CN103172431A - 一种生菜的水培营养液配方及其配制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生菜水培营养液配方及其配制方法，属于农业科学植物无土栽培技术领域。所述生菜营养液配方如下，A肥：硝酸钙584.23g/T，硝酸钾421.34g/T，硝酸铵47.8g/T；B肥：磷酸二氢钾182.4g/T，硫酸镁256.23g/T；C肥：FeEDTA 16.8g/T，硼酸3g/T，硫酸锰2g/T，硫酸锌0.25g/T，硫酸铜0.85g/T，钼酸铵0.38g/T；激素：吲哚丁酸0.1g/T或奈乙酸0.1g/T；杀菌剂：多菌灵15g/T；营养液pH值调节酸：磷酸200ml/T或柠檬酸150g/T。配方营养均衡，可以满足生菜营养需求，又同时降低了营养元素的施用量，提高了生菜产量，节省了肥料；有效降低了水培生菜中硝酸盐含量，提高了生菜品质；根据实际操作的需要简化了配制的繁杂程序，适于工厂化生产的要求。
Description
1 技术领域
本发明属于农业科学植物无土栽培技术领域，特别涉及一种生菜无土栽培营养液配方及其配制方法。
2 背景技术
无土栽培是近年来发展很快的一门应用技术，是今后农业技术革命的方向之一。无土栽培技术主要以液态形式，为单株植物供肥，极大提高肥水利用效率，近年来在国内外蔬菜栽培中得到广泛应用。水培是无土栽培的主要形式之一，因其具有较深的液层，营养液中的总盐分、各养分、溶解氧、酸碱度、温度以及水分不易发生急剧的变动，为根系提供了一个较为稳定的生存环境，有利于植株对养分的吸收和利用，且容易管理，不易发生病害，效果好等优点而被普遍接受。蔬菜水培是蔬菜无土栽培中发展很快的一个领域，由于水培条件下蔬菜生长整齐、生育期短、商品性好，水培技术已经被广泛应用于蔬菜栽培特别是绿叶蔬菜的高效生产。
生菜，又称叶用莴苣，属菊科莴苣属，原产地中海沿岸，是一种世界性蔬菜。生菜品种繁多，基本上分为三大类：第一类是结球生菜，第二类是散叶生菜，第三类是直立生菜。虽然水培生菜以半结球品种为宜，但由于中国各地栽培的生菜多以结球生菜为主，人们也喜欢食用结球生菜。无土栽培生菜优质洁净，营养价值较高，近年来在中国大城市已成为百姓家中的一种常用蔬菜。不仅生食，而且爆炒，涮火锅，越来越受到我国人民的青睐。
营养液的配制与管理是无土栽培的关键技术，对蔬菜生长好坏起着决定性的作用。近年来，无土栽培生菜已经进入工厂化生产阶段，水培生菜因其投资大，技术含量高，在一些发达国家研究的较多。但蔬菜水培一直存在成本过高的问题，由于蔬菜水培的营养液配方中大量使用硝酸盐，导致水培蔬菜产品中的硝酸盐含量偏高，如何降低水培蔬菜的硝酸盐含量、降低水培蔬菜的生产成本一直是国际无土栽培领域的研究热点。无土栽培的生菜虽然以其鲜嫩、无污染、营养价值高而颇受消费者的青睐但，由于生菜属低产作物，只有靠提高售价来获得较高的经济效益，使生菜生产难以进入大市场流通。
如何筛选得到适合生菜高产的无土栽培的营养液配方，寻求更加经济有效的蔬菜水培技术是生菜无土栽培的关键技术之一。
3 发明内容
本发明的目的在于提供一种生菜无土栽培营养液配方及配制方法，解决生菜水培生产中营养经常过量，造成生产中的极大浪费的现象，降低水培生菜的成本，提高产量，改善品质。该营养液配方根据生菜营养需要和水培的特殊根际环境要求，不但平衡使用了大量元素、微量元素，还增加了激素促进发根、杀菌剂预防根系菌类侵害，而且又根据实际操作的需要简化了配制程序，营养液在现场配制，更适于工厂化生产的要求。
本发明所要解决的问题通过如下技术方案实现：
一种生菜营养液配方，A肥：硝酸钙584.23g/T，硝酸钾421.34g/T，硝酸铵47.8g/T；
B肥：磷酸二氢钾182.4g/T，硫酸镁256.23g/T；
C肥：FeEDTA 16.8g/T，硼酸3g/T，硫酸锰2g/T，硫酸锌0.25g/T，硫酸铜0.85g/T，钼酸铵0.38g/T；
激素：吲哚丁酸0.1g/T或奈乙酸0.1g/T；
杀菌剂：多菌灵15g/T。
营养液pH值调节酸：磷酸200ml/T或柠檬酸150g/T。
一种生菜的营养液的配制方法，其特征在于，方法如下：
(1)按照配方要求，分别称取肥料A、肥料B、微肥、杀菌剂、激素、酸，用常温清水分别溶解，配成母液。肥料A配成母液a，浓缩100～200倍；肥料B配成母液b，浓缩100～200倍；微肥、激素和杀菌剂配成母液c，浓缩1000～3000倍；无机或有机酸配成母液d，浓缩1000倍。使用前现场按比例配制营养液。
(2)当贮液池中的清水为需要容积的40％时，将母液a倒入，搅拌。
(3)待均匀后，将母液b倒入其中，搅拌，加水至总液量的80％。
(4)待均匀后，将母液c的倒入，搅拌。
(5)将母液d加入，继续搅拌，直至加清水至所需要的量。
本发明的有益效果是：1、营养均衡，营养液在较长时间内各元素的比例关系在一定范围内维持平衡，其EC和PH的变化稳定，从定植到采收40～50天时间里，只需定植时配一次营养液，平时只是每周补充一次所耗营养液，不用中途更换新的营养液。2、可以满足生菜营养需求，又同时降低了营养元素的施用量，提高了生菜产量，节省了肥料。解决了长期以来生菜栽培营养液无针对性，为提高生菜产量而采用高浓度的配方，导致营养经常过量，造成生产中的极大浪费的现象。3、有效降低了水培生菜中硝酸盐含量，提高了生菜品质。
4 具体实施方式
下面结合实施例进一步说明生菜水培营养液的配制过程和上述生菜的营养液的配制方法。
实施例：配制1m3(1000L)用于生菜水培的营养液。在步骤(1)中将肥料A配成100倍母液a；肥料B配成100倍母液b；微肥、激素和杀菌剂配成2000倍母液c；磷酸或柠檬酸配成1000倍母液d。
浓缩贮备液的配制：
(1)称取硝酸钙584.23g、硝酸钾421.34g、硝酸铵47.8g溶于10L清水中得到母液a；
(2)称取磷酸二氢钾182.4g、硫酸镁256.23g，溶于10L清水中得到母液b；
(3)称取FeEDTA 16.8g，硼酸3g，硫酸锰2g，硫酸锌0.25g，硫酸铜0.85g，钼酸铵0.38g、吲哚丁酸0.1g或奈乙酸0.1g、多菌灵15g溶于0.5L清水中得到母液c；
(4)称取柠檬酸150g或磷酸200ml加入到1L清水中得到母液d。
在母液的配制过程中，肥料一种种加入，充分搅拌，且等前一种肥料充分溶解之后加入第二种肥料。
工作营养液的配制：
(1)向贮液池中加入清水，当贮液池中的清水大约为0.4m3(400L)时，将母液a倒入，开启水泵循环流动或搅拌器使其扩散均匀。
(2)再将母液b倒入，缓慢将其倒入贮液池中的清水入口处，让水源冲稀母液b后带入贮液池中，搅拌均匀。此过程所加水量达到总液量的80％为度。
(3)将母液c倒入，随水冲稀带入贮液池。
(4)将母液d加入贮液池中，继续流动搅拌一段时间使其均匀直至加清水到1m3。
Claims (4)
1.一种生菜的营养液配方，其特征在于根据生菜营养吸收特点和水培的根际环境要求，不但平衡使用了大量元素、微量元素，还增加了激素促进发根、杀菌剂预防根系菌类侵害，而且又根据实际操作的需要简化了配制程序，营养液在现场配制，更适于工厂化生产的要求。配方如下：
A肥：硝酸钙584.23g/T，硝酸钾421.34g/T，硝酸铵47.8g/T；
B肥：磷酸二氢钾182.4g/T，硫酸镁256.23g/T；
C肥：FeEDTA 16.8g/T，硼酸3g/T，硫酸锰2g/T，硫酸锌0.25g/T，硫酸铜0.85g/T，钼酸铵0.38g/T；
激素：吲哚丁酸0.1g/T或奈乙酸0.1g/T；
杀菌剂：多菌灵15g/T。
营养液pH值调节酸：磷酸200ml/T或柠檬酸150g/T。
2.根据权利要求1所述的营养液，其特征在于：所述营养液成分均为市购产品。
3.一种生菜的营养液的配制方法，其特征在于，方法如下：
(1)按照配方要求，分别称取肥料A、肥料B、微肥、杀菌剂、激素、酸，用常温清水分别溶解，配成母液。肥料A配成母液a；肥料B配成母液b；微肥、激素和杀菌剂配成母液c；无机或有机酸配成母液d。使用前现场按比例配制营养液。
(2)当贮液池中的清水为需要容积的40％时，将母液a倒入，搅拌。
(3)待均匀后，将母液b倒入其中，搅拌，加水至总液量的80％。
(4)待均匀后，将母液c的倒入，搅拌。
(5)将母液d加入，继续搅拌，直至加清水至所需要的量。
4.根据权利要求3所述的一种生菜营养液的配制方法，其特征在于，在步骤(1)中，母液a浓缩100～200倍；母液b浓缩100～200倍；母液c浓缩1000～3000倍；母液d浓缩1000倍。
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