CN103371715B - 一种食物加热器 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食物加热器，包括：加热箱体，其外表面设有箱门，箱门内密闭设有用于加热食物的内胆；加热组件，其包括加热部件和储水箱，加热部件将自储水箱中定量输出的水加热成蒸汽，蒸汽在内胆中加热食物；控制装置，其包括控制电路、蒸汽冷凝通道以及用于驱动蒸汽进入蒸汽冷凝通道的泵体，控制电路与泵体电连接，蒸汽冷凝通道的一端与泵体相连通，另一端与储水箱相连通。当加热箱体内气压大于箱体外部的大气压时，控制电路输出控制信号并驱动泵体工作，泵体将箱体内超出外部大气压部分的蒸汽自箱体内抽出送至蒸汽冷凝通道，使得食物气味不外泄，蒸汽经冷凝成为液态水而流入储水箱中可被再次利用。
Description
技术领域
本发明涉及一种食物加热器，特别涉及一种使用蒸汽对食物进行加热的食物加热器。
背景技术
目前现有技术中使用蒸汽加热的食物加热器，包括食物加热箱体，加热箱体内设有产生蒸汽的加热器以及控制装置，食物经箱门放入加热箱后，箱门将箱体封闭，加热器包括加热部件和储水箱，加热部件将储水箱中的水加热成蒸汽，对食物进行加热。
此结构的缺点在于受到加热的蒸汽会造成加热箱体内的压力超过正常的外部气压，因此部分蒸汽会从箱门的边缘被压出至加热器周围的环境中，因此，蒸汽中所能感知的食物气味会污染加热器周围的外部空气环境；同时，进入周围环境的蒸汽形成潮湿的空气，还会对周围的厨具造成损害。
发明内容
本发明是为了克服上述现有技术中缺陷，可实现食物气味不外泄；同时，保持周围环境湿度的稳定，避免潮湿空气对周围厨具的损害；并可有效减少储水箱的补水操作次数。
为实现上述目的，本发明提供一种食物加热器，包括：加热箱体，其外表面设有箱门，箱门内密闭设有用于加热食物的内胆；加热组件，其包括加热部件和储水箱，加热部件将自储水箱中定量输出的水加热成蒸汽，蒸汽在内胆中加热食物；控制装置，其包括控制电路、蒸汽冷凝通道以及用于驱动蒸汽进入蒸汽冷凝通道的泵体，控制电路与泵体电连接，蒸汽冷凝通道的一端与泵体相连通，另一端与储水箱相连通。
上述技术方案中，蒸汽冷凝通道可以为盘管结构或连接有冷凝翅片的管道结构。也可以是其它形式的冷凝结构，只要将蒸汽冷凝成水即可。
上述技术方案中，泵体与蒸汽冷凝通道的连接端以及蒸汽冷凝通道的自身高度均高于储水箱所设定的最大液面高度。
上述技术方案中，蒸汽冷凝通道呈水平横向设置或面向储水箱由高向低倾斜设置。
上述技术方案中，控制电路包括用于监测内胆中蒸汽压力的传感器。
上述技术方案中，加热箱体后侧表面可设有复数排横向设置的通气孔。
本发明的工作原理为：当传感器感知到加热箱体内气压大于箱体外部的大气压时，控制电路输出控制信号并驱动泵体工作，泵体将箱体内超出外部大气压部分的蒸汽自箱体内抽出送至蒸汽冷凝通道，蒸汽经冷凝成为液态水而流入储水箱中可被再次利用，或控制电路不设传感器，在控制电路得到完整的允许泵体工作的信号(例如：箱门关闭、启动信号或延时的启动信号等)后，直接驱动泵体工作。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
1.通过气压控制装置的操作，可保持加热箱体内胆中的蒸汽压力与箱体外气压一致，实现食物气味不外泄；
2.可有效保持周围环境湿度的稳定，避免潮湿空气对周围厨具的损害；
3.对超出箱体外部气压的蒸汽进行冷凝后，将冷凝水循环再利用，减少食物加热器工作所需的补水操作次数；
4.加热箱体后侧表面的通气孔设计，可实现蒸汽冷凝通道与加热箱体的外部大气之间的热交换。
附图说明
图1是本发明食物加热器的立体图(去除加热箱体的上盖板及一侧盖板)；
图2是本发明食物加热器的工作原理示意图。
1-加热箱体，11-外壳，111-箱门，112-通气孔，12-内胆，13-储水箱，2-控制电路，21-传感器，3-泵体，4-蒸汽冷凝通道。
具体实施方式
下面结合附图，对本发明的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。
本发明的使用蒸汽对食物进行加热的食物加热器如图1-2所示，包括，食物加热箱体、产生蒸汽的加热组件以及控制装置。食物加热箱体1，包括外壳11和内胆12(参见图2)，加热箱体1的一个侧面设有可以放入食物的箱门111，加热箱体1内设有产生蒸汽的加热器(图中未示出，加热器产生的蒸汽可在内胆12中加热食物，此部分属于现有技术，在此不再赘述)，食物经箱门放入加热箱体1的内胆12后，箱门111将箱体的内胆12封闭。
加热组件包括加热部件(属现有技术，图中未示出)和储水箱13，加热部件将自储水箱13中定量输出的水加热成蒸汽，对食物进行加热。
进一步如图2所示，控制装置包括控制电路2、驱动气流的泵体3和蒸汽冷凝通道4。控制电路2中设有可感知加热箱体内胆中的气压的传感器21。泵体3为真空泵，其受到控制电路的控制、驱动，在有些实际产品中也可以不设气压传感器，在控制电路得到允许启动泵体的信号(例如：箱门关闭、泵体启动、延时启动等)后直接驱动泵体工作；真空泵的一端与加热箱体1的内胆12内部相连通，其另一端与蒸汽冷凝通道4相连接。蒸汽冷凝通道4的另一端与储水箱13相连通。
进一步如图1、2所示，蒸汽冷凝通道4为盘管结构，也可以是设有叠层冷凝翅片的直管或盘管结构(图中未示出)，其长度确保将泵体3所输出的蒸汽冷凝为液态水，泵体3与蒸汽冷凝通道4的连接端以及蒸汽冷凝通道4设置于加热箱体1的内胆12的上部，其高度高于储水箱13所设定的最大液面高度，如图1所示，加热箱体1后侧表面设有复数排横向设置的通气孔112，通过通气孔112可实现蒸汽冷凝通道4与加热箱体1的外部大气之间的热交换。
进一步如图1所示，蒸汽冷凝通道呈水平横向设置。根据需要，也可以面向储水箱13由高向低轻微倾斜设置。
本发明上述实施例的工作原理为：当传感器21感知到加热箱体内胆中的气压大于箱体外部的大气压时，控制电路2输出控制信号并驱动泵体3工作，泵体3将加热箱体1内胆中超出外部大气压部分的蒸汽自箱体内抽出送至蒸汽冷凝通道4，蒸汽经冷凝成为液态水而流入储水箱13中可被再次利用。
与现有技术相比，本发明通过气压控制装置的操作，保持加热箱体内蒸汽压力与箱体外气压一致，实现食物气味不外泄；同时可保持周围环境湿度的稳定，避免潮湿空气对周围厨具的损害；对超出箱体外部气压的蒸汽进行冷凝后，将冷凝水循环再利用，可有效减少食物加热器工作所需的补水操作次数。
以上公开的仅为本发明的一个具体实施例，但是，本发明并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本发明的保护范围。
Claims (5)
1.一种食物加热器，其特征在于，包括：
加热箱体，其外表面设有箱门，箱门内密闭设有用于加热食物的内胆；
加热组件，其包括加热部件和储水箱，加热部件将自储水箱中定量输出的水加热成蒸汽，蒸汽在所述内胆中加热食物；
控制装置，其包括控制电路、蒸汽冷凝通道以及用于驱动蒸汽进入所述蒸汽冷凝通道的泵体，所述控制电路与泵体电连接；所述蒸汽冷凝通道的一端与泵体相连通，另一端与所述储水箱相连通；
其中所述控制电路中还包括用于检测所述内胆中蒸汽压力的传感器，当所述传感器检测到所述加热箱体内的气压大于所述加热箱体外部的大气压时，所述控制电路启动。
2.根据权利要求1所述的食物加热器，其特征在于，所述蒸汽冷凝通道为盘管结构或连接有冷凝翅片的管道结构。
3.根据权利要求1或2所述的食物加热器，其特征在于，所述泵体与蒸汽冷凝通道的连接端以及蒸汽冷凝通道的自身高度均高于所述储水箱所设定的最大液面高度。
4.根据权利要求3所述的食物加热器，其特征在于，所述蒸汽冷凝通道呈水平横向设置或面向储水箱由高向低倾斜设置。
5.根据权利要求1所述的食物加热器，其特征在于，所述加热箱体后侧表面设有复数排横向设置的通气孔。
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