CN103172424A - 一种繁育有机蛹虫草菌种培养液的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及生物科技领域，是一种繁育有机蛹虫草菌种培养液制备的专项技术。主要原料是：柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水等。所述有机蛹虫草培养液，是指不含任何化学试剂和化学添加剂的菌种培养液。其主要工艺是：将用于制备有机蛹虫草菌种培养液的原料，按制备要求预处理后，按制备工序，进行清理、浸泡、熬煮、过滤、配制、灭菌，制得有机蛹虫草菌种培养液。本有机菌种培养液制备方法，其主要特点是在制备过程中不使用任何化学试剂和化学添加剂，实现了纯有机培养液培育蛹虫草菌种的突破，保障和提高了有机蛹虫草子实体的纯正度和功效成分的含量。本发明在实际应用中具有：生产成本低，操作简便，易于推广，既能保障纯正度又能提高功效成分含量等特性。

Description

一种繁育有机蛹虫草菌种培养液的制备方法

说明书摘要

本发明涉及生物科技领域，是一种繁育有机蛹虫草菌种培养液制备的专项技术。主要原料是：柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水等。所述有机蛹虫草培养液，是指不含任何化学试剂和化学添加剂的菌种培养液。其主要工艺是：将用于制备有机蛹虫草菌种培养液的原料，按制备要求预处理后，按制备工序，进行清理、浸泡、熬煮、过滤、配制、灭菌，制得有机蛹虫草菌种培养液。

本有机菌种培养液制备方法，其主要特点是在制备过程中不使用任何化学试剂和化学添加剂，实现了纯有机培养液培育蛹虫草菌种的突破，保障和提高了有机蛹虫草子实体的纯正度和功效成分的含量。本发明在实际应用中具有：生产成本低，操作简便，易于推广，既能保障纯正度又能提高功效成分含量等特性。

说明书

一种繁育有机蛹虫草菌种培养液的制备方法。

技术领域

本发明涉及生物科技领域，具体说是一种繁育有机蛹虫草菌种培养液的制备方法。

背景技术

蛹虫草是迄今发现唯一能替代冬虫夏草的传统中药材。它神奇的滋补养生作用和显著的药物治疗效果，深受社会各界关注，市场需求巨大。作为源于野生的蛹虫草，在人工培育时，为获取预期效果，通常在菌种培养液制备工艺中，使用一些常规化学试剂或化学添加剂，做菌类培养液的碳源和氮源。如何在不使用化学试剂和化学添加剂的条件下，保持蛹虫草的天然特性和特殊的营养功效，实现有机培育蛹虫草，繁育纯正的有机蛹虫草菌种，一直是人工培育有机蛹虫草的难题。 

本方法不使用任何化学试剂和化学添加剂，仅用柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水，制备出繁育有机蛹虫草菌种培养液；此方法经实际应用效果明显，工艺简单，操作方便。仅需原料预处理、浸泡、煮沸、过滤、配制、灭菌等工序，便可制备出有机蛹虫草菌种培养液。

本方法的发明不但解决了人工培育有机蛹虫草，可以不使用化学试剂和化学添加剂的难题，而且还为其他菌类的有机培育开创了新路。

传统的人工蛹虫草菌种培养液制备，主要有以下几方面的缺点：

1、在蛹虫草菌种培养液制备中，常按惯例使用一些化学试剂和化学添加剂，化学剂的使用为蛹虫草的有机培育，人为的埋下了隐患。

2、在蛹虫草菌种培养液制备中，使用化学试剂和化学添加剂，在提高蛹虫草菌种成活率，提高蛹虫草子实体产量的同时，也有可能会直接或间接的破坏和改变蛹虫草基因的传递，使蛹虫草子实体的营养成分含量发生变异。

3、蛹虫草的特殊生长习性，以及它在生长形成对人体有滋补营养作用物质的过程中，对营养素的吸收非常挑剔。大量实验表明：化学试剂和化学添加剂的使用，可能会影响蛹虫草特殊有益营养素的形成。

4、随着日新月异的科技进步，使越来越多的化学试剂和化学添加剂被禁用，在制备蛹虫草培养液中使用这些化学剂，在一定程度上增加了蛹虫草产品的潜在商业风险。

5、在人工培育的蛹虫草中，在培养液中使用化学剂，会增加消费者的疑虑，影响蛹虫草产品的市场销售效果。

总之，如何在人工培育的蛹虫草产品中，不使用可能产生有毒、有害诱因的化学剂，已成为人工培育的蛹虫草产品制备加工中亟待解决的问题。 

 

发明内容

本发明的目的在于提供一种以柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水为主要原料,制备繁育有机蛹虫草菌种培养液的方法。具体说是一种不使用任何化学试剂和化学添加剂，制备有机蛹虫草菌种培养液的方法。

为实现上述目的，本发明采用技术的方案为：

1、一种用柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水，制备繁育有机蛹虫草菌种培养液的方法。其特征在于：不使用任何化学试剂和化学添加剂，仅用植物提取液、动物蛋白、牛肉酵母膏和纯净水。 

2、按权利要求1所述用植物提取液、动物蛋白、牛肉酵母膏和纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：使用新鲜柞蚕蛹200g（不需要清洗），置恒温干燥箱干燥，温度设置45℃，烘干时间设定4小时，干度以手捏即碎为宜；置入小型粉碎机粉碎成粉状即可（约50—60目）；将粉碎后的柞蚕蛹粉，加纯净水750ml，入不锈钢容器煮沸20分钟，冷却后经200目滤网过滤液汁，得柞蚕蛹液汁200ml(不足200ml以纯净水补充)，置不锈钢或玻璃容器内备用。   

3、按权利要求1所述用植物提取液、动物蛋白、牛肉酵母膏和纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：将选用的有机大豆100g、麦芽100g、泥炭藓200g，将上述原料混合后，置入不锈钢容器，加入温纯净水2000ml（温度控制在50℃-60℃之间） ,浸泡24小时以上，再加入1000ml纯净水，入不锈钢容器煮沸90分钟，冷却后用200目滤网过滤，得植物提取液汁1000ml（不足1000ml以纯净水补充），置不锈钢或玻璃容器内备用。    

4、按权利要求1所述用植物提取液、动物蛋白、牛肉酵母膏和纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：将先前获取的柞蚕蛹液汁200ml与植物提取液汁1000ml混合，充分混匀后，得混合液1200ml，置不锈钢或玻璃容器内备用。      

5、按权利要求1所述用植物提取液、动物蛋白、牛肉酵母膏和纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：取牛肉酵母膏30g（称重后用100ml约50℃-60℃温水充分溶解），兑入1200ml混合液，混匀后得1300ml有机蛹虫草培养原液，将此液分装3个500ml容量的三角瓶备用。   

6、按权利要求1所述用植物提取液、动物蛋白、牛肉酵母膏和纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：将装好的1300ml有机蛹虫草培养原液，置入高压灭菌锅灭菌，工作压力设为0.15Mpa，灭菌时间设定45分钟。冷却后即得有机蛹虫草菌种培养液。

7、按权利要求1将经高压灭菌后，取得的有机蛹虫草菌种培养液瓶，置超净工作台上，在无菌条件下把野生蛹虫草菌株接入有机蛹虫草菌种培养液中,经无菌处理后，置恒温摇床培养，即可得有机蛹虫草菌种。其特征在于：繁育有机蛹虫草菌种培养液中，不使用任何化学剂，培养液中的营养素全部来源于天然植物提取液和动物蛋白，培养液中天然营养素与蛹虫草所需营养吸收亲和力强，有利于蛹虫草的稳产、高产。

本发明所具有的优点：

1.本发明以植物提取液、动物蛋白、牛肉酵母膏和纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液；培养基碳源和氮源全部来源于有机物质，不添加任何学试剂和化学添加剂。

2.本发明使蛹虫草菌种培养液的营养碳源、氮源，全部来源于有机物质，从培育有机蛹虫草的源头上，实现了纯有机培育蛹虫草的突破。

3.本发明采用从植物提取液和动物蛋白，获取蛹虫草所需营养素的方法，为其它菌类培养液的有机化，提供了新鲜经验。

4.本发明由于是直接从植物提取液和动物蛋白，获取有机营养物质，使得制备的有机培养液，与蛹虫草菌种的营养需求亲和力，更臻于完美。

5、本发明特别适用于菌类有机培育的实际应用，具有广阔的应用前景，对推动有机菌类的开发具有现实意义。  

6、本发明由于无需使用昂贵的化学试剂，制备原料易得，制备成本低，实际应用操作简单，易于推广。

具体实施方式

本发明的工艺路线：备料→精选→材料预处理→浸泡→煮沸→过滤→配料→高压灭菌→制成品。

实施例1

第一 步：取经过精选的新鲜柞蚕蛹200g（不需要清洗），置恒温干燥箱干燥，温度设定45℃，烘干时间设定4小时，烘干期间要每30分钟取出翻动一次，蛹体干度以手捏即碎为宜；将烘干的蛹体置入小型粉碎机粉碎成粉状即可（约50—60目）；将粉碎后的柞蚕蛹粉，置入不锈钢容器，兑入纯净水750ml煮沸20分钟，冷却后经200目滤网过滤液汁，得柞蚕蛹液汁200ml(不足200ml以纯净水补充)，将收得的柞蚕蛹液汁，置入不锈钢或玻璃容器内备用。

第二步：取经过挑选的有机大豆100g、麦芽100g、泥炭藓200g，将上述原料称重后混合，置入不锈钢容器，加入温纯净水2000ml（温度控制在50℃-60℃之间） ,浸泡24小时以上，再加入1000ml纯净水，入不锈钢容器煮沸90分钟，冷却后经200目滤网过滤液汁，得植物提取液1000ml(不足1000ml以纯净水补充)，而后置不锈钢或玻璃容器内备用。

第三步：取牛肉酵母膏30g（称重后用100ml约50℃-60℃温水充分溶解），与柞蚕蛹液200ml，植物提取液1000ml,混合均匀后，得1300ml有机培养原液，将混匀的有机培养原液，分装成3个500ml容量的三角瓶备用。   

第四步：将已装入三角瓶的1300ml有机培养原液，用高压聚乙烯膜封好瓶口，置入高压灭菌锅灭菌，工作压力设定为0.15Mpa，灭菌时间50分钟，冷却后即得有机蛹虫草菌种培养液。

 

实施例2

第一 步：取经过挑选的新鲜柞蚕蛹1000g（不需要清洗），置恒温干燥箱干燥，温度设定45℃，烘干时间设定6小时，烘干期间要每30分钟取出翻动一次，蛹体干度以手捏即碎为宜；将烘干的蛹体置入小型粉碎机粉碎成粉状即可（约50—60目）；将粉碎后的柞蚕蛹粉，置入不锈钢容器，兑入纯净水4000ml煮沸20分钟，冷却后经200目滤网过滤液汁，得柞蚕蛹液汁1000ml(不足1000ml以纯净水补充)，将收得的柞蚕蛹液汁，置入不锈钢或玻璃容器内备用。

第二步：取经过挑选的有机大豆500g、麦芽500g、泥炭藓1000g，将上述原料称重后混合，置入不锈钢容器，加入温纯净水10000ml（温度控制在50℃-60℃之间） ,浸泡24小时以上，再加入5000ml纯净水，入不锈钢容器煮沸90分钟，冷却后经200目滤网过滤液汁，得植物提取液10000ml(不足10000ml以纯净水补充)，而后置不锈钢或玻璃容器内备用。 

第三步：取牛肉酵母膏150g（称重后用200ml约50℃-60℃温水充分溶解），与柞蚕蛹液1000ml，植物提取液10000ml,混合均匀后，得11200ml有机培养原液，将混匀的有机培养原液，分装成30个500ml容量的三角瓶备用。   

第四步：将已装入三角瓶的11200ml有机培养原液，用高压聚乙烯膜封好瓶口，置入高压灭菌锅灭菌，工作压力设定为0.15Mpa，灭菌时间50分钟，冷却后即得有机蛹虫草菌种培养液。

Claims (2)

1.权利要求项1采用本法制备繁育有机蛹虫草菌种培养液。应当使用以下主要原料：柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水等；所述有机蛹虫草培养液，是指不含任何化学试剂和化学添加剂的菌种培养液。其特征在于：在制备过程中不使用任何化学试剂和化学添加剂，仅使用植物提取液、动物蛋白、牛肉酵母膏和纯净水。

2.权利要求项1所述用柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：选用新鲜柞蚕蛹100g，干燥粉碎后，加纯净水750ml，入不锈钢容器煮沸20分钟，冷却后经200目滤网过滤，得柞蚕蛹液汁200ml(不足200ml以纯净水补充)，置不锈钢或玻璃容器内备用。

3、按权利要求1所述用柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：选用有机大豆100g、麦芽100g、泥炭藓200g，将上述原料混合后，加温纯净水2000ml ,浸泡24小时，而后入不锈刚容器煮沸90分钟，冷却后经200目滤网过滤，得植物提取液汁1000ml（不足1000ml以纯净水补充），置不锈钢或玻璃容器内备用。

4、按权利要求1所述用柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：将先前获取的柞蚕蛹滤液200ml，植物提取液1000ml混合，充分混匀后，得混合液1200ml，置不锈钢或玻璃容器内备用。

5、按权利要求1所述用新鲜柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：取牛肉酵母膏30g（称重后用100ml约50℃-60℃温开水充分溶解），兑入先前制备的1200ml混合液中，得1300ml有机蛹虫草培养原液，将此液分装3个500ml容量的三角瓶备用。

6、按权利要求1所述用新鲜柞蚕蛹、有机大豆、麦芽、泥炭藓、牛肉酵母膏及纯净水，制备有机蛹虫草菌种培养液，其特征在于：将封装三角瓶的1300ml有机蛹虫草培养原液，置入高压灭菌锅灭菌，灭菌工作压力0.15Mpa，灭菌时间45分钟。冷却后即得有机蛹虫草菌种培养液。     

7、按权利要求1将经高压灭菌后取得的有机蛹虫草菌种培养液，置超净工作台上，在无菌条件下把野生蛹虫草菌株接入有机蛹虫草菌种培养液中,经无菌处理后，置恒温摇床培养，即可得有机蛹虫草菌种。其特征在于：繁育有机蛹虫草菌种培养液过程中，不使用任何化学试剂和化学添加剂，培养液中的营养素，全部来源于天然植物提取液和动物蛋白，由于培养液中的有机营养素与蛹虫草菌种所需营养素吸收亲和力强，有利于蛹虫草的稳产、高产。