CN103549188A

CN103549188A - 一种肉兔抗热应激饲料配方及其应用

Info

Publication number: CN103549188A
Application number: CN201310525737.0A
Authority: CN
Inventors: 郭志强; 雷岷; 邝良德; 李丛艳; 任永军; 李勤; 郑洁; 张翔宇; 张翠霞; 邓小东; 杨超; 谢晓红; 陈天宝; 易军
Original assignee: Sichuan Animal Science Academy
Current assignee: Sichuan Animal Science Academy
Priority date: 2013-10-31
Filing date: 2013-10-31
Publication date: 2014-02-05
Anticipated expiration: 2033-10-31
Also published as: CN103549188B

Abstract

本发明为一种肉兔抗热应激饲料配方及其应用，该配方含重量份苜蓿草粉26-30份、玉米22-26份、豆粕4-6份、双低菜籽粕3-5份、麦麸13-17份、膨化米糠8-12份、膨化大豆4-6份、统糠4-6份、大豆油1.0-2.0份、食盐0.25-0.35份、预混料1份、磷酸氢钙0.4-0.8份、碳酸钙0.5-0.9份、赖氨酸0.3-0.4份、蛋氨酸0.15-0.25份、苏氨酸0.1-0.15份、色氨酸0.01-0.03份和碳酸氢钠0.15-0.25份。该配方具有粗蛋白质含量低、氨基酸配比平衡、能量水平高、粗纤维含量适中、适口性好和消化率高的营养特点；在高温高湿季节，采用本抗热应激配方饲喂肉兔，可显著增加肉兔采食量、提高日增重，减少消化道疾病、缩短上市时间2周左右，降低氮磷排放，经济及生态效益显著。

Description

一种肉兔抗热应激饲料配方及其应用

技术领域

本发明属于兔饲养技术领域，具体为一种肉兔抗热应激饲料配方及其应用。

背景技术

兔肉具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇和低热量”的营养特点，被人们誉为“美容肉”、“益智肉”和“保健肉”，是《中国营养改善行动计划》倡导发展的肉类，特别适合中老年朋友和“三高”人群消费。自改革开放以来，我国肉兔产业发展进入了快车道，2012年我国兔肉产量72万吨，是世界养兔第一大国。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对兔肉营养的认识，兔肉消费人群和市场不断扩大，发展潜力巨大。

肉兔是皮毛动物，汗腺不发达，具有耐寒不耐热的特点，对高温高湿环境的耐受力低，在此环境下肉兔处于严重的热应激状态。热应激会导致肉兔的生理机能发生变化和紊乱，表现为采食量减少，生长速度缓慢，上市时间大大延后，抗病力严重下降，肠道疾病明显增多，死亡率显著上升，给肉兔生产造成了较大的经济损失。

近年来，随着全球气候的变暖，我国夏季天气温度越来越高，持续时间越来越长，高温范围越来越大，尤其是我国肉兔主产区的川渝、江浙、湖南、广西和福建等地高温高湿天气强度大、持续时间长，对肉兔生产危害极大；南方是我国肉兔养殖的重要区域，也是我国兔肉消费的主要市场，2012年南方肉兔出栏量占全国的65%以上，兔肉消费占全国的80%以上。以2013年夏季为例，南方肉兔主产区的重庆、长沙、宁波、福州和杭州等地超过35℃的高温天数高达50多天，严重危害了肉兔的正常生产。另外，肉兔消费具有明显的季节性，夏季是我国肉兔的消费旺季，市场不仅需求量大，而且价格高。但是在夏季高温高湿条件下，肉兔采食量严重下降，生长速度缓慢，球虫病呈高发态势，严重制约了肉兔的正常生产。因此，研发一种可以有效缓解肉兔热应激、增加肉兔采食量、提高生长速度、降低发病率，缩短市场周期的饲料配方，对保障夏季兔肉市场供给，提高肉兔养殖经济效益具有重要意义。

发明内容

本发明正是针对以上技术问题，提供一种缓解高温高湿条件下肉兔采食量下降、能量摄入不足、营养代谢紊乱、抗病力显著下降的肉兔抗热应激饲料，适用于高温高湿条件下的断奶-出栏的商品肉兔。

解决以上技术方案的本发明中的一种肉兔抗热应激饲料配方，其特征在于：所述饲料配方的组分及各组分的重量份为：

苜蓿草粉26-30份、玉米22-26份、豆粕4-6份、双低菜籽粕3-5份、麦麸13-17份、膨化米糠8-12份、膨化大豆4-6份、统糠4-6份、大豆油1.0-2.0份、食盐0.25-0.35份、预混料1份、磷酸氢钙0.4-0.8份、碳酸钙0.5-0.9份、赖氨酸0.3-0.4份、蛋氨酸0.15-0.25份、苏氨酸0.1-0.15份、色氨酸0.01-0.03份和碳酸氢钠0.15-0.25份。

所述饲料配方中组分及各组分的重量份进一步可为：

苜蓿草粉27-29份、玉米23-25份、豆粕4.5-5.5份、双低菜籽粕3.5-4.5份、麦麸14-16份、膨化米糠9-11份、膨化大豆4.5-5.5份、统糠4-5份、大豆油1.2-1.8份、食盐0.28-0.32份、预混料1份、磷酸氢钙0.5-0.7份、碳酸钙0.6-0.8份、赖氨酸0.32-0.38份、蛋氨酸0.17-0.23份、苏氨酸0.12-0.14份、色氨酸0.015-0.025份和碳酸氢钠0.18-0.23份。

所述饲料配方中组分及各组分的重量份可为：

苜蓿草粉28份、玉米24份、豆粕5份、双低菜籽粕4份、麦麸15份、膨化米糠10份、膨化大豆5份、统糠4份、大豆油1.5份、食盐0.3份、预混料1份、磷酸氢钙0.6份、碳酸钙0.7份、赖氨酸0.35份、蛋氨酸0.2份、苏氨酸0.13份、色氨酸0.02份和碳酸氢钠0.2份。

其中，所述的预混料由七水硫酸镁、七水硫酸亚铁、乳酸锌、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氯苯胍、植酸酶、0.2%烟酸铬、二丁基羟基甲苯、维生素A醋酸酯、维生素E醋酸酯、维生素C和氯化胆碱和膨润土制成，以预混料重量份1000份计，其中七水硫酸镁100份、七水硫酸亚铁的重量份为50份、乳酸锌为50份、五水硫酸铜为60份、一水硫酸锰为13份、氯苯胍为15份、植酸酶10份、0.2%烟酸铬5份、二丁基羟基甲苯10份、维生素A醋酸酯4份、维生素E醋酸酯10份、维生素C 30份和氯化胆碱20份、膨润土为628份。

所述饲料为颗粒状，饲料环模为3.5mm、环模压缩比为1:7-8，环模压缩比也可为1:6。

所述饲料采用自由采食即可，每日饲喂量为肉兔体重的5-7%。

本发明中，在肉兔饲粮中添加乳酸锌（代替无机锌）可以显著减少锌元素添加量，减少仔兔腹泻率，提高锌元素利用效率，减少矿物元素锌的排放。在热应激条件下添加不饱和脂肪酸不仅可以提高肉兔饲粮能量浓度，还可以减缓热应激，但是直接添加脂肪过多，影响制粒效果。本配方使用大豆油、膨化大豆和膨化米糠（增加了脂肪含量且保证脂肪不酸败），既解决了能量问题，也避免了直接脂肪过多，制粒困难，容易酸败的问题。在热应激条件下，粗蛋白含量高（大于16%）对肉兔生长不利（蛋白质代谢负担重），应用低蛋白氨基酸平衡日粮可缓解蛋白质代谢负担。本发明中配方粗蛋白的含量低、氨基酸组成平衡，减轻了代谢负担，同时使用了植酸酶，减少了氮磷排放。

本发明具有以下有益效果：

（一）、具有粗蛋白质含量低、氨基酸配比平衡、能量水平高、粗纤维含量适中、适口性好和消化率高的营养特点；

（二）、在高温高湿季节，采用本抗热应激配方饲喂肉兔，可显著增加肉兔采食量、提高日增重，减少消化道疾病、缩短上市时间2周左右，降低氮磷排放，经济及生态效益显著。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步的详细描述。

但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于下述实施例。

实施例1

苜蓿草粉26份、玉米22份、豆粕4份、双低菜籽粕3份、麦麸13份、膨化米糠8份、膨化大豆4份、统糠4份、大豆油1份、食盐0.25份、预混料1份、磷酸氢钙0.4份、碳酸钙0.5份、赖氨酸0.3份、蛋氨酸0.15份、苏氨酸0.1份、色氨酸0.01份和碳酸氢钠0.15份。

所述的预混料由七水硫酸镁、七水硫酸亚铁、乳酸锌、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氯苯胍、植酸酶、0.2%烟酸铬、二丁基羟基甲苯、维生素A醋酸酯、维生素E醋酸酯、维生素C和氯化胆碱和膨润土制成，以预混料重量份1000份计，其中七水硫酸镁100份、七水硫酸亚铁的重量份为50份、乳酸锌为50份、五水硫酸铜为60份、一水硫酸锰为13份、氯苯胍为15份、植酸酶10份、0.2%烟酸铬5份、二丁基羟基甲苯10份、维生素A醋酸酯4份、维生素E醋酸酯10份、维生素C 30份和氯化胆碱20份、膨润土为628份。

将各组分经过原料清理、粉碎、混合均匀、调质、制粒，得肉兔抗热应激配合饲料。

实施例2

苜蓿草粉30份、玉米26份、豆粕6份、双低菜籽粕5份、麦麸17份、膨化米糠12份、膨化大豆6份、统糠6份、大豆油2份、食盐0.35份、预混料1份、磷酸氢钙0.8份、碳酸钙0.9份、赖氨酸0.4份、蛋氨酸0.25份、苏氨酸0.15份、色氨酸0.03份和碳酸氢钠0.25份。

其中，预混料组成重量份和制备如实施例1。

实施例3

苜蓿草粉27份、玉米23份、豆粕4.5份、双低菜籽粕3.5份、麦麸14份、膨化米糠9份、膨化大豆4.5份、统糠4份、大豆油1.2份、食盐0.28份、预混料1份、磷酸氢钙0.5份、碳酸钙0.6份、赖氨酸0.32份、蛋氨酸0.17份、苏氨酸0.12份、色氨酸0.015份和碳酸氢钠0.18份。

其中，预混料组成重量份和制备如实施例1。

实施例4

苜蓿草粉29份、玉米25份、豆粕5.5份、双低菜籽粕4.5份、麦麸16份、膨化米糠11份、膨化大豆5.5份、统糠5份、大豆油1.8份、食盐0.32份、预混料1份、磷酸氢钙0.7份、碳酸钙0.8份、赖氨酸0.38份、蛋氨酸0.23份、苏氨酸0.14份、色氨酸0.025份和碳酸氢钠0.23份。

其中，预混料组成重量份和制备如实施例1。

实施例5

其中，预混料组成重量份和制备如实施例1。

试验设计1

选择35日龄健康体重（900g左右）差异不显著的600只新西兰兔（公母各半）,试验采用单因子完全随机设计,共分成5个处理组,分别为A组、B组、C组和D组和E组，其中每个处理6个重复,每个重复20只。其中A组为对照组（铬0mg/kg），试验B组、C组和D组和E组分别饲喂实施例5中含烟酸铬、吡啶羧酸铬、嘧啶甲酸铬和酵母铬的饲粮，试验各组铬含量均为0.1 mg/kg。试验期间平均温度35.6℃，平均相对湿度84.6%。

饲养试验时间持续1个月，试验兔开始前空腹称重，记录初始重和试验末重，统计试验期间的饲料耗料量，计算日采食量、日增重和料重比。试验结果见表1。

表1 热应激条件下不同铬制剂对肉兔生产性能的影响

项目	A组	B组	C组	D组	E组
						试验初重（克）	908.56±11.78	910.45±10.52	911.32±7.99	908.65±11.08	912.14±10.56
试验末重（克）	1512.06±25.64^a	1607.80±24.21^b	1555.63±26.26^a	1591.33±23.90^ab	1588.79±25.74^ab
						平均采食量	77.45±2.65^a	82.52±2.32^b	79.68±3.0^ab	81.24±2.45^ab	81.65±2.53^ab
平均日增重	20.11±1.0^a	23.24±1.21^b	21.47±1.30^ab	22.75±1.38^b	22.55±1.65^ab
						平均料重比	3.85±0.11^b	3.55±0.09^a	3.71±0.07^ab	3.57±0.12^a	3.62±0.14^ab

注：①表中数据为

±S；

②表中同行数据肩注字母相同或无字母表示差异不显著，小写字母不同表示差异显著（P＜O.05）。以下各表同。

试验结果显示，试验B组采食量和日增重显著高于对照组，料重比显著低于对照组。与其他铬制剂组相比，烟酸铬组采食量和日增重最高，料重比最低。由此可见，热应激条件下，肉兔饲粮适宜添加的铬制剂为烟酸铬。

在热应激条件下，肉兔饲粮添加烟酸铬的性价比明显优于添加吡啶羧酸铬、嘧啶甲酸铬和酵母铬等，且铬元素适宜添加量为0.1mg/kg。

试验设计2

选择35日龄健康体重（900g左右）差异不显著的600只新西兰兔（公母各半）,试验采用单因子完全随机设计,共分成5个处理组,分别为A组、B组、C组和D组和E组，其中每个处理6个重复,每个重复20只。其中A组为对照组，试验B组、C组和D组和E组分别饲喂实施例5中含1.5%猪油、牛油、玉米油和大豆油的饲粮。试验期间平均温度34.2℃，平均相对湿度82.3%。

饲养试验时间持续1个月，试验兔开始前空腹称重，记录初始重和试验末重，统计试验期间的饲料耗料量，计算日采食量、日增重和料重比。试验结果见表2。

表2 热应激条件下不同脂肪来源对肉兔生产性能的影响

项目	A组	B组	C组	D组	E组
						试验初重（克）	904.16±8.18	900.45±7.76	901.38±9.78	904.65±8.56	903.32±9.12
试验末重（克）	1504.7±21.78^a	1577.98±22.45^ab	1558.74±23.73^a	1608.7±21.58^ab	1620.13±23.25^b
						平均采食量	77.67±2.20^a	81.53±3.01^ab	79.98±2.16^a	82.84±2.31^ab	83.15±2.27^b
平均日增重	20.01±1.05^a	22.58±0.98^ab	21.91±1.12^a	23.46±1.05^b	23.89±1.16^b
						平均料重比	3.88±0.08^b	3.61±0.12^a	3.65±0.08^a	3.53±0.07^a	3.48±0.09^a

试验结果显示，试验E组采食量和日增重显著高于对照组，料重比显著低于对照组。与猪油组和牛油组相比，玉米油和大豆油组采食量和日增重较高，料重比较低，其中玉米油组效果最好。由此可见，热应激条件下，肉兔饲粮添加植物脂肪优于添加动物脂肪，但是玉米油价格显著高于豆油价格，豆油添加效果虽然低于玉米油，但是差异不显著。综合来看，热应激条件下，肉兔饲粮适宜添加大豆油。

试验设计3

根据上述和前人研究结果，开展了本试验，选择35日龄健康体重（900g左右）差异不显著的600只新西兰兔（公母各半）,试验采用单因子完全随机设计, 共分成5个处理组, 每个处理6个重复,每个重复20只, 处理A组、B组、C组和D组和E组分别饲喂含12%、14%、16%、18%和20%粗蛋白的5种饲粮(消化能为11.30MJ/kg，其他营养素参照NRC1977）。试验期间平均温度32.8℃，平均相对湿度80.6%。试验结果见表3和4。

表3 热应激条件下饲粮粗蛋白质水平对肉兔生产性能的影响

项目	12.00%	14.00%	16.00%	18.00%	20.00%
						采食量（g）	88.45±5.46^a	86.3±3.52^a	83.51±3.02^ab	81.59±3.17^b	79.81±2.53^b
日增重（g）	21.19±2.11^b	25.29±1.57^a	24.38±1.79^ab	23.43±2.12^ab	22.05±2.23^b
						料重比	4.17±0.11^b	3.41±0.12^a	3.42±0.12^a	3.48±0.10^a	3.61±0.09^a

表4 热应激条件下饲粮粗蛋白质水平对肉兔生产性能的影响

项目	12.00%	14.00%	16.00%	18.00%	20.00%
						干物质(%)	78.32±2.28^bc	83.54±2.58^a	82.27±1.16^ab	77.43±3.11^bc	76.48±2.77^c
粗蛋白(%)	80.34±2.11^a	79.34±1.33^ab	78.23±1.46^ab	76.57±2.32^ab	75.23±1.78^b
						粗脂肪(%)	80.12±3.37	85.35±4.18	85.31±3.17	81.45±4.32	81.57±3.94
粗灰分(%)	25.34±5.11^b	35.87±3.46^a	33.36±5.32^a	30.03±4.58^ab	28.54±3.18^ab
						粗纤维(%)	25.56±3.67^b	30.33±4.01^a	29.82±3.58^ab	27.36±5.14^ab	26.09±4.63^ab

试验设计4

选择35日龄健康体重（900g左右）差异不显著的600只新西兰兔（公母各半）,试验采用单因子完全随机设计,共分成3个处理组,分别为A组、B组和C组，其中每个处理10个重复,每个重复20只。分别饲喂本申请中实施例5中记载的饲料为试验A组，饲喂市售富农318肉兔配和饲料为试验B组，饲喂市售瑞泰358肉兔配合饲料为试验C组。试验期间平均温度32.4℃，平均相对湿度84.3%。

饲养管理：试验前对兔舍进行充分冲洗和严格消毒。试验兔自由饮水，定期打扫兔舍，常规免疫接种。试验从30日龄开始，预饲5天,饲养时间在各组平均体重达到上市体重标准（平均体重大于2.0千克时结束）。

测定指标及方法：

饲料营养成分：测定三种试验兔料粗蛋白、粗纤维、钙、磷含量；

生产性能：于35日龄、70日龄、77日龄、84日龄和91日龄8时对各试验兔空腹称重，记录初始重和试验末重，统计各段的饲料耗料量，计算日采食量、日增重和料重比（在70日龄、77日龄、84日龄和91日龄达到上市体重时停止饲养试验，称重、耗料统计相应结束）；

统计指标：统计各组平均体重达上市标准时的日龄、统计试验期间肉兔腹泻率和死亡率。

数据处理：

试验数据用Excel软件进行处理后，采用SPSS14.0统计软件进行方差分析，Duncan法进行多重比较，结果以

±S表示。结果见表5和6

表5 各试验组饲料营养成分化验分析

项目	粗蛋白	粗纤维	粗脂肪	钙	总磷
						A组	14.2	13.5	5.5	0.85	0.45
B组	16.4	14.1	2.6	0.91	0.62
						C组	15.8	13.2	2.9	0.96	0.66

从表5可知，本申请即A组饲料粗蛋白含量为14.2%，显著低于B组、C组的16.4%和15.8%，粗脂肪含量显著高于B组、C组产品，总磷含量显著低于B组、C组产品，粗纤维含量介于B组、C组产品之间。可见，本申请中饲料配方是一个低蛋白、高能量、低总磷、纤维适中的配方。

表6 各试验组肉兔生产性能

项目	A组	B组	C组
				35日龄重（克）	905.56±9.58	907.45±11.32	903.68±8.22
70日龄重（克）	1835.67±23.47^b	1481.76±25.28^a	1556.64±23.24^a
				77日龄重（克）	2068.85±22.68^b	1675.67±24.24^a	1717.23±25.01^a
84日龄重（克）		1855.17±26.58^a	1913.72±22.52^b
				91日龄重（克）		2067.36±28.01	2144.53±24.28
上市所需饲喂时间（日）	77	91	91
				35日龄-上市日增重	27.69±0.68	20.71±0.81	22.15±0.77
35日龄-上市饲料消耗（克）	3978	4419	4541
				35日龄-上市采食量（克）	94.72±2.74^a	78.91±3.08^b	81.09±2.34^b
35日龄-上市料重比	3.42±0.08^c	3.81±0.10^a	3.66±0.11^b
				试验期间腹泻兔数	14	19	21
试验期间腹泻率（%）	7.0	9.5	10.5
				试验期间死亡兔数	8	11	14
试验期间成活率（%）	96.0	94.5	93.0

通过表6可知，在高温高湿条件下，试验A组在77日龄达到上市体重，而B组和C组在91日龄才达到上市体重，可见A组可以提前上市2周左右；在采食量方面，可以看出A组适口性较好，采食量显著高于B组和C组;整个试验期间，A组腹泻率和死亡率也是最低的。综上，A组饲料可显著缩短肉兔上市时间，减少腹泻率和死亡率，市场前景较大。

另外，按照以上饲喂方法，实施例1-4中的效果与性能如下：

表7 实施例1-4肉兔生产性能

项目	实施例1	实施例2	实施例3	实施例4
					35日龄重（克）	912.38	908.36	905.58	911.04
70日龄重（克）	1822.56	1830.25	1790.56	1795.55
					77日龄重（克）	2060.41	2075.54	2065.14	2062.05
35日龄-上市日增重	27.33	27.79	27.61	27.41
					35日龄-上市饲料消耗（克）	3926.26	4061.79	4046.86	3982.49
35日龄-上市日平均采食量（克）	93.48	96.71	96.35	94.82
					35日龄-上市料重比	3.42	3.48	3.49	3.46
试验期间死亡兔数	8	7	7	6
					试验期间成活率（%）	93.33	94.17	94.17	95.00

本发明具有粗蛋白质含量低、氨基酸配比平衡、能量水平高、粗纤维含量适中、适口性好和消化率高的营养特点；在高温高湿季节，采用本抗热应激配方饲喂肉兔，可显著增加肉兔采食量、提高日增重，减少消化道疾病、缩短上市时间，降低氮磷排放，经济及生态效益显著。

Claims

1.一种肉兔抗热应激饲料配方，其特征在于：所述饲料配方的组分及各组分的重量份为：

2.根据权利要求1所述的一种肉兔抗热应激饲料配方，其特征在于：该配方的组分及各组分的重量份为：

3.根据权利要求1所述的一种肉兔抗热应激饲料配方，其特征在于：该配方的组分及各组分的重量份为：

4.根据权利要求1-3中任一项所述的一种肉兔抗热应激饲料配方，其特征在于：所述的预混料由七水硫酸镁、七水硫酸亚铁、乳酸锌、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氯苯胍、植酸酶、0.2%烟酸铬、二丁基羟基甲苯、维生素A醋酸酯、维生素E醋酸酯、维生素C和氯化胆碱和膨润土制成，以预混料重量份1000份计，其中七水硫酸镁100份、七水硫酸亚铁的重量份为50份、乳酸锌为50份、五水硫酸铜为60份、一水硫酸锰为13份、氯苯胍为15份、植酸酶10份、0.2%烟酸铬5份、二丁基羟基甲苯10份、维生素A醋酸酯4份、维生素E醋酸酯10份、维生素C 30份和氯化胆碱20份、膨润土为628份。

5.根据权利要求1所述的一种肉兔抗热应激饲料的应用，其特征在于：所述饲料为颗粒状，饲料环模为3.5mm、环模压缩比为1:7-8。

6.根据权利要求1所述的一种肉兔抗热应激饲料的应用，其特征在于：该饲料采用自由采食即可，每日饲喂量为肉兔体重的5%-7%。