CN103330083A - 一种提高青鱼免疫功能的复合饲料及其制备方法 - Google Patents

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吴其发
洪玉定
李建伟
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Abstract

本发明公开了一种提高青鱼免疫功能的复合饲料，包括如下重量份数的成分：3～6份鱼粉、15～25份豆粕、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素；所述饲料还包括5~15份壳聚寡糖、10~20份魔芋甘露寡糖。本发明饲料有助于青鱼的机体功能和自身免疫力，反映在显著提高青鱼的超氧化物歧化酶、吞噬百分率、吞噬指数的免疫指标；本发明饲料成分来源广泛，价格低廉，适合大规模养殖用。

Description

一种提高青鱼免疫功能的复合饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种饲料及其制备方法，具体是一种提高青鱼免疫功能的复合饲料及其制备方法。
背景技术
青鱼又名青鲩、黑鲩(两广)、螺蛳青(江、浙)、青(安徽)、青根鱼(东北)，天然分布于我国的东部、南部、中部和东北部地区。青鱼为我国传统养殖的四大家鱼之一，具有生长快、产量高、肉味鲜美的特点，是深受人们喜爱的养殖对象。目前青鱼养殖已遍及我国的大部分地区。青鱼为温和型肉食性鱼类，传统的青鱼养殖以天然饵料贝类(螺蛳、黄蚬等)为主，由于江河湖泊水域污染的加剧，天然贝类资源不断下降，严重制约了青鱼养殖业的发展，通过饲料改善青鱼免疫功能意义重大。
发明内容
发明目的：本发明的目的在于提供一种用于青鱼的复合饲料，以实现改善青鱼的身体机能、提高免疫能力。本发明还提供了该饲料的制备方法。
技术方案：为了实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案为：
一种提高青鱼免疫功能的复合饲料，包括如下重量份数的成分：3～6份鱼粉、15～25份豆粕、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素；所述饲料还包括5～15份壳聚寡糖、10～20份魔芋甘露寡糖。
优选地，包括如下重量份数的成分：3～6份鱼粉、15～25份豆粕、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素；所述饲料还包括5～15份壳聚寡糖、10～20份魔芋甘露寡糖。
优选地，包括如下重量份数的成分：3～6份鱼粉、15～25份豆粕、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素；所述饲料还包括5～15份壳聚寡糖、10～20份魔芋甘露寡糖。
所述复合维生素包括质量比为3：2：2：4：1：2的维生素A、维生素E、维生素C、维生素D3、维生素B2和维生素B6。
所述魔芋甘露寡糖的制备过程为将魔芋精粉1g：100～160u酶活单位投入纤维素酶，酶解终止后依次采用离心过滤、超滤膜过滤，得到甘露寡糖混合液和滤渣；离心过滤除掉粗渣，超滤膜过滤得到魔芋甘露寡糖混合液。
所述超滤膜的孔径为5～18μm。
所述离心过滤的离心速度为2000～3000r/min，时间为10～30min。
所述壳聚寡糖的制备过程为将壳聚糖加入纯化水中，搅拌并加入酸化剂，调节pH至4.5～6.5，加入甘油搅拌均匀，加热至40～80℃搅拌均匀，降至室温，脱气，灌装密封、灭菌即得壳聚寡糖溶液。
所述酸化剂为盐酸、乳酸、醋酸、甲酸、乙酸、苯甲酸、或丙烯酸，
制备该复合饲料的方法为：将豆粕、麦麸、稻糠磨成粉，混入鱼粉、肉骨粉、复合维生素后再加入壳聚寡糖溶液和魔芋甘露寡糖溶液。
有益效果：与现有技术相比，本发明的显著优点是：本发明饲料有助于青鱼的机体功能和自身免疫力，反映在显著提高青鱼的超氧化物歧化酶、吞噬百分率、吞噬指数的免疫指标；本发明饲料成分来源广泛，价格低廉，适合大规模养殖用。
具体实施方式
下面通过具体的实施例对本发明进一步说明，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为属于本发明的保护范围。
实施例1
本实施例的饲料包括3～6份鱼粉、15～25份豆粕、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素，5～15份壳聚寡糖、10～20份魔芋甘露寡糖。将豆粕、麦麸、稻糠磨成粉，混入鱼粉、肉骨粉、复合维生素后再加入壳聚寡糖溶液和魔芋甘露寡糖溶液。复合维生素包括质量比为3：2：2：4：1：2的维生素A、维生素E、维生素C、维生素D3、维生素B2和维生素B6。魔芋甘露寡糖的制备过程为将魔芋精粉1g：100～160u酶活单位投入纤维素酶，酶解终止后依次采用离心过滤、超滤膜过滤，得到甘露寡糖混合液和滤渣；离心过滤除掉粗渣，超滤膜过滤,超滤膜的孔径为5～18μm。离心过滤的离心速度为2000～3000r/min，时间为10～30min。壳聚寡糖的制备过程为将壳聚糖加入纯化水中，搅拌并加入酸化剂，调节pH至4.5～6.5，加入甘油搅拌均匀，加热至40～80℃搅拌均匀，降至室温，脱气，灌装密封、灭菌。
实施例2
本实施例的饲料包括3～6份鱼粉、15～25份豆粕、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素，5～15份壳聚寡糖、10～20份魔芋甘露寡糖。将豆粕、麦麸、稻糠磨成粉，混入鱼粉、肉骨粉、复合维生素后再加入壳聚寡糖溶液和魔芋甘露寡糖溶液。复合维生素包括质量比为3：2：2：4：1：2的维生素A、维生素E、维生素C、维生素D3、维生素B2和维生素B6。魔芋甘露寡糖的制备过程为将魔芋精粉1g：100～160u酶活单位投入纤维素酶，酶解终止后依次采用离心过滤、超滤膜过滤，得到甘露寡糖混合液和滤渣；离心过滤除掉粗渣，超滤膜过滤,超滤膜的孔径为5～18μm。离心过滤的离心速度为2000～3000r/min，时间为10～30min。壳聚寡糖的制备过程为将壳聚糖加入纯化水中，搅拌并加入酸化剂，调节pH至4.5～6.5，加入甘油搅拌均匀，加热至40～80℃搅拌均匀，降至室温，脱气，灌装密封、灭菌。
实施例3
本实施例的饲料包括3～6份鱼粉、15～25份豆粕、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素，5～15份壳聚寡糖、10～20份魔芋甘露寡糖。将豆粕、麦麸、稻糠磨成粉，混入鱼粉、肉骨粉、复合维生素后再加入壳聚寡糖溶液和魔芋甘露寡糖溶液。复合维生素包括质量比为3：2：2：4：1：2的维生素A、维生素E、维生素C、维生素D3、维生素B2和维生素B6。魔芋甘露寡糖的制备过程为将魔芋精粉1g：100～160u酶活单位投入纤维素酶，酶解终止后依次采用离心过滤、超滤膜过滤，得到甘露寡糖混合液和滤渣；离心过滤除掉粗渣，超滤膜过滤,超滤膜的孔径为5～18μm。离心过滤的离心速度为2000～3000r/min，时间为10～30min。壳聚寡糖的制备过程为将壳聚糖加入纯化水中，搅拌并加入酸化剂，调节pH至4.5～6.5，加入甘油搅拌均匀，加热至40～80℃搅拌均匀，降至室温，脱气，灌装密封、灭菌。
实施例4
本实施例通过实验本发明饲料对青鱼有改善身体机能、提高免疫能力的作用。
1、实验鱼
从鱼塘中选择1000尾青鱼培育成实验鱼种。实验前2周转移至实验用养殖系统以适应实验环境。实验时挑选健康状况良好，体质量在5g左右的鱼进行实验。
2、饲养管理
将挑选出的鱼分配到6个水族箱中，每箱50尾。随机分为2组，每组3个重复。实验组用实施例1饲料进行投喂。对照组用常见饲料，暂养和实验期间，各个水族箱配以增氧设备，保持水体溶氧在5mg/L以上，每日均换1/3的水以保证水质。实验期间平均水温为（24.0±3.0）℃。实验期间采用饱食投喂方法并记录投饲量，每日投喂2次（06∶30和18∶00），分别占日投饲量的40%和60%，每次投喂时间为30min，养殖实验持续50d。
3、取样
实验开始前及结束时将实验鱼饥饿1d，然后用精度为0.01g的天平对每箱鱼进行称重，称重结束后，用MS-222对各组鱼进行麻醉，从每组随机取鱼6尾，尾静脉取血，转移至用肝素钠润洗过的1mL离心管中，制得抗凝血以分析鱼体的白细胞吞噬活性和生理生化指标。
4、测定
白细胞吞噬活性测定：取抗凝血2mL，于5mL的离心管中，加入0.1mL浓度为106/mL的枯草芽孢杆菌。在27℃下水浴孵浴1h，取适量做血涂片。待干燥后进行Gimsa染色。每个血样做3个涂片，进行观察比较。测定不同血样的吞噬指数和吞噬率。
吞噬率（%）为吞噬细菌的白细胞数占计数的白细胞数的百分化。
吞噬指数为每个白细胞吞噬细菌的个数。
超氧化物歧化酶的测定：采用黄嘌呤氧化酶法测定超氧化物歧化酶（Superoxidedismutase，SOD）活力。所用试剂盒购自南京建成生物工程研究所。测定方法严格按照试剂盒说明书进行操作。SOD活性计算如下：总SOD活力（U/mL）=（对照管吸光度-测定管吸光度）×反应体系的稀释倍数×样本测试前的稀释倍数×2/对照管吸光度。
实验开始前和实验结束均取样分析指标，指标统计结果见表1。结果表明，实验组相对对照组在超氧化物歧化酶、吞噬百分率、吞噬指数上的免疫指标均显著提高。
表1
Figure BDA00003429416500041

Claims (10)

1.一种提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：包括如下重量份数的成分：3～6份鱼粉、15～25份豆粕 、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素；所述饲料还包括5~15份壳聚寡糖、10~20份魔芋甘露寡糖。
2.如权利要求1所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：包括如下重量份数的成分：3～6份鱼粉、15～25份豆粕 、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素；所述饲料还包括5~15份壳聚寡糖、10~20份魔芋甘露寡糖。
3.如权利要求1所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：包括如下重量份数的成分：3～6份鱼粉、15～25份豆粕 、2～5份肉骨粉、4～6份麦麸、4～8份稻糠、5～10份复合维生素；所述饲料还包括5~15份壳聚寡糖、10~20份魔芋甘露寡糖。
4.如权利要求1所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：所述复合维生素包括质量比为3：2：2：4：1：2的维生素A、维生素E、维生素C、维生素D3、维生素B2和维生素B6。
5.如权利要求1所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：所述魔芋甘露寡糖的制备过程为将魔芋精粉1g：100~160u酶活单位投入纤维素酶，酶解终止后依次采用离心过滤、超滤膜过滤，得到甘露寡糖混合液和滤渣；离心过滤除掉粗渣，超滤膜过滤得到魔芋甘露寡糖混合液。
6.如权利要求5所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：所述超滤膜的孔径为5~18μm。
7.如权利要求5所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：所述离心过滤的离心速度为2000~3000r/min，时间为10~30min。
8.如权利要求1所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：所述壳聚寡糖的制备过程为将壳聚糖加入纯化水中，搅拌并加入酸化剂，调节pH至4.5~6.5，加入甘油搅拌均匀，加热至40～80℃搅拌均匀，降至室温，脱气，灌装密封、灭菌即得壳聚寡糖溶液。
9. 如权利要求8所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料，其特征在于：所述酸化剂为盐酸、乳酸、醋酸、甲酸、乙酸、苯甲酸、或丙烯酸。
10.制备权利要求1所述的提高青鱼免疫功能的复合饲料的方法，其特征在于：将豆粕、麦麸、稻糠磨成粉，混入鱼粉、肉骨粉、复合维生素后再加入壳聚寡糖溶液和魔芋甘露寡糖溶液。
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