CN103182051B - 一种护胃保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种护胃保健茶，其包括如下重量分数的组分：大红袍茶3～8份；人参0.5～3份；白术0.5～3份；茯苓0.5～3份；甘草0.3～1.5份；砂仁1～3份；桂花0.5～5份；厚朴1～3份；山楂0.1～0.25份；扁豆1～3份。以及，提供该护胃保健茶的制备方法。所述护胃保健茶通过合理配制，充分发挥了当中各组分的协效作用，具有保胃养胃之功效，而且其制备工艺简单，成本低廉，易于生产。

Description

一种护胃保健茶及其制备方法

技术领域

本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种护胃保健茶及其制备方法。 

背景技术

饮茶文化在我国已有几千年的历史，通过饮茶达到舒缓紧张、预防保健的目的由来已久。当前，处在社会信息化发展的高速阶段，环境污染、精神紧张、压力过大、营养过剩正一步步破坏着我们的健康。 

脾胃为后天之本“在胃气则生，无胃其则死”，养胃是健体的根本。目前，人们大都采用西药或者重要对胃病进行治疗，既痛苦又费钱，因此日常保健更为重要。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术之缺陷，提供一种护胃保健茶及其制备方法。 

本发明提供一种护胃保健茶，其包括如下重量分数的组分： 

厚朴        1～3份； 

山楂        0.1～0.25份； 

扁豆        1～3份。 

以及，一种护胃保健茶的制备方法，其包括如下步骤： 

选取原料大红袍茶、人参、白术、茯苓、甘草、砂仁、桂花、厚朴、山楂和扁豆； 

分别将所述人参、白术、茯苓、砂仁、厚朴切割或裁剪或粉碎成颗粒状，将甘草和山楂切片，获得处理原料； 

具体实施方式

按照上述护胃保健茶的配方称取所述处理原料、大红袍茶、桂花和扁豆，并将其混合、杀菌，获得所述护胃保健茶。 

本发明的护胃保健茶具有护胃养胃，健脾化湿，排毒素，增加免疫力的功效，原料无需深层次加工，浸泡使用即可，简单方便。 

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。 

本发明实施例的一种护胃保健茶，其包括如下重量分数的组分： 

大红袍茶    3～8份； 

人参        0.5～3份； 

白术        0.5～3份； 

茯苓        0.5～3份； 

甘草        0.3～1.5份； 

砂仁        1～3份； 

桂花        0.5～5份； 

厚朴        1～3份； 

其中，所述大红袍茶是福建的历史名茶，梁代陶弘景《杂录》称：“苦茶轻身换骨”。《唐木章》说：“茗，苦茶，茶味甘苦，微寒无毒，一主瘘疮，利小便，去痰，解渴，令人少睡。”现代研究证实，大红袍配以中药药材以茶冲泡引用后可护胃养胃、健脾化湿、排毒素、可增加免疫力、常饮有美容祛脂之功效。优选地，大红袍茶的用量为4～6份。 

人参，人参的主要成分是人参皂甙以及人参多糖。人参皂甙和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，对正常人和免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实其能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效；临床实验可见其同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。应用人参多糖过程中未发现副作用，该味药安全、可靠。优选地，人参的用量为1～1.5份。 

白术，健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。和人参、茯苓相配用于脾胃虚弱，食少、虚胀、便溏、神疲乏力更为有效。优选地，白术的用量为1～1.5份。 

茯苓，将它与人参、白术、甘草、砂仁、桂花、厚朴、山楂、扁豆配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究，茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。优选地，茯苓的用量为1～1.5份。 

甘草，甘草和诸药，解百毒，是我国著名大宗传统中药材，应用历史悠久，在国内外享有盛名。性平、味平．归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、去痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。用于脾胃虚弱、倦怠无力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急、疼痛、痈肿疮毒，并可缓解药物毒性、 烈性。生用味甘而偏凉．以清火解毒见长。蜜炙后眯甘而性温，有增强朴脾益气复脉的作用。甘草对消化系统具有良好的作用。其提取物如甘草粉、甘草浸膏、甘草次酸、甘草素、甘草苷、异甘草苷和地FM100对动物多种实验性溃疡模型均有抑制作用，能促进溃疡愈合。生胃酮（即甘草次酸的琥珀酸半酯二钠盐）能加速胃溃疡面愈合、改善胃黏膜抵抗力。FM100灌服给药，能完全抑制结扎幽门引起的大鼠胃溃疡形成，对乙酰胆碱和组胺引起的胃酸分泌有抑制作用。甘草抗溃疡作用的机制为，抑制胃液、胃酸分泌；在胃内直接吸着胃酸而降低胃液酸度；增加胃黏膜细胞的己精胺成分，保护胃黏膜，使之不受损害；促进消化道上皮细胞再生（如甘草锌）；刺激胃黏膜上皮细胞合成和释放有黏膜保护作用的内源性前列腺素。此外，甘草还有解痉的作用，FM100对离体豚鼠肠管有明显抑制作用。FM100和异甘草素等黄酮化合物对乙酰胆碱、氯化钡、组胺引起的肠管痉挛性收缩有显著解痉作用。家兔灌胃甘草液后胃平滑肌运动逐渐减弱，30分钟后胃运动几乎完全停止。甘草的解痉作用的有效成分主要是黄酮类化合物，其中以甘草素的作用为最强。FM100与芍药苷的解痉作用有协同作用。优选地，甘草的用量为0.6～1.2份。 

砂仁，现代药理研究表明砂仁中丰富的挥发油成分是其主要的药效成分，主要有乙酸龙脑酯、樟脑、柠檬烯、龙脑等，其可以保护胃粘膜，促进胃肠机能，止痛、止泻，促进消化液的分泌，排除消化管积气等作用。砂仁能够促进胃肠蠕动作用，给大鼠灌服砂仁水提液后，大鼠的胃排空及肠道传输明显增强，同时血浆及组织中胃动素的水平明显升高，胃肠动力与胃动素的变化呈平行关系，说明砂仁的促胃肠动力作用与胃动素的增加有关。比较不同浓度砂仁水提液对健康小鼠胃肠动力作用的差异，发现10%砂仁水提液组促胃排空作用最强。进一步，砂仁具有促进消化液的分泌，排除消化管内的积气的作用，胆囊的充盈和排泄受肝胰壶腹括约肌（Oddi Sphincter，OS）的调节，而OS的运动受神经/体液的调控，可受到药物的作用。促胃液素在生理剂量时抑制OS运动、超生理剂量则刺激其运动。砂仁醇提物有明显持久的舒张肝胰壶腹括约肌，利胆 作用，胆汁分泌量明显增加且呈剂量依赖关系机制，与OS调节有关。优选地，砂仁的用量为1.5～2.5份。 

桂花又称九里香，我国已有两千多年的栽培历史，被评为十大传统名花之一。诗人李清照更称桂花树“自是花中第一流”。桂花味香，持久，可制糕点、糖果，以可冲泡饮用，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。桂花味辛，性温。散发浓郁迷人花香的桂花，能舒缓紧张情绪，经常饮用可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。此外，还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。对于醒胃、生津止渴、化痰、镇痛、顺气有效，能健胃整肠、缓和十二脂肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病，以达到护胃养胃之功效。优选地，桂花的用量为2～3份。 

厚朴，《本草汇言》：厚朴，宽中化滞，平胃气之药也。凡气滞于中，郁而不散，食积于胃，羁而不行，或湿郁积而不去，用厚朴之温可以燥湿，苦可以下气也。药理研究表明，厚朴水提液能增加胃腐熟水谷的能力，表现为增加胃动力，促进胃排空等。厚薄水提液增加兔离体胃底条平滑肌张力，促进胃蠕动和胃排空。而厚薄水提液灌胃给药，增强胃动力，提高血浆胃动素水平。药理研究表明，厚朴可减缓肠运动、止泻等。厚朴醇提液灌胃给药，能减少番泻叶所致腹泻小鼠的腹泻次数；厚朴酚灌胃给药，能减少番泻叶所致腹泻小鼠湿粪次数；减少蓖麻油所致腹泻小鼠湿粪次数；减缓生大黄致腹泻小鼠的小肠碳末推进。厚朴水提液能降低兔离体十二指肠平滑肌收缩幅度、收缩频率、收缩张力，有松弛十二指肠平滑肌作用，可延缓食物在小肠停留的时间，有利于食物的消化和吸收；对乙酰胆碱所致的离体肠平滑肌的活动加强有明显的拮抗作用。优选地，厚朴的用量为1.8～2.2份。 

山楂，健脾开胃，味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。活血化瘀、化痰。消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防 动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。但是，山楂不可多用，多用会产生胃结石等疾病。优选地，山楂的用量为0.15～0.2份。 

扁豆，被称为“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。优选地，扁豆用量为1.5～2.5份。 

上述护胃保健茶成年人每次用量为6～15g，每天1～2次，可以达到预防和保健的作用。 

由于中药的各原料之间存在相生、相须、相畏或者相杀等多种相互作用的关系，因此根据上述各成分的功效以及特点，限定其组成，使其具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥美容之功效。对于醒胃、生津、止渴、化痰、镇痛、顺气均匀良好的效果。此外，上述组分配方所获得的护胃保健茶还具有健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病，达到护胃养胃的功效。 

本发明实施例还提供上述护胃保健茶的制备方法，其包括如下步骤： 

S01：选取原料大红袍茶、人参、白术、茯苓、甘草、砂仁、桂花、厚朴、山楂和扁豆； 

S02：分别将所述人参、白术、茯苓、砂仁、厚朴切割或裁剪或粉碎成颗粒状，将甘草和山楂切片，获得处理原料； 

S03：按照上述护胃保健茶的配方称取将所述处理原料、大红袍茶、桂花和扁豆，并将其混合、杀菌，获得所述护胃保健茶。 

步骤S01中，所述原料应当选择较好物种，并进行筛选以除去杂质。 

步骤S02中，对所述人参、白术、茯苓、砂仁、厚朴切割或裁剪或粉碎成颗粒状，以及将甘草和山楂切片均是为了在后续使用中能够更好的发挥其作用，颗粒以尽可能的小，但不会悬浮于浸泡液中影响口感为基准，切片也需要尽可 能的薄。鉴于成本，山楂切片的厚度为0.1～0.25厘米。 

步骤S03中，扁豆和桂花无需进行切片或者粉碎等加工，直接使用即可。 

进一步，为了使用方便，可将6～15g所述护胃保健茶进行包装，以便后续饮用。 

本发明实施例的护胃保健茶的制备方法，简单，成本低廉。 

以下通过具体配方和制备工艺的实施例来说明上述护胃保健茶及其制备方法。 

实施例1： 

选取原料大红袍茶、人参、白术、茯苓、甘草、砂仁、桂花、厚朴、山楂和扁豆；分别将所述人参、白术、茯苓、砂仁、厚朴切割成颗粒状，将甘草和山楂切片；将大红袍茶5份、人参颗粒1.5份、白术颗粒1.5份、茯苓颗粒1.5份、甘草切片1份、砂仁颗粒2份、桂花2份、厚朴颗粒2份、山楂切片0.15份、扁豆2份混合，杀菌，获得护胃保健茶。 

实施例2： 

选取原料大红袍茶、人参、白术、茯苓、甘草、砂仁、桂花、厚朴、山楂和扁豆；分别将所述人参、白术、茯苓、砂仁、厚朴切割成颗粒状，将甘草和山楂切片；将大红袍茶3份、人参颗粒3份、白术颗粒2份、茯苓颗粒2份、甘草切片1份、砂仁颗粒1份、桂花4份、厚朴颗粒1份、山楂切片0.25份、扁豆2份混合，杀菌，获得护胃保健茶。 

实施例3： 

选取原料大红袍茶、人参、白术、茯苓、甘草、砂仁、桂花、厚朴、山楂和扁豆；分别将所述人参、白术、茯苓、砂仁、厚朴切割成颗粒状，将甘草和山楂切片；将大红袍茶8份、人参颗粒0.5份、白术颗粒3份、茯苓颗粒3份、 甘草切片0.3份、砂仁颗粒3份、桂花5份、厚朴颗粒1份、山楂切片0.1份、扁豆1份混合，杀菌，获得护胃保健茶。 

实施例4： 

选择10位慢性胃病患者试用，每人每天饮用实施例1中所制备的护胃保健茶12g，连续饮用3个月，有9人进食后常有的如上腹部不适、饱胀、隐痛、烧灼感，嗳气、反酸、恶心等症状减轻或消失，并且食欲提高。 

实施例5： 

选择中医诊断脾胃虚弱、肝胃不合的成年病人试用实施例2中的护胃保健茶，每人每天饮用10g，连续饮用一个月后，均反映食欲增加，胃肠不适感减轻。 

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。 

Claims (6)

1.一种护胃保健茶，其特征在于，由如下重量份数的组分制成：

将所述人参、白术、茯苓、砂仁、厚朴切割或裁剪或粉碎成颗粒状，所述甘草和山楂切片。

2.如权利要求1所述的护胃保健茶，其特征在于，所述护胃保健茶由如下重量份数的组分制成：

3.如权利要求1所述的护胃保健茶，其特征在于，所述护胃保健茶成年人每人每次饮用量为6～15g。

4.如权利要求1所述的护胃保健茶，其特征在于，所述护胃保健茶成年人每人每天饮用次数为1～2次。

5.一种护胃保健茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

选取原料大红袍茶、人参、白术、茯苓、甘草、砂仁、桂花、厚朴、山楂和扁豆；

分别将所述人参、白术、茯苓、砂仁、厚朴切割或裁剪或粉碎成颗粒状，将甘草和山楂切片，获得处理原料；

按照权利要求1～4所述护胃保健茶的配方称取所述处理原料、大红袍茶、桂花和扁豆，并将其混合、杀菌，获得所述护胃保健茶。

6.如权利要求5所述的护胃保健茶的制备方法，其特征在于，称取所述护胃保健茶6～15g进行包装。