肠炎病的鳝种坚决剔除,选择黄色、深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗于上半年4-7月,温度在22.5℃时放养,鳝种规格以每千克30尾为宜,下半年宜放养当年繁殖的鳝苗,越冬后作为来年的种苗,同一网箱要求大小鳝苗均匀,每口网箱一次性放养,放养密度每平方米1.5千克,苗种放养前采用神草丹水浸泡20分钟进行体表粘液修复及杀菌消毒处理。饲料投喂:鳝种放养前3天不投饲,待鳝鱼行动正常后,在晚上开始引食,引食饵料以蚯蚓、小杂鱼、河蚌等,采取少量多餐的方法,以后每天逐渐提前投饲时间,直到正常摄食,在鳝鱼形成良好的摄食习性后,即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂,采取先少后多、逐步适应的方针渐渐增加人工饲料的比例,每天投喂 2次,每天的投喂总量,开始时按鳝体重的2.5%计算投饲量,以后逐步增加到4.5%。日常管理:网箱养殖鳝鱼的水体透明度控制在0.20米,水色过清影响黄鳝生长,为改善水质,提高池塘利用率,箱外应适时套养鲫鱼,套养鲫鱼还可清除黄鳝的敌害;平时需定期检查箱底,发现死鳝要及时捞除,夏季高温时期,水质极易腐败,此阶段应每天及时清除残饵,必要时清洗网衣,换水时要换底层水;秋季水温开始慢慢降低,应及时捞除老化水草,以提高水量,改善水质;冬季水温下降,越冬前在饵料中添加适量的金维素等药物提高鳝鱼的抗病能力。病害防治:发狂病,每立方米水体用浓戊二醛0.5毫升箱内泼洒,每天一次,连用3天,同时在饲料中添加金维素+败毒颗粒+保肝颗粒0.5%,连用6天;红斑出血病,每立方米水体用浓戊二醛+强毒净0.5毫升箱内泼洒消毒,每天一次,连用3天,同时在饲料中添加金维素+菌毒灭颗粒+超红毒0.3%,连用6天。
实施例3
建网箱:选择有常年流水的地方用水泥砖砌塘,每个塘可建成30平方米大小,四周池壁高0.45米,在池上设0.04米的进水孔1个和排水孔2个,进水孔与池底等高,排水孔1个与池底等高,另1个高出池底0.05米,孔口都要装金属网罩防逃;网箱总面积占总水面的20%,网箱用长木桩打入池底固定,每个网箱4个桩,木桩要求粗而牢,入泥深而稳,高出正常水面1米,桩排列整齐,在同一直线上,桩与桩间还可用尼龙绳相连,并向网箱外端拉纤,使桩更加稳固,网箱中水草占80%以上,且生长繁密后才能放养鳝苗。鳝鱼苗放养:将捕捉的野生苗中患有肠炎病的鳝种坚决剔除,选择黄色、深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗于上半年4-7月,温度在25℃时放养,鳝种规格以每千克40尾为宜,下半年宜放养当年繁殖的鳝苗,越冬后作为来年的种苗,同一网箱要求大小鳝苗均匀,每口网箱一次性放养,放养密度每平方米2千克,苗种放养前采用神草丹水浸泡20分钟进行体表粘液修复及杀菌消毒处理。饲料投喂:鳝种放养前3天不投饲,待鳝鱼行动正常后,在晚上开始引食,引食饵料以蚯蚓、小杂鱼、河蚌等,采取少量多餐的方法,以后每天逐渐提前投饲时间,直到正常摄食,在鳝鱼形成良好的摄食习性后,即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂,采取先少后多、逐步适应的方针渐渐增加人工饲料的比例,每天投喂 2次,每天的投喂总量,开始时按鳝体重的3%计算投饲量,以后逐步增加到4%-5%。日常管理:网箱养殖鳝鱼的水体透明度控制在0.22米,水色过清影响黄鳝生长,为改善水质,提高池塘利用率,箱外应适时套养鲫鱼,套养鲫鱼还可清除黄鳝的敌害;平时需定期检查箱底,发现死鳝要及时捞除,夏季高温时期,水质极易腐败,此阶段应每天及时清除残饵,必要时清洗网衣,换水时要换底层水;秋季水温开始慢慢降低,应及时捞除老化水草,以提高水量,改善水质;冬季水温下降,越冬前在饵料中添加适量的金维素等药物提高鳝鱼的抗病能力。病害防治:发狂病,每立方米水体用浓戊二醛0.5毫升箱内泼洒,每天一次,连用3天,同时在饲料中添加金维素+败毒颗粒+保肝颗粒0.5%,连用7天;红斑出血病,每立方米水体用浓戊二醛+强毒净0.5毫升箱内泼洒消毒,每天一次,连用3天,同时在饲料中添加金维素+菌毒灭颗粒+超红毒0.3%,连用7天。
Claims (3)
1.一种养殖鳝鱼的方法,其特征是:步骤(1)建网箱:选择有常年流水的地方用水泥砖砌塘,每个塘可建成15-30平方米大小,四周池壁高0.45米,在池上设0.04米的进水孔1个和排水孔2个,进水孔与池底等高,排水孔1个与池底等高,另1个高出池底0.05米,孔口都要装金属网罩防逃;网箱总面积占总水面的20%,网箱用长木桩打入池底固定,每个网箱4个桩,木桩要求粗而牢,入泥深而稳,高出正常水面0.8-1米,桩排列整齐,在同一直线上,桩与桩间还可用尼龙绳相连,并向网箱外端拉纤,使桩更加稳固,网箱中水草占80%以上,且生长繁密后才能放养鳝苗;步骤(2)鳝鱼苗放养:将捕捉的野生苗中患有肠炎病的鳝种坚决剔除,选择黄色、深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗于上半年4-7月,温度在20℃-25℃时放养,鳝种规格以每千克20-40尾为宜,下半年宜放养当年繁殖的鳝苗,越冬后作为来年的种苗,同一网箱要求大小鳝苗均匀,每口网箱一次性放养,放养密度每平方米1-2千克,苗种放养前采用神草丹水浸泡20分钟进行体表粘液修复及杀菌消毒处理;步骤(3)饲料投喂:鳝种放养前3天不投饲,待鳝鱼行动正常后,在晚上开始引食,引食饵料以蚯蚓、小杂鱼、河蚌等,采取少量多餐的方法,以后每天逐渐提前投饲时间,直到正常摄食,在鳝鱼形成良好的摄食习性后,即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂,采取先少后多、逐步适应的方针渐渐增加人工饲料的比例,每天投喂 2次,每天的投喂总量,开始时按鳝体重的2%-3%计算投饲量,以后逐步增加到4%-5%;步骤(4)日常管理:网箱养殖鳝鱼的水体透明度控制在0.18-0.22米之间,水色过清影响黄鳝生长,为改善水质,提高池塘利用率,箱外应适时套养鲫鱼,套养鲫鱼还可清除黄鳝的敌害;平时需定期检查箱底,发现死鳝要及时捞除,夏季高温时期,水质极易腐败,此阶段应每天及时清除残饵,必要时清洗网衣,换水时要换底层水;秋季水温开始慢慢降低,应及时捞除老化水草,以提高水量,改善水质;冬季水温下降,越冬前在饵料中添加适量的金维素等药物提高鳝鱼的抗病能力;步骤(5)病害防治:发狂病,每立方米水体用浓戊二醛0.5毫升箱内泼洒,每天一次,连用2-3天,同时在饲料中添加金维素+败毒颗粒+保肝颗粒0.5%,连用5-7天;红斑出血病,每立方米水体用浓戊二醛+强毒净0.5毫升箱内泼洒消毒,每天一次,连用2-3天,同时在饲料中添加金维素+菌毒灭颗粒+超红毒0.3%,连用5-7天。
2.根据权利要求1所述的一种养殖鳝鱼的方法,其步骤(2)的特征是:所述的鳝种放养温度为22.5℃,鳝种的规格以每千克30尾为宜。
3.根据权利要求1所述的一种养殖鳝鱼的方法,其步骤(3)的特征是:所述的鳝鱼苗正常投饲量为鳝体重的5%。
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