CN103366319A

CN103366319A - 一种餐厅电子点餐方法

Info

Publication number: CN103366319A
Application number: CN2013101285691A
Authority: CN
Inventors: 李冰; 刘宏伟; 邹宁波; 王新亮
Original assignee: Southeast University
Current assignee: Southeast University
Priority date: 2013-04-15
Filing date: 2013-04-15
Publication date: 2013-10-23

Abstract

本发明公开了一种餐厅电子点餐方法，该方法包括设置通信设备和公共服务器、移动终端提示客人输入用户名和密码、移动终端接收客人输入的用户名和密码并将客人输入的用户名和密码传送至公共服务器、验证用户名和密码并进入公共服务器进行点菜。发明所设计的一种餐厅电子点餐方法能够提高餐厅运行效率、节约运行成本。

Description

一种餐厅电子点餐方法

技术领域

本发明涉及一种餐厅电子点餐方法。

背景技术

近几年电子点菜技术在国内有了较大的发展，这种技术我们最先看到的是在肯德基，麦当劳等快餐店中，客人首先来到吧台排队，将自己想要的餐饮告知服务员，服务员利用面前的一个点餐设备输入客人想要的食物。然而这大大的降低了餐厅的运行效率，使得快餐店变成了“慢餐店”，这一点在上下班高峰得以突显。

第二种点餐方法：很多餐厅引进了多终端的技术，也就是每个餐桌放置一个客户端，客人使用它便可以点餐。但是，这种技术很不够完善，比如客人在餐厅外的时候不能预订餐桌和菜，菜单没有排序来让某些菜先上桌的功能，客人不能浏览以前所点的菜，终端没有验证登陆的功能，客人不能为服务员服务质量评分等等。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种餐厅电子点餐方法。

本发明具体采用以下技术方案解决上述技术问题：本发明设计了一种餐厅电子点餐方法，该方法包括以下步骤：

步骤10）：设置通信设备和公共服务器：将两台笔记本分别通过网线与交换机连接，移动终端通过WIFI或者3G网络与公共服务器建立通信连接；两台笔记本为厨房笔记本电脑和管理员笔记本电脑；

步骤20）：移动终端提示客人输入用户名和密码；

步骤30）：移动终端接收客人输入的用户名和密码，并将客人输入的用户名和密码传送至公共服务器；

步骤40）：验证用户名和密码：公共服务器进行信息核对，验证用户名和密码，验证通过则允许进入公共服务器，进行点菜，否则提示错误，返回步骤20）。

作为本发明一种优化方法：所述的移动终端为具有3G功能的安卓手机，或者具有WIFI功能的平板电脑。

作为本发明一种优化方法：所述的移动终端为具有WIFI功能的平板电脑，在每个餐桌上放置一台平板电脑，并将平板电脑与公共服务器连接，所述步骤40）包括以下步骤：

步骤401）公共服务器验证客人利用平板电脑端输入的用户名和密码，公共服务器通过查询其内部建立的数据库，如果客人输入的用户名和密码都正确，则进入步骤402），如果客人输入的用户名和密码不正确，则提示客人输入信息错误，并返回步骤20）；

步骤402）平板电脑显示餐厅桌子使用情况的图片，客人点击显示为空位的桌子的图片；桌子使用情况包含空位、已预订和就餐中；

步骤403）平板电脑显示点菜、查台、查单、转台、并台、结台、服务、更新和注销功能模块，如果客人点击点菜功能模块，将进入步骤404），如果客人点击服务功能模块，将进入步骤405）；

步骤404）客人在平板电脑上输入就餐人数和开桌，然后进行点菜，点菜之后，点击核实功能模块，确认订单，如果有不想要的菜，则删除该菜的图片，确认无误后，点击下单功能模块，订单信息通过HTTP被传输到厨房笔记本电脑中；

步骤405）客人在平板电脑上点击服务功能模块，发出服务请求信号，并给服务员的服务质量评分；公共服务器通过无线网接收来自平板电脑的服务请求，包括请求服务的桌号和时间，将信息反馈到管理员笔记本电脑端，并接收来自平板电脑端输出的评分，存储在数据库端。

作为本发明一种优化方法：所述的移动终端为安卓手机，客人在餐厅外手持该安卓手机，安卓手机与公共服务器建立连接后，所述步骤40包括以下步骤：

步骤401）公共服务器验证客人利用安卓手机端输入的用户名和密码，公共服务器通过查询其内部建立的数据库，如果客人输入的用户名和密码都正确，则进入步骤402），如果客人输入的用户名和密码不正确，则提示客人输入信息错误，并返回步骤20）；

步骤402）安卓手机显示餐厅桌子使用情况的图片，客人点击显示为空位的桌子的图片；桌子使用情况包含空位、已预订和就餐中；

步骤403）安卓手机显示点菜、查台、查单、转台、并台、结台、服务、更新和注销功能模块，如果客人点击点菜功能模块，将进入步骤404），如果客人点击服务功能模块，将进入步骤405）；

步骤404）客人在安卓手机上输入就餐人数和开桌，然后进行点菜，点菜之后，点击核实功能模块，确认订单，如果有不想要的菜，则删除该菜的图片，确认无误后，点击下单功能模块，订单信息通过HTTP被传输到厨房笔记本电脑中；客人在预订时间到达餐厅，点击报到就餐功能模块，等待服务员送菜；

步骤405）客人在安卓手机上点击服务功能模块，发出服务请求信号，并给服务员的服务质量评分；公共服务器通过无线网接收来自安卓手机的服务请求，包括请求服务的桌号和时间，将信息反馈到管理员笔记本电脑端，并接收来自安卓手机端输出的评分，存储在数据库端。

作为本发明一种优化方法：所述的步骤404）中，点菜方式分为两种，一种是在移动终端上浏览图片并点菜，另一种是在移动终端上查看之前点菜的历史记录并点菜，两种点菜方式都是点击菜的图片，菜的个数由点击的个数决定。

作为本发明一种优化方法：所述的步骤405）中，客人点击服务功能模块，查看餐厅所有服务员的照片和服务质量，并查询服务员此时是忙碌还是清闲状态，客人请求服务员提供服务，并在服务员服务结束后，对服务员进行评分。

作为本发明一种优化方法：所述的服务器端还包括菜单维护功能，包括以下步骤：

步骤701）当需要删除一道菜时，打开公共服务器端的数据库，管理员将不要的菜从数据库端存放菜谱的表中直接删除；当需要添加新菜，打开公共服务器端的数据库，管理员将新菜的名称、价格、描述和图片信息录入数据库端，存放菜谱的表中；

步骤702）在每个移动终端，进入更新模块，将数据库端的新菜谱通过公共服务器和各移动终端之间的无线连接，下载到各移动终端本地存储。

作为本发明一种优化方法：所述的两台笔记本电脑端包括订单情况展示功能。

作为本发明一种优化方法：所述的步骤404）中，点菜过程中，客人拖动菜名图片交换位置，位置靠前的菜名图片先做该菜；点击下单功能模块后，点击查单功能模块，查询已经点过的订单。

本发明与现有技术相比具有如下优点：

1.避免非就餐人士点菜，提高餐厅运行效率，本发明的餐厅电子点餐方法中，设置了用户名登录和密码验证，只有客户输入的用户名和密码都正确才能点餐，这样，非就餐人士就无法进入点餐系统中进行点餐，通过设置用户名登录和密码验证步骤，提高了餐厅运行效率；

2.在餐厅外就可预定点餐，提高客户点餐效率，本发明的餐厅电子点餐方法中，移动终端可以是具有3G功能的安卓手机，客人在安卓手机上输入就餐人数和开桌，然后进行点菜，当客人在预订时间到达餐厅，点击报到就餐功能模块，等待服务员送菜即可，这样，除了客人在餐厅内利用平板电脑进行点餐外，客人还可以在餐厅外，利用安卓手机进行点餐，这扩大了客人的点餐场合，提高了客户点餐效率；

3.增加服务功能模块，提高了餐厅的运行效率，本发明的点餐方法中增加了服务功能模块，服务功能模块使得客人不用离开自己的餐桌，就可以请求服务员提供相应的服务，提高了餐厅的运行效率，同时本发明的方法中，客人还可为服务员打分，促进了服务员服务质量的提升，也间接提高了餐厅的运行效率。

附图说明

图1 是本发明的流程框图；

图2是本发明的方法实现装置示意图；

图3 是本发明实施例中利用平板电脑点餐的流程框图；

图4是本发明实施例中利用安卓手机点餐的流程框图；

图5 是本发明实施例中公共服务器的结构框图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步的详细说明：

如图1所示，本发明的餐厅电子点餐方法，包括以下步骤：

步骤10）设置通信设备和公共服务器：如图2所示，将两台笔记本分别通过网线与交换机连接，移动终端通过WIFI或者3G网络与公共服务器建立通信连接。两台笔记本为厨房笔记本电脑和管理员笔记本电脑。厨房笔记本电脑位于厨房，用于显示菜单。管理员笔记本电脑用于管理客人输入的各项信息。两台笔记本电脑端包括订单情况展示功能。所述的移动终端为具有3G功能的安卓手机，或者具有WIFI功能的平板电脑。

步骤20）移动终端提示客人输入用户名和密码。

步骤30）移动终端接收客人输入的用户名和密码，并将客人输入的用户名和密码传送至公共服务器。

步骤40）公共服务器进行信息核对，验证用户名和密码，验证通过则允许进入公共服务器，进行点菜，否则提示错误，返回步骤20）。

进一步，所述的移动终端为具有WIFI功能的平板电脑，在每个餐桌上放置一台平板电脑，并将平板电脑与公共服务器连接，所述的步骤40）包括以下步骤：

步骤401）公共服务器验证客人利用平板电脑端输入的用户名和密码，公共服务器通过查询其内部建立的数据库，如果客人输入的用户名和密码都正确，则进入步骤402），如果客人输入的用户名和密码不正确，则提示客人输入信息错误，并返回步骤20）。

步骤402）平板电脑显示餐厅桌子使用情况的图片，客人点击显示为空位的桌子的图片；桌子使用情况包含空位、已预订和就餐中。

步骤403）平板电脑显示点菜、查台、查单、转台、并台、结台、服务、更新和注销功能模块，如果客人点击点菜功能模块，将进入步骤404），如果客人点击服务功能模块，将进入步骤405）。

步骤404）客人在平板电脑上输入就餐人数和开桌，然后进行点菜，点菜之后，点击核实功能模块，确认订单，如果有不想要的菜，则删除该菜的图片，确认无误后，点击下单功能模块，订单信息通过HTTP被传输到厨房笔记本电脑中。点菜方式分为两种，一种是在移动终端上浏览图片并点菜，另一种是在移动终端上查看之前点菜的历史记录并点菜，两种点菜方式都是点击菜的图片，菜的个数由点击的个数决定。点菜过程中，客人拖动菜名图片交换位置，位置靠前的菜名图片先做该菜；点击下单功能模块后，点击查单功能模块，查询已经点过的订单。

客人利用平板电脑点餐的实例，如图3所示。客人在点击登录模块301，输入用户名和密码正确后，点击选择桌号模块302，完成桌号的选择和就餐人数信息的输入。之后，平板电脑显示主界面303，包括更新模块 304、点菜模块305、转台模块306、并台模块307、查台模块308、查单模块309、服务模块310、结台模块311和注销模块312，主界面303显示的这些模块均与WIFI模块313通讯连接。

进一步，所述的移动终端为安卓手机，客人在餐厅外手持该安卓手机，安卓手机与公共服务器建立连接后，所述的步骤40）包括以下步骤：

步骤401）公共服务器验证客人利用安卓手机端输入的用户名和密码，公共服务器通过查询其内部建立的数据库，如果客人输入的用户名和密码都正确，则进入步骤402），如果客人输入的用户名和密码不正确，则提示客人输入信息错误，并返回步骤20）。

步骤402）安卓手机显示餐厅桌子使用情况的图片，客人点击显示为空位的桌子的图片；桌子使用情况包含空位、已预订和就餐中。

步骤403）安卓手机显示点菜、查台、查单、转台、并台、结台、服务、更新和注销功能模块，如果客人点击点菜功能模块，将进入步骤404），如果客人点击服务功能模块，将进入步骤405）。

步骤404）客人在安卓手机上输入就餐人数和开桌，然后进行点菜，点菜之后，点击核实功能模块，确认订单，如果有不想要的菜，则删除该菜的图片，确认无误后，点击下单功能模块，订单信息通过HTTP被传输到厨房笔记本电脑中；客人在预订时间到达餐厅，点击报到就餐功能模块，等待服务员送菜。点菜方式分为两种，一种是在移动终端上浏览图片并点菜，另一种是在移动终端上查看之前点菜的历史记录并点菜，两种点菜方式都是点击菜的图片，菜的个数由点击的个数决定。点菜过程中，客人拖动菜名图片交换位置，位置靠前的菜名图片先做该菜；点击下单功能模块后，点击查单功能模块，查询已经点过的订单。

客人利用安卓手机点餐的实例，如图4所示。客人在点击登录模块400，输入用户名和密码正确后，点击选择桌号模块401，完成桌号的选择和就餐人数信息的输入。之后，平板电脑显示主界面402，包括更新模块 403、预点菜模块404、设定就餐时间模块405、报到就餐模块406、服务模块407、结台模块408和注销模块409，主界面402显示的这些模块均与3G模块410通讯连接。

进一步，客人点击服务功能模块，查看餐厅所有服务员的照片和服务质量，并查询服务员此时是忙碌还是清闲状态，客人请求服务员提供服务，并在服务员服务结束后，对服务员进行评分。

进一步，所述的服务器端还包括菜单维护功能，包括以下步骤：

公共服务器端作为后台，是本发明方法实现的重要一环。如图5所示，公共服务器包括通信模块500模块、登录模块501、更新模块 502、点菜模块503、转台模块504、并台模块505、查台模块506、查单模块507、服务模块508、结台模块509、注销模块510、预点菜模块511、设定就餐时间模块512、报到就餐模块513和数据库514。公共服务器中的各功能模块和移动终端的各功能模块相对应。

本发明提供的基于移动终端的餐厅电子点餐方法，通过设置步骤20）至步骤40），核对客人输入用户名和密码，只有正确才能进入点菜系统进行点菜，这避免了不知情人士误登陆点菜，造成餐厅混乱，从而提高了餐厅的运行效率。

另外，客人在餐厅外就可利用安卓手机实现预定菜，这样既方便了客人，又提高了餐厅的运行效率。本发明的点餐方法中，增加了服务功能模块。服务功能模块使得客人不用离开自己的餐桌，就可以请求服务员提供相应的服务，营造了良好的餐厅秩序，提高了餐厅的运行效率。同时本发明的方法中，客人还可为服务员打分，促进了服务员服务质量的提升，并为管理员的业绩考核提供了可靠的依据。在点菜环节，客人可以查看以往点过的所有菜；

这一功能大大地方便了客人（客人还可以通过菜单排序功能，来掌握菜上桌的先后顺序），节省了客人的就餐时间。在数据库中的菜谱有新的变化，每个移动终端只需要使用更新功能，便能轻易得到最新的菜谱，方便了餐厅管理人员。

Claims

1.一种餐厅电子点餐方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

步骤20）：移动终端提示客人输入用户名和密码；

2.根据权利要求1所述的餐厅电子点餐方法，其特征在于，所述的移动终端为具有3G功能的安卓手机，或者具有WIFI功能的平板电脑。

3.根据权利要求1所述的餐厅电子点餐方法，其特征在于，所述的移动终端为具有WIFI功能的平板电脑，在每个餐桌上放置一台平板电脑，并将平板电脑与公共服务器连接，所述步骤40）包括以下步骤：

4.根据权利要求1所述的餐厅电子点餐方法，其特征在于，所述的移动终端为安卓手机，客人在餐厅外手持该安卓手机，安卓手机与公共服务器建立连接后，所述步骤40包括以下步骤：

5.根据权利要求3或4中所述的餐厅电子点餐方法，其特征在于，所述的步骤404）中，点菜方式分为两种，一种是在移动终端上浏览图片并点菜，另一种是在移动终端上查看之前点菜的历史记录并点菜，两种点菜方式都是点击菜的图片，菜的个数由点击的个数决定。

6.根据权利要求3或4中所述的餐厅电子点餐方法，其特征在于，所述的步骤405）中，客人点击服务功能模块，查看餐厅所有服务员的照片和服务质量，并查询服务员此时是忙碌还是清闲状态，客人请求服务员提供服务，并在服务员服务结束后，对服务员进行评分。

7.根据权利要求1所述的餐厅电子点餐方法，其特征在于，所述的服务器端还包括菜单维护功能，包括以下步骤：

8.根据权利要求1所述的餐厅电子点餐方法，其特征在于，所述的两台笔记本电脑端包括订单情况展示功能。

9.根据权利要求3或4所述的餐厅电子点餐方法，其特征在于，所述的步骤404）中，点菜过程中，客人拖动菜名图片交换位置，位置靠前的菜名图片先做该菜；点击下单功能模块后，点击查单功能模块，查询已经点过的订单。