CN103320274A - 一种益寿酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种益寿酒及其制备方法，该酒由以下组分制成：黄芪、茯神、白术、熟地、当归、生地、党参、麦冬、茯苓、广陈皮、羌活、肉桂、山茱萸、枸杞子、川芎、防风、龟胶、五味子、西洋参、红枣、冰糖、高粱酒；制备方法为：将配方中的各药材用高粱酒洗净、晾干后捣碎同冰糖、高粱酒一起置于酒缸，将酒缸置于通风、不见光处，酒缸的周围用冰块覆盖，泡制5～15天，将酒缸迅速置于室温为37℃的恒温室内，放置20～30天后去渣取酒，分瓶密封包装。本发明具有滋阴补阳、抑制癌细胞、增强免疫调节功能，有病治病，无病健身，延年益寿的功能，同时兼具较佳口感，保健功能明显，制备简单，配方合理，服用方便的特性。

Description

一种益寿酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种中药酒及其生产方法，尤其是涉及一种益寿酒及其制备方法。 

背景技术

酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力。药酒是中国医学宝库中的一宝，其可作为病后调养和日常饮酒使用，具有养生保健、美容润肤、治病防病的功效，药酒也具有适应范围广、便于服用、吸收迅速、能有效掌握剂量、见效快、疗效高、容易保存、人们乐于接受等特点；并且，药酒可以根据其配方的不同及配制方法的不同产生不同的效果。当前，对补肾壮阳，补气健脾，滋阴活血，抑制癌细胞，增强免疫功能的中草药酒品种繁多，如人参酒、长寿长乐酒、虎骨酒、熊胆酒等，但这些药酒均疗效慢，对抑制癌细胞，增强免疫功能均不明显；通过传统配方配制的养生酒存在口感辣喉、麻口、不柔顺等不足，使得消费者难以坚持服用。 

发明内容

本发明的目的即在于克服现有技术的不足，提供一种益寿酒及其制备方法，该酒具有滋阴补阳、抑制癌细胞、增强免疫调节功能，有病治病，无病健身，延年益寿的功能，同时兼具较佳口感，保健功能明显、制备简单，配方合理，服用方便的特性。 

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种益寿酒，它由以下重量份的组分组成： 

黄芪 3～15、茯神 5～15、白术 5～25、熟地 6～20、当归 8～18、生地 6～20、党参 2～12、麦冬 3～13、茯苓 6～16、广陈皮 5～15、羌活 3～20、肉桂 4～16、山茱萸 5～15、枸杞子 4～10、川芎 4～12、防风 5～10、龟胶 4～12、五味子 3～12、西洋参 2～5、红枣 50～200、冰糖100～250、高粱酒1000～1200；

所述益寿酒的制备方法，它包括以下步骤：

S1. 将配方中的各药材用50～100重量份的高粱酒洗净、晾干后捣碎成直径为2～5mm的颗粒，同冰糖一起置于泡酒的缸内；

S2. 缸内添加剩余重量份高粱酒，将酒缸放置于通风、不见光处，酒缸的周围采用冰块覆盖的方式处理，泡制5～15天；

S3. 将酒缸迅速置于室温为37℃的恒温室内，放置20～30天后去渣取酒，将所得药酒分瓶密封包装，制得益寿酒。

本发明的有益效果是：本配方中黄芪能补气固表、托毒排脓、利尿、生肌，用于治疗气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合； 

茯神能宁心、安神、利水，用于治疗心虚惊悸、健忘、失眠、惊痫、小便不利；

白术能健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎，用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安； 

熟地具有补血滋阴功效，用于治疗血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症；

当归能补血、活血、调经止痛、润燥滑肠，用于治疗血虚诸证、月经不调、经闭、痛经、症瘕结聚、崩漏、虚寒腹痛、痿痹、肌肤麻木、肠燥便难、赤痢后重、痈疽疮疡、跌扑损伤； 

生地主治阴虚发热、消渴、吐血、衄血、血崩、月经不调、胎动不安、阴伤便秘；

党参具有补中益气、健脾益肺的功效，用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等；

麦冬能养阴生津、润肺清心，用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘；

茯苓利水渗湿、健脾化痰、宁心安神、败毒抗癌，可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症；

广陈皮有理气、健脾、燥湿、化痰功能，用于治疗胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多症；

羌活能散风寒湿、止痛，用于治疗感冒风寒、头痛无汗、风寒湿痹、项强筋急、骨节酸疼、风水浮肿、痈疽疮毒；

肉桂具有止痛、助阳、发汗解肌、温通经脉功效，用于治疗阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉；

山茱萸能抗菌、抗癌、抗艾滋病、降血糖、增强免疫力，用于治疗糖尿病、冠心病、高血压和肝肾阴亏等疾病；

枸杞子能养肝、滋肾、润肺，用于治疗肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引饮；

川芎具有活血祛瘀、行气开郁、祛风止痛的功效，用于治疗月经不调、经闭痛经、产后瘀滞腥痛、症瘕肿块、胸胁疼痛、头痛眩晕、风寒湿痹、跌打损伤、痈疽疮疡；

防风具有祛风解表、胜湿止痛、解痉、止痒，用于治疗外感风寒、头痛身痛、风湿痹痛、骨节酸痛、腹痛泄泻、肠风下血、破伤风、风疹瘙痒、疮疡初起；

龟胶具有滋阴、补血、止血的功效，用于治疗阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血、衄血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痿弱、崩漏、带下；

五味子具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精的功效，用于治疗肺虚喘咳、口干作渴、自汗、盗汗、劳伤羸瘦、梦遗滑精、久泻久痢；

西洋参用于治疗气虚体弱、阴津亏损、虚火内盛、心肺两虚、思虑过度和记忆衰退等症；   

红枣具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。由于多种中草药成分的添加，特别是通过科学的配伍添加了山茱萸和西洋参，起到显著的滋阴补阳、抑制癌细胞、增强免疫调节功能的作用，达到有病治病，无病健身，延年益寿的效果。

制备方法上采用冰块覆盖酒缸、不见光处理、37℃的人体温度恒温窖藏，提高了酒中中草药有效成分的活性，使之相互渗透，增强了药与酒的有机融合，同时，由于酒温与人体温度相适宜，更有益于人的身心，也显著增强了保健功能，且具有较佳口感。本发明制备简单，配方合理，服用方便，还有颂扬中华中医草药思想、传递万世、造福苍生、强身健体、延年益寿和荣国兴世之功效，故其名为：益寿酒。 

具体实施方式

下面结合具体实施例进一步描述本发明的技术方案，但本发明的保护范围不局限于以下所述。 

实施例1：一种益寿酒，它由以下重量份的组分组成： 

黄芪 3、茯神 15、白术 5、熟地 20、当归 8、生地 20、党参 2、麦冬 13、茯苓 6、广陈皮 15、羌活 3、肉桂 16、山茱萸 5、枸杞子 10、川芎 4、防风 10、龟胶 4、五味子 12、西洋参 2、红枣 200、冰糖100、高粱酒1200；

一种益寿酒的制备方法，它包括以下步骤：

S1. 将配方中的各药材用50重量份的高粱酒洗净、晾干后捣碎成直径为2mm的颗粒，同冰糖一起置于泡酒的缸内；

S2. 缸内添加剩余重量份高粱酒，将酒缸放置于通风、不见光处，酒缸的周围采用冰块覆盖的方式处理，泡制5天；

S3. 将酒缸迅速置于室温为37℃的恒温室内，放置20天后去渣取酒，将所得药酒分瓶密封包装，制得益寿酒。

实施例2：一种益寿酒，它由以下重量份的组分组成： 

黄芪15、茯神 5、白术 25、熟地 6、当归 18、生地 6、党参 12、麦冬 3、茯苓 16、广陈皮 5、羌活20、肉桂 4、山茱萸 15、枸杞子 4、川芎12、防风 5、龟胶 12、五味子 3、西洋参 5、红枣 50、冰糖250、高粱酒1000；

一种益寿酒的制备方法，它包括以下步骤：

S1. 将配方中的各药材用100重量份的高粱酒洗净、晾干后捣碎成直径为5mm的颗粒，同冰糖一起置于泡酒的缸内；

S2. 缸内添加剩余重量份高粱酒，将酒缸放置于通风、不见光处，酒缸的周围采用冰块覆盖的方式处理，泡制5天；

S3. 将酒缸迅速置于室温为37℃的恒温室内，放置30天后去渣取酒，将所得药酒分瓶密封包装，制得益寿酒。

实施例3：一种益寿酒，它由以下重量份的组分组成： 

黄芪 10、茯神 8、白术 20、熟地 10、当归 15、生地18、党参9、麦冬 7、茯苓 10、广陈皮13、羌活 16、肉桂14、山茱萸 7、枸杞子 9、川芎8、防风 8、龟胶5、五味子11、西洋参 4、红枣 150、冰糖180、高粱酒1100；

一种益寿酒的制备方法，它包括以下步骤：

S1. 将配方中的各药材用80重量份的高粱酒洗净、晾干后捣碎成直径为3mm的颗粒，同冰糖一起置于泡酒的缸内；

S2. 缸内添加剩余重量份高粱酒，将酒缸放置于通风、不见光处，酒缸的周围采用冰块覆盖的方式处理，泡制13天；

S3. 将酒缸迅速置于室温为37℃的恒温室内，放置23天后去渣取酒，将所得药酒分瓶密封包装，制得益寿酒。

实施例4：一种益寿酒，它由以下重量份的组分组成： 

黄芪 5、茯神 15、白术 5、熟地 18、当归 18、生地 10、党参 2、麦冬 8、茯苓 6、广陈皮 15、羌活 9、肉桂12、山茱萸 15、枸杞子 8、川芎12、防风 5、龟胶 4、五味子 12、西洋参 4、红枣 150、冰糖250、高粱酒1000；

一种益寿酒的制备方法，它包括以下步骤：

S1. 将配方中的各药材用50重量份的高粱酒洗净、晾干后捣碎成直径为5mm的颗粒，同冰糖一起置于泡酒的缸内；

S2. 缸内添加剩余重量份高粱酒，将酒缸放置于通风、不见光处，酒缸的周围采用冰块覆盖的方式处理，泡制9天；

S3. 将酒缸迅速置于室温为37℃的恒温室内，放置20天后去渣取酒，将所得药酒分瓶密封包装，制得益寿酒。 

Claims (2)

1.一种益寿酒，其特征在于，它由以下重量份的组分组成：

黄芪 3～15、茯神 5～15、白术 5～25、熟地 6～20、当归 8～18、生地 6～20、党参 2～12、麦冬 3～13、茯苓 6～16、广陈皮 5～15、羌活 3～20、肉桂 4～16、山茱萸 5～15、枸杞子 4～10、川芎 4～12、防风 5～10、龟胶 4～12、五味子 3～12、西洋参 2～5、红枣 50～200、冰糖100～250、高粱酒1000～1200；

2.权利要求1所述益寿酒的制备方法，其特征在于，它包括以下步骤：

S1. 将配方中的各药材用50～100重量份的高粱酒洗净、晾干后捣碎成直径为2～5mm的颗粒，同冰糖一起置于泡酒的缸内；

S2. 缸内添加剩余重量份高粱酒，将酒缸放置于通风、不见光处，酒缸的周围采用冰块覆盖的方式处理，泡制5～15天；

S3. 将酒缸迅速置于室温为37℃的恒温室内，放置20～30天后去渣取酒，将所得药酒分瓶密封包装，制得益寿酒。