CN101444192B - 褐菖鲉工厂化苗种培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其具有亲鱼强化培育、孵化产仔、仔鱼培育和幼鱼饲育步骤。与现有技术相比，其优点在于采用了亲鱼强化饲料，为亲鱼产仔积蓄足够的营养，能有效提高产仔的数量和质量；在产仔前采用的瞬时大充气量充气对亲鱼有显著催熟作用，能使大量亲鱼在人工催产后达到几乎同一时段产仔，方便管理、有效提高生产效率；在仔鱼的不同日龄阶段采用与之相匹配的养殖密度，能有效的减少资源的浪费；在整个育苗过程能正确掌握培育水体中各种因子，减少仔鱼生长所受的环境胁迫和营养胁迫，这样使得从亲鱼在人工控制下产仔、仔鱼直到幼鱼的生长发育均能正常实现，而且产仔量大、育苗成活率高，确保育出健康、优质的褐菖鲉种苗。
Description
技术领域
本发明涉及一种水产养殖育苗技术，尤其涉及一种褐菖鲉工厂化苗种培育方法。
背景技术
在20世纪末期，由于世界范围内的滥捕，海洋中鱼类资源不断衰退。为满足人们对海洋水产品的需求，世界各国越来越重视开展海水人工养殖。在我国，被称为蓝色农业的海水养殖业是大农业的重要组成部分，在国民经济中占有重要地位。而海水苗种培育技术的开发是发展海水养殖业的前提。
褐菖鲉属鲉形目，鲉科，菖鲉属。本属种类不多，中国、日本沿海产有3种，中国沿海产2种，一种是白斑菖鲉，分布于南海；另一种即褐菖鲉，我国南北沿海均有产，分布于北太平洋西部，从北海道到菲律宾广为分布，为暖温性底层鱼类，卵胎生，生活在近海底层岩礁地带，春夏季分散在岩礁岸边和岛屿四周觅食，冬季游向较深海区越冬。为常见的食用鱼类，但产量不高，可用三重网、延绳钓、手钓或蟹笼捕获。江浙一带俗称“虎头鱼”、“假石斑”，台湾、福建、广东称“石狗公”，其肉质细嫩可口，为广大沿海群众所喜欢，非常畅销。近年来已成为颇受人们欢迎的海产经济鱼类之一。每年冬春季，褐菖鲉分批在沿海岛屿、岩礁附近产出仔鱼。褐菖鲉仔鱼个体小、活动能力弱、随波逐流在沿岸近海生长发育。在自然海区生长发育过程中，褐菖鲉仔鱼不仅受到环境因子变化的影响，还受到风浪、敌害以及人为的严重损害，成活率极低。褐菖鲉仔鱼成活率高低决定着褐菖鲉种群的补充数量，故提高褐菖鲉仔鱼成活率是发展褐菖鲉增养殖的关键技术之一。早在1962年，Shiokawa.T.已开始研究褐菖鲉的生长与性成熟。我国对褐菖鲉的研究报道至今仍不多见，养殖方面国内外尚未见有关文献报道。
发明内容
本发明针对上述技术难题而要解决的问题就是提供一种能获取具有产业化价值的大量优质、健康的受精卵并进而培育出大批量的褐菖鲉，而且具有较高幼苗成活率的工厂化育苗技术，并且在育苗过程中最大程度的使亲鱼存活。
褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其具有以下步骤：
①亲鱼强化培育：选取亲鱼平时饲养于鱼排网箱中，投喂新鲜杂鱼，产仔前2个月投喂亲鱼强化饲料以强化培育；
②孵化产仔：将步骤①的亲鱼于产仔前1个星期将雌鱼搬入设置在产仔池内的孵育网箱中产仔，并继续投喂强化饲料；池内日换水量为400％至500％，保持水温范围8℃至18℃，盐度范围10‰至34‰，pH范围7.1至9.8，以正常充气量充气，并辅以弱光；按1000IU/kg剂量的鱼用绒毛膜促性腺激素(HCG)为催产剂，以注射方式进行人工催产，并且停止换水；人工催产后10小时至20小时用瞬时大充气量充气1次至10次，对亲鱼催熟；亲鱼产仔后，取出亲鱼；
③仔鱼培育：减小充气量，使水面呈微波状；仔鱼达到3日龄至11日龄投喂开口饵料；仔鱼达到12日龄至13日龄时进行第一次换水，并且第一次换水量为10％，此后每日换水量递增10％，直到日换水量为100％时停止递增；
④幼鱼饲育：仔鱼到达35日龄以后，换水量为100％至300％，饲料为海水鱼常用饲料和鱼糜；当鱼体长度达到30mm至40mm时，外移出苗。
在步骤②中，正常充气量为0.5L·s-1·m-2；大充气量为正常充气量的1.5倍至3倍。
在步骤②中，瞬时大充气量充气操作之间的时间间隔为10分钟至20分钟；每次瞬时大充气量充气操作的时间小于5分钟。
开口饵料为小球藻液，其浓度为3日龄至5日龄每毫升100万细胞，6日龄至8日龄每毫升150万细胞，9日龄至11日龄每毫升250万细胞。
亲鱼强化饲料按重量分数至少含有4份至5份不饱和脂肪酸和1份至1.5份复合维生素；不饱和脂肪酸为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸，并且其比例按重量份数为1：1：1；复合维生素按重量份数含有1.4份至1.8份维生素A、30.2份至15份维生素D、18份至22份维生素E、1.4份至2份维生素K3、0.8份至1.2份维生素B1、0.8份至1.2份维生素B2、0.8份至1.2份维生素B6、0.8份至1.2份维生素B12、8份至9份烟酸、3份至5份泛酸、0.2份至0.6份叶酸、2份至4份生物素、50份至60份次粉。
在步骤③中仔鱼培养密度6日龄内为70尾/L至80尾/L，6日龄至11日龄内为35尾/L至40尾/L，12日龄至22日龄为15尾/L至20尾/L，23日龄至35日龄为5尾/L至12尾/L。
步骤③保持平均水温8℃至18℃，盐度范围10‰至34‰，pH范围7.1至9.8， 并辅以弱光。
鱼糜由鱼、虾、贝按重量份数为5：3：2制作，其加工方法是将杂鱼去内脏后与虾、贝混合洗净，用机器搅碎。
与现有技术相比，本发明的优点在于采用了亲鱼强化饲料，为亲鱼产仔积蓄足够的营养，由于亲鱼产仔为多次分批产仔，营养的积蓄能有效避免亲鱼还未将仔鱼产尽就死亡的情况，进而能有效提高产仔的数量和质量；在产仔前采用的瞬时大充气量充气对亲鱼有显著催熟作用，能使大量亲鱼在人工催产后达到几乎同一时段产仔，方便管理、有效提高生产效率；在仔鱼的不同日龄阶段采用与之相匹配的养殖密度，能有效的避免仔鱼由于争食或互残引起的死亡，减少资源的浪费；在整个育苗过程能正确掌握培育水体中各种生物因子和理化因子的变化特点和规律，减少仔鱼生长所受的环境胁迫，以及在仔鱼生长的各个阶段及时提供适宜的饵料，最大程度降低仔鱼生长所受的营养胁迫，这样使得从亲鱼在人工控制下产仔、仔鱼直到幼鱼的生长发育均能正常实现，而且产仔量大、育苗成活率高，确保育出健康、优质的褐菖鲉种苗。
具体实施方式
以下结合附实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例1：
褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其具有以下步骤：
①亲鱼强化培育：选取亲鱼平时饲养于鱼排网箱中，投喂新鲜杂鱼，产仔前2个月投喂亲鱼强化饲料以强化培育；
亲鱼强化饲料按重量分数含有4份不饱和脂肪酸和1份复合维生素；不饱和脂肪酸为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸，并且其比例按重量份数为1：1：1；复合维生素按重量份数含有1.4维生素A、1.2份维生素D3、18份维生素E、1.4份维生素K3、0.8份维生素B1、0.8份维生素B2、0.8份维生素B6、1.2份维生素B12、9份烟酸、3份泛酸、0.2份叶酸、2份生物素、50份次粉。
②孵化产仔：将步骤①的亲鱼于产仔前1个星期将雌鱼搬入设置在产仔池内的孵育网箱中产仔，并继续投喂强化饲料；池内日换水量为400％，保持水温保持在17℃左右，盐度保持在17‰左右，pH保持在8.3左右，以正常充气量充气，并辅以弱光；按1000IU/kg剂量的鱼用绒毛膜促性腺激素(HCG)为催产剂，以注射方式进行人工催产，并且停止换水；人工催产后10小时用瞬时大充气量充气3次， 对亲鱼催熟；正常充气量为0.5L·s-1·m-2，催熟所用的大充气量为正常充气量的3倍。两次瞬时大充气量充气操作之间的时间间隔为10分钟；每次瞬时大充气量充气操作的时间为1分钟。待亲鱼开始产仔后，以正常充气量充气；但在催熟时要仔细观察亲鱼成熟度，切忌急于求成，否则导致早产，从而使产仔率下降，仔鱼内源营养不充分，给后期育苗带来困难。一般催产行为在傍晚较好。
亲鱼产仔后，取出亲鱼；
③仔鱼培育：减小充气量，使水面呈微波状；仔鱼达到3日龄投喂开口饵料；开口饵料为小球藻液，其浓度为3日龄至5日龄每毫升100万细胞，6日龄至8日龄每毫升150万细胞，9日龄至11日龄每毫升250万细胞。
褐菖鲉初孵仔鱼体长约3.85mm，腹部有椭圆形卵黄囊，其长径约为65μm，短径约55μm，单个油球直径为15μm，油球一般2至3天消失。胸鳍、尾鳍尚未分化。运动力主要来自尾部。此时神经系统已较完整，贯穿于整个身体。体节明显，3天后口、肛门打通，肠胃开始发育，开始营内外源营养的混合型营养。卵黄囊一般在第10天以后消失，此时摄食行为异常活跃。仔鱼末期运动器官已经形成。第25天左右进入稚鱼期，鳞片首先从侧线部出现，陆续披遍全身，鳍条开始分支，并形成6个鳍，鱼尾由圆形变成截形最后分叉。
仔鱼达到12日龄时进行第一次换水，并且第一次换水量为10％，此后每日换水量递增10％，直到日换水量为100％时停止递增；
在步骤③中仔鱼培养密度6日龄内为70尾/L，6日龄至11日龄内为35尾/L，12日龄至22日龄为15尾/L，23日龄至35日龄为5尾/L。
在步骤③保持平均水温17℃，盐度范围控制在17‰左右，pH范围继续控制在8.3，并辅以弱光。
褐菖鲉仔稚鱼喜集群，具一定的弱趋光性，应辅以弱光光照，一般以300至1500Lux为宜，水体都DO>4mg/l，N-NH3<0.1mg/L，喜轻缓的水流刺激。空间分布受昼夜变化影响。在水池中，白天分布于中上水层的池角四周，夜晚较白天活泼，多均匀分布于上层，其运动方式主要有三种，即斜向游动、平游和旋转游动，偶尔也有倒立状态。一般早期以斜向游动为主，中后期以平游为主。
④幼鱼饲育：仔鱼到达35日龄以后，换水量为200％，饲料为海水鱼常用饲料和鱼糜；
仔鱼对温度大幅度变化较为敏感。对盐度大幅变化不太敏感，但往往会导致大 批死亡。褐菖鲉仔稚鱼生长较缓慢。
鱼糜由鱼、虾、贝按重量份数为5：3：2制作，其加工方法是将杂鱼去内脏后与虾、贝混合洗净，用机器搅碎。
在仔鱼的整个培养过程中，有三个危险期需要特别注意：
第一危险期出现在初孵后第7天左右(即7日龄左右)表现为第9-10天(临界点也称不可逆点，PNR)的大批死亡。该期其运动能力较差，处于内源性营养向外源性营养转变阶段，要求有充足的适口适宜饵料。
第二危险期是第20天左右，体内器官形成，营养要求十分强烈，此时因持续投喂轮虫，适量加入卤虫幼体。
第三危险期第32天左右，体长达1cm，表现为互相残杀严重，此时要投喂充足饵料，提高水位，适当减少鱼苗的密度。
当鱼体长度达到40mm时，外移出苗。
实施例2：
褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其具有以下步骤：
①亲鱼强化培育：选取亲鱼平时饲养于鱼排网箱中，投喂新鲜杂鱼，产仔前2个月投喂亲鱼强化饲料以强化培育；亲鱼强化饲料配比同实施例1。
②孵化产仔：将步骤①的亲鱼于产仔前1个星期将雌鱼搬入设置在产仔池内的孵育网箱中产仔，并继续投喂强化饲料；池内日换水量为400％，保持水温保持在17℃左右，盐度保持在17‰左右，pH保持在8.3左右，以正常充气量充气，并辅以弱光；按1000IU/kg剂量的鱼用绒毛膜促性腺激素(HCG)为催产剂，以注射方式进行人工催产，并且停止换水；人工催产后20小时用瞬时大充气量充气3次，对亲鱼催熟；正常充气量为0.5L·s-1·m-2，催熟所用的大充气量为正常充气量的3倍。两次瞬时大充气量充气操作之间的时间间隔为20分钟；每次瞬时大充气量充气操作的时间为5分钟。待亲鱼开始产仔后，以正常充气量充气；但在催熟时要仔细观察亲鱼成熟度，切忌急于求成，否则导致早产，从而使产仔率下降，仔鱼内源营养不充分，给后期育苗带来困难。一般催产行为在傍晚较好。
亲鱼产仔后，取出亲鱼；
③仔鱼培育：减小充气量，使水面呈微波状；仔鱼达到3日龄龄投喂开口饵料；开口饵料为底栖硅藻轮虫混合液，其浓度为3日龄至5日龄每毫升100万细胞，6日龄至8日龄每毫升150万细胞，9日龄至11日龄每毫升250万细胞。
底栖硅藻在产仔前10-15天先行随池培养，隔天追肥(N源忌用NH3)，然后和轮虫混合。轮虫采用褶皱尾轮虫，为提高繁殖生长速度先用酵母培养，投喂前5天用小球藻强化。卤虫幼体由其冬卵孵化去壳获得。
褐菖鲉初孵仔鱼体长约3.85mm，腹部有椭圆形卵黄囊，其长径约为65μm，短径约55μm，单个油球直径为15μm，油球一般2至3天消失。胸鳍、尾鳍尚未分化。运动力主要来自尾部。此时神经系统已较完整，贯穿于整个身体。体节明显，3天后口、肛门打通，肠胃开始发育，开始营内外源营养的混合型营养。卵黄囊一般在第10天以后消失，此时摄食行为异常活跃。仔鱼末期运动器官已经形成。第25天左右进入稚鱼期，鳞片首先从侧线部出现，陆续披遍全身，鳍条开始分支，并形成6个鳍，鱼尾由圆形变成截形最后分叉。
仔鱼达到12日龄时进行第一次换水，并且第一次换水量为10％，此后每日换水量递增10％，直到日换水量为100％时停止递增；
在步骤③中仔鱼培养密度6日龄内为80尾/L，6日龄至11日龄内为40尾/L，12日龄至22日龄为20尾/L，23日龄至35日龄为12尾/L。
在步骤③保持平均水温17℃，盐度范围控制在17‰左右，pH范围继续控制在8.3，并辅以弱光。
褐菖鲉仔稚鱼喜集群，具一定的弱趋光性，应辅以弱光光照，一般以300至1500Lux为宜，水体都DO>4mg/l，N-NH3<0.1mg/L，喜轻缓的水流刺激。空间分布受昼夜变化影响。在水池中，白天分布于中上水层的池角四周，夜晚较白天活泼，多均匀分布于上层，其运动方式主要有三种，即斜向游动、平游和旋转游动，偶尔也有倒立状态。一般早期以斜向游动为主，中后期以平游为主。
④幼鱼饲育：仔鱼到达35日龄以后，换水量为300％，饲料为海水鱼常用饲料和鱼糜；
仔鱼对温度大幅度变化较为敏感。对盐度大幅变化不太敏感，但往往会导致大批死亡。褐菖鲉仔稚鱼生长较缓慢。
鱼糜由鱼、虾、贝按重量份数为5：3：2制作，其加工方法是将杂鱼去内脏后与虾、贝混合洗净，用机器搅碎。
在仔鱼的整个培养过程中，有三个危险期需要特别注意：
第一危险期出现在初孵后第7天左右(即7日龄左右)表现为第9-10天(临界点也称不可逆点，PNR)的大批死亡。该期其运动能力较差，处于内源性营养向外源 性营养转变阶段，要求有充足的适口适宜饵料。优选小球藻或轮虫。
第二危险期是第20天左右，体内器官形成，营养要求十分强烈，此时因持续投喂轮虫，适量加入卤虫幼体。
第三危险期第32天左右，体长达1cm，表现为互相残杀严重，此时要投喂充足饵料，提高水位，适当减少鱼苗的密度。
当鱼体长度达到30mm时，外移出苗。
尽管已结合优选的实施例描述了本发明，然其并非用以限定本发明，任何本领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，能够对在这里列出的主题实施各种改变、同等物的置换和修改，因此本发明的保护范围当视所提出的权利要求限定的范围为准。
Claims (6)
1.褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其特征是具有以下步骤：
①亲鱼强化培育：选取亲鱼平时饲养于鱼排网箱中，投喂新鲜杂鱼，产仔前2个月投喂亲鱼强化饲料以强化培育；
②孵化产仔：将步骤①的亲鱼于产仔前1个星期将雌鱼搬入设置在产仔池内的孵育网箱中产仔，并继续投喂强化饲料；池内日换水量为400％至500％，保持水温范围8℃至18℃，盐度范围10‰至34‰，pH范围7.1至9.8，以正常充气量充气，并辅以弱光，按1000IU/kg剂量的鱼用绒毛膜促性腺激素为催产剂，以注射方式进行人工催产，并且停止换水；人工催产后10小时至20小时用瞬时大充气量充气1次至10次，对亲鱼催熟；亲鱼产仔后，取出亲鱼；
③仔鱼培育：减小充气量，使水面呈微波状；仔鱼达到3日龄至11日龄投喂开口饵料；仔鱼达到12日龄至13日龄时进行第一次换水，并且第一次换水量为10％，此后每日换水量递增10％，直到日换水量为100％时停止递增；
④幼鱼饲育：仔鱼到达35日龄以后，换水量为100％至300％，饲料为海水鱼常用饲料和鱼糜；当鱼体长度达到30mm至40mm时，外移出苗；
所述的亲鱼强化饲料按重量分数至少含有4份至5份不饱和脂肪酸和1份至1.5份复合维生素；所述的不饱和脂肪酸为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸，并且其比例按重量份数为1∶1∶1；所述的复合维生素按重量份数含有1.4份至1.8份维生素A、1.2份维生素D3、18份至22份维生素E、1.4份至2份维生素K3、0.8份至1.2份维生素B1、0.8份至1.2份维生素B2、0.8份至1.2份维生素B6、0.8份至1.2份维生素B12、8份至9份烟酸、3份至5份泛酸、0.2份至0.6份叶酸、2份至4份生物素、50份至60份次粉。
2.根据权利要求1所述的褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其特征是：在步骤②中，所述的正常充气量为0.5L·s-1·m-2；所述的大充气量为所述的正常充气量的1.5倍至3倍。
3.根据权利要求2所述的褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其特征是：在步骤②中，所述的瞬时大充气量充气操作之间的时间间隔为10分钟至20分钟；每次瞬时大充气量充气操作的时间小于5分钟。
4.根据权利要求3所述的褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其特征是：所述的开口饵料为小球藻液，其浓度为3日龄至5日龄每毫升100万细胞，6日龄至8日龄每毫升150万细胞，9日龄至11日龄每毫升250万细胞。
5.根据权利要求4所述的褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其特征是：步骤③保持平均水温8℃至18℃，盐度范围10‰至34‰，pH范围7.1至9.8，并辅以弱光。
6.根据权利要求5所述的褐菖鲉工厂化苗种培育方法，其特征是：所述的鱼糜由鱼、虾、贝按重量份数为5∶3∶2制作，其加工方法是将杂鱼去内脏后与虾、贝混合洗净，用机器搅碎。
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| CN101444192A (zh) | 2009-06-03 |
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