CN103355062B - 一种延长薯苗贮运保鲜期的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及薯苗的贮运保鲜技术，具体是一种延长薯苗贮运保鲜期的方法。方法是：从甘薯苗床上选择高度22～27cm、生长健壮的薯苗，剪割后保留顶端三叶一心，摘除下部剩余的叶片，扎成把（100株/把）后，立即浸入冰水（含冰的水，水温0℃）中，保持20～25秒钟，取出、沥尽水，放入包装纸箱内，并在纸箱四周每个侧面打3～4个直径为1cm的透气孔，用胶带将纸箱包装好后送快递公司邮运。该方法通过薯苗遴选、采后摘叶、冰水浸泡以及结合包装箱打孔处理，降低薯苗呼吸强度、减少水分蒸发，营造良好的贮运环境，来延长薯苗的保鲜期。
Description
所属技术领域
本发明涉及薯苗的贮运保鲜技术，具体是一种延长薯苗贮运保鲜期的方法。
背景技术
甘薯营养丰富，是一种药食兼用的健康食品，因其肉色丰富多彩，符合人们对于自然、绿色食品的追求，而深受人们喜爱。在黄淮海以及长江中下游甘薯主产区，夏薯栽植期集中小麦收获后的6月份，此时正值夏季高温季节。作为国家甘薯改良中心，每年应全国各地的科研院所以及种植农户的需求，通过邮寄方式为他们提供种苗。通常的做法是，薯苗从苗床剪割后，立即扎成把（100棵/把），直接放入纸箱内，胶带密封后送快递公司邮运。但在邮递过程中，特别是远距离的密封贮运，常常因气温高、乡村偏远以及签收不及时等诸多不确定因素的影响，待邮件到达目的地时，薯苗就已发生腐烂，仅有少量可用，甚至全部废弃，给供需双方都造成很大的损失。事实上，薯苗剪割（受伤）后呼吸强度会增高、发热量大，即使在室内常温下一般也只能存放3天，3天后叶绿素衰降、叶片发黄、萎蔫而腐烂，失去商品价值，质量变劣直接导致栽插成活率降低，部分能成活的薯苗，缓苗期长、长势也弱而影响产量。
发明内容
为了延缓薯苗衰老、尽量维持其新鲜状态，降低邮运过程中造成的损失，本发明提供一种延长薯苗贮运保鲜期的方法。
本发明是以如下技术方案实现的：一种延长薯苗贮运保鲜期的方法，具体流程是：选苗-剪切-摘叶-冷处理-放入专用贮运纸箱-快递；
所述的选苗是从甘薯苗床上选择高度22～27cm高的、生长健壮的薯苗；
所述的剪切是从苗床上剪下保留顶端三叶一心；
所述的摘叶是摘除薯苗下部剩余的叶片；
所述的冷处理是将经上述清理过的多株薯苗扎成把后，立即浸入冰水中，保持20～25秒钟，取出、沥尽水；所述的冰水是含冰的水，水温0℃；
所述的放入专用贮运纸箱是将扎成把的薯苗放入包装纸箱内，并在纸箱四周每个侧面打3～4个直径为1cm的透气孔，用胶带将纸箱包装好后送快递公司邮运。
进一步实验优选的多株薯苗扎成把是每100株扎成一把。
该方法通过薯苗遴选、采后摘叶、冰水浸泡处理，降低了薯苗呼吸强度、减少水分蒸发，营造良好的贮运环境，来延长薯苗的保鲜期。
本发明的有益效果是，方法操作简单、可行，可有效抑制薯苗呼吸强度，延缓其衰老进 程，比常规贮运可延长保鲜期3～5天。而在物流业发达的今天，充分利用这延长的时间，便可使薯苗安全到达用户手中，大大降低了薯苗邮运中的风险。该方法非常适用于甘薯新品种的引种、试种以及种质资源交换等供需量不是很大的薯苗快递贮运。
具体实施方式
从甘薯苗床上选择高度22～27cm、生长健壮的薯苗，剪割后保留顶端三叶一心，摘除下部剩余的叶片，扎成把，100株/把，立即浸入含冰的水，水温0℃中，保持20～25秒钟，取出、沥尽水，放入包装纸箱内，并在纸箱四周每个侧面打3～4个直径为1cm的透气孔，用胶带将纸箱包装好后送快递公司邮运。
经试验6～8天内基本无黄叶，也没有腐烂现象，栽插成活率与新剪的薯苗基本一样。
Claims (2)
1.一种延长薯苗贮运保鲜期的方法，其特征在于，具体流程是：选苗-剪切-摘叶-冷处理-放入专用贮运纸箱-快递；
所述的选苗是从甘薯苗床上选择高度22～27cm高的、生长健壮的薯苗；
所述的剪切是从甘薯苗床上剪下保留顶端三叶一心；
所述的摘叶是摘除薯苗下部剩余的叶片；
所述的冷处理是将经上述清理过的多株薯苗扎成把后，立即浸入冰水中，保持20～25秒钟，取出、沥尽水；所述的冰水是含冰的水，水温0℃；
所述的放入专用贮运纸箱是将扎成把的薯苗放入包装纸箱内，并在纸箱四周每个侧面打3～4个直径为1cm的透气孔，用胶带将纸箱包装好后送快递公司邮运。
2.根据权利要求1所述的一种延长薯苗贮运保鲜期的方法，其特征在于，所述的多株薯苗扎成把是每100株扎成一把。
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| CN103355062A CN103355062A (zh) | 2013-10-23 |
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| CN101861823A (zh) * | 2010-06-22 | 2010-10-20 | 福建农林大学 | 一种叶菜用甘薯的生产及应用 |
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2013
- 2013-07-12 CN CN201310294824.XA patent/CN103355062B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
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