CN103053458B - 一种青蟹生态养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种青蟹生态养殖方法。目前，养殖青蟹的主要方式有池塘式、围栏式和网箱式，这几种养殖方式，都是使青蟹生长在一起，青蟹会用鳌来争斗抢食，造成相互间的相残受伤，影响养殖的成活率。本发明采取外箱套住内箱，每个内箱只养殖一个青蟹的方式，通过（1）养殖网箱选择，（2）固定网箱，（3）青蟹养殖，（4）采捕青蟹的技术措施，在单个内箱中只饲养一个青蟹，这样就避免了青蟹的相互钳斗，提高了成活率，青蟹在内箱中生长，随着海水潮汐的涨退，可以吃到海中的浮游生物也可以吃到滩涂上的小动物，保证了青蟹的营养需要。本发明可以提高养殖密度，每亩滩涂养1000-1500只青蟹，收获400-500公斤青蟹/亩，最大限度地利用了滩涂资源。

Description

一种青蟹生态养殖方法
技术领域
本发明涉及的是一种青蟹生态养殖方法，属于海水养殖技术领域。
背景技术
锯缘青蟹（Scylla serrata）俗称青蟹、红鲟，分布于中国南部以及日本、印度、非洲等热带、亚热带海域的港湾及沿海红树林沼泽地，我国主要产于长江口以南的浙江福建、台湾、广东及广西沿海，锯缘青蟹肉质鲜美，风味独特，营养丰富，可兼做药用，为著名食用蟹，经济价值很高，国内外市场需求量很大，锯缘青蟹是暖水性蟹种，是我国南方沿海养殖的主要养殖品种。随着养殖技术的日趋成熟，养殖青蟹的收入已成为沿海养殖业的主要经济来源。目前，养殖青蟹主要有几种方式，即池塘式，围栏式，网箱式，这几种养殖方式，都是使青蟹生长在一起，集体生活，青蟹的生活习性是喜争斗，当青蟹在一起的时候，往往会用鳌来争斗抢食，造成相互间的相残受伤，影响养殖的成活率，这个问题长期以来困绕着青蟹养殖业的发展，至今未得到很好的解决，为了降低养殖青蟹相残的机率，只能采取降低养殖密度的办法，至使目前的养殖密度只能达到收获亩产100公斤左右，极大地浪费了养殖场地资源，提高了养殖成本。青蟹的生活习性是底栖式，通过捕食海水中的浮游生物或捕食滩涂上的小动物为生，处于生物食物链的低端，然而其捕食的食物都是属于蛋白质类食物，因此，其肉质中蛋白质含量丰富，味道鲜美。而上述三种养殖方式，采用的是饲料喂养方式,改变了青蟹的生活习性，捕食的食物相应改变，自然就影响了青蟹的成长，以及肉质的蛋白质组成及含量，味道也就受到了影响，青蟹肉质的鲜美程度就大打折扣，这是上述三种养殖方式的固有不足。因此，寻求一种更好的生态养殖方法，保持青蟹在自然环境中成长的模式，是提高青蟹养殖成活率，青蟹肉质鲜美的必要措施。
发明内容
本发明的目的是提供一种青蟹生态养殖方法，使青蟹在固定的自然环境中生长,避免在养殖中青蟹相残,提高养殖成活率,克服传统养殖方法所存在的不足。
上述发明目的是由下述技术方案实现的：一种青蟹生态养殖方法，包括如下步骤：
（1）养殖网箱选择：选择设置有内箱及外箱的养殖网箱,单个内箱的规格是长28-35厘米,宽15-20厘米,高15-20厘米,为四方体形,周围由网眼规格为0.5-1.0厘米×0.5-1.0厘米的塑料网箱材料或竹质材料制备,内箱单个或排列成1-10排,内箱置于外箱内,固定于外箱底部，内箱的箱面是一能够打开的箱盖，外箱呈栅栏式中空，在外箱的两端上固定有起浮水作用的塑料泡沫，还设置有插入海滩上的使外箱能在其上下移动的固定杆；
（2）固定网箱：在单个外箱内，设置1-10个内箱，内箱成单层排列设置，将内箱放入外箱并固定于外箱底部，将外箱置于海滩涂上，固定杆插入滩涂中固定外箱，并使外箱随海水潮汐的涨退在固定杆上上下移动；
（3）青蟹养殖；把内箱的箱盖打开，在一个内箱里放入一只青蟹幼苗，固定箱盖，在一个外箱里能够养殖1-10只青蟹，外箱在滩涂上按滩涂的地势排列，养殖密度是1000-1500个青蟹/亩滩涂，当海水涨潮时，外箱在塑料泡沫的作用下，随海水在固定杆中向上移动，外箱离开滩涂，这样避免在海水退潮时浮沙堆埋养殖箱，当外箱向上移动20-30厘米时在限位块的作用下，停止向上移动，停留在海水中，此时，青蟹以海水中的浮游生物为食物，当海水退潮时，外箱失去浮力而随着海水的下降，外箱也在固定杆中向下移动直至底部到达滩涂，此时青蟹以滩涂上的小生物为食物，在养殖期间，观察青蟹的营养情况，每1-5天补充一次常规饲养青蟹的饲料，补充量按常规饲养量补充；
（4）采捕青蟹：经过5-8个月的养殖，青蟹生长至300-800克/只时采捕，把外箱移出，把内箱的箱盖打开，即可把青蟹捕出，包装即得。
采取上述措施的本发明，在单个内箱中只饲养一个青蟹，这样就避免了青蟹的相互钳斗，成活率自然就会得到极大的提高，活动量少有利于其生长速度的提高，在养殖期间，青蟹在内箱中生长，随着海水潮汐的涨退，时而浮在海水中，时而停留在滩涂上，可以吃到海中的浮游生物也可以吃到滩涂上的小动物，如果营养不够时，可以人为补充饲料，这样就保证了青蟹的营养需要。因为避免了青蟹相互钳斗，可以提高养殖密度，每亩滩涂可以养1000-1500只青蟹，收获400-500公斤青蟹/亩，最大限度地利用了滩涂资源，同时这样的养殖方式，更便于管理，节约养殖成本，提高效益。
为详细说明本发明，下面结合附图予以详述。
附图说明
图1是本发明养殖网箱实施例1的结构示意图；
图2是本发明养殖网箱实施例2的结构示意图。
具体实施方案
实施例1
（1）养殖网箱选择：如图1所示，养殖网箱由内箱5及外箱2组成，外箱5呈栅栏式中空，两端固定有塑料泡沫6，塑料泡沫6有浮力，随海水的涨退而上升或下降，从而带动外箱2向上移动或向下移动；外箱2两端还固定有活动环3，活动环3套在固定杆1上，外箱2随活动环3在固定杆1中上下移动，固定杆1的底端呈尖的形状，能直接插入滩涂中，固定杆1上还设置有限位块7，外箱2向上移动时在限位块7处受到限位不能再向上移动；外箱2里设置有内箱5，一个外箱2内设置1-10个内箱5，内箱5在外箱2内单层排列，与外箱2的底部固定在一起，单个内箱的规格是长28-35厘米,宽15-20厘米,高15-20厘米,为四方体形,周围由网眼规格为0.5-1.0厘米×0.5-1.0厘米的网箱材料制备, 外箱栅栏4的栏间距离比内箱5小，使内箱5不能从外箱栅栏4之间脱离出来。外箱2、内箱5由塑料材料或竹质材料制备，固定杆1是竹质材料；
（2）固定网箱：在一个外箱2内，设置10个内箱5，内箱5单层设置，将内箱5放入外箱2并固定于外箱底部，将外箱2置于海滩涂上，固定杆1插入滩涂中固定外箱2，并使外箱2随海水潮汐的涨退在固定杆1上上下移动；
（3）青蟹养殖；把内箱5的箱盖打开，在单个内箱5里放入一只青蟹幼苗，固定箱盖，这样在一个外箱2里养殖10只青蟹，外箱2在滩涂上按滩涂的地势排列，将外箱2置于红树林下时，利用红树林遮阴，外箱置于阳光下时采用遮阳棚遮阴，养殖密度是1000个青蟹/亩滩涂，当海水涨潮时，外箱2在塑料泡沫6的作用下，随海水在固定杆1中向上移动，外箱2离开滩涂，当向上移动20-30厘米时在限位块7的作用下，停止向上移动，停留在海水中，此时，青蟹以海水中的浮游生物为食物，当海水退潮时，外箱失去浮力而随着海水的下降，外箱也在固定杆中向下移动直至底部到达滩涂，此时青蟹以滩涂上的小生物为食物，幼蟹在养殖期间，每天补充一次常规饲养青蟹的饲料，养至成年蟹时每3天补充一次常规饲养青蟹的饲料，按常规饲养量补充；
（4）采捕青蟹：经过5-8个月的养殖，青蟹即可长成为300-800克/只，此时待海潮退去时，把外箱2移出，把内箱5的箱盖打开，即可把青蟹捕出，包装即得。
实施例2
（1）养殖网箱选择：如图2所示的实施例中，外箱2的四个角上分别固定有活动环3，四个活动环3分别套在四根固定杆1上，外箱2随活动环3在固定杆1中上下移动，固定杆1的底端呈尖的形状，能直接插入滩涂中，固定杆1上还设置有限位块7，外箱2向上移动时在限位块7处受到限位不能再向上移动；其余实施方式与实施例1相同；
（2）固定网箱：在一个外箱2内，设置5个内箱5，内箱5单层设置，将内箱5放入外箱2并固定于外箱底部，将外箱2置于海滩涂上，固定杆1插入滩涂中固定外箱2，并使外箱2随海水潮汐的涨退在固定杆1上上下移动；
（3）青蟹养殖；与实施例1相同；
（4）采捕青蟹：与实施例1相同。

Claims (1)

1.一种青蟹生态养殖方法，其特征在于所述方法包括如下步骤：
（1）养殖网箱选择：选择设置有内箱及外箱的养殖网箱,单个内箱的规格是长28-35厘米,宽15-20厘米,高15-20厘米,为四方体形,周围由网眼规格为0.5-1.0厘米×0.5-1.0厘米的塑料网箱材料或竹质材料制备,内箱单个或排列成1-10排,内箱置于外箱内,固定于外箱底部，内箱的箱面是一能够打开的箱盖，外箱呈栅栏式中空，在外箱的两端上固定有起浮水作用的塑料泡沫，还设置有插入海滩上的使外箱能在其上下移动的固定杆；
（2）固定网箱：在单个外箱内，设置1-10个内箱，内箱成单层排列设置，将内箱放入外箱并固定于外箱底部，将外箱置于海滩涂上，固定杆插入滩涂中固定外箱，并使外箱随海水潮汐的涨退在固定杆上上下移动；
（3）青蟹养殖；把内箱的箱盖打开，在一个内箱里放入一只青蟹幼苗，固定箱盖，在一个外箱里能够养殖1-10只青蟹，外箱在滩涂上按滩涂的地势排列，养殖密度是1000-1500个青蟹/亩滩涂，当海水涨潮时，外箱在塑料泡沫的作用下，随海水在固定杆中向上移动，外箱离开滩涂，这样避免在海水退潮时浮沙堆埋养殖箱，当向上移动20-30厘米时在限位块的作用下，停止向上移动，停留在海水中，此时，青蟹以海水中的浮游生物为食物，当海水退潮时，外箱失去浮力而随着海水的下降，外箱也在固定杆中向下移动直至底部到达滩涂，此时青蟹以滩涂上的小生物为食物，在养殖期间，观察青蟹的营养情况，每1-5天补充一次常规饲养青蟹的饲料，补充量按常规饲养量补充；
（4）采捕青蟹：经过5-8个月的养殖，青蟹生长至300-800克/只时采捕，把外箱移出，把内箱的箱盖打开，即可把青蟹捕出，包装即得。
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