CN103489141A

CN103489141A - 一种点餐系统及方法

Info

Publication number: CN103489141A
Application number: CN201310151597.5A
Authority: CN
Inventors: 张汉民
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-04-26
Filing date: 2013-04-26
Publication date: 2014-01-01

Abstract

本发明公开了一种点餐系统，其中，包括服务器、多个处于不同地理位置且与所述服务器连接的服务网络、多个与所述服务器连接的第一类终端、以及连接于每个所述服务网络中的多个第二类终端。其技术方案的有益效果是：实现顾客自助点餐；点餐、处理、结算自动完成；同时可针对多家饭店进行处理；可有效减少饭店的人员配备，降低饭店的运营成本，提高饭店的服务效率。

Description

一种点餐系统及方法

技术领域

本发明涉及一种服务行业的信息系统，尤其涉及一种点餐系统及方法。

背景技术

饭店一般通过接受顾客点餐并处理顾客点餐要求实现对顾客的服务，但是现有的点餐过程通常需要至少一名饭店的服务人员对应一张餐桌，并手动的记录顾客的点餐内容，在完成对顾客点餐内容的记录后，服务人员通常还要将顾客的点餐内容传递至厨房，以便厨房处理顾客的点餐要求，在这个过程中，服务人员还要处理上菜，整理等工作，使得饭店不得不配备较多的服务人员以应付上述问题，但是在非用餐高峰时间较多的服务人员又面临无事可干的情况，使饭店的人员配备出现浪费。

进而有电子点餐系统出现，服务人员可使用手持的电子设备完成对顾客点餐内容的记录，使得记录顾客点餐内容时工作量减少，速度提高，并且手持的电子设备可以直接的与设置于厨房的设备连接，直接将手持设备中记录的点餐内容传送至厨房设备上，从而减少了服务人员传送点餐内容的工作。但是这种电子点餐系统并没有从根本上解决点餐时至少需要一名服务人员对应一张餐桌的状况，对减少人手配备所起的作用也非常有限。

发明内容

针对现有的饭店点餐过程中存在的上述问题，现提供一种旨在实现顾客自助点餐，减少饭店人员配备的点餐系统及方法。

具体技术方案如下：

一种点餐系统，其中，包括服务器、多个处于不同地理位置且与所述服务器连接的服务网络、多个与所述服务器连接的第一类终端、以及连接于每个所述服务网络中的多个第二类终端；

每个所述第一类终端均处于一个所述服务网络的服务范围内；

所述第一类终端向所述服务器提出带有对应的服务网络信息的服务请求，所述服务器根据所述服务请求对应的服务网络将所述第一类终端发送的服务请求传送至对应的服务网络中的第二类终端，所述第二类终端处理所述服务请求并将处理结果通过所述服务网络返回至所述服务器，所述服务器将所述处理结果发送至提出与所述处理结果对应的服务请求的所述第一类终端。

优选的，多个所述服务网络通过公共网络与所述服务器连接。

优选的，所述第一类终端通过公共网络或者所述服务网络与所述服务器连接。

优选的，所述第二类终端通过有线网路或者无线网路与所述服务网络连接。

优选的，一个所述服务网络中的所述第二类终端中至少包括一个子服务器，所述子服务器用以接收来自所述服务器的服务请求后将所述服务请求传递至所属服务网络中的其它第二类终端，并将所属服务网络中其它第二类终端处理服务请求的处理结果返回至所述服务器或者传送至所属服务网络中的其它第二类终端。

优选的，一个所述服务网络中的所述第二类终端中至少包括一个处理工作站，所述处理工作站接收所述服务请求后对所述服务请求进行处理，并根据服务请求的处理情况产生处理结果。

优选的，一个所述服务网络中的所述第二类终端中至少包括一个结算工作站，所述结算工作站接收所述服务请求以及所述服务请求对应的处理结果，并根据所述服务请求以及对应的处理结果处理产生结算结果。

一种点餐方法，其中，包括上述点餐系统，具体包括如下步骤：

步骤S1、顾客于一饭店中利用所述第一类终端连接至所述服务器，并通过所述第一类终端点餐以形成服务请求；

步骤S2、所述服务器根据所述服务请求的来源，将所述服务请求发送至对应的服务网络中的所述饭店设置的用以提供服务的第二类终端；

步骤S3、饭店服务人员根据所述第二类终端中接收到的服务请求为顾客提供服务，并于所述第二类终端上生成对应所述服务请求的处理结果；

步骤S4、所述第二类终端将所述处理结果发送至所述服务器；

步骤S5、所述服务器根据所述处理结果的来源以及对应的服务请求，将所述处理结果发送至提出对应的服务请求的所述第一类终端供顾客查看。

优选的，所述服务请求中包括所述饭店对应的编号，顾客所处的餐桌编号以及需要的服务项目。

优选的，所述处理结果中包括所述饭店对应的编号，顾客所述的餐桌编号以及对应的所述服务请求的处理情况和已处理的服务请求的费用结算结果。

上述技术方案的有益效果是：

实现顾客自助点餐；点餐、处理、结算自动完成；同时可针对多家饭店进行处理；可有效减少饭店的人员配备，降低饭店的运营成本，提高饭店的服务效率。

附图说明

图1为本发明一种点餐系统第一类终端直接连接服务器的实施例的逻辑结构示意图；

图2为本发明一种点餐系统第一类终端通过服务网络连接服务器的实施例的逻辑结构示意图；

图3为本发明一种点餐系统第不同的服务网络中的一类终端通过不同方式连接服务器的实施例的逻辑结构示意图；

图4为本发明一种点餐系统第一类终端直接连接服务器的实施例中第二类终端与服务网络连接关系的逻辑结构示意图；

图5为本发明一种点餐系统第一类终端通过服务网络连接服务器的实施例中第二类终端与服务网络连接关系的逻辑结构示意图；

图6为本发明一种点餐方法的实施例的流程框图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明，但不作为本发明的限定。

如图1至图5所示，本发明一种点餐系统的实施例，其中，包括服务器、多个处于不同地理位置且与服务器连接的服务网络、多个与服务器连接的第一类终端、以及连接于每个服务网络中的多个第二类终端；

每个第一类终端均处于一个服务网络的服务范围内；

第一类终端向服务器提出带有对应的服务网络信息的服务请求，服务器根据服务请求对应的服务网络将第一类终端发送的服务请求传送至对应的服务网络中的第二类终端，第二类终端处理服务请求并将处理结果通过服务网络返回至服务器，服务器将处理结果发送至提出与处理结果对应的服务请求的第一类终端。

上述技术方案中的服务网络即饭店内设置的用以连接饭店内计算机设备的网络，第一类终端可为用户自身携带的网络终端设备，如手机、平板电脑等，也可以是饭店设置于餐桌上的终端设备，顾客操作第一类终端进行点餐，并将点餐操作形成的带有顾客所在饭店信息的服务请求发送至处于远程的服务器，服务器根据服务请求携带的饭店信息将顾客发送的服务请求发送至对应的饭店的服务网络，并由饭店的服务网络中设置的第二类终端对服务请求进行处理，第二类终端产生处理结果后通过饭店的服务网络返回至服务器，再由服务器将处理结果发送至对应的第一类终端上供顾客查看。通常，顾客在正式点餐之前就会通过翻阅饭店提供的菜单决定需要点餐的项目，之后通过服务人员点餐通常都是对之前翻阅菜单时所作选择的重复动作，因此通过第一类终端由用户自助点餐的形式不但使饭店可减少服务人员配备，也能使顾客减少重复动作。为实现顾客自助点餐的目的，可将菜单设置于第一类终端上供顾客翻阅，当第一类终端为顾客自行携带的网络终端设备时可将菜单设置于服务器上，通过第一类终端连接服务器，根据附带的饭店信息选择下载对应的饭店的菜单，饭店可通过将菜单上传至服务器实现菜单更新。

于上述技术方案基础上，进一步的，服务请求中携带的顾客所在饭店的信息可由第一类终端中设置的地理位置定位装置获取当前被操作的第一类终端的地理位置信息，并由当前被操作的第一类终端将地理位置信息发送至服务器，由服务器根据各个饭店的地理位置记录判断获得顾客在哪一个饭店。也可以通过顾客在提交服务请求时直接点选饭店信息的形式提交。

在一个较优的实施方式中，对应的饭店的服务网络中的第二类终端中可至少包括一个子服务器，子服务器用以接收来自服务器的服务请求后将服务请求传递至所属服务网络中的其它第二类终端，并将所属服务网络中其它第二类终端处理服务请求的处理结果返回至服务器或者传送至所属服务网络中的其它第二类终端。子服务器可起到控制饭店设置的服务网络中的其它第二类终端间数据传送的作用，使服务网络中的第二类终端均统一通过子服务器与服务器交换信息。进一步的，其它第二类终端中还可至少包括一个处理工作站，即设置于厨房中的工作站，处理工作站接收服务请求后对服务请求进行处理，并根据服务请求的处理情况产生处理结果。在此基础上，第二类终端中还可至少包括一个结算工作站，即用于结算点餐费用的工作站，结算工作站接收服务请求以及服务请求对应的处理结果，并根据服务请求以及对应的处理结果处理产生结算结果。

通过上述实施方式，使顾客点餐的处理情况和最终的费用结算都由服务网络中执行不同功能的第二类终端完成，并将这些处理结果通过服务网络传送至服务器，再由服务器根据处理结果对应的服务请求发送至顾客操作的第一类终端上，从而使点餐到最终结算费用都由点餐系统控制，服务人员不需要涉入其中，令饭店可减少服务人员配备，降低饭店的运营成本，同时由于服务器可同时并行的处理多个餐桌的点餐动作，因此使饭店的服务效率得到提高。

于上述技术方案基础上，进一步的，第二类终端中还可至少设置一台交互工作站，交互工作站用于饭店内的服务人员与顾客之间实现实时交流，交互工作站中可设置文本交互平台和/或语音交互平台和/或视频交互平台，通过这些交互平台实现饭店内的服务人员实时的与顾客之间进行交流。进一步的，交互工作站可采用点对点的形式与第一类终端进行的直接连接，使服务人员与顾客实时交互产生的数据不经过服务器或者服务网络中的其它第二类终端，以减轻服务器以及服务网络中其它第二类终端的负担。

在上述技术方案的描述中仅提到了一个饭店对应的服务网络，本发明提供的点餐系统可同时支持多个服务网络，即同时控制多家处于不同地理位置的饭店的点餐活动，每个服务网络于服务器上设立有独立的数据交换空间，使各个网络之间不会相互交叉干扰，不过当适用于连锁经营的多家饭店时也可以通过于服务器上进行设置实现多家饭店之间的交流。

于上述技术方案基础上，进一步的，多个服务网络可通过公共网络与服务器连接，当然也可以通过设立专线与服务器连接。在此基础上，第一类终端可通过公共网络或者服务网络与服务器连接，即第一类终端可通过运营商设立的公共有线网络和无线网络连接服务器，也可以通过饭店内设置的有线网路线路或者无线网路线路通过饭店内的服务网络连接至服务器。进一步的，第二类终端可通过有线网路或者无线网路与服务网络连接。

本发明的技术方案中还包括一种点餐方法，其中，包括上述点餐系统，如图6所示，具体包括如下步骤：

步骤S1、顾客于一饭店中利用第一类终端连接至服务器，并通过第一类终端点餐以形成服务请求；

步骤S2、服务器根据服务请求的来源，将服务请求发送至对应的服务网络中的饭店设置的用以提供服务的第二类终端；

步骤S3、饭店服务人员根据第二类终端中接收到的服务请求为顾客提供服务，并于第二类终端上生成对应服务请求的处理结果；

步骤S4、第二类终端将处理结果发送至服务器；

步骤S5、服务器根据处理结果的来源以及对应的服务请求，将处理结果发送至提出对应的服务请求的第一类终端供顾客查看。

于上述技术方案基础上，进一步的，服务请求中可包括饭店对应的编号，顾客所处的餐桌编号以及需要的服务项目，以便服务器通过饭店对应的编号处理服务请求，并且便于饭店服务人员根据餐桌编号以及服务项目处理服务请求。

于上述技术方案基础上，进一步的，处理结果中包括饭店对应的编号，顾客的餐桌编号以及对应的服务请求的处理情况和已处理的服务请求的费用结算结果，以便服务器通过饭店对应的编号查询处理结果对应的服务请求和提出服务请求的第一类终端，并且便于顾客收到处理结果后了解服务的处理情况且进一步的可根据结算结果支付费用。

以上所述仅为本发明较佳的实施例，并非因此限制本发明的实施方式及保护范围，对于本领域技术人员而言，应当能够意识到凡运用本发明说明书及图示内容所作出的等同替换和显而易见的变化所得到的方案，均应当包含在本发明的保护范围内。

Claims

1.一种点餐系统，其特征在于，包括服务器、多个处于不同地理位置且与所述服务器连接的服务网络、多个与所述服务器连接的第一类终端、以及连接于每个所述服务网络中的多个第二类终端；

2.如权利要求1所述点餐系统，其特征在于，多个所述服务网络通过公共网络与所述服务器连接。

3.如权利要求1所述点餐系统，其特征在于，所述第一类终端通过公共网络或者所述服务网络与所述服务器连接。

4.如权利要求1所述点餐系统，其特征在于，所述第二类终端通过有线网路或者无线网路与所述服务网络连接。

5.如权利要求1所述点餐系统，其特征在于，一个所述服务网络中的所述第二类终端中至少包括一个子服务器，所述子服务器用以接收来自所述服务器的服务请求后将所述服务请求传递至所属服务网络中的其它第二类终端，并将所属服务网络中其它第二类终端处理服务请求的处理结果返回至所述服务器或者传送至所属服务网络中的其它第二类终端。

6.如权利要求1-5中任一所述点餐系统，其特征在于，一个所述服务网络中的所述第二类终端中至少包括一个处理工作站，所述处理工作站接收所述服务请求后对所述服务请求进行处理，并根据服务请求的处理情况产生处理结果。

7.如权利要求1-5中任一所述点餐系统，其特征在于，一个所述服务网络中的所述第二类终端中至少包括一个结算工作站，所述结算工作站接收所述服务请求以及所述服务请求对应的处理结果，并根据所述服务请求以及对应的处理结果处理产生结算结果。

8.一种点餐方法，其特征在于，包括如权利要求1-7中任一所述点餐系统，具体包括如下步骤：

9.如权利要求8所述点餐方法，其特征在于，所述服务请求中包括所述饭店对应的编号，顾客所处的餐桌编号以及需要的服务项目。

10.如权利要求8所述点餐方法，其特征在于，所述处理结果中包括所述饭店对应的编号，顾客所述的餐桌编号以及对应的所述服务请求的处理情况和已处理的服务请求的费用结算结果。