CN103030249A - 一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法 - Google Patents

一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103030249A
CN103030249A CN2012104837660A CN201210483766A CN103030249A CN 103030249 A CN103030249 A CN 103030249A CN 2012104837660 A CN2012104837660 A CN 2012104837660A CN 201210483766 A CN201210483766 A CN 201210483766A CN 103030249 A CN103030249 A CN 103030249A
Authority
CN
China
Prior art keywords
ammonia nitrogen
water
nitrite
water body
carbon
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN2012104837660A
Other languages
English (en)
Other versions
CN103030249B (zh
Inventor
陈锚
章太卓
江谢武
李辉
陈荣坚
王胜
黎宏宇
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
FOSHAN NANHAI BAIRONG AQUATIC SEED Co Ltd
Hainan Hisenor Marine Organism Science & Technology Co Ltd
GUANGDONG HAIXINGNONG GROUP CO Ltd
Original Assignee
FOSHAN NANHAI BAIRONG AQUATIC SEED Co Ltd
Hainan Hisenor Marine Organism Science & Technology Co Ltd
GUANGDONG HAIXINGNONG GROUP CO Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by FOSHAN NANHAI BAIRONG AQUATIC SEED Co Ltd, Hainan Hisenor Marine Organism Science & Technology Co Ltd, GUANGDONG HAIXINGNONG GROUP CO Ltd filed Critical FOSHAN NANHAI BAIRONG AQUATIC SEED Co Ltd
Priority to CN201210483766.0A priority Critical patent/CN103030249B/zh
Publication of CN103030249A publication Critical patent/CN103030249A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN103030249B publication Critical patent/CN103030249B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Landscapes

  • Farming Of Fish And Shellfish (AREA)

Abstract

本发明公开一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法，通过人为添加有机碳物质，调节水体的C/N比，提高水环境中异养细菌的数量，利用微生物同化无机氮，将水体中氨氮等养殖代谢产物转化成细菌自身成分，并且通过细菌絮凝成颗粒物质被养殖生物所摄食，起到降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的作用。

Description

一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法
技术领域
本发明涉及水产养殖领域，确切地说是指一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法。
背景技术
海水中常见的化合物有两大类：有机化合物、无机化合物。其中无机氮化合物主要有氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮。硝酸氮没有毒性，也最为重要，氨氮、亚硝酸氮含量过多则会造成毒性，而氨氮具有更强的毒性。这主要问题是因为分子态氨不带电荷，有较强的脂溶性，可通过养殖动物的体表，如由腮的表皮侵入血液中造成毒害。氨在海水中的主要存在形式是NH4 +离子，游离态的氨(即氨氮)含量较少。氨氮的形成主要有三条途径：a、池内对虾残饵及动植物残体被微生物分解产生氨基酸混合物，氨基酸再被微生物脱氨产生氨氮；b、当氧气不足时，水体中发生反硝化反应，亚硝酸盐、硝酸盐在反硝化细菌的作用下分解而产生氨氮；c、水生动物的排泄物。鱼虾等水生生物的排泄物主要是氨和尿素，大部分氨经腮排出，尿素从尿中排出，排出的尿素在水中进一步分解产生氨氮。
投饵过多残饵中的含氮有机物特别是蛋白质和氨基酸会在池塘中氧化分解，这样不仅增加了水中的氨氮，也大量消耗了水中的溶解氧，造成底层水体缺氧。水体缺氧后，有机物质会发生厌氧反应，进一步产生更多的氨氮，使水质恶化。残饵越多，产生的氨氮也越多，水质恶化的速度也就越快。由于目前养殖密度不断攀高，以池体的面积为667m2为单位计算，由最初的1~2万/667m2到5~6万/667m2，一直到现在的30~50万/667m2，甚至更多；养殖单产的记录也不断的被刷新，从以前的几百斤/667m2到现在的过万斤，势必每天就有大量的饲料投入到水中，假设以饵料系数1.0来计算，也就是说，1斤料生长1斤虾，其实虾体有70%以上的是水分，只有不到30%的是干蛋白。所以，实际上饵料中70%以上的成分形成了残饵、粪便，这些被分解就会形成氨氮和亚硝酸盐。
发明内容
针对上述缺陷，本发明解决的技术问题在于提供一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法，能够有效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐。
为了解决以上的技术问题，本发明提供的高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法，包括以下步骤：
（1）、将池塘的淤泥清除，进水覆盖塘底，30g/m3有效氯消毒24小时，然后进水到1~1.2米，10g/m3有效氯消毒，曝气；
（2）、消毒，砂滤水抽到蓄水和沉淀池，采用有效氯浓度15～30g/m3的含氯消毒剂处理养殖用水，待余氯小于0.05g/m3时，即可抽到生态标粗池；
（3）、调节碳氮比值到5/3~5/2，初始碳源可以使用7~8g/m3，次日以后减少到50%~75%使用量；
（4）、放苗后，加碳源调节C/N比，外加碳源X=（A1+A2）×15~20×水体体积，A1表示氨氮的含量，A2表示亚硝酸盐的含量，同时DO保持在4.5g/m3以上，盐度大于15‰海水中总碱度不低于140g/m3，盐度15‰以下的保持在100g/m3以上，水体中60-70%以上的充氧设备开启。
优选地，步骤（3）中，碳源为红糖、糖蜜或葡萄糖中的一种或组合，氮源为生态标粗专用的虾片。
优选地，在标粗塘内水的盐度范围为3‰-30‰。
与现有技术相比，本发明提供的高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法，能够有效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐。
附图说明
图1为本发明高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法中氨氮的比较图；
图2为本发明高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法中亚硝酸盐的比较图，表中的亚盐是指亚硝酸盐；
具体实施方式
为了本领域的技术人员能够更好地理解本发明所提供的技术方案，下面结合具体实施例进行阐述。
本发明实施例提供的高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法，包括以下步骤：
（1）、将池塘的淤泥清除，进水覆盖塘底，30g/m3有效氯消毒24小时，然后进水到1~1.2米，10g/m3有效氯消毒，曝气；
（2）、消毒，砂滤水抽到蓄水和沉淀池，采用有效氯浓度15～30g/m-3的含氯消毒剂处理养殖用水，待余氯小于0.05g/m3时，即可抽到生态标粗池；
（3）、调节碳氮比值到5/3~5/2，初始碳源可以使用7~8g/m3，次日以后减少到50%~75%使用量；
（4）、放苗后，加碳源调节C/N比，外加碳源X=（A1+A2）×15~20×水体体积，A1表示氨氮的含量，A2表示亚硝酸盐的含量，同时DO保持在4.5g/m3以上，盐度大于15‰海水中总碱度不低于140g/m3，盐度15‰以下的保持在100g/m3以上，水体中60-70%以上的充氧设备开启。
步骤（3）中，碳源为红糖、糖蜜或葡萄糖中的一种或组合，氮源为生态标粗专用的虾片。
在标粗塘内水的盐度范围为3‰-30‰。
Figure BDA00002457782000051
整理后如下：
Figure BDA00002457782000052
经过显著性分析，从规格、成功率、成活率、饵料系数四个指标来看，葡萄糖和红糖都差异不显著，从规格上看葡萄糖和红糖小于对照组，但是成功率远大于对照组，差异极显著（p＜0.01）；成活率高于对照组超过30%，差异显著；但饵料系数三者差异不大。
标粗塘内水的盐度范围为3‰-30‰，试验证明，标粗塘内的水的盐度越高，虾苗的成活率也越高，效果越好。
经过淡化，盐度3‰养殖对比。3×3×1的水体，放养密度1万/m2，养殖25天。
Figure BDA00002457782000053
Figure BDA00002457782000061
整理后如下：
Figure BDA00002457782000062
经过显著性分析，从规格、成功率、成活率、饵料系数四个指标来看，葡萄糖和对照组差异不显著，从规格上看葡萄糖小于对照组，但是成功率远大于对照组；成活率高于对照组超过20%，差异显著；但饵料系数两者差异不显著。
氨氮的测量表如下：
Figure BDA00002457782000071
请参见图1，结果表明：三种方式对氨氮的影响显著，而且这种影响受时间的影响，与时间的交互作用显著。起始氨氮的浓度是0.531g/m3，测量加碳和饲料加碳都可以有效降低氨氮的浓度，通过测量加碳方式，6小时内可以降低到原来的5%的水平，12小时1%的水平，以后逐步保持在对照组的5%~10%的水平；通过饲料加碳的方式，6小时内可以降低到原来50%的水平，12小时10%的水平；以后逐步保持在对照组的10%~20%的水平。通过上述分析，测量加碳和饲料加碳都可以有效降低氨氮的浓度，测量加碳比饲料加碳更科学、高效。
亚硝酸盐的测量表如下：
Figure BDA00002457782000072
Figure BDA00002457782000081
请参见图2，结果表明：三种方式对亚盐的影响显著，而且这种影响受时间的影响，与时间的交互作用显著。起始亚硝酸盐的浓度是5.517g/m3，测量加碳和饲料加碳都可以有效降低氨氮的浓度，通过测量加碳方式，6小时内可以降低到原来的10%的水平，12小时2%的水平，以后逐步保持在对照组的10%的水平；通过饲料加碳的方式，6小时内可以降低到原来40%的水平，12小时15%的水平；以后逐步保持在对照组的15%的水平。通过上述分析，测量加碳和饲料加碳都可以有效降低亚硝酸盐的浓度，测量加碳比饲料加碳更科学、高效。
本发明实施例提供的高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法的理论支持：
本方法是微生物的无机氮同化过程，将氨氮等转化成细菌物质。NH4++1.18C6H12O6+HCO3 –+2.06O2→C5H7O2N+6.06H2O+3.07CO2，每g的氨氮转化为细菌需要消耗4.71g的溶解氧，3.57g碱度（0.86g无机碳）和15.17g碳水化合物（6.07g有机碳）。反应可以生成8.07g的细菌生物体（4.29g有机碳）和9.65g的二氧化碳（2.63g的无机碳）。本方法通过人为添加有机碳物质，调节水体的C/N比，提高水环境中异养细菌的数量，利用微生物同化无机氮，将水体中氨氮等养殖代谢产物转化成细菌自身成分，并且通过细菌絮凝成颗粒物质被养殖生物所摄食，起到调控水质、促进营养物质循环、降低饲料系数、提高养殖生物成活率的作用。
在水产养殖过程中，自身污染物如氨氮、亚硝酸盐氮等无机氮均会积累，当达到一定的程度就会对养殖生物产生毒害作用。水产养殖中氨氮的转化主要有3种方式：⑴通过藻类的光合作用吸收；⑵通过自养细菌的硝化作用转化；⑶通过异养细菌利用氨氮合成自身细菌蛋白。通过藻类的光合作用在较低生物负载量时，可以起到降低氨氮和亚硝酸盐的作用，但随着产量的不断提高，大量残饵、粪便、腐殖质、死藻和被淘汰的弱虾等等产生氨氮和亚硝酸盐的速度，远远大于光合作用降解的速度，因此氨氮和亚硝酸盐会被累积，毒害生物体，造成养殖失败。第二种办法硝化细菌等自养细菌通过硝化作用，但是硝化细菌繁殖一代的时间一般要几十分钟~几个小时不等，而一些有害细菌（如弧菌）繁殖一代只需要几分钟，因此硝化细菌的繁殖往往受到有害细菌的抑制，不能形成优势种群。降解氨氮和亚硝酸盐的实际效果就不能正常发挥出来。
研究表明，在有充足的有机碳和合适的C/N条件下，养殖水体中异养细菌会最先利用氨氮转化成细菌自身蛋白；当有机碳成为限制性因素时，自养细菌就起主要作用，它通过硝化作用来消耗氨氮。Avnimelech(1999)的试验表明，直接向池水中添加碳水化合物，可以提高C/N比，促进细菌同化虾池所排放的氨氮成为微生物蛋白质，并提供给对虾摄食利用，显著地减少池水中氨氮的积累。但是Avnimelech是根据饲料投喂量来计算C/N比的，但是在实际应用中，由于死藻、腐殖质、被淘汰的弱的鱼虾，还有使用的海水和淡水中固有的氨氮和亚硝酸盐，都给分母“N”带来未知的因素。因此，本方法通过实际水体中的N来计算需要补充的碳源，更加科学、准确、高效。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (3)

1.一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）、将池塘的淤泥清除，进水覆盖塘底，30g/m3有效氯消毒24小时，然后进水到1~1.2米，10g/m3有效氯消毒，曝气；
（2）、消毒，砂滤水抽到蓄水和沉淀池，采用有效氯浓度15～30g/m3的含氯消毒剂处理养殖用水，待余氯小于0.05g/m3时，即可抽到生态标粗池；
（3）、调节碳氮比值到5/3~5/2，初始碳源可以使用7~8g/m3，次日可以减少到50%~75%使用量；
（4）、放苗后，加碳源调节C/N比，外加碳源X=（A1+A2）×15~20×水体体积，A1表示氨氮的含量，A2表示亚硝酸盐的含量，同时DO保持在4.5g/m3以上，盐度大于15‰海水中总碱度不低于140g/m3，盐度15‰以下的保持在100g/m3以上，水体中60-70%以上的充氧设备开启。
2.根据权利要求1所述的高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法，其特征在于，步骤（3）中，碳源为红糖、糖蜜或葡萄糖中的一种或组合，氮源为生态标粗专用的虾片。
3.根据权利要求1所述的高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法，其特征在于，在标粗塘内水的盐度范围为3‰-30‰。
CN201210483766.0A 2012-11-23 2012-11-23 一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法 Active CN103030249B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201210483766.0A CN103030249B (zh) 2012-11-23 2012-11-23 一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201210483766.0A CN103030249B (zh) 2012-11-23 2012-11-23 一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN103030249A true CN103030249A (zh) 2013-04-10
CN103030249B CN103030249B (zh) 2014-08-20

Family

ID=48017707

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201210483766.0A Active CN103030249B (zh) 2012-11-23 2012-11-23 一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103030249B (zh)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103710284A (zh) * 2013-12-20 2014-04-09 金陵科技学院 具有氨氮降解能力的菌合剂及其应用
CN106430626A (zh) * 2016-11-11 2017-02-22 上海海洋大学 一种促进水产养殖生物絮凝过程建立的方法
CN108285205A (zh) * 2018-01-22 2018-07-17 中国水产科学研究院南海水产研究所 一种硝化反硝化型生物絮团培养方法
CN109293156A (zh) * 2018-11-01 2019-02-01 广西壮族自治区水产科学研究院 一种池塘水质底质联合调控方法
CN114853229A (zh) * 2016-03-08 2022-08-05 技术研究及发展基金有限公司 来自盐水水产养殖系统的氮物质的消毒和去除

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20020045329A (ko) * 2000-12-08 2002-06-19 김윤규, 정주영, 심옥진, 정몽헌 막 결합형 정수처리장치
CN1513778A (zh) * 2003-08-14 2004-07-21 陈永康 一种去除水产养殖中亚硝酸盐和氨氮的方法
CN1559936A (zh) * 2004-02-23 2005-01-05 武汉益生泉生物科技开发有限责任公司 一种控制鱼虾塘亚硝酸盐的生态学方法
CN101475288A (zh) * 2009-01-23 2009-07-08 韶关市力冉农业科技有限公司 水产养殖水循环过滤系统

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20020045329A (ko) * 2000-12-08 2002-06-19 김윤규, 정주영, 심옥진, 정몽헌 막 결합형 정수처리장치
CN1513778A (zh) * 2003-08-14 2004-07-21 陈永康 一种去除水产养殖中亚硝酸盐和氨氮的方法
CN1559936A (zh) * 2004-02-23 2005-01-05 武汉益生泉生物科技开发有限责任公司 一种控制鱼虾塘亚硝酸盐的生态学方法
CN101475288A (zh) * 2009-01-23 2009-07-08 韶关市力冉农业科技有限公司 水产养殖水循环过滤系统

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103710284A (zh) * 2013-12-20 2014-04-09 金陵科技学院 具有氨氮降解能力的菌合剂及其应用
CN103710284B (zh) * 2013-12-20 2015-07-29 金陵科技学院 具有氨氮降解能力的菌合剂及其应用
CN114853229A (zh) * 2016-03-08 2022-08-05 技术研究及发展基金有限公司 来自盐水水产养殖系统的氮物质的消毒和去除
CN106430626A (zh) * 2016-11-11 2017-02-22 上海海洋大学 一种促进水产养殖生物絮凝过程建立的方法
CN108285205A (zh) * 2018-01-22 2018-07-17 中国水产科学研究院南海水产研究所 一种硝化反硝化型生物絮团培养方法
CN109293156A (zh) * 2018-11-01 2019-02-01 广西壮族自治区水产科学研究院 一种池塘水质底质联合调控方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN103030249B (zh) 2014-08-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Van Rijn Waste treatment in recirculating aquaculture systems
Mohanty et al. Water quality suitability and water use indices: Useful management tools in coastal aquaculture of Litopenaeus vannamei
CN102649936A (zh) 一种用于养殖水体水质改良的复合微生物菌剂及制备方法
CN103030249B (zh) 一种高效降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐的方法
CN101724594A (zh) 高效去除水体中亚硝态氮、硝态氮和氨氮的施氏假单胞菌cy003及其应用
CN101787353A (zh) 高效去除水体中亚硝态氮、硝态氮和氨氮的门多萨假单胞菌cy004及其应用
Lazur Growout pond and water quality management
Datta Management of water quality in intensive aquaculture
Fourooghifard et al. Growth parameters of whiteleg shrimp Litopenaeus vannamei and red seaweed Gracilaria corticata in integrated culturing method under zero water exchange system
Boyd et al. Ecology of aquaculture ponds
Effendi et al. Combination of water spinach (Ipomea aquatica) and bacteria for freshwater cryfish red claw (Cherax quadricarinatus) culture wastewater treatment in aquaponic system
Begum et al. Impact of water quality parameters on monosex tilapia (Oreochromis niloticus) production under pond condition
JP6512467B1 (ja) 養殖槽の改質方法、および養殖方法
CN101451111B (zh) 调节淡水养殖中水质的加强型微生物制剂及其应用
CN108911146B (zh) 一种生活污水生态处理系统
CN108793646B (zh) 一种景观式生活污水生态处理系统
CN109205794A (zh) 酵母发酵产物基质及池塘水质调节剂的制备和应用
Sipaúba-Tavares et al. Effect of floating macrophyte cover on the water quality in fishpond
Amian et al. Zooplankton diversity and abundance in extensive fish ponds during the rearing of tilapia Oreochromis niloticus juveniles fed with rice bran (West Africa, Côte d’Ivoire)
CN111285542B (zh) 一种培养单胞藻用刺参工厂化育苗尾水的处理工艺
Arriesgado et al. Identifying the suitable integrated multi-trophic aquaculture (IMTA) species combination for Penaeus monodon (Fabricius, 1798) for a sustainable pond aquaculture
Suantika et al. Closed aquaculture system: Zero water discharge for shrimp and prawn farming in Indonesia
Thuan et al. Removal of ammonium and nitrate in water by an aquatic plant: water lettuce (Pistia stratiotes L.).
Panigrahi et al. Biofloc technology: standard operating procedure
Allan et al. The use of model ponds to evaluate phytoplankton blooms and benthic algal mats for Penaeus monodon Fabricius culture

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant