CN109757317A - 一种大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，包括选择种植地、选择适宜的品种、采用不同的时间和方法栽培大白菜和辣椒。本发明采用大白菜和辣椒进行科学合理的套种，在收获大白菜后立即定植辣椒，能促进辣椒的生长，有效提高了土壤和肥料中营养成分的利用率，降低了农药的用量，也减少了人力成本，促进了大白菜和辣椒产量的提高；本发明提供的栽培方法，使大白菜的上市时间提早15天左右，辣椒的上市时间延迟20天左右，错开了大白菜和辣椒上市的高峰时期，改变了传统种植的上市期，使种植户的收益最大化，增加了种植户的收益，提高了大白菜和辣椒的经济效益，有效改变了传统单一蔬菜种类长期连作问题，改良了土壤。

Description

一种大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法

技术领域

本发明属于农业栽培技术领域，具体涉及一种大白菜套种辣椒的栽培方法。

背景技术

大白菜属于十字花科芸薹属植物，含有大量的粗纤维、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，具有利肠通便、消食健胃、防癌抗癌等功效。大白菜引种南方，南北各地均有栽培。大白菜正常生长在秋冬两季，春夏季大白菜属反季节大白菜，提前播种则上市早，售价高，效益好；播种太迟则上市迟，影响栽培效益。

辣椒属于茄科，是一种重要的蔬菜及调味品，其营养价值很高，含有多种维生素与微量元素，如维生素C、B、胡萝卜素、钙、铁、磷等，研究证明每公斤辣椒中含维生素C为1050毫克，是茄子的21倍、西红柿的5倍、大白菜的4倍、白萝卜的3倍。辣椒具有温中、散寒、开胃、消食的作用。

大白菜和辣椒在现有农业种植时均是单独种植，常规的种植方式产量低，不能合理利用土地资源，且种植的大白菜和辣椒为正季大白菜和辣椒，而正季大白菜和辣椒各地均可种植，市场空间小，产值低，不能给种植户带来更大的经济效益，农作物间的套种技术，是利用作物的生长收成的时间和空间差，实现立体种植，大幅度提高土地产出率，随着耕地面积的减少，大白菜和辣椒套种可以很好的解决粮经争地矛盾，是提高农业生产经济效益，增加农民收入的有效途径之一。

发明内容

本发明的目的在于克服上述技术不足，提出一种大白菜套种辣椒的栽培方法，该栽培方法可有效利用耕地，提高生物产量和经济效益。

为达到上述技术目的，本发明的技术方案提供一种大白菜套种辣椒的栽培方法，包括如下步骤：

选择种植地：选择海拔1000～1400m，土壤肥沃，排灌方便，土层深厚的山地棕壤作为种植地，于3月底至4月初开始整地，将肥料施入土壤中耕细、整平，并开沟起垄，所述垄高10～30cm、宽70～90cm，相邻两垄之间的垄沟宽25～35cm，起垄后在垄上铺设出水间距为15～25cm的滴灌带，所述滴灌带上方铺设厚度为0.3～0.5mm的黑色地膜；

品种选择：大白菜选用抗寒、耐抽苔、结球紧实、早熟的品种，从播种到采收共58～60天；辣椒选用中熟、抗病性好、高产的品种；

栽培方法：3月中旬至3月下旬利用育苗大棚对大白菜采用塑盘基质育苗，4月上旬将大白菜定向移栽于垄上，株距35～45cm，双行定植，每亩移栽3300～3700株，于6月上旬采收大白菜；在4月下旬利用育苗大棚对辣椒采用塑盘基质育苗，6月上旬收获大白菜后，将辣椒定向移栽于原垄上，株距35～45cm，单行定植，每亩移栽1800～2200株，8月中旬开始采收辣椒，每个植株保留10～15个辣椒，第一次采收辣椒后，利用滴灌带对辣椒喷施高钾水溶肥，分5次施用，8月下旬对辣椒进行打顶，红辣椒可延续采收至11月上旬。

与现有技术相比，本发明的有益效果包括：

1、本发明采用大白菜和辣椒进行科学合理的套种，在收获大白菜后立即定植辣椒，能促进辣椒的生长，有效提高了土壤和肥料中营养成分的利用率，降低了农药的用量，也减少了人力成本，促进了大白菜和辣椒产量的提高；

2、本发明提供的栽培方法，使大白菜的上市时间提早15天左右，辣椒的上市时间延迟20天左右，错开了大白菜和辣椒上市的高峰时期，改变了传统种植的上市期，使种植户的收益最大化，增加了种植户的收益，提高了大白菜和辣椒的经济效益，并有效改变了传统单一蔬菜种类长期连作问题，改良了土壤。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明的实施例提供了一种大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，包括如下步骤：

(1)选择种植地：

选择海拔1000～1400m，土壤肥沃，排灌方便，土层深厚的山地棕壤作为种植地，于3月底至4月初开始整地，将肥料施入土壤中耕细、整平，并开沟起垄，所述垄高10～30cm、宽70～90cm，相邻两垄之间的垄沟宽25～35cm，起垄后在垄上铺设出水间距为15～25cm的滴灌带，所述滴灌带上方铺设厚度为0.3～0.5mm的黑色地膜；

(2)品种选择：

选用大白菜作为第一季种植，辣椒作为第二季种植，大白菜选用抗寒、耐抽苔、结球紧实、早熟的品种，从播种到采收共58～60天，以避免大白菜苗在低温时春化抽苔，提早于大白菜淡季上市；辣椒选用中熟、抗病性好、高产的品种；

(3)栽培方法：

3月中旬至3月下旬利用育苗大棚对大白菜采用塑盘基质育苗，4月上旬将大白菜定向移栽于垄上，株距35～45cm，双行定植，每亩移栽3300～3700株，于6月上旬采收大白菜；在4月下旬利用育苗大棚对辣椒采用塑盘基质育苗，6月上旬收获大白菜后，将辣椒定向移栽于原垄上，株距35～45cm，单行定植，每亩移栽1800～2200株，8月中旬开始采收辣椒，每个植株保留10～15个辣椒，第一次采收辣椒后，利用滴灌带对辣椒喷施高钾水溶肥，分5次施用，8月下旬对辣椒进行打顶，红辣椒可延续采收至11月上旬。

本发明中，步骤(1)中整地时施用的肥料为农家有机肥和果蔬平衡肥，且每亩施用农家肥500～600kg，果蔬平衡肥100～120kg；以保证能供给大白菜和辣椒充足的营养成分。

在本发明的一些优选实施方式中，果蔬平衡肥的养分含量≥45wt％，以保证第一季种植的大白菜能有充分的营养成分。

本发明中，农家有机肥为农作物秸秆、稻壳、杂草、油枯饼和家畜粪便等比例混合，经密闭发酵20～30天而成。

本发明中，垄土堆朝向为南北朝向，以保证大白菜和辣椒有充足的光照。

在本发明的一些优选实施方式中，步骤(2)中大白菜选用韩国黄心大白菜，具体可以选择“山地王二号”；辣椒选用中熟、抗病性好、高产、耐贮运和粗牛角型的品种，具体可以选择“中椒六号”。

本发明中，步骤(3)中每亩施用高钾水溶肥25～30kg，分5次施用，每次施用的量相同；以提供充足的营养物质给辣椒，提高辣椒的产量。

以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。本发明中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。本发明中所用的实验材料如无特殊说明，均为市场购买得到。其中，果蔬平衡肥为市售产品，可以选用中农集团的果蔬专用肥；高钾水溶肥购买于中国农业科学院。

实施例1：

一种大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，包括如下步骤：

(1)选择种植地：选择海拔1400m，土壤肥沃，排灌方便，土层深厚的山地棕壤作为种植地，4月1号开始整地，整地时，按照每亩农家肥500kg，养分含量为45％果蔬平衡肥100kg将农家肥和果蔬平衡肥施入土壤中耕细、整平，并开沟起垄，形成高10cm、宽80cm南北朝向的垄，相邻两垄之间的垄沟宽30cm，起垄后在垄上铺设出水间距为20cm的滴灌带，滴灌带上方铺设厚度为0.5mm的黑色地膜；

(2)品种选择：选用大白菜作为第一季种植，辣椒作为第二季种植，大白菜选用抗寒、耐抽苔、结球紧实、早熟的“山地王二号”，从播种到采收共58～60天；辣椒选用中熟、抗病性好、高产的“中椒六号”；

(3)栽培方法：3月20号利用育苗大棚对大白菜采用塑盘基质育苗，4月10号将大白菜定向移栽于陇上，株距40cm，双行定植，每亩移栽3500株，于6月10号采收大白菜；在4月20号利用育苗大棚对辣椒采用塑盘基质育苗，6月10号收获辣椒后，将辣椒苗定向移栽于原垄上，株距40cm，单行定植，每亩移栽2000株，8月10号开始采收辣椒，每个植株保留10～15个辣椒，第一次采收辣椒后利用滴灌带对辣椒喷施高钾水溶肥，每亩施用高钾水溶肥25kg，分5次喷施高钾水溶肥，每次每亩施用5kg，8月25号对辣椒进行打顶以抑制植株生长，确保有充足的营养供应给辣椒，红辣椒可延续采收至11月上旬。

实施例2：

一种大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，包括如下步骤：

(1)选择种植地：选择海拔1200m，土壤肥沃，排灌方便，土层深厚的山地棕壤作为种植地，3月25号开始整地，整地时，按照每亩农家肥400kg，养分含量为45％果蔬平衡肥80kg将农家肥和果蔬平衡肥施入土壤中耕细、整平，并开沟起垄，形成高20cm、宽70cm南北朝向的垄，相邻两垄之间的垄沟宽25cm，起垄后在垄上铺设出水间距为25cm的滴灌带，滴灌带上方铺设厚度为0.3mm的黑色地膜；

(2)品种选择：选用大白菜作为第一季种植，辣椒作为第二季种植，大白菜选用抗寒、耐抽苔、结球紧实、早熟的“山地王二号”，从播种到采收共58～60天；辣椒选用中熟、抗病性好、高产的“中椒六号”；

(3)栽培方法：3月15号利用育苗大棚对大白菜采用塑盘基质育苗，4月5号将大白菜定向移栽于陇上，株距35cm，双行定植，每亩移栽3700株，于6月5号采收大白菜；在4月25号利用育苗大棚对辣椒采用塑盘基质育苗，6月5号收获辣椒后，将辣椒苗定向移栽于原垄上，株距35cm，单行定植，每亩移栽2200株，8月15号开始采收辣椒，每个植株保留10～15个辣椒，第一次采收辣椒后利用滴灌带对辣椒喷施高钾水溶肥，每亩施用高钾水溶肥35kg，分5次喷施高钾水溶肥，每次每亩施用7kg，8月20号对辣椒进行打顶以抑制植株生长，确保有充足的营养供应给辣椒，红辣椒可延续采收至11月上旬。

实施例3：

一种大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，包括如下步骤：

(1)选择种植地：选择海拔1000m，土壤肥沃，排灌方便，土层深厚的山地棕壤作为种植地，4月1号开始整地，整地时，按照每亩农家肥600kg，养分含量为45％果蔬平衡肥120kg将农家肥和果蔬平衡肥施入土壤中耕细、整平，并开沟起垄，形成高30cm、宽90cm南北朝向的垄，相邻两垄之间的垄沟宽35cm，起垄后在垄上铺设出水间距为15cm的滴灌带，滴灌带上方铺设厚度为0.4mm的黑色地膜；

(2)品种选择：选用大白菜作为第一季种植，辣椒作为第二季种植，大白菜选用抗寒、耐抽苔、结球紧实、早熟的“山地王二号”，从播种到采收共58～60天；辣椒选用中熟、抗病性好、高产的“中椒六号”；

(3)栽培方法：3月18号利用育苗大棚对大白菜采用塑盘基质育苗，4月10号将大白菜定向移栽于陇上，株距45cm，双行定植，每亩移栽3300株，于6月15号采收大白菜；在4月25号利用育苗大棚对辣椒采用塑盘基质育苗，6月15号收获辣椒后，将辣椒苗定向移栽于原垄上，株距45cm，单行定植，每亩移栽1800株，8月20号开始采收辣椒，每个植株保留5～15个辣椒，第一次采收辣椒后利用滴灌带对辣椒喷施高钾水溶肥，每亩施用高钾水溶肥15kg，分5次喷施高钾水溶肥，每次每亩施用3kg，8月30号对辣椒进行打顶以抑制植株生长，确保有充足的营养供应给辣椒，红辣椒可延续采收至11月上旬。

采用实施例1～3的栽培方法种植大白菜和辣椒，试验地点为湖北省宜昌市长阳县，每组试验田为1亩，试验时间为3月底到8月底，分别记录大白菜和辣椒的产量，其中，对比例为大白菜和辣椒采用常规方法分开种植的亩产量，试验结果如表1所示。

表1.大白菜和辣椒的产量

	实施例1	实施例2	实施例3	对比例
					大白菜亩产(kg)	6284.7	6007.6	6130.4	5572.9
辣椒亩产(kg)	3707.3	3546.8	3622.6	3012.6

由表1可以看出，本发明通过大白菜和辣椒套种的方法，有效提高了产量，提早了大白菜的上市时间，并延迟了辣椒的上市时间，避开了大白菜和辣椒集中上市的风险，市场空间大，价格较好，增加了农民的收益。

以上所述本发明的具体实施方式，并不构成对本发明保护范围的限定。任何根据本发明的技术构思所做出的各种其他相应的改变与变形，均应包含在本发明权利要求的保护范围内。

Claims (7)

1.一种大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

选择种植地：选择海拔1000～1400m，土壤肥沃，排灌方便，土层深厚的山地棕壤作为种植地，于3月底至4月初开始整地，将肥料施入土壤中耕细、整平，并开沟起垄，所述垄高10～30cm、宽70～90cm，相邻两垄之间的垄沟宽25～35cm，起垄后在垄上铺设出水间距为15～25cm的滴灌带，所述滴灌带上方铺设厚度为0.3～0.5mm的黑色地膜；

品种选择：大白菜选用抗寒、耐抽苔、结球紧实、早熟的品种，从播种到采收共58～60天；辣椒选用中熟、抗病性好、高产的品种；

栽培方法：3月中旬至3月下旬利用育苗大棚对大白菜采用塑盘基质育苗，4月上旬将大白菜定向移栽于垄上，株距35～45cm，双行定植，每亩移栽3300～3700株，于6月上旬采收大白菜；在4月下旬利用育苗大棚对辣椒采用塑盘基质育苗，6月上旬收获大白菜后，将辣椒定向移栽于原垄上，株距35～45cm，单行定植，每亩移栽1800～2200株，8月中旬开始采收辣椒，每个植株保留10～15个辣椒，第一次采收辣椒后，利用滴灌带对辣椒喷施高钾水溶肥，分5次施用，8月下旬对辣椒进行打顶，红辣椒可延续采收至11月上旬。

2.根据权利要求1所述的大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，其特征在于，所述肥料为农家有机肥和果蔬平衡肥，且每亩施用所述农家肥500～600kg，每亩施用所述果蔬平衡肥100～120kg。

3.根据权利要求2所述的大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，其特征在于，所述果蔬平衡肥的养分含量≥45wt％。

4.根据权利要求2所述的大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，其特征在于，所述农家有机肥为农作物秸秆、稻壳、杂草、油枯饼和家畜粪便等比例混合，经密闭发酵20～30天而成。

5.根据权利要求1所述的大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，其特征在于，垄土堆朝向为南北朝向。

6.根据权利要求1所述的大白菜套种辣椒的高效茬口栽培方法，其特征在于，所述大白菜选用“山地王二号”，所述辣椒选用“中椒六号”。

7.根据权利要求1所述的大白菜套种辣椒的栽培方法，其特征在于，所述高钾水溶肥每亩施用25～30kg，分5次施用，每次施用的量相同。