CN103548547B - 辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法，合理进行岔口期安排：第一季辣椒套种春大白菜：春大白菜提早于2月初至3月初播种，3月上旬至4月上旬定植，于4月中旬至5月底上市；辣椒2月中上旬至3月上旬播种，4月初至4月下旬定植，7月中旬至10月中旬上市，第二季冬莴笋9月下旬播种，10月下旬在辣椒收获后，整地施肥定植，于2月下旬至3月初采收。由于选用适宜的优良品种，采用科学的套种方法，改进了育苗方式，提早播种期、定植期及上市期，并增加了套种植株数，使产量产值增加，既满足了市场需求，也取得显著经济效益。

Description

辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法

技术领域

本发明涉及农业栽培技术领域，特别涉及辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法。

背景技术

辣椒是全国种植面积较大的蔬菜，目前栽培主要以单种为主，也有辣椒套种玉米；辣椒套种蔬菜一年一季两熟及辣椒套种蔬菜又复种蔬菜一年两季三收的栽培模式。现有技术与本发明专利申请最为接近的技术，如贵州福泉市“辣椒套种大白菜两熟栽培技术”，辣椒2月中下旬至3月上旬播种育苗，4月中下旬移栽，厢面宽70cm，每厢双行单株定植辣椒，行株距60cm×35cm，每亩定植3000株，7月中旬至10月采收。大白菜3月下旬至4月上旬播种育苗，4月中下旬与辣椒同时定植，大白菜苗与辣椒苗定植在同一箱面，同一行，隔两窝辣椒套1株白菜，每厢定植2行，行株距60cm×70cm，每亩套种白菜1500株。这种模式，辣椒中套种的大白菜株数较少，且播种期、定植期偏晚，上市期为6月也较晚，此时果菜类蔬菜已大量上市，故大白菜产量产值不高。另外一年只是一季两熟，总产值也不高。

甘肃酒泉市“辣椒套种莴笋，复种大白菜一年三收栽培技术”，辣椒2月中下旬播种育苗，4月下旬于5月初移栽，垄宽50cm，每垄2行，株距30cm，每亩定植辣椒4940株，7月中旬至9月中旬收获，莴笋5月上旬于垄沟中间点播一行，株距35cm，每亩定植2100株，7月中旬至7月下旬采收。大白菜于7月底至8月初，在莴笋收获后的垄沟内按株距40cm点播，每亩留白菜苗1800株，在重霜冻前收获，这种模式虽是一年两季三收，但因辣椒中套种的莴笋株数较少，莴笋产量、产值均较低，第二季复种的大白菜为正季大白菜，而正季大白菜，各地均可种植，市场空间小，产值较低，没有复种反季节莴笋效益好。贵州是全国辣椒主产区之一，种植面积大，但贵州人多地少，人均耕地只有0.7亩，辣椒传统种植多是单种，每亩产值约5000元，有部分辣椒套种玉米一年两熟，产值也只有5500元左右。为了提高土地利用率，增加复种指数，提高单位面积产量、产值，增加农民收入，探索高效的间套种及复种栽培技术，很有必要。

发明内容

本发明提供一种辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法，在本发明中由于冬莴笋采用耐寒品种，春大白菜采用耐抽苔、较直立、开展度较小品种，改进了套种白菜的育苗方式，提早了播种期、定植期、上市期，增加套种的植株数，使产品在大白菜淡季4-5月上市，且不抽苔，既不影响辣椒正常生长、结果及产量，并确保辣椒收获后复种的一季反季节冬莴笋，能在莴笋淡季2月下旬至3月初上市，从而获得较高经济效益。

本发明是这样实现的：

（1）岔口期安排

第一季辣椒套种春大白菜：春大白菜提早于2月初至3月初播种，3月上旬至4月上旬定植，4月中旬至5月底上市。

辣椒2月中上旬至3月上旬播种，4月初至4月下旬定植，套种在白菜植株间，7月中旬至10月中旬上市。

第二季冬莴笋：9月下旬播种，10月下旬在辣椒收获后，整地、开箱、打窝、定植，2月下旬至3月初采收。

（2）采用科学的套种方法

开70cm宽的厢，种植两行，春白菜比辣椒早栽15-20天，隔一窝（一株）辣椒在其株间套种一株白菜，辣椒与春大白菜每亩都栽3000株，行株距均为50cm×40cm。

（3）选用最适宜的优良品种

第一季套种的春大白菜选用耐抽苔，开展度较小，较直立的大白菜新品种“黔白5号”（品种审定号：黔审菜2011001-1，贵州省园艺研究所选育）才能提早播种、定植，避免先期抽苔，提早于大白菜淡季上市；增加套种植株数，增加产量，同时也不影响套种的辣椒生长、结果、产量及第二季冬莴笋的生长。莴笋选用了耐寒品种“江南太阳红莴笋”（由广州卢士种子园提供）才不受冻，从而形成一年二季三熟反季节高效栽培模式。

（4）栽培方法

春大白菜

① 播种育苗

当室外气温稳定在8℃以上，即可播种，在海拔400～600m，元月平均气温10.2℃～8.7℃的地区，2月初至2月中旬播种，小拱棚或大棚育苗；在海拔600～850m，元月平均气温8.7℃～7.5℃的地区，2月中旬至2月下旬播种，大棚加小拱棚育苗；在海拔850m～1000m，元月平均气温7.5℃～5.5℃的地区，2月下旬至3月初播种，大棚加小拱棚育苗。苗期注意保温，通风炼苗，病虫害防治，视幼苗生长情况淋水，追肥1-2次，苗期约30天，幼苗期温度不能低于10℃。

② 适时定植

幼苗4-6片真叶即可定植，具体是海拔400～600m，元月平均温10.2℃～8.7℃地区，3月上旬至3月中旬定植；海拔600～850m，元月平均温8.7℃～7.5℃地区，3月中旬至3月底定植；海拔850～1000m，元月平均温7.5℃～5.5℃地区，3月底至4月上旬定植。沟施腐熟有机肥约1600kg/亩，复合肥50kg/亩，箱面宽70cm，种植2行，行株距50cm×40cm，3000株/亩，地膜覆盖栽培。

③ 田间管理

合理追肥：定植成活后施尿素，约6kg/亩提苗，莲座期施复合肥约20kg/亩，结球期视植株长势追施1-2次复合肥，20-30kg/亩。及时防治软腐病、霜霉病、病毒病、白斑病、黑斑病、蚜虫、菜螟、菜青虫等病虫害。

辣椒：

① 播种育苗

采用冷床育苗，床土播种前进行消毒，播种后复盖农膜，幼苗出齐后通风炼苗，低温时注意保温，苗期视生长情况追施1-2次腐熟清粪水或沼液，加强炭疽病、猝倒病、立枯病等防治。

② 套种定植

在辣椒苗7-9片真叶时，约4月初至4月下旬即可定植，套种在春白菜株间，套种辣椒2行，隔一株白菜套种一窝（定植一株）辣椒，每亩套种3000株辣椒，行株距亦为50cm×40cm，不再施底肥。

③ 田间管理

定植成活后，追一次腐熟清粪水或沼液或4kg/亩尿素；门椒座果后施复合肥11kg/亩；以后每采收2-3次施复合肥一次，15kg/亩；开花盛期，控制氮肥施用，防止徒长和落花落果。结果期用0.5％磷酸二氢钾叶面追肥2-3次，可提高座果率。植株封行前进行培土，防止倒伏。门椒以下侧芽全部抹掉，及时防治炭疽病、疫病、病毒病、白粉病、枯萎病及蚜虫、烟青虫、小地老虎、茶黄螨等病虫害。

冬莴笋：

① 播种育苗

种子浸种4小时，用纱布包好放在15～20℃条件下或放于冰箱冷藏室3-4天，保持湿润，有80％种子露白后即可播种，适当稀播，幼苗生长拥挤时均苗1-2次，出苗后两周和定植前，用350mg/kg矮壮素或15％多效唑喷雾一次，防止徒长，控制先期抽苔。

② 定植

辣椒收完后，整地，开厢，厢宽1.2-1.6m，亩施基肥2500-3000kg，复合肥50kg。每厢定植4-5行，行株距33cm×30cm，每亩约5000株。

③ 田间管理

移栽成活后施一次腐熟清粪水或沼液或尿素8kg/亩；莲座期施复合肥25kg或尿素10kg/亩；苗高约30cm时施尿素10kg/亩，肉质茎膨大时再追尿素13kg/亩，结合叶面喷施0.5％的磷酸二氢钾一次。

及时防治霜霉病、灰霉病、菌核病及蚜虫等病虫害。

由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本发明有如下优点：

（1）辣椒套种春大白菜复种冬莴笋一年二季三收栽培方法，其中春大白菜及冬莴笋均为反季节蔬菜，由于合理安排了岔口期，采取科学的套种方法，白菜选择了耐抽苔品种，改进了播种育苗方式，提早了播种、定植期，莴笋选择了耐寒品种，使春大白菜及冬莴笋均能在蔬菜淡季上市，改变了传统种植的上市期，使经济效益、社会效益均十分显著。

（2）本发明种植模式的第一季是辣椒套种春大白菜，由于春大白菜选用了耐抽苔、开展度较小、较直立的品种“黔白5号”（品种审定号：黔审菜2011001-1，贵州省园艺研究所选育），改进了育苗方式，从而能提早播种期和定植期，解决了春大白菜易先期抽苔问题，使之能在4月中旬至5月底（此时正季大白菜已抽苔开花，正值大白菜的淡季，也是蔬菜淡季）上市，春大白菜亩产量一般达4200kg左右，亩产值达8000元左右，最高亩产量达6400kg，亩产值达13000元。

（3）由于春大白菜提前到4月中旬至5月底上市，既不影响套种的辣椒生长、开花、结果及其产量，并能确保辣椒在10月中旬收获完毕，进而就确保了第二季复种的反季节冬莴笋10月下旬定植，并在正季莴笋（3月中旬至5月底收获）上市之前，于2月下旬至3月初上市。这样，一年两季三收蔬菜每亩产值可达18260元。与贵州福泉市“辣椒套种大白菜两熟栽培”模式的亩总产值8020元相比，亩增收约10200元；与甘肃酒泉市“辣椒套种莴笋，复种大白菜一年三收栽培”模式亩总产值10200元相比，亩增收约8000元；与贵州传统种植模式：辣椒单作，辣椒套种玉米的亩产值5000元、5800元相比，每亩分别增收约13200元、12400元。经济效益十分显著（见表1）。

（4）在以前技术中，国内外从没有将辣椒套种春大白菜复种冬莴笋，三种作物组装在同一年栽培，形成一年两季三收的反季节高效蔬菜种植模式。

注：投入包括肥料、种子、地膜、农药、人工等。

   本发明与最接近的现有技术比较：表

①贵州福泉市“辣椒套种大白菜”，②甘肃酒泉市“辣椒套种莴笋复种大白菜”模式相比有如下不同点：

（1）种植岔口安排不同，致使产量、产值完全不同。

① 贵州福泉市模式：一年只种一季，辣椒套种大白菜，不复种。辣椒2月中下旬至3月上旬播种育苗，4月中下旬定植，7月中旬至10月中旬采收，亩产量2200kg，亩产值5500元。套种的大白菜3月下旬至4月上旬播种育苗，4月中下旬定植，6月上旬至6月中旬采收，亩产量2100kg，亩产值2520元。全年亩产值8020元，成本（不含人工费、有机肥）920元，纯收入7100元。

② 甘肃酒泉市模式：第一季辣椒套种莴笋。辣椒2月中下旬播种，4月下旬至5月初定植，7月中旬至9月中旬采收，亩产量3250kg，亩产值4200元。

套种的莴笋5月初直播，7月中下旬采收，亩产量1133kg，亩产值2100元，第一季亩产值6300元。

第二季复种大白菜。白菜7月底至8月初直播，7-8叶时定植，重霜冻前采收，亩产量6500kg，亩产值3900元。

全年亩产值10200元，成本5545元，纯收入4655元。

③ 本发明种植技术：第一季辣椒套种春大白菜。辣椒2月中上旬至3月上旬播种，4月初至4月下旬定植，7月中旬至10月中旬采收，亩产量2150kg，亩产值5460元。套种的春大白菜，2月初至3月初播种育苗，3月上旬至4月上旬定植，4月中旬至5月底采收，亩产量4200kg，亩产值8000元。第一季亩产值13460元。第二季复种冬莴笋。莴笋9月下旬播种育苗，10月下旬定植，2月下旬至3月初采收，亩产量3000kg，亩产值4800元。

全年亩产值18260元，成本6551元，纯收入11709元。

（2）套种的种类及复种蔬菜种类不同；或套种的种类虽然相同，但套种方法、套种时间、套种植株数量不同，则上市期不同，经济效益相差较大。

① 本发明种植技术，第一季辣椒套种的是春大白菜，白菜上市期为4月中旬至5月底，此时正季大白菜及菜苔已收完，果菜类（瓜类、豆类、茄果类）蔬菜还未大量上市，这段时期正是大白菜淡季，也是蔬菜淡季，故大白菜价格较高，且价格较稳定，产量、产值均较高。而甘肃酒泉市模式第一季辣椒套种的是莴笋，因套种莴笋株数较少，每亩仅为2100株，故产量、产值不高。

本发明第二季复种的是冬莴笋，上市期为2月下旬至3月初，此时正季莴笋还未大量上市（要3月中旬后才大量上市），又因莴笋肉质茎低于0℃时要受冻，因气候原因，有些地方不能种植冬莴笋，故市场空间较大，价格较好，亩产值较高。甘肃酒泉模式第二季复种的是大白菜，上市期为11月份，为正季大白菜，产量虽较高，但这季大白菜几乎各地均可种植，市场易饱和，故价格及亩产值不高，不如冬莴笋效益好。

② 本发明与贵州福泉模式相比较，第一季虽然都是辣椒套种大白菜，但套种白菜的时间、套种方法、套种的植株数量都不同，故上市时间、产量、产值就有明显差异。

本发明套种的大白菜，2月初至3月初播种，3月上旬至4月上旬定植，白菜比辣椒早定植15-20天，套种方法是隔一窝（一株）辣椒套种一株白菜，即大白菜——辣椒——大白菜——辣椒，一亩地套种3000株白菜，白菜4月中旬至5月底上市，亩产量达4200kg，亩产值8000元。

贵州福泉市模式套种的大白菜，3月下旬至4月上旬播种，4月中下旬定植，白菜与辣椒同时定植，套种方法是隔两窝（两株）辣椒套种一株白菜，即白菜——辣椒——辣椒——白菜，一亩地只套种1500株白菜，白菜6月初至6月上中旬上市（此时果菜类蔬菜已大量上市，夏秋反季节大白菜也开始上市），故亩产量只有2100kg，亩产值只有2520元。

具体实施方式

本发明的实施例：

贵州省是立体气候，一县境内有多种气候类型，适宜蔬菜一年多季种植及间套作。贵州省园艺研究所于2011年至2012年在贵州省惠水县、平塘县海拔400-1400米，元月平均温10.1℃～4.5℃的6个乡（镇）进行辣椒、春大白菜、冬莴笋三种不同作物套种、复种岔口衔接试验；不同播种期、定植期、不同育苗方式研究；开展30多个品种引种试验；进行辣椒套种春大白菜的不同套种方式、套种时间、套种植株数试验。研究总结出辣椒套种春大白菜复种冬莴笋一年两季三收高效种植模式。2011年至2012年在贵州省惠水、福泉、平塘、丹寨等县示范、推广5600余亩，总产值约8960万元，取得很好的经济效益和社会效益。

方法如下：

（1）岔口期安排

第一季辣椒套种春大白菜：春大白菜提早于2月初至3月初播种，3月上旬至4月上旬定植，4月中旬至5月底上市。

辣椒2月中上旬至3月上旬播种，4月初至4月下旬定植，套种在白菜植株间，7月中旬至10月中旬上市。

第二季冬莴笋：9月下旬播种，10月下旬在辣椒收获后，整地、开箱、打窝、定植，2月下旬至3月初采收。

（2）采用科学的套种方法

开70cm宽的箱，种植两行，春白菜比辣椒早栽15-20天，隔一窝（一株）辣椒在其株间套种一株白菜，辣椒与春白菜每亩都栽3000株，行株距均为50cm×40cm。

（3）选用最适宜的优良品种

第一季套种的春白菜选用耐抽苔，开展度较小，较直立的大白菜新品种“黔白5号”（品种审定号：黔审菜2011001-1，贵州省园艺研究所选育）才能提早播种、定植，避免先期抽苔，提早于大白菜淡季上市；增加套种植株数，增加产量，同时也不影响套种的辣椒生长、结果、产量及第二季冬莴笋的生长。莴笋选用了耐寒品种“江南太阳红莴笋”（由广州卢士种子园提供）才不受冻，从而形成一年二季三熟反季节高效栽培模式。

（4）栽培方法

春大白菜：

① 播种育苗

当室外气温稳定在8℃以上，即可播种，在海拔400～600m，元月平均气温10.1℃～8.7℃的地区，2月初至2月中旬播种，小拱棚或大棚育苗；在海拔600～850m，元月平均气温8.7℃～7.5℃的地区，2月中旬至2月下旬播种，大棚加小拱棚育苗；在海拔850m～1000m，元月平均气温7.5℃～5.5℃的地区，2月下旬至3月初播种，大棚加小拱棚育苗。苗期注意保温，通风炼苗，病虫害防治，视幼苗生长情况淋水，追肥1-2次，苗期约30天，幼苗期温度不能低于10℃。

② 适时定植

幼苗4-6片真叶即可定植，具体是海拔400～600m，元月平均温10.1℃～8.7℃地区，3月上旬至3月中旬定植；海拔600～850m，元月平均温8.7℃～7.5℃地区，3月中旬至3月底定植；海拔850～1000m，元月平均温7.5℃～5.5℃地区，3月底至4月上旬定植。沟施腐熟有机肥约1600kg/亩，复合肥50kg/亩，箱面宽70cm，种植2行，行株距50cm×40cm，3000株/亩，地膜覆盖栽培。

③ 田间管理

合理追肥：定植成活后施尿素，约6kg/亩提苗，莲座期施复合肥约20kg/亩，结球期视植株长势追施1-2次复合肥，20-30kg/亩。及时防治软腐病、霜霉病、病毒病、白斑病、黑斑病、蚜虫、菜螟、菜青虫等病虫害。

辣椒：

① 播种育苗

采用冷床育苗，床土播种前进行消毒，播种后复盖农膜，幼苗出齐后通风炼苗，低温时注意保温，苗期视生长情况追施1-2次腐熟清粪水或沼液，加强炭疽病、猝倒病、立枯病等防治。

② 套种定植

在辣椒苗7-9片真叶时，约4月初至4月下旬即可定植，套种在春白菜株间，套种辣椒2行，隔一株白菜套种一窝（定植一株）辣椒，每亩套种3000株辣椒，行株距亦为50cm×40cm，不再施底肥。

③ 田间管理

定植成活后，追一次腐熟清粪水或沼液或4kg/亩尿素；门椒座果后施复合肥11kg/亩；以后每采收2-3次施复合肥一次，15kg/亩；开花盛期，控制氮肥施用，防止徒长和落花落果。结果期用0.5％磷酸二氢钾叶面追肥2-3次，可提高座果率。植株封行前进行培土，防止倒伏。门椒以下侧芽全部抹掉，及时防治炭疽病、疫病、病毒病、白粉病、枯萎病及蚜虫、小地老虎、茶黄螨等病虫害。

冬莴笋：

① 播种育苗

种子浸种4小时，用纱布包好放在15～20℃条件下或放于冰箱冷藏室3-4天，保持湿润，有80％种子露白后即可播种，适当稀种，幼苗生长拥挤时均苗1-2次，出苗后两周和定植前，用350mg/kg矮壮素或15％多效唑喷雾一次，防止徒长，控制先期抽苔。

② 定植

辣椒收完后，整地，开厢，厢宽1.2-1.6m，亩施基肥2500-3000kg，复合肥50kg。每厢定植4-5行，行株距33cm×30cm，每亩约5000株。

③ 田间管理

移栽成活后施一次腐熟清粪水或沼液或尿素8kg/亩；莲座期施复合肥25kg或尿素10kg/亩；苗高约30cm时施尿素10kg/亩，肉质茎膨大时再追尿素13kg/亩，结合叶面喷施0.5％的磷酸二氢钾一次。及时防治霜霉病、灰霉病、菌核病及蚜虫等病虫害。

Claims (1)

1. 辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收栽培方法，其特征在

于：（1）岔口期安排：

第一季辣椒套种春大白菜：春大白菜提早于2月初至3月初播种，3月上旬至4月上旬定植，4月中旬至5月底上市；

辣椒2月中上旬至3月上旬播种，4月初至4月下旬定植，套种在白菜植株间，7月中旬至10月中旬上市；

第二季冬莴笋：9月下旬播种，10月下旬在辣椒收获后，整地、开箱、打窝、定植，2月下旬至3月初采收；

（2）采用科学的套种方法

开70cm宽的厢，种植两行，春大白菜比辣椒早栽15-20天，隔一窝辣椒在其株间套种一株白菜，辣椒与春大白菜每亩都栽3000株，行株距均为50cm×40cm；

（3）选用最适宜的优良品种

第一季套种的春大白菜选用耐抽苔，开展度较小，较直立的大白菜新品种“黔白5号”才能提早播种、定植，避免先期抽苔，提早于大白菜淡季上市； 第二季冬莴笋选用耐寒品种“江南太阳红莴笋”才不受冻；

（4）第一季春大白菜的播种期、定植期及育苗方式：在海拔400～600m，元月平均气温10.2℃～8.7℃的地区，2月初至2月中旬播种，小拱棚或大棚育苗；3月上旬至3月中旬定植；在海拔600～850m，元月平均气温8.7℃～7.5℃的地区，2月中旬至2月下旬播种，大棚加小拱棚育苗；3月中旬至3月底定植；在海拔850m～1000m，元月平均气温7.5℃～5.5℃的地区，2月下旬至3月初播种，大棚加小拱棚育苗；3月底至4月上旬定植；

（5）栽培方法：

春大白菜：

① 播种育苗

当室外气温稳定在8℃以上，即可播种，苗期注意保温，通风炼苗，病虫害防治，视幼苗生长情况淋水，追肥1-2次，苗期30天，幼苗期温度不能低于10℃；

② 定植

幼苗4-6片真叶即可定植，沟施腐熟有机肥1600kg/亩，复合肥50kg/亩，箱面宽70cm，种植2行，行株距50cm×40cm，3000株/亩，地膜覆盖栽培；

③ 田间管理

合理追肥：定植成活后施尿素， 6kg/亩提苗，莲座期施复合肥20kg/亩，结球期视植株长势追施1-2次复合肥，20-30kg/亩，及时防治软腐病、霜霉病、病毒病、白斑病、黑斑病、蚜虫、菜螟、菜青虫病虫害；

辣椒：

① 播种育苗

采用冷床育苗，床土播种前进行消毒，播种后复盖农膜，幼苗出齐后通风炼苗，低温时注意保温，苗期视生长情况追施1-2次腐熟清粪水或沼液，加强炭疽病、猝倒病、立枯病防治；

② 套种定植

在辣椒苗7-9片真叶时， 4月初至4月下旬即可定植，套种在春白菜株间，套种辣椒2行，隔一株白菜套种一窝辣椒，每亩套种3000株辣椒，行株距亦为50cm×40cm，不再施底肥；

③ 田间管理

定植成活后，追一次腐熟清粪水或沼液或4kg/亩尿素；门椒座果后施复合肥11kg/亩；以后每采收2-3次施复合肥一次，15kg/亩；开花盛期，控制氮肥施用，防止徒长和落花落果；结果期用0.5％磷酸二氢钾叶面追肥2-3次，提高座果率；植株封行前进行培土，防止倒伏；门椒以下侧芽全部抹掉，及时防治炭疽病、疫病、病毒病、白粉病、枯萎病及蚜虫、烟青虫、小地老虎、茶黄螨病虫害；

冬莴笋：

① 播种育苗

种子浸种4小时，用纱布包好放在15～20℃条件下或放于冰箱冷藏室3-4天，保持湿润，有80％种子露白后即可播种，幼苗生长拥挤时均苗1-2次，出苗后两周和定植前，用350mg/kg矮壮素或15％多效唑喷雾一次，防止徒长，控制先期抽苔；

② 定植

辣椒收完后，整地，开厢，厢宽1.2-1.6m，亩施基肥2500-3000kg，复合肥50kg；每厢定植4-5行，行株距33cm×30cm，每亩5000株；

③ 田间管理

移栽成活后施一次腐熟清粪水或沼液或尿素8kg/亩；莲座期施复合肥25kg或尿素10kg/亩；苗高30cm时施尿素10kg/亩，肉质茎膨大时再追尿素13kg/亩，结合叶面喷施0.5％的磷酸二氢钾一次；及时防治霜霉病、灰霉病、菌核病及蚜虫病虫害。