CN103583292A - 一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法 - Google Patents

Abstract

一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，属于水稻种植技术领域。其包括以下步骤：育秧；整塘；秧苗移栽；放养虾苗；调整水位；养护；捕捞虾；收割水稻。上述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，设计合理，本发明能显著降低高温季节养殖水体中氮磷含量，减少对虾生长的危害，能显著提高青虾产量和品质；同时，本发明所使用的水稻还可以生产出品质优良、产量较高的稻米，与现有的种稻技术相比，本发明更为经济有效，能产生更高的经济效益，为广大青虾养殖户所接受。

Description

一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法

技术领域

本发明属于水稻种植技术领域，具体涉及一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法。 

背景技术

改革开放以来，我国淡水池塘养殖迅猛发展，在淡水水产养殖中的地位日益重要。据统计，2010年我国淡水池塘养殖面积已达到3566万亩，占淡水养殖面积的43%；池塘养殖水产品产量达1647万吨，占淡水养殖总产量的70%。为了提高水产品产量，目前我国淡水养殖普遍采用高密度集约化养殖模式，过量放养、饵料过剩等导致养殖塘水体富营养化问题严重，同时，养殖废水的排放也加剧了周边水体的富营养化程度。因此，池塘养殖的水环境污染问题已成为当前淡水养殖发展的主要制约因素。20世纪90年代以来，各国先后对淡水养殖水体环境修复进行了大量研究，并提出了相应的对策措施，主要有物理修复、化学修复和生物修复等技术模式。其中，人工湿地等生物修复技术由于修复成本低、能耗少、环境友好等特点而受到广泛关注。 

在我国南方水网农区，一方面淡水养殖发展迅速，传统的养殖模式使水体富营养化问题日益严重，给区域水体环境健康带来巨大威胁；另一方面，稻谷刚性需求逐年增加，耕地面积逐年减少，增加稻谷产量、保障口粮安全的压力越来越大。此外，随着人民生活水平的提高，水产养殖与粮争地的矛盾日益突出，人民对食品安全的要求越来越高。因此，将稻作系统和淡水养殖系统进行生态耦合，实现生态安全、水产养殖和粮食保障的多赢和可持续发展，成为当前淡水养殖水体环境修复的一个重要途径。 

本发明的目的在于针对目前人增地减的状况，开辟一种在自然水域，如湖泊、河道、水库、鱼塘等种植水稻的新方法。 

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于设计提供一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法的技术方案。 

 所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于包括以下步骤： 

1）于4月底至5月初进行育秧，每平方米苗床播刚露白的渔稻芽谷80～100g，秧苗在5～6叶移栽；

2）于秧苗移栽前整塘，池底平坦，池深为1.5～2m，插秧前注水10～15cm；

3）5月底至6月初，当渔稻秧苗生长到5～6叶时，采用均匀稀种的方式进行移栽，移栽密度60×60cm，每丛2～3株，覆盖面积占渔塘总水面的50%～70%；

4）于6月中下旬至7月中旬放养体长在2.0cm以上，体质健壮，规格均匀虾苗，放养密度6～8万尾/666.7m²；

5）水稻生长期间，水位随着水稻生育进程进行调整，最深水位达1～1.2m；

6）饲料投放方式及投放量与常规青虾养殖塘一致，虾稻共生期间，水稻不需要施肥、喷药等农事管理过程；

7）于10月后采取轮捕疏养、捕大留小的措施，将达到商品规格的虾捕捞上市；

8）于10月下旬至11月上旬收割水稻。

所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于所述的步骤1）中水稻品种为渔稻，该品种生长特性类似芦苇，水稻杆高1.8米以上，茎杆坚硬、在水体中每节间均形成发达的水生根，具有在深水中吸收养分的能力。 

所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于所述的步骤3）中渔稻秧苗直接种于青虾塘底泥中。 

所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于所述的步骤3）密度60×60cm，分布在青虾塘中间，覆盖面积占渔塘总水面的55%～65%。 

所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于所述的步骤5）青虾塘种稻水位随着水稻生育进程进行调整，最深水位达1.05～1.15m。 

上述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，设计合理，本发明能显著降低高温季节养殖水体中氮磷含量，减少对虾生长的危害，能显著提高青虾产量和品质；同时，本发明所使用的水稻还可以生产出品质优良、产量较高的稻米，与现有的种稻技术相比，本发明更为经济有效，能产生更高的经济效益，为广大青虾养殖户所接受。 

具体实施方式

以下结合实施例来进一步说明本发明。 

实施例1： 

1、育苗

（1）浸种

将浸好的种谷洗净沥干，最好能在简易温室等设施内麻袋捂种催芽，以35～38℃温水调节袋内种子温度30℃以上，维持2～3d，当种子全部露白时即可播种。

（2）育苗 

在4月20日至5月初进行，做好苗床当天或第二天播种，播前先浇一遍水，确保墒面湿润。为培育壮秧，采用稀直播的方法，每平方米苗床播刚露白的芽谷80～100g，边播种边盖细土，覆土厚度0.5cm左右，以不露籽为宜。

2、渔稻栽种 

（1）栽种位置

根据虾塘面积及渔稻覆盖面积，渔稻栽种于离塘埂3～8m处的池塘中部，避开锅底型池塘中心水位过深处。以渔稻代替虾塘中的水生植物，在虾苗放养前栽种完毕并且已完成分蘖。

（2）移栽插秧 

5月底至6月上旬，当渔稻秧苗生长到5～6叶时，采用均匀稀种的方式进行移栽。移栽密度60×60cm，每丛2～3株。渔稻均匀移栽分布于整个虾塘，覆盖面积占渔塘总水面的50～70%，优选为55～65%。

3、渔稻生长管理 

（1）原生态管理

渔稻在虾塘中按照原生态种植的方式进行必要的生长管理。生长期间，一是不进行与普通水稻和稻田养鱼一样的晒田管理操作；二是充分吸收渔塘中N/P，无需施加水稻的专用肥料；三是全生育期不喷施农药。

（2）水位管理及虫害控制 

相对于普通水稻，渔稻具有显著的高大叶长特性，在各个生长阶段可以通过调节水位高低来调节生长中心，也有条件通过提高水位有效控制水稻不同生长阶段的病虫害。

渔稻移栽后，1周内秧苗会经历一个扎根、返青、发根的短暂过程，此时虾塘水位控制在15～20cm为宜；栽种后1～3周，渔稻进入分蘖期，此时最好能使虾塘水位降至10cm以下。其后渔稻生长快速，依照渔稻的苗/株高，逐次提高水位，拔节期间，水位宜控制40～50cm左右，盛夏拔节孕穗时水位控制在70～80cm（以水位不淹没新叶为准），同时，可以防止二化螟、三化螟；成熟时，水位控制在1.0～1.2m，优选为1.05～1.15m。有效防控稻飞虱。 

4、渔稻收获 

每年于10月下旬至11月上旬收割水稻，采用收割渔稻稻穗的方式收获。

5、青虾养殖 

于6月中下旬至7月中旬放养体长在2.0cm以上，体质健壮，规格均匀虾苗，放养密度6～8万尾/666.7m²；饲料投放方式及投放量与一般青虾养殖塘一致；于10月后采取轮捕疏养、捕大留小的措施，将达到商品规格的虾捕捞上市。

本发明得到的水稻与普通水田种植得到的水稻相比具体参数如下： 

表1可知，从渔稻在不同种植环境的长势看，青虾塘种植渔稻丛高可达到185cm，穗长可达到25.6cm，分别比普通水田种植渔稻高59.5%和20.2%。从产量构成因素看，青虾塘底泥种稻有效穗数较水田种植渔稻低36.9%，总粒数和实粒数分别比水田种植渔稻26.3%和27.3%，千粒重较水田种植渔稻低8.2%。从实测亩产看，该渔稻品种种植在青虾塘底泥和种在水田中产量差异不大，分别为每亩425kg和467kg。

从生育进程（表2）看，渔稻在不同生长环境中生育期略有差异，青虾塘种稻的生育期较水田种稻长14天，始穗时间较水田种稻晚6天，始穗-成熟为53天，较水田种稻长8天。 

从大米品质（表3）看，青虾塘种稻较水田种稻所生产的大米品质较好。 整精米率提高了近6个百分点，精米率提高了2个百分点；垩白粒率明显减少，为15.5%，垩白度为5%，较水田种稻减少5%；直链淀粉含量减少；蛋白质（干基）较水田种稻提高了9.7%。综上，青渔塘种稻较水田种稻生产的大米的品质有明显提高。 

从大米重金属含量情况看，青虾塘种稻和水田种稻所生产大米的重金属（砷、汞、铅、镉、铬）含量均低于无公害大米卫生标准；此外，青虾塘种稻全生育期不需要施肥、打药等农事管理措施，农药残留量接近0，因此，青虾塘种稻所生产的大米卫生品质高。 

表1 青虾塘底泥种稻与水田种稻经济性状比较 

表2 青虾塘底泥种稻与水田种稻生育期比较

表3 青虾塘底泥种稻与水田水稻生产大米的品质比较

表4 青虾塘底泥种稻与水田种稻生产大米的重金属含量比较

注：无公害食品大米卫生指标：砷（≤0.5）、汞（≤0.02）、铅（≤0.2）、镉（≤0.2）。

Claims (5)

1.一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于包括以下步骤：

1）于4月底至5月初进行育秧，每平方米苗床播刚露白的渔稻芽谷80～100g，秧苗在5～6叶移栽；

2）于秧苗移栽前整塘，池底平坦，池深为1.5～2m，插秧前注水10～15cm；

3）5月底至6月初，当渔稻秧苗生长到5～6叶时，采用均匀稀种的方式进行移栽，移栽密度60×60cm，每丛2～3株，覆盖面积占渔塘总水面的50%～70%；

4）于6月中下旬至7月中旬放养体长在2.0cm以上，体质健壮，规格均匀虾苗，放养密度6～8万尾/666.7m²；

5）水稻生长期间，水位随着水稻生育进程进行调整，最深水位达1～1.2m；

6）饲料投放方式及投放量与常规青虾养殖塘一致，虾稻共生期间，水稻不需要施肥、喷药等农事管理过程；

7）于10月后采取轮捕疏养、捕大留小的措施，将达到商品规格的虾捕捞上市；

8）于10月下旬至11月上旬收割水稻。

2.如权利要求1所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于所述的步骤1）中水稻品种为渔稻，该品种生长特性类似芦苇，水稻杆高1.8米以上，茎杆坚硬、在水体中每节间均形成发达的水生根，具有在深水中吸收养分的能力。

3.如权利要求1所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于所述的步骤3）中渔稻秧苗直接种于青虾塘底泥中。

4.如权利要求1所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于所述的步骤3）密度60×60cm，分布在青虾塘中间，覆盖面积占渔塘总水面的55%～65%。

5.如权利要求1所述的一种利用青虾塘底泥种植水稻的方法，其特征在于所述的步骤5）青虾塘种稻水位随着水稻生育进程进行调整，最深水位达1.05～1.15m。