CN103238826A - 一种提高虫草吸收利用率的生产方法及其制剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高虫草吸收利用率的生产方法：以天然虫草或人工虫草为原料，经过挑选、粉碎、提取、过滤、浓缩、干燥等前期加工工序，制成健康品原料。再经添加一种或多种其他辅料，经过混料、制粒、装囊、压片等工序，可以制成液态状、粉末状、颗粒状、胶囊状或片状的食品、饮料、药品等形式的健康品。本发明提供的加工方法，能够去除虫草原料中的重金属等毒性物质，及人体不能消化的残渣性物质，提高虫草的溶解性、可吸收性和食品安全性，增加功效性成分含量，从而使成品制剂更易被人体吸收利用，更有益于人体健康。
Description
技术领域
本发明属于一种虫草深加工领域，特别是一种提高虫草吸收利用率的加工方法及其制剂。
背景技术
常规的天然虫草，一方面由于无序、失控采挖，资源日益枯竭；另一方面，社会消费需求大增，结果导致虫草原料价格上涨，不良商贩乘机在虫草制品中掺杂使假：有的在虫草表面刷涂黄土、甚至金属粉，有的在虫草内部灌注水银，有的在虫草内部插入竹签、铁丝。消费者吃了虫草后，非但不能保健，反而会误伤身体，甚至导致重金属中毒，给消费者造成极大伤害。同时，现有的虫草加工方法导致虫草的功效成分吸收率较低，因此亟待提供一种新的生产方法以解决上述问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种提高虫草吸收利用率的加工方法及其制剂，不仅能得到可溶性、易吸收的功效成分，而且功效成分的浓度得到显著提高；虫草原料中可能存在的有害物质，能得到清除，使产品的食用安全性得到保障。
本发明提供的提高虫草吸收利用率的生产方法，其特征在于：
（1）选择原料为符合药材行业规定的虫草；
（2）虫草原料经过挑选、去除杂物；
（3）将清洁的虫草原料进行粉碎，成20-600目的虫草细粉；
（4）将虫草细粉经自身重量3-8倍的清水浸泡0.1-1.5小时，并在30-85℃之间的温度进行提取，提取时间为0.5-6小时；提取液经过滤，去掉不能在水中溶解的残渣；滤液经过0.5-28小时静置、沉降，使溶液中的已经为数不多的杂质成分沉淀于容器底部；将滤液底部的杂质成分排空，吸取滤液上部的澄清部分，然后经40-65℃的低温加热并抽真空浓缩成为浓缩膏；浓缩膏经在50-90℃温度下抽真空情况条件下干燥0.5-5小时，成为含水量2-10%的干燥物，最后粉碎成40-120目的虫草提取物干粉。
本发明提供的利用上述提高虫草吸收利用率生产方法加工的制剂，其特征在于：将虫草提取物干粉添加纯净水、辅料，经过调配、混合，进行制粒、装囊或压片，获得液体制剂、颗粒制剂、胶囊制剂或片剂：
上述的虫草提取物干粉添加干粉自身重量5-100倍的纯净水、0.001-0.05倍的甜味剂、0.001-0.05倍的维生素C钠，制成液体制剂；
上述的虫草提取物干粉添加干粉自身重量0.1-30倍的赋形剂、0.001-0.05倍的甜味剂，经制粒、装囊或压片，制成颗粒剂、胶囊剂或片剂。
上述甜味剂，采用甜菊糖甙、甜蜜素中的一种或两种。
上述赋形剂，采用淀粉、糊精、麦芽糊精中的一种或多种。
本发明的积极效果：清除原料中98%以上的重金属、水不溶性杂质成分，使产品的食用安全性得到保障。功效成分的浓度得到显著提高，使其在水中的易吸收、可溶性成分可以达到99%以上；虫草中本身含有的虫草酸、虫草素、腺苷、多糖等可溶性成分，经过髙效浓缩萃取加工后，虫草制品中虫草酸、虫草素等虫草精华成分的含量，比原生态虫草原料（含直接粉碎）直接食用提高100-500%，服用后吸收效率提高2-6倍。
具体实施方式
1、提高虫草吸收利用率的生产方法步骤如下：
（1）选择符合中国药典、食品、新资源食品规定的虫草原料；
（2）虫草原料经过挑选、去除杂物，获得清洁原料；
（3）将清洁的虫草原料进行粉碎，成20-600目的虫草细粉；
（4）将虫草细粉经自身重量3-8倍的清水浸泡0.1-1.5小时，并在30-85℃之间的温度进行提取，提取时间为0.5-6小时；提取液经过滤，去掉不能在水中溶解的残渣；滤液经过0.5-28小时静置、沉降，使溶液中的已经为数不多的杂质成分沉淀于容器底部；将滤液底部的杂质成分排空，吸取滤液上部的澄清部分，然后经40-65℃的低温加热并抽真空浓缩成为浓缩膏；浓缩膏经在50-90℃温度下抽真空情况条件下干燥0.5-5小时，成为含水量2-10%的干燥物，最后粉碎成40-120目的虫草提取物干粉。
2、利用上述提高虫草吸收利用率生产方法加工的制剂：
将虫草提取物干粉添加纯净水、辅料，经过调配、混合，进行制粒、装囊或压片，获得液体制剂、颗粒制剂、胶囊制剂或片剂：
上述的虫草提取物干粉添加干粉自身重量5-100倍的纯净水、0.001-0.05倍的甜味剂、0.001-0.05倍的维生素C钠，制成液体制剂；其中甜味剂采用甜菊糖甙、甜蜜素或其他具有甜味效果的食品添加剂中的一种或多种。
上述的虫草提取物干粉添加干粉自身重量0.1-30倍的赋形剂、0.001-0.05倍的甜味剂，经制粒、装囊或压片，制成颗粒剂、胶囊剂或片剂； 其中甜味剂采用甜菊糖甙、甜蜜素或其他具有甜味效果的食品添加剂中的一种或多种；其中赋形剂采用淀粉、糊精、麦芽糊精或者其他具有赋形剂效果的食品添加剂中的一种或多种。
Claims (4)
1.一种提高虫草吸收利用率的生产方法，其特征在于：
（1）选择符合中国药典、食品、新资源食品规定的虫草原料；
（2）虫草原料经过挑选、去除杂物，获得清洁原料；
（3）将清洁的虫草原料进行粉碎，成20-600目的虫草细粉；
（4）将虫草细粉经自身重量3-8倍的清水浸泡0.1-1.5小时，并在30-85℃之间的温度进行提取，提取时间为0.5-6小时；提取液经过滤，去掉不能在水中溶解的残渣；滤液经过0.5-28小时静置、沉降，使溶液中的已经为数不多的杂质成分沉淀于容器底部；将滤液底部的杂质成分排空，吸取滤液上部的澄清部分，然后经40-65℃的低温加热并抽真空浓缩成为浓缩膏；浓缩膏经在50-90℃温度下抽真空情况条件下干燥0.5-5小时，成为含水量2-10%的干燥物，最后粉碎成40-120目的虫草提取物干粉。
2.一种利用权利要求1所述的提高虫草吸收利用率生产方法加工的制剂，其特征在于：将虫草提取物干粉添加纯净水、辅料，经过调配、混合，进行制粒、装囊或压片，获得液体制剂、颗粒制剂、胶囊制剂或片剂形式的虫草健康品：
上述的虫草提取物干粉添加干粉自身重量5-100倍的纯净水、0.001-0.05倍的甜味剂、0.001-0.05倍的维生素C钠，制成液体制剂；
上述的虫草提取物干粉添加干粉自身重量0.1-30倍的赋形剂、0.001-0.05倍的甜味剂，经制粒、装囊或压片，制成颗粒剂、胶囊剂或片剂。
3.根据权利要求2所述的利用提高虫草吸收利用率生产方法加工的制剂，其特征在于：甜味剂采用甜菊糖甙、甜蜜素中的一种或两种。
4.根据权利要求2所述的利用提高虫草吸收利用率生产方法加工的制剂，其特征在于：赋形剂采用淀粉、糊精、麦芽糊精中的一种或多种。
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