CN102987372B - 降低体脂肪组成物 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种降低体脂肪组成物，其以绿茶萃取物为主，并包含覆盆子萃取物、山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物，其可有效地改善肥胖症，明显降低体重、脂肪组织重量及血中三酸甘油酯含量，发挥显著的抗肥胖效果。

Description

降低体脂肪组成物

技术领域

本发明涉及一种降低体脂肪组成物，尤其涉及一种以天然植物材料为主的降低体脂肪组成物。 

背景技术

肥胖症在现代发达国家中是普遍的疾病，其原因包括有遗传、疾病等，但主要为长时间的热量摄取量多于热量消耗量。例如：近十年来由于社会进步、经济成长及营养状况改善，再加上速食文化的宣传和业者的强力促销下，高热量、高脂肪及低纤维食品已成为热门食物，更是青少年的主要食物来源。无形中不但导致热量和脂肪的过度摄取，更造成营养成分摄取不均衡，再加上活动量不足，因而造成体内脂肪累积过多而造成肥胖。因此过重或肥胖的盛行率在不同性别及年龄层中有逐年增加现象，且有年轻化趋势。肥胖是过多脂肪在体内堆积进而影响到身体健康的一种慢性非传染性疾病，经常伴随高血压、高血脂症、糖尿病、冠心症、脑中风、骨性关节炎、胆结石及某些癌症等，故肥胖已逐渐被视为一种需治疗的慢性症。 

由上述内容可知，现今社会对于有助于控制肥胖问题的降低体脂肪组成物有强烈的需求。 

发明内容

由于现代食物带来的负面影响以及解决或改善有关该负面影响的问题，并满足社会面对该负面影响的需求，本发明提供一种包含45重量％至55重量％的绿茶萃取物(Camellia sinensis extract)、18重量％至22重量％的覆盆子萃取物(raspberry extract)、9重量％至11重量％的山茶花萃取物(Camellia japonica extract)、9重量％至11重量％的苦橙萃取物(Citrus aurantium extract)及9重量％至11重量％的牛蒡萃取物(Arctium lappa extract)的降低体脂肪组成物。 

通过本发明的降低体脂肪组成物可有效地改善肥胖症。摄食该降低体脂肪组成物的个体在六周后，除体重及脂肪组织重量外，血中三酸甘油酯（Triglyceride，TG）含量也明显降低，可发挥显著的抗肥胖效果。 

附图说明

图1是呈现不同剂量的配方（HFD，HFD-1X及HFD-2X）对预防肥胖模式的小鼠体重的影响的折线图。 

图2是呈现不同剂量的配方（HFD，HFD-1X及HFD-2X）对预防肥胖模式的小鼠血液三酸甘油酯含量的影响的柱状图。 

图3是呈现摄食不同剂量（HFD，HFD-1X及HFD-2X）本发明的降低体脂肪组成物对动物（即预防肥胖模式的小鼠）体脂肪百分比的影响的柱状图。 

图4是呈现摄食不同剂量（HFD，HFD-1X及HFD-2X）本发明的降低体脂肪组成物对动物肾周及附睾等脂肪组织重量的影响的柱状图。 

具体实施方式

【实施例1】 

本实施例涉及降低体脂肪组成物的材料及其制备。 

本发明的降低体脂肪组成物是由绿茶萃取物（Camellia sinensis extract）、覆盆子萃取物（raspberry extract）、山茶花萃取物（Camellia japonica extract）、苦橙萃取物（Citrus aurantium extract）及牛蒡萃取物（Arctium lappa extract）等萃取物材料所组成。 

有关各种萃取物的制备方式，是采用水提法分别将各种植物以特定比例的水(1:15，w/v)，在70℃浸泡14个小时后，加热至95-100℃后，搅拌熬煮及萃取2个小时，经过滤后，滤液以喷雾干燥制成粉末样品，各干燥粉末分别以50%、20%、10%、10%及10%（重量百分比）的组成比例所制成的。现整理该降低体脂肪组成物的组成比例如下表1所示。 

【表1】 

素材

重量%

绿茶萃取物(Camellia sinensis extract)	50
		覆盆子萃取物(raspberry extract)	20
山茶花萃取物(Camellia japonica extract)	10
		苦橙萃取物(Citrus aurantium extract)	10
牛蒡萃取物(Arctium lappa extract)	10

【实施例2】 

本实施例涉及用以验证本发明降低体脂肪组成物效果的实验动物及以该实验动物所进行的动物实验。 

1、实验动物 

实验用雄性小鼠购自乐斯科生物科技股份有限公司，在中国台湾国立中兴大学食品暨应用生物科技学系的动物房中饲养。前述动物房保持温度在23℃、相对湿度在40～60％，并以自动定时器控制光照期。其以AM7:00～PM7:00为光照期、PM7:00～AM7:00为黑暗期，以保持12小时的日夜照明循环，且充分供应饮水及饲料。 

2、动物分组与饲养 

参考卫生署公告的“健康食品的不易形成体脂肪生成功能评估方法”，以高脂膳食喂饲实验动物，当动物的平均体重达到约50克时，随即开始进行分组及喂饲实验。将24只小鼠分为三组，使各组平均体重相近，第一组为喂饲高脂膳食的对照组(HFD)，第二组是以70公斤人体每日每公斤食用28毫克的降低体脂肪组成物，作为添加本发明的降低体脂肪组成物的高脂试验组(HFD-1x)，第三组是喂饲添加两倍前述降低体脂肪组成物的高脂试验组(HFD-2x)。以人和动物等效剂量计算，本发明的降低体脂肪组成物的剂量分别为小鼠0.252g/kg(体重)及0.504g/kg(体重)。实验进行中定期测量体重及每日记录摄食量，在饲养期满实验结束前一晚，禁食12小时后，隔天称重后以乙醚药剂麻醉后进行动物牺牲，分别采集血液、肾周脂肪及附睾脂肪，将其组织称重并进行血液分析。 

3、血清检测 

采集的血液室温下放置1.5小时后，以12,000rpm的转速离心5分钟后分离血清。利用Triglycerides Ecoline kit(Diagnostic Systems GmbH，Holzheim，Germany)测其三酸甘油酯含量。 

4、统计分析 

实验数据使用Microsoft Excel 2007及教育部工作站的统计分析系统(Statistical Analysis System，SAS)，以ANOVA程序作变异分析，以邓肯多重范围检验(Duncan′s multiple range test，以下就该邓肯多重范围检验简要注记为“Duncan”)进行显著性差异比较(p＜0.05)。 

5、发明效果 

本发明降低体脂肪组成物在作为实验动物肥胖模式的小鼠所呈现的效果如下： 

请参阅图1，其是不同剂量的配方(HFD，HFD-1X及HFD-2X)对预防肥胖模式的小鼠体重的影响，其以“平均值±标准差”呈现，样本数(n)为8。在连续摄食本发明的降低体脂肪组成物六周期间，三组动物的体重皆有增加趋势，因此摄食本研究的高脂膳食可有效提高动物的体重。高脂膳食是诱发心血管疾病的重要因素，且高胆固醇与饱和脂肪的摄取也促使动脉粥状硬化的形成。本研究结果显示各组动物经连续摄食本发明的降低体脂肪组成物三周或以上后，HFD对照组的体重开始显著(p＜0.05)高于HFD-1X组及HFD-2X组的体重，并随着摄食时间延长，各组之间的体重差异更为明显，动物摄食本发明的降低体脂肪组成物六周后，试验组的平均体重均显示低于对照组的平均体重。 

请参阅图2，其显示不同剂量的配方(HFD，HFD-1X及HFD-2X)对预防肥胖模式的小鼠血液三酸甘油酯含量的影响，其以“平均值±标准差”呈现，样本数(n)为8，以不同字母标示者具有显著差异(Duncan，p＜0.05)。与对照组动物血清中的三酸甘油酯(177±16mg/dL)相比，动物经摄食本发明的降低体脂肪组成物六周后，分析其血清中三酸甘油酯的浓度，得知HFD-1X组(146±8mg/dL)及HFD-2X组(132±45mg/dL)均分别出现-17.5％及-25.4％的显著(p＜0.05)下降。 

请参阅图3，其是摄食不同剂量(HFD，HFD-1X及HFD-2X)本发明的降低体脂肪组成物对动物(即预防肥胖模式的小鼠)体脂肪百分比的影响，其以“平均值±标准差”呈现，样本数(n)为8，以不同字母标示者具有显著差异(Duncan，p＜0.05)。实验结果显示HFD 组的体脂肪(2.8％)显著(p＜0.05)高于HFD-1X组(2.4％)及HFD-2X组(2.2％)的体脂肪。 

请参阅图4，其是摄食不同剂量(HFD，HFD-1X及HFD-2X)本发明的降低体脂肪组成物对动物肾周及附睾等脂肪组织重量的影响，其以“平均值±标准差”呈现，样本数(n)为8，以不同字母标示者具有显著差异(Duncan，p＜0.05)。结果显示HFD-1X组(2.4克)及HFD-2X组(2.1克)的脂肪组织重量均显著(p＜0.05)低于HFD对照组的数值(2.7克)，显示动物摄食不同剂量的本发明的降低体脂肪组成物达六周后，能有效帮助减低动物的体脂肪含量。肾周脂肪和附睾脂肪共占老鼠体脂肪的90％。 

由前述通过预防肥胖动物模式验证本发明降低体脂肪组成物发明效果的实验的结果可知，与HFD对照组比较，小鼠摄食不同剂量本发明的降低体脂肪组成物(0.252-0.504g/kg体重)达六周后，能有效降低动物体重、血清中的三酸甘油酯浓度、体脂肪百分比、肾周脂肪组织重量及附睾脂肪组织重量等，摄食本发明的降低体脂肪组成物有助减低体脂肪和减轻体重等作用。并且由于人类与小鼠同属哺乳类动物，尤其是人类与小鼠涉及本发明的降低体脂肪组成物的生理构造及相关生理反应有更多所类同处，从而可知本发明的降低体脂肪组成物对于包括人类在内的个体皆能发挥其效果。 

【实施例3】 

本实施例是针对绿茶萃取物、覆盆子萃取物、山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物等干燥粉末，以绿茶萃取物及覆盆子萃取物为主，采用如下表2所示不同组合比例(重量百分比)制备多个降低体脂肪组成物，令动物(即预防肥胖模式的小鼠)经摄食不同组合比例的降低体脂肪组成物，以探讨具有较佳减低体脂肪百分比的组成物组合比例，例示本发明所得提供的降低体脂肪效果。 

【表2】 

*样本数(n)为8 

在本实施例中所采用的实验动物，其饲养、牺牲与测定方法以及统计分析方法等，大概与前述实施例2相同。本实施例所采用对照组也喂饲高脂膳食(HFD)，而其他如表2所示A至G各试验组则以70公斤人体每日每公斤食用28毫克的不同组合比例的降低体脂肪组成物，以人和动物等效剂量计算，不同组合比例的降低体脂肪组成物的剂量为小鼠0.252g/kg(体重)。其中，前述A至G各试验组包括有约50重量％的绿茶萃取物、20重量％至40重量％的覆盆子萃取物以及10重量％至30重量％的辅助成分。前述辅助成分是由山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物的至少其中之一所构成。前述辅助成分还可单独包含山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物的其中之一，还可含有山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物的二者作为其成分，或包含山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物。 

本实施例不同组合比例的降低体脂肪组成物喂饲实验动物肥胖模式的小鼠所呈现的效果如下： 

请参阅表2，其呈现摄食不同组合比例的降低体脂肪组成物对小鼠体脂肪百分比的影响，样本数(n)为8，以不同字母标示者具有显著差异(Duncan，p＜0.05)。实验结果显示HFD组的体脂肪(2.77％)显著(p＜0.05)高于各组(2.35-2.66％)的体脂肪，而与HFD对照组比较，小鼠摄食C组的降低体脂肪组成物(0.252g/kg体重)达六周后，能显著(p＜0.05)降低体脂肪百分比(2.35％)。因此，本发明优选的实施方式是采用绿茶萃取物、覆盆子萃取物、山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物等萃取物干燥粉末以50％，20％，10％，10％及10％的重量百分比所组成。 

由上述可知，本发明降低体脂肪组成物确实可发挥本发明的效果，解决或改善现代食物带来负面影响的问题，并满足社会面对该负面影响的需求。 

Claims (7)

1.一种降低体脂肪组成物，其包含：50重量%的绿茶萃取物、20重量%至40重量%的覆盆子萃取物以及10重量%至30重量%的辅助成分，其中该辅助成分是由山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物的至少其中之一所构成，所述绿茶萃取物、覆盆子萃取物以及辅助成分采用水提法制备。

2.根据权利要求1所述的降低体脂肪组成物，其中所述辅助成分是由山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物所构成。

3.根据权利要求2所述的降低体脂肪组成物，其包含：50重量%的绿茶萃取物、20重量%的覆盆子萃取物以及30重量%的辅助成分。

4.根据权利要求3所述的降低体脂肪组成物，其中所述辅助成分包含：所述降低体脂肪组成物的10重量%的山茶花萃取物、所述降低体脂肪组成物的10重量%的苦橙萃取物以及所述降低体脂肪组成物的10重量%的牛蒡萃取物。

5.根据权利要求4所述的降低体脂肪组成物，其中所述绿茶萃取物、覆盆子萃取物、山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物均呈干燥粉末状。

6.一种根据权利要求1至5中任一项所述的降低体脂肪组成物在制造用于降低体脂肪或预防肥胖的营养食品中的用途，其中降低体脂肪组成物的剂量介于每天0.2g/kg体重至1.0g/kg体重间，连续三至六周。

7.根据权利要求6所述的用途，其中组成物的剂量介于每天0.252g/kg体重至0.504g/kg体重间，连续三至六周。

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