CN103082150B - 一种鲥鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种鲥鱼亲鱼营养强化饲料,由30重量份的人工配合饲料、35重量份的鲜杂鱼、20重量份的文蛤、15重量份的沙蚕、0.5重量份的维生素C、0.5重量份的维生素E、0.5重量份的鱼油和0.1重量份的大豆卵磷脂组成。本发明具有如下技术效果：1.解决了饵料适口性的问题，又能使亲鱼有效地摄食各种强化营养素。2.添加适量的鱼油能有效地提供亲鱼繁殖所需的各种脂肪酸，且不会造成营养过剩；VC和VE可有效地防止亲鱼体内脂肪酸的氧化，清除体内产生的过多的自由基，增强亲鱼免疫力，后者还可促进性激素分泌，提高亲鱼繁殖力；卵磷脂有助于调节亲鱼对营养的消化吸收，是胚胎发育阶段的能量来源，还可参与仔鱼鱼体脂肪的合成。
Description
技术领域
本发明涉及一种鲥鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法，属于动物食品技术领域。
背景技术
鲥鱼是中国珍稀名贵经济鱼类，产于长江下游，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物。1988年被列入中国国家重点保护野生动物名录中第一级的保护物种。近年来由于过度捕捞、水域环境污染以及水利建设对产卵场和索饵洄游通道的破坏，鲥鱼天然资源急剧减少。目前市场多以从美国引进美洲鲥，当作鲥鱼销售。随着鲥鱼养殖规模的不断增加，天然苗种远远不能满足养殖业的需要。在鲥鱼人工繁殖开发过程中，亲鱼营养直接影响到受精卵和仔鱼的质量，因此设计亲鱼繁殖期营养强化饲料显得至关重要。
目前对亲鱼营养研究较少，在营养强化过程中亲鱼培育一般是采用直接投喂鲜杂鱼或者鱿鱼的方法。但是仅靠鲜杂鱼喂养，容易造成亲鱼营养失衡，繁殖性能低下，也很容易带来疾病，造成养殖过程中的额外损失。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足之处，提高亲鱼繁殖能力，以鱼体基本营养组成为主要参考，结合亲鱼繁殖过程中的营养需求，提供一种鲥鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法。
本发明的鲥鱼亲鱼营养强化饲料,由30重量份的人工配合饲料、35重量份的鲜杂鱼、20重量份的文蛤、15重量份的沙蚕、0.5重量份的维生素C、0.5重量份的维生素E、0.5重量份的鱼油和0.1重量份的大豆卵磷脂组成。
所说的人工配合饲料，按照重量百分比包括如下成分：白鱼粉18％、红鱼粉30％、特一级面粉20％、豆粕17％、啤酒酵母3％、谷元粉1％、鱿鱼粉1％、蛋氨酸0.1％、赖氨酸0.3％、甜菜碱0.3％、复合多维2％、复合多矿1.5％、维生素C磷酸酯（即Vc磷酸酯）0.3％、胆汁酸0.2％、磷酸二氢钙0.6％、大豆卵磷脂0.5％、混合油4％、免疫多糖0.2％；
所述的白鱼粉：粗蛋白质含量为60％以上；
所述的红鱼粉：选高品质蒸汽烘干红鱼粉，粗蛋白质含量为66％以上；
所述的Vc磷酸酯：有效成分为35％；
所述的豆粕：粗蛋白质含量为46％以上；
所述的混合油：鱼油和豆油，重量比为1∶1；
所述的复合多维成分为：维生素A 1克/千克、维生素B12 0.05克/千克、维生素E 30克/千克、维生素D3 400克/千克、维生素C 50克/千克、维生素B1 4克/千克、维生素B2 8克/千克、维生素B6 4克/千克、泛酸钙15克/千克、烟酸20克/千克、叶酸1克/千克、生物素0.1克/千克、肌醇80克/千克、玉米蛋白粉386.85克/千克；
所述的复合多矿成分为：磷酸二氢钙370克/千克、氯化钠260克/千克、氯化钾255克/千克、硫酸锌50克/千克、氯化铁30克/千克、硫酸镁35克/千克。
本发明的鲥鱼亲鱼营养强化饲料的制备方法,包括如下步骤：
1）将鲜杂鱼、文蛤和沙蚕用盐水冲洗消毒，按比例混合碾匀成浆状，加入维生素C、维生素E、鱼油和大豆卵磷脂，与人工配合饵料搅拌均匀；
2）选取底面积大的浅口盒子，将混合后的饵料平铺其中，形成约1厘米厚的饵料层，放入冰箱-20℃冷冻过夜。投喂时取出切成约1厘米见方的小块，撒入水中即可。
用本发明饲料喂养亲鱼时，投喂比例为亲鱼总重的1%-3%，每天定时定点进行投喂。
本发明的鲥鱼亲鱼营养强化饲料，具有如下技术效果：
1.人工配合饲料、鲜活饵料及营养添加剂的结合，既解决了饵料适口性的问题，又能使亲鱼有效地摄食各种强化营养素。
2. 添加适量的鱼油能有效地提供亲鱼繁殖所需的各种脂肪酸，且不会造成营养过剩；VC和VE可有效地防止亲鱼体内脂肪酸的氧化，清除体内产生的过多的自由基，增强亲鱼免疫力，后者还可促进性激素分泌，提高亲鱼繁殖力；大豆卵磷脂有助于调节亲鱼对营养的消化吸收，是胚胎发育阶段的能量来源，还可参与仔鱼鱼体脂肪的合成。
3. 经过亲鱼饲养试验证明，按本营养强化饲料配比强化亲鱼，产卵性能、受精卵质量和仔鱼质量明显提高，简单易行，完全可以在生产上使用。
本发明也适用于其它肉食性鱼类亲鱼繁殖期的营养强化培育。
具体实施方式
实施例1
本实施例的鲥鱼亲鱼营养强化饲料,由3.0kg重量份的人工配合饲料、3.5kg的鲜杂鱼、2.0kg的文蛤、1.5kg重量份的沙蚕、50g的维生素C、50g的维生素E、50g的鱼油和10g大豆卵磷脂。
人工配合饲料的配方参考专利号“201010562648.X”，专利名称为“鲥鱼成鱼人工配合饲料配方”的专利申请。
所说的人工配合饲料，按照重量百分比包括如下成分：白鱼粉18％、红鱼粉30％、特一级面粉20％、豆粕17％、啤酒酵母3％、谷元粉1％、鱿鱼粉1％、蛋氨酸0.1％、赖氨酸0.3％、甜菜碱0.3％、复合多维2％、复合多矿1.5％、Vc磷酸酯0.3％、胆汁酸0.2％、磷酸二氢钙0.6％、大豆卵磷脂0.5％、混合油4％、免疫多糖0.2％；
所述的白鱼粉：粗蛋白质含量为60％以上；
所述的红鱼粉：选高品质蒸汽烘干红鱼粉，粗蛋白质含量为66％以上；
所述的Vc磷酸酯：有效成分为35％；
所述的豆粕：粗蛋白质含量为46％以上；
所述的混合油：鱼油和豆油，重量比为1∶1；
所述的复合多维成分为：维生素A 1克/千克、维生素B12 0.05克/千克、维生素E 30克/千克、维生素D3 400克/千克、维生素C 50克/千克、维生素B1 4克/千克、维生素B2 8克/千克、维生素B6 4克/千克、泛酸钙15克/千克、烟酸20克/千克、叶酸1克/千克、生物素0.1克/千克、肌醇80克/千克、玉米蛋白粉386.85克/千克；
所述的复合多矿成分为：磷酸二氢钙370克/千克、氯化钠260克/千克、氯化钾255克/千克、硫酸锌50克/千克、氯化铁30克/千克、硫酸镁35克/千克。
制备方法如下：
按照比例称取盐水浸泡后洗净的鲜杂鱼3.5 kg，文蛤2.0 kg，沙蚕1.5 kg搅匀成浆状置于大盆中，倒入3.0 kg的人工配合饲料的直径2mm颗粒料，分别加入50.0 g VC、50.0 g VE 、50g的鱼油以及10.0 g大豆卵磷脂。搅拌均匀后置于50*30*8 cm 规格的塑料盒子中，均匀铺开，饵料厚度约1 cm。放入-20℃冰箱冷冻过夜，切成1 cm3 块状，投喂即可。
用本发明饲料喂养亲鱼时，投喂比例为亲鱼总重的1%-3%，每天定时定点进行投喂。
对照组：采用单一方法投喂鲥鱼亲鱼60d，产卵的平均卵径为2.64mm，初孵仔鱼平均体长为6.21mm；
实验组：用本发明强化饲料培育亲鱼60d，产卵的平均卵径为3.22mm，初孵仔鱼平均体长为8.18mm。
结论：经过60 d的营养强化，亲鱼受精卵卵径和仔鱼体长、远好于对照组。
本发明饲料按照各种营养素的独特性能，结合鲥鱼营养需求和摄食要求制备而成，既能使鲥鱼均衡吸收成长所需的蛋白质、脂肪、氨基酸，又可以补充亲鱼繁殖期的特殊营养需求。特殊的制备方法可以使饵料长时间稳定漂浮在水中，饵料不分散可以避免营养溶解流失，而且不易造成水质污染；饵料不下沉则有利于延长鲥鱼的摄食时间，可以有效地提高饵料的利用率。饲养实验证明能有效地增强鲥鱼亲鱼产卵的质量和初孵仔鱼的质量，提高鲥鱼繁殖性能。
Claims (2)
1.一种鲥鱼亲鱼营养强化饲料,其特征在于，由30重量份的人工配合饲料、35重量份的鲜杂鱼、20重量份的文蛤、15重量份的沙蚕、0.5重量份的维生素C、0.5重量份的维生素E、0.5重量份的鱼油和0.1重量份的大豆卵磷脂组成，
所说的人工配合饲料，按照重量百分比包括如下成分：白鱼粉18％、红鱼粉30％、特一级面粉20％、豆粕17％、啤酒酵母3％、谷元粉1％、鱿鱼粉1％、蛋氨酸0.1％、赖氨酸0.3％、甜菜碱0.3％、复合多维2％、复合多矿1.5％、Vc磷酸酯0.3％、胆汁酸0.2％、磷酸二氢钙0.6％、大豆卵磷脂0.5％、混合油4％、免疫多糖0.2％；
所述的白鱼粉：粗蛋白质含量为60％以上；
所述的红鱼粉：选高品质蒸汽烘干红鱼粉，粗蛋白质含量为66％以上；
所述的Vc磷酸酯：有效成分为35％；
所述的豆粕：粗蛋白质含量为46％以上；
所述的混合油：鱼油和豆油，重量比为1∶1；
所述的复合多维成分为：维生素A 1克/千克、维生素B12 0.05克/千克、维生素E 30克/千克、维生素D3 400克/千克、维生素C 50克/千克、维生素B 1 4克/千克、维生素B2 8克/千克、维生素B6 4克/千克、泛酸钙15克/千克、烟酸20克/千克、叶酸1克/千克、生物素0.1克/千克、肌醇80克/千克、玉米蛋白粉386.85克/千克；
所述的复合多矿成分为：磷酸二氢钙370克/千克、氯化钠260克/千克、氯化钾255克/千克、硫酸锌50克/千克、氯化铁30克/千克、硫酸镁35克/千克。
2.如权利要求1所述的鲥鱼亲鱼营养强化饲料的制备方法,其特征在于，包括如下步骤：
1）将鲜杂鱼、文蛤和沙蚕用盐水冲洗消毒，按比例混合碾匀成浆状，加入维生素C、维生素E、鱼油和大豆卵磷脂，与人工配合饵料搅拌均匀；
2）选取底面积大的浅口盒子，将混合后的饵料平铺其中，形成1厘米厚的饵料层，放入冰箱-20℃冷冻过夜，投喂时取出切成1厘米见方的小块。
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