CN103550579A - 一种枳椇治疗风湿保健酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种枳椇治疗风湿保健酒及其制备方法。其配方为：枳椇30～40份、山茱萸20～30份、青蒿20～30份、茯苓10～20份、防风10～20份、川牛膝5～10份、甘草5～10份、黍米100～150份。其制备方法为：取枳椇、山茱萸、青蒿、茯苓、防风和甘草，经破碎、解酶和灭酶后，与煮熟的黍米混合，加入红曲和活性干酵母，低温下发酵一定时间，压榨过滤，即可。本发明保健酒配方简单、原料来源广、成本低廉；特别对治疗风湿痹痛、肢体麻木等具有显著的疗效，治愈率高、疗效快、无毒副作用。

Description

一种枳椇治疗风湿保健酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种治疗风湿的内服保健酒，具体涉及一种枳椇治疗风湿保健酒及其制备方法。

背景技术

风湿病是一种临床常见的反复发作的急性或慢性身性结缔组织炎症，主要累及心脏、关节、中枢神经系统、皮肤和皮下组织。临床表现以心脏炎和关节炎为主，可伴有发热、皮疹、皮下小结、痹痛麻木等症状。目前，临床治疗多以祛风除湿、通络止痛为主的药物或酒药。而风湿痹痛麻木是一种临床多发病、发病周期长，临床表现多样，治疗期较长又不易断根的疾病。因此使用现有的药物治疗，治疗时间长，服药量大，容易造成肝肾损伤；加上没有实质的针对性，其治疗效果不佳，而且价格相对昂贵，普通老百姓难以接受。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种枳椇治疗风湿保健酒及其制备方法，该枳椇治疗风湿保健酒配方简单、原料来源广、成本低廉；特别对治疗风湿痹痛、肢体麻木等具有显著的疗效，治愈率高、疗效快、无毒副作用。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种枳椇治疗风湿保健酒，包括以下重量份原料制成：

枳椇30～40份、山茱萸20～30份、青蒿20～30份、茯苓10～20份、防风10～20份、川牛膝5～10份、甘草5～10份、黍米100～150份。

原料最佳的重量份为：

枳椇35份、山茱萸25份、青蒿25份、茯苓15份、防风15份、川牛膝8份、甘草7份、黍米125份。

上述枳椇治疗风湿保健酒的制备方法，包括以下步骤：

1）取枳椇、山茱萸、青蒿、茯苓、防风和甘草，加入混合后总重量2～3倍水，经破碎、解酶和灭酶，制得混合料，备用；

2）取黍米蒸熟后与步骤1）制得的混合料混合，加入混合总重量0.01～1％的红曲和混合总重量0.001～0.1％的活性干酵母，于15～25℃温度下发酵40～60天，将发酵液压榨过滤，即得。

上述方案，所述过滤后的滤液还经过陈酿过程。

上述方案，所述酶解时，加入0.01～0.1％的糖化酶和0.01～0.1％的果胶酶，于45～50℃的温度下酶解1～3小时，至PH值为3.8～4.5。

上述方案，所述黍米在蒸煮前用水浸泡1～12小时。

本发明保健酒服用方式：一次30mL，一天三次，饭后服用，一个月为一个疗程。

本发明各原料中：

枳椇俗称鸡爪梨，学名枳棋子，又叫龙爪果、万字梨、万韦果、金钩子、鸡距子、梨枣、木蜜等,属鼠李科,枳属木本植物。枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，是治疗风湿痹痛麻木之症的极好良药。

山茱萸味酸、涩，微温。归肝、肾经。具有补益肝肾，涩精固脱之功效。山茱萸的总苷对治疗腰膝疼痛、抗炎等具有极好的效果。青蒿为菊科植物黄花蒿的干燥地上部分，味苦、辛，性寒。归肝、胆经、三焦、肾经。其有效成分为青蒿素，可使炎症部位前列腺素合成减少减轻炎症反应。防风是中药材，是伞形科多年生草本植物防风的根。味辛、甘，性微温。归膀胱、肝、脾经。祛风解表，胜湿止痛，止痉定搐。外感表证，风疹瘙痒，风湿痹痛，破伤风。茯苓具有解毒除湿，通利关节、用于筋骨疼痛，湿热淋浊等具有极好的疗效。川牛膝味甘、微苦，性平，归肝、肾经，具有活血通经、祛风除湿、利尿通淋之功效。甘草，为豆科植物甘草的根及根状茎，性味甘平，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气，清热解毒，调和诸药之功效。

本发明的有益效果在于：本发明枳椇治疗风湿保健酒配方简单、原料来源广、成本低廉；以枳椇为主要原料配合褚多具有祛风除湿、通络止痛等功效的良药，并采用低温发酵的形式酿制成药酒，其营养成分能够充分的释放，酒度低，色泽橙黄清亮透明，有光泽，口感清爽协调柔和，适合大众饮用，对治疗风湿特别对治疗风湿痹痛、肢体麻木等具有显著的疗效，治愈率高、疗效快、无毒副作用。

具体实施方式

下面以具体实施例作进一步说明，但本发明不局限于这些实施例。

实施例1

一种枳椇治疗风湿保健酒，由以下重量份的原料制得：

枳椇35份、山茱萸25份、青蒿25份、茯苓15份、防风15份、川牛膝8份、甘草7份、黍米125份。

本实施例枳椇治疗风湿保健酒的制备方法，包括以下步骤：

1）取枳椇、山茱萸、青蒿、茯苓、防风和甘草，加入混合后总重量3倍水，经破碎后，加入0.05％的糖化酶和0.05％的果胶酶，搅拌混匀，于48℃的温度下酶解2小时，调节PH值为4.2，并经过灭酶，制得混合料，备用；

2）取黍米先用水浸泡6小时，并蒸熟后，与步骤1）制得的混合料混合，加入混合总重量0.5％的红曲和混合总重量0.05％的活性干酵母，于20℃温度下发酵50天，将发酵液压榨过滤，得到的滤液陈酿6个月，即得。

实施例2

一种枳椇治疗风湿保健酒，由以下重量份的原料制得：

枳椇40份、山茱萸26份、青蒿20份、茯苓20份、防风16份、川牛膝5份、甘草10份、黍米130份。

本实施例枳椇治疗风湿保健酒的制备方法，包括以下步骤：

1）取枳椇、山茱萸、青蒿、茯苓、防风和甘草，加入混合后总重量3倍水，经破碎后，加入0.1％的糖化酶和0.01％的果胶酶，搅拌混匀，于50℃的温度下酶解1小时，调节PH值为3.8，并经过灭酶，制得混合料，备用；

2）取黍米先用水浸泡1小时，并蒸熟后，与步骤1）制得的混合料混合，加入混合总重量0.01％的红曲和混合总重量0.1％的活性干酵母，于15℃温度下发酵60天，将发酵液压榨过滤，得到的滤液陈酿3个月，即得。

实施例3

一种枳椇治疗风湿保健酒，由以下重量份的原料制得：

枳椇36份、山茱萸20份、青蒿30份、茯苓17份、防风10份、川牛膝10份、甘草8份、黍米100份。

本实施例枳椇治疗风湿保健酒的制备方法，包括以下步骤：

1）取枳椇、山茱萸、青蒿、茯苓、防风和甘草，加入混合后总重量3倍水，经破碎后，加入0.01％的糖化酶和0.1％的果胶酶，搅拌混匀，于45℃的温度下酶解3小时，调节PH值为4.5，并经过灭酶，制得混合料，备用；

2）取黍米先用水浸泡12小时，并蒸熟后，与步骤1）制得的混合料混合，加入混合总重量1％的红曲和混合总重量0.001的活性干酵母，于25℃温度下发酵40天，将发酵液压榨过滤，得到的滤液陈酿6个月，即得。

实施例4

一种枳椇治疗风湿保健酒，由以下重量份的原料制得：

枳椇30份、山茱萸30份、青蒿24份、茯苓10份、防风20份、川牛膝7份、甘草5份、黍米150份。

本实施例枳椇治疗风湿保健酒的制备方法，包括以下步骤：

1）取枳椇、山茱萸、青蒿、茯苓、防风和甘草，加入混合后总重量3倍水，经破碎后，加入0.07％的糖化酶和0.04％的果胶酶，搅拌混匀，于46℃的温度下酶解2小时，调节PH值为4.0，并经过灭酶，制得混合料，备用；

2）取黍米先用水浸泡8小时，并蒸熟后，与步骤1）制得的混合料混合，加入混合总重量0.7％的红曲和混合总重量0.003％的活性干酵母，于22℃温度下发酵50天，将发酵液压榨过滤，得到的滤液陈酿3个月，即得。

具体临床病例

病例1

冯某某，42岁，患风湿性关节炎10年有余，临床两膝盖关节其脚腕处肿胀，走路时疼痛、发热、肢体麻木，行动不便，长期多处医治，病情时好时坏。但服用本发明实施例1制得的枳椇治疗风湿保健酒30天，每天3次，饭后服用，肿胀完全消失，活动功能正常，6个月后回访，无复发。

病例2

吕某某，38岁，因常年吹空调，患风湿性关节炎5年有余，临床双肩疼痛，举手无力，膝盖处肿胀，行走僵硬，怕风，服用本发明实施例2制得的枳椇治疗风湿保健酒7天，每天3次，饭后服用，肿胀完全消失，肩关节、膝关节不再疼痛，活动自如，3个月后回访，无复发。

病例3

韩某某，27岁，因从事办公室工作，常年压迫坐骨神经引起下肢疼痛肿胀，肩关节手关节遇天气变化就会麻木、无知觉，服用本发明实施例3制得的枳椇治疗风湿保健酒7天，每天3次，饭后服用，下肢肿胀完全消失，肩关节、手关节遇天气变化不再疼痛、麻木，活动自如，3个月后回访，无复发

病例4

申某某，65岁，因长期于风、湿、寒等恶劣环境下劳作，患风湿关节炎20年有余，临床病情逐渐加重，现无论天气变化与否，都感觉颈肩腰腿疼痛、麻木，有皮疹，手脚各关节处已明显变形肿胀，以无法下地行走，经常往外就医，一旦离开药物更是全身关节痹痛、麻木，病情没有好转。但坚持服用本发明实施例4制得的枳椇治疗风湿保健酒60天，每天3次，饭后服用，肿胀消失，手脚各关节处渐渐恢复，没有明显的变形痕迹，可下地干活，1年后回访，无复发。

Claims (6)

1.一种枳椇治疗风湿保健酒，其特征在于，包括以下重量份原料制成：枳椇30～40份、山茱萸20～30份、青蒿20～30份、茯苓10～20份、防风10～20份、川牛膝5～10份、甘草5～10份、黍米100～150份。

2.根据权利要求1所述的枳椇治疗风湿保健酒，其特征在于，包括以下重量份原料制成：枳椇35份、山茱萸25份、青蒿25份、茯苓15份、防风15份、川牛膝8份、甘草7份、黍米125份。

3.如权利要求1所述的枳椇治疗风湿保健酒的制备方法，包括以下步骤：

1）取枳椇、山茱萸、青蒿、茯苓、防风和甘草，加入混合后总重量2～3倍水，经破碎、解酶和灭酶，制得混合料，备用；

2）取黍米蒸熟后与步骤1）制得的混合料混合，加入混合总重量0.01～1％的红曲和混合总重量0.001～0.1％的活性干酵母，于15～25℃温度下发酵40～60天，将发酵液压榨过滤，即得。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述过滤后的滤液还经过陈酿过程。

5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述酶解时，加入0.01～0.1％的糖化酶和0.01～0.1％的果胶酶，于45～50℃的温度下酶解1～3小时，至PH值为3.8～4.5。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述黍米在蒸煮前用水浸泡1～12小时。