CN103395084A - 一种新型莲藕切片机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种新型莲藕切片机，所述的莲藕切片机包括曲柄滑块机构、切割刀片、推藕板、滑槽、推销、物料导筒和挡板，所述的切割刀片安装在曲柄滑块机构的滑块上，所述的推藕板为可移动推藕板，其位于切割刀片下方，所述的滑槽安置在推藕板内，所述的推销固定在曲柄滑块机构的滑块下端。本发明揭示了一种新型莲藕切片机，该莲藕切片机结构简单、操作方便，不仅可以连续切削，大大提高了工作效率，而且有效解决了藕片粘刀的问题。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品机械设备，尤其涉及一种新型莲藕切片机，属于食品机械技术领域。
背景技术
食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械行业是为食品工业提供装备的行业。随着我国人民生活水平的提高，对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高，给食品机械行业提供了广阔的发展空间。现阶段，我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失非常严重，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此，我国的食品机械发展任重而道远、空间广阔。然而，我国食品机械制造业的产品，真正具有自主知识产权，具有技术创新的产品很少。
目前，我国多数莲藕食品加工企业生产的藕片仍以人工切片为主，人工切片时人手直接抓取莲藕，既不安全又不卫生，而且人工切片劳动强度大，效率低。为了提高莲藕切片的工作效率，人们发明制造了很多类型的莲藕切片机，但由于莲藕中淀粉含量比较高，在切片过程中容易产生粘刀现象，这种藕片粘刀问题大大影响了切片机的工作性能。虽然国内某些机构或个人对莲藕切片机进行了部分改进，以此消除藕片粘刀现象，但实现效果均不够理想，而且设计结构复杂、操作不够便利。
发明内容
针对上述需求，本发明提供了一种新型莲藕切片机，该莲藕切片机结构简单、操作方便，不仅可以连续切削，大大提高了工作效率，而且有效解决了藕片粘刀的问题。
本发明是一种新型莲藕切片机，所述的莲藕切片机包括曲柄滑块机构、切割刀片、推藕板、滑槽、推销、物料导筒和挡板，所述的切割刀片安装在曲柄滑块机构的滑块上，所述的推藕板为可移动推藕板，其位于切割刀片下方，所述的滑槽安置在推藕板内，所述的推销固定在曲柄滑块机构的滑块下端。
在本发明一较佳实施例中，所述的曲柄滑块机构由电动机、曲柄和滑块构成，其中，电动机带动曲柄实现转动，曲柄带动滑块来回移动。
在本发明一较佳实施例中，所述的曲柄转动速度控制为60～70 r/min，该曲柄转速下藕片粘刀概率降为零。
在本发明一较佳实施例中，所述的推藕板长度为250mm，宽度为100mm，厚度为3mm，该推藕板内滑槽的长度为100mm。
在本发明一较佳实施例中，所述的推销位于滑槽内并可来回滑动，当推销运行到滑槽的最右端或最左端时，可推动推藕板向前或向后移动。
本发明揭示了一种新型莲藕切片机，该莲藕切片机结构简单、操作方便，不仅可以连续切削，大大提高了工作效率，而且有效解决了藕片粘刀的问题。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
图1是本发明实施例新型莲藕切片机的结构示意图；
附图中各部件的标记如下： 1、电动机，2、曲柄，3、滑块，4、切割刀片，5、推藕板，6、滑槽，7、推销，8、物料导筒，9、挡板，10、工作台面，11、莲藕。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
图1是本发明实施例新型莲藕切片机的结构示意图；该莲藕切片机包括曲柄滑块机构、切割刀片4、推藕板5、滑槽6、推销7、物料导筒8和挡板9，所述的切割刀片4安装在曲柄滑块机构的滑块3上，所述的推藕板5为可移动推藕板，其位于切割刀片4下方，所述的滑槽6安置在推藕板5内，所述的推销7固定在曲柄滑块机构的滑块3下端。
本发明提及的新型莲藕切片机的曲柄滑块机构由电动机1、曲柄2和滑块3构成，其中，曲柄2的一端与电动机1相连，曲柄2另一端与滑块3相连，当莲藕切片机启动工作时，先由电动机1带动曲柄2实现转动，再由曲柄2带动滑块3来回移动，曲柄2的转动速度控制为60～70 r/min，经试验测定，在此曲柄2转动速度下藕片粘刀概率降为零。该新型莲藕切片机采用了独特的推料装置设计，通过推料装置有效消除了藕片粘刀的现象，该推料装置包括推销7、推藕板5和滑槽6。其中，推藕板5长度为250mm，宽度为100mm，厚度为3mm；推藕板5内滑槽6的长度为100mm；推销7位于滑槽6内并可来回滑动，当推销7运行到滑槽6的最右端或最左端时，可推动推藕板5向前或向后移动。
本发明中的新型莲藕切片机的物料导筒8内，一次可以叠放几段莲藕11，依靠上部莲藕11的自重和压块压住下部的莲藕11，下部莲藕11的下表面紧紧抵在工作台面10上，并且物料导筒8的开口底面刚好可使切割刀片4擦肩而过；此外，该新型莲藕切片机的挡板9位于曲柄2下方，其作用是挡住滑块3及推藕板5继续向左滑动，使滑块3及推藕板5左移回到工作起始位置。该新型莲藕切片机启动工作时，水平安装在滑块3上的切割刀片4运动到物料导筒8的开口底面，开始对莲藕11进行切削，切割刀片4开始切削时，推销7在推藕板5的滑槽6中运动，此时，推藕板5静止不动；当切割刀片4完全将莲藕11切下时，推销7运动到滑槽6的最右端，带动推藕板5向前运动；当切割刀片4返回时，推藕板5依靠自身惯性继续向前运动，将粘留在刀片上的藕片推出，从而有效解决了藕片粘刀的问题；然后，当推销7运动到滑槽6的最左端时，带动推藕板5向后运动，在挡板9作用下，切割刀片4及推藕板5又回到起始工作的位置。
本发明揭示了一种新型莲藕切片机，该莲藕切片机结构简单、操作方便，不仅可以连续切削，大大提高了工作效率，而且有效解决了藕片粘刀的问题。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
Claims (5)
1.一种新型莲藕切片机，其特征在于，所述的莲藕切片机包括曲柄滑块机构、切割刀片、推藕板、滑槽、推销、物料导筒和挡板，所述的切割刀片安装在曲柄滑块机构的滑块上，所述的推藕板为可移动推藕板，其位于切割刀片下方，所述的滑槽安置在推藕板内，所述的推销固定在曲柄滑块机构的滑块下端。
2.根据权利要求1所述的新型莲藕切片机，其特征在于，所述的曲柄滑块机构由电动机、曲柄和滑块构成，其中，电动机带动曲柄实现转动，曲柄带动滑块来回移动。
3.根据权利要求2所述的新型莲藕切片机，其特征在于，所述的曲柄转动速度控制为60～70 r/min，该曲柄转速下藕片粘刀概率降为零。
4.根据权利要求1所述的新型莲藕切片机，其特征在于，所述的推藕板长度为250mm，宽度为100mm，厚度为3mm，该推藕板内滑槽的长度为100mm。
5.根据权利要求1所述的新型莲藕切片机，其特征在于，所述的推销位于滑槽内并可来回滑动，当推销运行到滑槽的最右端或最左端时，可推动推藕板向前或向后移动。
Priority Applications (1)
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| CN2013103180374A CN103395084A (zh) | 2013-07-26 | 2013-07-26 | 一种新型莲藕切片机 |
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Publications (1)
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| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20131120 |