CN103156120A - 绞股蓝营养减肥粥 - Google Patents

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CN103156120A CN2011104160148A CN201110416014A CN103156120A CN 103156120 A CN103156120 A CN 103156120A CN 2011104160148 A CN2011104160148 A CN 2011104160148A CN 201110416014 A CN201110416014 A CN 201110416014A CN 103156120 A CN103156120 A CN 103156120A
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陈芳琦
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SHAANXI XINHUANONG GOODS AND MATERIALS CO Ltd
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SHAANXI XINHUANONG GOODS AND MATERIALS CO Ltd
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Abstract

本发明公开了一种绞股蓝营养减肥粥的配方以及制作方法,其特征是:一种绞股蓝营养减肥粥,该产品添加了绞股蓝这种特殊天然成分,并且按照重量分数来计量,包括有绞股蓝3-5份、青稞5-10份、玉米15-20份、红豆15-20份、燕麦20-25份、黑木耳5-10份。制作过程中不添加蔗糖、味精、香料、防腐剂等任何食品添加剂,灌装加水密封,经过120-125度高温灭菌而制成。

Description

绞股蓝营养减肥粥
技术领域
本发明涉及一种减肥食品,具体通过各种食物比例的合理搭配,充分利用食材特有属性,控制肥胖者能量和脂肪摄入,是有效减肥的营养粥。
技术背景
随着我国经济水平的提升,人们的生活质量越来越高,每天不自觉地会摄入过度的脂肪和能量,目前肥胖已成为我国很多人们需要面对的问题,无论是成年人还是儿童,都有不少的肥胖者。于此同时,市场上也涌现出了各种各样的减肥药,但是这些药物都或多或少的有副作用,或者停服后立刻反弹,这些减肥药物也是伤害身体和违背科学减肥原则的,因此我们急迫的需要一种安全有效的营养减肥方法。
绞股蓝被誉为“人间仙草”,具有活化人体正常细胞,抑制肥胖、健脾胃、解疲劳等多重功效,因此将其应用到减肥方法中,不失为一种较好的尝试。
发明内容
本发明的目的在于通过一些纯天然的食材的合理搭配,产生一种更加营养健康的减肥粥,从而达到安全、健康减肥的目的和效果。本发明具有绿色、安全、卫生、方便、无毒副作用和依赖性等诸多优点。
具体来讲,本发明是通过以下方法和技术方案进行实施的。
一种绞股蓝营养减肥粥。其特点在于添加了绞股蓝这种特殊天然成分,并且按照重量分数来计量,包括有绞股蓝3-5份、青稞5-10份、玉米15-20份、红豆15-20份、燕麦20-25份、黑木耳5-10份。制作过程中不添加蔗糖、味精、香料、防腐剂等任何食品添加剂,灌装加水密封,经过120-125度高温灭菌而制成。
本配方的特点集中于:添加了绞股蓝这一特种食材,不仅具有绿茶的香醇,而且绞股蓝本身具有诸多功效,能够降血压,降血脂,降血糖;抗动脉硬化、抑制血栓形成,治疗心血管疾病;安神养性,延缓衰老,改善脑力活动,提高大脑机能;抗癌防癌,抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性,增强人体的免疫功能;对便秘效果尤为显著,同时有一定的乌发及美容作用,因此是一款集减肥和保健功效为一体的营养粥。不仅具有良好减肥效果还有特殊的茶香味道。
本配方能够有效减肥,其原理具体表现如下。从营养粥的各种成分来说:
绞股蓝本身具有增强机体免疫力,增强细胞活性的强力作用,具有减肥和保健的双重功效。科学研究在小鼠中的实验显示,绞股蓝能抑制脂肪细胞产生游离脂肪酸及合成中性脂肪,是新的脂质代谢调节药物的良好原材料。
青稞是西藏高原特有的农作物,是藏牧民的主食之一。经研究发现藏牧民的高血脂、糖尿病的发病率明显低于内地,而因饮食习惯改变不吃青稞和少吃青稞的藏族干部高血脂、糖尿病的发病率明显上升。医学科学家观察了227名高血脂患者服用青稞前后血脂、体重的改变,发现青稞具有明显降低血脂和体重的功能。而且经过高温灭菌后的青稞嚼劲十足,口感很好。
玉米含有大量的膳食纤维,仅含有少量的脂肪和蛋白质,能够润肠道排肠毒,从而达到瘦小腹的效果,而且膳食纤维在肠道里会膨胀,增加食用者的饱腹感。此外,玉米所含的镁元素也有利于肠胃蠕动,帮助消化吸收,促进体内废物的排泄。玉米须则有利尿功效,能够消除身体水肿,通过玉米熬粥更有利于营养物质的吸收和消化。
红豆所含热量很低,但是磷、钾、钙和蛋白质的含量很高。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益,同时红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石等保健作用。红豆也具有消肿、轻身的功效,适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。
燕麦含有蛋白质、磷、铁、钙等多种营养物质,维生素B、维生素E、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富。作为一种古老的粮食作物,燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,有助于减轻体重。
黑木耳含有丰富的铁元素,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因而它也是不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
总之,通过以上食材的合理搭配,不仅能够减少肥胖患者脂肪和能量的摄入量,使其产生较强的饱腹感,控制食欲,还能保证其他营养物质的摄入,在减少能量和脂肪的同时不减少营养成分,同时具有减肥和保健等功效。肥胖患者只需每天早晚各吃一份,中午正常吃午餐,注意高又高盐高脂肪以及油炸食品的摄入,保持一定的运动量,并按照此方法坚持服用,7-15天就会有显著地效果。
本发明真正达到了绿色、天然、安全、无毒副作用和依赖性等诸多功能。
具体实施方式
实施例1:
配方:绞股蓝5份、青稞10份、玉米15份、红豆20份、燕麦20份、黑木耳5份
将绞股蓝须整理,通过专用设备粉碎成超细粉末状;将青稞、玉米、红豆、燕麦等通过专用设备制备呈颗粒状并清洗干净,清洗黑木耳,以500克为标准的罐头定量灌装加水密封,经过120-125度高温灭菌30分钟,冷却后包装即可。
实施例2:
配方:绞股蓝5份、青稞15份、玉米20份、红豆20份、燕麦25份、黑木耳10份
将绞股蓝须整理,通过专用设备粉碎成超细粉末状;将青稞、玉米、红豆、燕麦等通过专用设备制备呈颗粒状并清洗干净,清洗黑木耳,以500克为标准的罐头定量灌装加水密封,经过120-125度高温灭菌30分钟,冷却后包装即可。

Claims (2)

1.一种绞股蓝营养减肥粥的配方以及制作方法,其特征是:一种绞股蓝营养减肥粥,该产品添加了绞股蓝这种特殊天然成分,并且按照重量分数来计量,包括有绞股蓝3-5份、青稞5-10份、玉米15-20份、红豆15-20份、燕麦20-25份、黑木耳5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种绞股蓝营养减肥粥的配方以及制作方法,其特征是:制作过程中不添加蔗糖、味精、香料、防腐剂等任何食品添加剂,灌装加水密封,经过120-125度高温灭菌而制成。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103766733A (zh) * 2014-01-14 2014-05-07 陆开云 一种糯米花生粥及其加工方法
CN103931993A (zh) * 2014-03-31 2014-07-23 邓林生 含绞股蓝的食品及其制成的罐装即食粥

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CN103766733A (zh) * 2014-01-14 2014-05-07 陆开云 一种糯米花生粥及其加工方法
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PB01 Publication
C05 Deemed withdrawal (patent law before 1993)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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