CN103081840B - 黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法，属于黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法技术领域。黄盖鲽人工养殖及育苗方法，其特征在于主要包括以下步骤：1）亲鱼来源；2）亲鱼培育；3）人工授精；4）受精卵孵化。本发明黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法，具有以下优势：1、黄盖鲽亲鱼培育及采卵技术研究，掌握其发育的生物学、生态学、生理学的特殊性，探索出亲鱼促熟的光温技术条件和产卵的有效积温。2、研究黄盖鲽的工厂化育苗生产工艺及其过程中与之相关的水温、盐度、生长速度、饵料利用与转化、降低苗种白化率及病害防治等问题，总结制定出黄盖鲽育苗的工艺流程和操作规程。3、研究黄盖鲽在工厂化养殖条件下的生长规律及不同时期放养密度、生长速度、投饵量、换水量等技术指标，制定黄盖鲽养殖操作规程。
Description
技术领域
本发明涉及黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法，属于黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法技术领域。
背景技术
黄盖鲽Pseudopleurnectes yokohamae地方名又称黄盖、沙板、小嘴、沙盖。属鲽形目,鲽科,黄盖鲽属。主要分布于太平洋西部近海，中国、朝鲜、日本沿海均产，我国产于黄海和渤海，洄游范围小，适应能力强，其适温范围在2-26℃，最适宜生长温度在12-24℃，可自然越冬，是一种广温性鱼类，以山东蓬莱沿海数量较多。该鱼肉味鲜美，春节前后上市，独占海鲜鱼市场，价格昂贵。
近年来，黄盖鲽自然资源日趋减少，海捕量极为有限，目前商品鱼在国内外市场需求量缺口很大，呈现供不应求的局面，加快增殖放流的发展已成为当务之急，构筑“海洋牧场”，营造“海底森林”，进行鱼类底播增殖放流，发展休闲渔业和生态渔业，造福子孙后代，促进渔业经济的可持续发展，具有十分显著的经济效益、社会效益和生态效益。
随着海洋渔业资源的日趋衰减和海洋捕捞生产效益的不断下滑，世界各国越来越多的渔业生产者把目光瞄向了工厂化养殖，有利的推动了鱼类工厂化养殖产业的兴起。其中，鲆鲽鱼类因味道鲜美、营养丰富、市场稳定和经济效益可观而倍受各国生产者和消费者的欢迎。目前，世界许多国家均已广泛开展鲆鲽鱼类的养殖生产和苗种的新开发。作为养殖生产对象或养殖开发对象的鲆鲽鱼类主要有大菱鲆、牙鲆、欧洲鳎等品种。我国水产养殖业发展迅速，鱼类工厂化养殖更是不断向新的台阶迈进，但鲆鲽鱼类的养殖仅限于大菱鲆、牙鲆等。黄盖鲽为黄、渤海地区特有的一种冷水性鲆鲽鱼类，以蓬莱近海为主要产地，在当地又俗称"地生"和"当地生"。其肉质细嫩、味道鲜美、市场价格高（400元/公斤左右），需求广泛，又系尚未开发的新品种，故存在市场空间广、养殖病害少等优点，它的开发与推广对于增加我国鱼类养殖品种、发展地域性特色经济具有重要、深远的意义。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法。黄盖鲽人工育苗的设施可以完全借用牙鲆、大菱鲆的育苗设施，即包括供水、供气、供热系统，亲鱼培育、产卵、孵化和仔鱼培育车间，生物饵料培养车间及饲料储存、加工车间，同时要配置水质分析室等。
本发明采用的技术方案如下：
黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法，其特殊之处在于主要包括以下步骤：
1、亲鱼的来源
选取健康且达到性成熟期的黄盖鲽作为亲鱼，并按雌雄数量比例♀：♂=（3-4）：1的比例放入亲鱼培育池中进行强化培育；
所述健康且达到性成熟期的黄盖鲽是指雌鱼年龄在4龄以上，体重为160g以上、雄鱼年龄在3龄以上、体重为140g的经驯化养殖的体质健壮、活力强、无病无伤无畸形的黄盖鲽；
2、亲鱼的培育
培育池要求：采用室内培育池，培育池的形状以圆形为佳，要求水体在25m3以上，水深在1.2m以上，水源充足并配有充足的供排水系统和充气设备；
强化培育条件：采用自然海水经沉淀净化处理后进行开放式循环流水培育亲鱼，流水的日交换量为4～6个全量/天，亲鱼强化培育密度为3-5尾/m2；光线强度500～800lux，水温10～20℃，盐度29-32‰，pH值7.6-8.6，溶解氧大于5mg/L，氨氮小于0.02mg/L，细菌总数小于5个/mL，油小于0.05mg/L；
培育饵料：亲鱼培育中，其饵料应以新鲜鱼为主，以脂肪含量低，蛋白质含量高的鱼为佳，如小黄花鱼，也可投喂配合饲料，日投喂1-2次，日投喂量为鱼体重的1-3%；
日常管理：在亲鱼培育中，每天24小时实时测量水温、盐度、溶解氧、pH值等水质因子，保证水质的稳定，每5-7天彻底清刷池底一次，每半个月倒池一次，经过控温、控光及营养强化管理后的亲鱼，性腺基本发育成熟；
3、产卵、受精
获取大量成熟的受精卵，是人工孵化、育苗的关键。获取大量受精卵的方法包括三种：
（1）、自然产卵、受精：当亲鱼培育成熟后，采用冲水刺激的方法，促使亲鱼自然产卵和受精；
（2）、选择性腺自然成熟的亲鱼，采取人工挤压采集精子和卵子，再进行人工授精；
所述人工授精是指使用挤压法采集精卵，首先挤压雌性黄盖鲽亲鱼的腹部使其将卵排入受精容器内，而后挤压雄性黄盖鲽亲鱼的腹部使其精子排入另一个容器中，然后将精液倒入装有卵的受精容器中，用羽毛或玻璃棒柔和搅拌15-20分钟，最终使精卵结合得到受精卵，加入一定量洁净海水清洗受精卵3-4次，直至冲去多余的精液和污物，最后将受精卵转入避光的孵化池内进行孵化；
（3）、对亲鱼注射绒毛膜促性腺激素（HGG），每千克鱼使用1000单位催产，也可和促黄体释放素LHRH-A3（每千克鱼使用5ug）配合使用。一般催产后24－48小时即能产卵。
4、受精卵孵化
孵化控制条件：在孵化池中采用流水或静水对受精卵进行充气孵化，孵化密度为5-10万粒/m3，日换水量为全量的50～70%，定时吸除死卵和污物，孵化水温10～13℃，盐度29～30‰，PH值7.8-8.0，溶解氧5-8mg/l，光照500-1000lux；
孵化管理：由于黄盖鲽受精卵要经过80小时左右才能孵化出仔鱼，因此在孵化过程中一定要加强管理，保持水环境的相对稳定，孵化期间定时清理水表面上的粘液，吸出池底的死卵；正常发育的受精卵，在孵化24小时后即可上浮，此时停止流水和充气，让好的胚胎上浮，并将其捞出，移到新的孵化池中进行后期培育，将沉到底部的畸形胚胎以及不成熟或授精的卵去掉，对提高孵化率大有好处。
在上述孵化条件下，黄盖鲽胚胎发育的进程如下表：
本发明黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法，具有以下优势：
1、黄盖鲽亲鱼培育及采卵技术研究，掌握其发育的生物学、生态学、生理学的特殊性，探索出亲鱼促熟的光温技术条件和产卵的有效积温。
2、研究黄盖鲽的工厂化育苗生产工艺及其过程中与之相关的水温、盐度、生长速度、饵料利用与转化、降低苗种白化率及病害防治等问题，总结制定出黄盖鲽育苗的工艺流程和操作规程。
3、研究黄盖鲽在工厂化养殖条件下的生长规律及不同时期放养密度、生长速度、投饵量、换水量等技术指标，制定黄盖鲽养殖操作规程。
具体实施方式
以下给出本发明的具体实施方式，用来对本发明的构成进行进一步说明。
实施例1
蓬莱近海是黄盖鲽的重要产地，这里有丰富的种质资源。我们就近采用捕捞野生鱼，再经过选优、强化培育等措施，最终将其培育成良种亲本。另一条技术路线是从人工繁殖的子代中进行筛选。经过我们多年的实践证明，捕捞野生鱼培育成亲鱼是最有效的办法，这一方面是由于蓬莱近海有丰富的野生鱼，另一方面能更好地保存黄盖鲽的原始种质特征。
1、亲鱼的收集：在自然水域捕捞和运输亲鱼时，应严防其体表受伤，要采用质地柔软（尼龙线）编织的、小网目（小于5cm）网具捕捞，捉鱼等操作动作要准确、熟练，动作要轻，装鱼容器的内壁要光滑。运输时要充气，尽量缩短运输时间。
2、亲鱼的来源
人工育苗的亲鱼可以在黄盖鲽繁殖季节（繁殖季节在3-5月份，4月上旬为盛期）由拖网船捕自渤海近海捕捞，选取健康且达到性成熟期的黄盖鲽作为亲鱼，并按雌雄数量比例♀：♂=（3-4）：1的比例放入亲鱼培育池中进行强化培育；健康且达到性成熟期的黄盖鲽是指雌鱼年龄在4龄以上，体重为160g以上、雄鱼年龄在3龄以上、体重为140g的经驯化养殖的体质健壮、活力强、无病无伤无畸形的黄盖鲽；
3、亲鱼的培育
培育池要求：采用室内培育池，培育池的形状以圆形为佳，要求水体在25m3以上，水深在1.2m以上，水源充足并配有充足的供排水系统和充气设备；
强化培育条件：采用自然海水经沉淀净化处理后进行开放式循环流水培育亲鱼，水源水质符合GB11607的要求，养殖用水水质应符合NY5052的要求。流水的日交换量为4～6个全量/天，亲鱼强化培育密度为3-5尾/m2；光线强度500～800lux，水温10～20℃，盐度29-32‰，pH值7.6-8.6，溶解氧大于5mg/L，氨氮小于0.02mg/L，细菌总数小于5个/mL，油小于0.05mg/L；
培育饵料：亲鱼培育中，其饵料应以新鲜鱼为主，以脂肪含量低，蛋白质含量高的鱼为佳，如小黄花鱼，也可投喂配合饲料，通过优质饵料的强化饲育促进亲鱼积极摄食，在培育期，应当尽早投喂含高蛋白、高度不饱和脂肪酸的饵料，并适量添加维生素E、维生素C以及其他微量的营养物质。饲料有软颗粒饲料和饲料鱼。软颗粒饲料主要成分为粉状配合饲料、饲料鱼等。饲料鱼应使用新鲜、冷冻、不变质的鱼。 配合饲料应符合NY5072的要求，饲料应大小适口，日投喂1-2次，日投喂量为鱼体重的1-3%；
日常管理：在亲鱼培育中，每天24小时实时测量水温、盐度、溶解氧、pH值等水质因子，保证水质的稳定，每5-7天彻底清刷池底一次，每半个月倒池一次，经过控温、控光及营养强化管理后的亲鱼，性腺基本发育成熟；
4、产卵、受精
获取大量成熟的受精卵，是人工孵化、育苗的关键。获取大量受精卵的方法包括三种：
（1）、自然产卵、受精：当亲鱼培育成熟后，采用冲水刺激的方法，促使亲鱼自然产卵和受精；
（2）、选择性腺自然成熟的亲鱼，采取人工挤压采集精子和卵子，再进行人工授精；
（3）、对亲鱼注射绒毛膜促性腺激素（HGG），每千克鱼使用1000单位催产，也可和促黄体释放素LHRH-A3（每千克鱼使用5ug）配合使用。一般催产后24－48小时即能产卵。
经过暂养或者注射绒毛膜促性腺激素（HGG）以后，一般可促其成熟进行人工授精，选择性腺自然成熟或经催产生成熟的亲鱼，在避光的环境中采用人工干法授精的方法进行授精，人工授精采用挤压法采集精卵，避免阳光照射，首先挤压雌性黄盖鲽亲鱼的腹部使其将卵排入受精容器内，黄盖鲽产粘性卵的成熟卵呈半透明的球形，直径0.84～0.92mm，卵膜厚、卵黄多、间隙小，没有油球。取卵后再挤压雄性黄盖鲽亲鱼的腹部使其精子排入另一容器中，白色精液由泄殖孔排出，呈喷气烟雾状在水中扩散，最后将精液倒入装有卵的受精容器中，用羽毛或玻璃棒柔和搅拌15-20分钟，最终使精卵结合得到受精卵，然后用洁净的海水对受精卵进行3-4次清洗，直至洗掉多余的精液和污物，最后将干净的受精卵转入避光的孵化池内进行孵化。
5、受精卵孵化
孵化控制条件：在孵化池中采用流水或静水对受精卵进行充气孵化，孵化密度为5-10万粒/m3，日换水量为全量的50～70%，定时吸除死卵和污物，孵化水温10～13℃，盐度29～30‰，PH值7.8-8.0，溶解氧5-8mg/l，光照500-1000lux；
孵化管理：由于黄盖鲽受精卵要经过80小时左右才能孵化出仔鱼，因此在孵化过程中一定要加强管理，保持水环境的相对稳定，孵化期间定时清理水表面上的粘液，吸出池底的死卵；正常发育的受精卵，在孵化24小时后即可上浮，此时停止流水和充气，让好的胚胎上浮，并将其捞出，移到新的孵化池中进行后期培育，将沉到底部的畸形胚胎以及不成熟或授精的卵去掉，对提高孵化率大有好处。
在上述孵化条件下，黄盖鲽胚胎发育的进程如下表：
本发明黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法，为北方沿海工厂化养鱼厂家创造了巨大的投资机会和可观的经济效益，迅速推广至整个山东半岛、辽东半岛和河北、天津沿海，使环渤海沿岸带形成了黄盖鲽养殖经济圈，不仅为沿海带来巨大经济效益，成为渔民的致富源泉，而且有力地促进了育苗与养殖、养殖与饲料、工程与设施、病害防治与药物等相关产业链的飞速发展。
本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定，对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无法对所有的实施方式予以穷举，凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。
Claims (1)
1.黄盖鲽亲鱼培育及孵化方法，其特征在于主要包括以下步骤：
(1)、亲鱼的来源
选取健康且达到性成熟期的黄盖鲽作为亲鱼，并按雌雄数量比例♀：♂＝(3-4)：1的比例放入亲鱼培育池中进行强化培育；
(2)、亲鱼的培育
培育池要求：采用室内培育池，要求水体在25m3以上，水深在1.2m以上，水源充足并配有充足的供排水系统和充气设备；
强化培育条件：采用自然海水经沉淀净化处理后进行开放式循环流水培育亲鱼，流水的日交换量为4～6个全量/天，亲鱼强化培育密度为3-5尾/m2；光线强度500～800lux，水温10～20℃，盐度29-32‰，pH值7.6-8.6，溶解氧大于5mg/L，氨氮小于0.02mg/L，细菌总数小于5个/mL，油小于0.05mg/L；
培育饵料：饵料日投喂1-2次，日投喂量为鱼体重的1-3％；
日常管理：每天24小时实时测量水温、盐度、溶解氧、pH值，保证水质的稳定，每5-7天彻底清刷池底一次，每半个月倒池一次；
(3)、产卵、受精
获取大量成熟的受精卵；
(4)、受精卵孵化
孵化控制条件：在孵化池中采用流水或静水对受精卵进行充气孵化，孵化密度为5-10万粒/m3，日换水量为全量的50～70％，定时吸除死卵和污物，孵化水温10～13℃，盐度29～30‰，PH值7.8-8.0，溶解氧5-8mg/l，光照500-1000lux；
孵化管理：保持水环境的相对稳定，孵化期间定时清理水表面上的粘液，吸出池底的死卵；正常发育的受精卵，在孵化24小时后即可上浮，此时停止流水和充气，让好的胚胎上浮，并将其捞出，移到新的孵化池中进行后期培育，将沉到底部的畸形胚胎以及不成熟或授精的卵去掉；
获取大量受精卵的方法为：
A、自然产卵、受精：当亲鱼培育成熟后，采用冲水刺激的方法，促使亲鱼自然产卵和受精；或者
B、选择性腺自然成熟的亲鱼，采取人工挤压采集精子和卵子，再进行人 工授精；或者
C、对亲鱼注射绒毛膜促性腺激素，每千克鱼使用1000单位催产，或者将绒毛膜促性腺激素与促黄体释放素配合使用，每千克鱼使用1000单位的绒毛膜促性腺激素及5ug促黄体释放素；
所述健康且达到性成熟期的黄盖鲽是指雌鱼年龄在4龄以上，体重为160g以上、雄鱼年龄在3龄以上、体重为140g的经驯化养殖的体质健壮、活力强、无病无伤无畸形的黄盖鲽；
所述人工授精是指使用挤压法采集精卵，首先挤压雌性黄盖鲽亲鱼的腹部使其将卵排入受精容器内，而后挤压雄性黄盖鲽亲鱼的腹部使其精子排入另一个容器中，然后将精液倒入装有卵的受精容器中，用羽毛或玻璃棒柔和搅拌15-20分钟，最终使精卵结合得到受精卵，加入一定量洁净海水清洗受精卵3-4次，直至冲去多余的精液和污物，最后将受精卵转入避光的孵化池内进行孵化。
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