CN103228152B - 用于冰激凌、格兰尼它冰糕或冰冻饮料的带有可接合容器罐的机器 - Google Patents

用于冰激凌、格兰尼它冰糕或冰冻饮料的带有可接合容器罐的机器 Download PDF

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Abstract

用于制造和分配例如冰激凌、冰冻饮料或格兰尼它冰糕的产品的机器（10），其包括容纳产品的可移除的容器罐（12），所述容器罐（12）在其前端设有用于分配所述产品的龙头（14），并且所述容器罐（12）经由其后开口（18）密封地容置冷却元件（19）和电机驱动的混合器元件（21），所述冷却元件（19）具有基本水平的轴线（20）。所述容器罐借助在拆卸方向（26）从其操作位置抽出而可从所述机器移除，所述拆卸方向基本上平行于所述冷却元件的轴线，并且在所述容器罐和其在所述机器基座上的底座之间设有用于锁止所述容器罐的移动的卡扣接合工具（30），所述工具能够借助至少一个操纵杆（31）而被手工释放。

Description

用于冰激凌、格兰尼它冰糕或冰冻饮料的带有可接合容器罐的机器
技术领域
本发明涉及一种用于制造和分配诸如冰激凌、格兰尼它冰糕或冰冻饮料的产品的机器，该类型的机器包括用于产品的容器罐，其容纳冷却蒸发圆筒，电机驱动的混合器元件围绕所述冷却蒸发圆筒同轴旋转。
背景技术
所述容器罐具有前龙头(tap)和较大的后开口，所述后开口密封地与所述机器的端壁抵靠接合，所述蒸发器和混合器元件的旋转轴从所述机器的端壁突出。
所述容器罐的正确位置通常由存在于所述端壁上的液压密封件和在所述容器罐中的后开口的口部之间的摩擦来确保。然而，所述混合器元件在产品上朝着所述容器罐的前部制造轴向推力，所述轴向推力可超过密封件保持所述容器罐的力。这可引起容器罐的移动，导致液压密封件泄露，或者导致容器罐的突然分离。在现有技术中，试图通过修改密封件的形式(例如将其设计成使其具有包含定向成与容器罐的抽出方向相对的三角形台阶的横截面)，从而增加保持容器罐的相应边缘的力。
在特别浓稠的产品(例如冰激凌)待分配的情况下，保持容器罐必须的力从而使得使用者用在机器正常的保养和清洁期间插入或移除容器罐所必须施加的力也必然非常大。
还已经做出尝试使用从容器罐和/或从容器罐的底座突出的干涉部件，具有弹性结构的挠曲性以便将其释放，或者使用螺纹式锁止系统。然而，这些系统一般难以操作和/或不够牢固。
发明内容
本方明总的目的是提供一种上述类型的机器，其具有用于保持和移除容器罐的可靠系统。特别地，期望具有低成本、易操作和迅速的系统，其在机器使用期间可靠地保持容器罐，但在需要时允许容易地脱离。
鉴于该目的，根据本发明出现的构思提供了一种用于制造和分配产品(例如冰激凌、冰冻饮料或格兰尼它冰糕)的机器，其包括容纳产品的可移除的容器罐，所述容器罐在其前端处设置有用于分配产品的龙头，并且所述容器罐经由其后开口密封地容置冷却元件和电机驱动的混合器元件，所述冷却元件具有基本水平的轴线，所述电机驱动的混合器元件与所述冷却元件同轴旋转从而使产品被搅拌并被推向分配龙头，所述容器罐借助在其拆卸方向从其操作位置抽出而可从机器移除，所述拆卸方向基本平行于所述冷却元件的轴线，其特征在于所述容器罐的底面面向在所述机器的基座上的相应的底座，并且在所述底座和容器罐之间设有用于在所述拆卸方向上锁止容器罐的移动的卡扣接合工具，所述工具能够借助至少一个操纵杆而被手工释放。
附图说明
为了更清楚地阐述本方明的创新原理以及与现有技术相比的优点，下面将借助附图来描述应用了这些原理的实施方案的示例。在图中：
-图1示出了根据本发明的机器的局部截面的示意性侧视图；
-图2示出了根据图1的机器前部的局部示意性放大立体图，为了更加清晰起见移除了一些部件；
-图3示出了类似于图2的示意性的图，但是容器罐取局部截面；
-图4和图5分别示出了包括用于容器罐卡扣接合的机构的机器在接合位置和脱离位置的区域的示意性截面图。
具体实施方案
参考附图，图1示出了用于制造和分配例如冰激凌、冰冻饮料或格兰尼它冰糕的产品的机器，一般以10表示。
机器10包括基座11，所述基座11包含用于传统的机器运行的已知制冷电路(未示出)。可脱离的容器罐12安装在基座的顶部并旨在容纳产品，容器罐12在其前端13设有龙头14，所述龙头14用于在底层区域15分配产品，所述底层区域15用于接收专门的容器(例如在图中以虚线示出的椎体或者杯)。有利地，龙头14包括柱塞16从而借助杆17打开。
容器罐12具有后开口18，具有基本水平的轴线20的圆柱形冷却元件19穿过后开口18而被密封地容置在容器罐的内部。冷却元件19形成机器的制冷电路部分，用于对放置在容器罐内部的产品进行适合的冷却。
电机驱动的混合器元件21与冷却元件19同轴旋转，从而使产品被搅拌并将其推向分配龙头。
有利地，混合器元件21被设计成围绕冷却元件旋转的圆柱形螺旋螺纹的形式，在冷却元件的前端，混合器元件21与轴向通过冷却元件的电机驱动轴22的一端接合。所述轴22由适合的电动机23旋转。
有利地，容器罐的后开口18借助环形密封件24而围绕所述圆柱形冷却元件的基座被密封地关闭，所述环形密封件24存在于所述机器的竖直壁25中，冷却元件和混合器元件从所述竖直壁25突出。
所述容器罐借助在拆卸方向(在图1中一般由26指代)从所述机器抽出而可从容器罐的运行位置(如图1所示)移除，所述拆卸方向基本平行于所述冷却元件的轴线，从而使得后开口18的边缘被从在后竖直壁上的密封件取出。
所述容器罐还设有顶部开口27，用于加满所述产品。该顶部开口有利地由盖子28关闭，所述盖子18可设有钥匙。
所述容器罐的底面面向形成在机器的基座上的接收底座29。卡扣接合工具30用于在拆卸方向锁止容器罐的移动，所述卡扣接合工具30设置在所述底座和容器罐之间。这些接合工具能够借助至少一个操纵杆31的操作而被手工释放，在图2中能够更清楚的看出。
有利地，如在图3中示意性地示出，操纵杆31的数量为两个，并且被设计成耳片的形式，其在邻近容器罐的前端中的容器罐两侧上对称突出。
能够在图4和图5中更清楚地看出，卡扣接合工具有利地包括卡扣接合装置30，其安装在容器罐的底面上，从而具有朝着容器罐的前面部分定向的前边缘32。该边缘被弹性推动，从而与相应的台阶接合表面33接合，以便防止容器罐在拆卸方向上向前移动，所述台阶接合表面33沿着底座29存在。
能够在图5中更清楚地看出，操纵杆31允许卡扣接合装置30被手工移动到边缘32在底座中从相应的接合表面33释放的位置中。有利地，脱离移动为向上方向。此外，操纵杆有利地坐落在专门的底座34中，所述专门的底座34位于接收所述容器罐的底座29的侧表面之上。以这种方式，操纵杆被意外操作的可能性非常小(例如在机器的外部清洁期间)，操纵杆被意外操作后果是不期望的容器罐脱离。此外，由于操纵杆有利地选定的位置，能够容易的核对正确的接合条件，这是因为其与在底座34内安置的所述杆一致。
所述接合装置的各个实施方案可以基于这里提供的描述而被设想出来。有利地，所述接合装置可包括刚性板35，所述刚性板35限定了前接合边缘32，并且在后部在36处被铰接支撑在容器罐上。
进一步的弹性变形元件37(由金属或塑料制成)可设置在板与容器罐之间，所述弹性变形元件弹性推动所述板，从而使得前边缘32保持在所述接合位置。可替代地，可以使用所述板的自重，其向着所述接合位置下坠，从而避免弹性挤压部件的出现。
能够在图4中更清楚地看出，所述弹性元件37可在板35与合适的凹槽或者底座38之间接合，凹槽或者底座38与凹槽或者底座36相对放置，板35在凹槽或者底座36中被铰接。以这种方式，所述接合装置可以在两个底座36和38之间被卡扣接合，并且一旦容器罐被从机器移除，所述接合装置可以被容易地移除用于清洁操作。
在容器罐和底座之间还有利地设有可滑动约束工具39，所述可滑动约束工具39在竖直方向作用，从而在所述容器罐位于其操作位置时防止容器罐从底座上升。
这些约束工具39有利地包括存在于所述容器罐的下方的第一接合齿部或元件40，以及存在于所述底座中的互补的第二接合齿部或元件41，这两个元件彼此接合，并在容器罐被推入其操作位置时可滑动地重叠，如图中所示。在该操作位置中，所述两个接合元件具有竖直相对的表面，该表面形成约束工具防止所述容器罐从所述底座上升。借助在容器罐的移除方向中的微小移动(在释放卡扣接合工具之后)，可以将两个接合元件40和41脱离并容易地执行从机器移除容器罐。
此时很清楚如何实现了预先确定的目的。所述容器罐能够被容易快速地安装到机器上和从机器移除。为了安装所述容器罐，将其推入越过冷却元件19的位置中直到密封件24接合并且接合装置30被卡扣接合就足够了。对于移除，同样简单地就需要合适地操作操纵杆并移除容器罐。
由于根据本发明的措施，可以避免意外的脱离，例如在敲击或机器的外部清洁之后。此外，所描述的系统便宜、坚固，并且易于保养和清洁。
显然，上述应用了本发明的创新原理的实施方案的描述借助这些创新原理的实例而被提供，因此不能被认为是对这里主张的权利的范围进行限制。所述机器的各个部件的精确形式和比例依据具体的技术(和审美)需求而变化。所述接合系统还可以被安装从而在移除容器罐之后保持在机器的基座上。所述机器还可以包括用于这种类型的机器的任何其它已知的装置。

Claims (8)

1.用于制造和分配冰激凌、冰冻饮料或格兰尼它冰糕产品的机器(10)，其包括容纳产品的能够移除的容器罐(12)，所述容器罐(12)在其前端设有用于分配所述产品的龙头(14)，并且所述容器罐(12)经由其后开口(18)密封地容置冷却元件(19)和电机驱动的混合器元件(21)，所述冷却元件(19)具有基本水平的轴线(20)，所述电机驱动的混合器元件(21)与所述冷却元件同轴旋转从而使所述产品被搅拌并被推向所述分配龙头(14)，所述混合器元件(21)被设计成围绕所述冷却元件旋转的圆柱形螺旋螺纹的形式，并在所述冷却元件的前端，所述混合器元件(21)在轴向通过所述冷却元件的电机驱动轴(22)的端部上接合，所述容器罐借助在拆卸方向(26)从其操作位置抽出而能够从所述机器移除，所述拆卸方向(26)基本平行于所述冷却元件的轴线，其特征在于，所述容器罐的底面面对在所述机器的基座上的相应的底座(29)，并且在所述底座(29)和所述容器罐之间设置用于在所述拆卸方向上锁止所述容器罐的移动的卡扣接合工具(30)，所述工具能够借助至少一个操纵杆(31)的操作而被手工释放，并且
所述卡扣接合工具包括卡扣接合装置，其安装在所述容器罐的底面上，从而使得朝着所述容器罐的前面部分定向的所述卡扣接合装置的前边缘(32)被弹性推动，从而与存在于所述底座中的相应的接合表面(33)接合，以便防止所述容器罐在所述拆卸方向上向前移动，所述操纵杆(31)引起所述卡扣接合装置移动到所述前边缘(32)从在所述底座中的相应的接合表面(33)释放的位置中。
2.根据权利要求1所述的机器，其特征在于在所述容器罐和底座之间还设置有约束工具(39)，所述约束工具(39)在所述容器罐位于其操作位置时防止所述容器罐从所述底座上升。
3.根据权利要求2所述的机器，其特征在于所述约束工具(39)包括存在于所述容器罐的下方的第一接合元件(40)；以及存在于所述底座中的互补的第二接合元件(41)，这些元件在所述容器罐处于操作位置时彼此能够滑动地接合，并且在该位置中，这些元件具有竖直相对的表面，该表面形成约束工具以防止所述容器罐从所述底座上升。
4.根据权利要求1所述的机器，其特征在于所述操纵杆(31)的数量为两个，并且被设计成耳片的形式，所述耳片在邻近所述容器罐的前端中的容器罐的两侧上对称突出。
5.根据权利要求1所述的机器，其特征在于所述卡扣接合装置包括刚性板(35)，所述刚性板(35)限定了所述前接合边缘(32)，并且在后部被铰接支撑在所述容器罐上。
6.根据权利要求5所述的机器，其特征在于弹性元件(37)存在于刚性板(35)与所述容器罐之间，并将具有前边缘(32)的所述板弹性推入到接合位置中。
7.根据权利要求1所述的机器，其特征在于所述至少一个操纵杆(31)坐落在所述基座中的相关联的底座(34)中，并随着所述至少一个操纵杆(31)的向上移动导致所述卡扣接合工具的释放。
8.根据权利要求1所述的机器，其特征在于所述容器罐的后开口借助密封件(24)而围绕所述冷却元件的基座被密封地关闭，所述密封件(24)存在于所述机器的竖直壁(25)中，所述冷却元件和所述混合器元件从所述竖直壁突出。
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