CN103385520A - 一种含有葛根的固体饮料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种含葛根的固体饮料，它是由下述重量份配比的原料制成的：葛根提取物50份～80份，乌梅30份～50份，大豆卵磷脂5份～10份，五味子5份～10份，姜黄5份～10份。本发明解决了解酒产品功效单一的问题，由纯天然绿色植物精粹而成，加速肝内的代谢，减低肝耗损，提高肝脏的免疫力、促进酒精的吸收与分解。

Description

一种含有葛根的固体饮料
技术领域
本发明属于营养保健食品技术领域,尤其涉及一种含有葛根的固体饮料。
背景技术
现科技研究发现葛根提取物中含有的葛根素、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，能增进肝脏抗氧化作用，减少毒素对肝脏损害，加速毒物排泄，减轻肝细胞炎症，保护肝细胞，能在酒精产生毒素前，改善内脏循环，增加组织氧供，清除氧自由基和抗脂质过氧化，抵御有毒物质侵入主要器官、神经中枢及血液，修复肝脏机能。总而言之葛根的养肝、护肝、解酒功能已经被人们所知晓。
现有技术中解酒类产品普遍功效单一，要么就是解酒产品，要么就是护肝产品，缺乏一种纯天然绿色植物精粹而成，安全无毒副作用解酒和护肝相结合的产品。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种含有葛根的固体饮料，它具有活性高、最大限度吸收有效成份的作用。
本发明的目的是这样实现的：一种含有葛根的固体饮料，它是由下述重量份配比的原料制成的：葛根提取物50份～80份，乌梅30份～50份，大豆卵磷脂5份～10份，五味子5份～10份，姜黄5份～10份。
所述的葛根提取物采用溶剂提取技术制成，在葛根提取物中各组分重量份比例是：葛根素8份～10份，大豆苷元1份～2份。
所述姜黄为发酵秋姜黄，采用乳酸杆菌于37℃±1℃培养10h～18h后，接种到秋姜黄上进行发酵8h～20h制的。
所述姜黄直径为10～100微米。
本含有葛根的固体饮料的制备方法是：将葛根提取物50份～80份，乌梅30份～50份，大豆卵磷脂5份～10份，五味子5份～10份与姜黄5份～10份混合搅拌制得含有葛根的固体饮料。
本发明的优点在于由纯天然绿色植物精粹而成，安全无毒副作用。特有的葛根提取物能在酒精产生毒素前，改善内脏循环，增加组织氧供，清除氧自由基和抗脂质过氧化，抵御有毒物质侵入主要器官、神经中枢及血液，修复肝脏机能。大豆卵磷脂能够修复肝损伤，补充肝营养。发酵姜黄、五味子提取物能促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织，亦能有效地降低不断升高的肝损伤水平。加速肝内的代谢，减低肝耗损，帮助保护肝脏，修复肝脏机能。葛根提取物、乌梅、大豆卵磷脂、五味子和姜黄有效的结合，具有促进吸收，醒酒，养肝，护肝的综合功效。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。
实施例1：一种含有葛根的固体饮料，它是由下述重量份配比的原料制成：将葛根提取物50份，乌梅45份，大豆卵磷脂8份，五味子6份，姜黄 6份。
实施例2：一种含有葛根的固体饮料，它是由下述重量份配比的原料制成：将葛根提取物65份，乌梅40份，大豆卵磷脂6份，五味子5份，姜黄 5份。
实施例3：一种含有葛根的固体饮料，它是由下述重量份配比的原料制成：将葛根提取物80份，乌梅30份，大豆卵磷脂4份，五味子8份，姜黄 8份。

Claims (4)

1.一种含有葛根的固体饮料，其特征在于：它是由下述重量份配比的原料制成的：葛根提取物50份～80份，乌梅30份～50份，大豆卵磷脂5份～10份，五味子5份～10份，姜黄5份～10份。
2.根据权利要求1所述的含有葛根的固体饮料，其特征在于葛根提取物采用溶剂提取技术制成，在葛根提取物中各组分重量份比例是：葛根素8份～10份，大豆苷元1份～2份。
3. 根据权利要求1所述的含有葛根的固体饮料，其特征在于姜黄为发酵秋姜黄，采用乳酸杆菌于37℃±1℃培养10h～18h后，接种到秋姜黄上进行发酵8h～20h制的。
4. 根据权利要求1至3任一项所述含有葛根的固体饮料，其特征在于：所述的姜黄直径为10～100微米。
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