CN102973870B - 一种醒酒咀嚼片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种醒酒咀嚼片及其制备方法，该醒酒咀嚼片按重量份数由如下物质组成：葛根和高良姜混合提取物100份，木糖醇16.7份，药用淀粉10.96份，微晶纤维素9.33份，蛋白糖1.85份，硬脂酸镁0.61份；所述混合提取物含水量为2%—10%，粒径为1—50μm。本发明以葛根和高良姜为原料，采用膜技术对药食两用植物加以处理得到破壁级别粉体，不仅能节约成本，还可以增大其对人体的保健价值。
Description
技术领域
本发明涉及咀嚼片的制备，具体地说是一种以葛根和高良姜提取物为原料制备醒酒咀嚼片的方法。
背景技术
葛根为多年生藤本植物，其条状块根，是常用中药，也是卫生部规定的药食同源植物，具有清凉下火，生津止渴，利尿解酒之功效。主要治疗咽喉疼痛、口舌生疮、二便不利等症。现代药理研究表明，葛根具有降低血压、预防脑梗塞、抗病毒、抗衰老等多种药理活性。高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎，同是卫生部规定的药食同源植物，具有去冷消痰、养脾温胃、宽胸下气之功效。现代药理研究表明，高良姜具抗菌、抗血栓等多种药理活性。
国内外对二者其分类、鉴定、化学、临床、药理等方面均有报道。研究发现，二者的化学成分比较复杂，其中黄酮类化合物、氨基酸和香豆素类是葛根主要有效成分，高良姜中黄酮类化合物、二苯基庚烷类化合物挥发油是主要功能成分。
目前，对于药食两用的植物多采用传统的泡煮方式食用，而以功能成分为目标进行提取，可增大其对人体的药用价值，且以片剂形式食用、携带及储存，更具有方便、稳定的特点。
发明内容
本发明的目的是提供一种以葛根和高良姜提取物为原料制备醒酒咀嚼片的方法；该片剂具有解酒护肝功效。
本发明技术方案如下
一种醒酒咀嚼片，该醒酒咀嚼片按重量份由如下物质组成：葛根和高良姜混合提取物100份，木糖醇16.7份，药用淀粉10.96份，微晶纤维素9.33份，蛋白糖1.85份，硬脂酸镁0.61份；所述混合提取物含水量为2%—10%，粒径为1—50μm。
本发明醒酒咀嚼片的制备方法，按如下步骤进行：
（1）葛根和高良姜混合提取物的制备：将葛根和高良姜经中药粉碎机粉碎，粉碎细度过60—80目筛的得粗粉；以纯水为提取剂，以料液比1:40（W:V)分别对粗粉进行提取；提取前，将粗粉常温浸泡0.5-1小时，然后再恒温80℃下提取1-3小时；将提取液用孔径50nm的微滤膜进行分离纯化得到微滤液，操作温度30-50℃、压力0.2-1.0 MPa；微滤液经反渗透浓缩、喷雾干燥后分别得到葛根和高良姜提取物粉末，然后以葛根：高良姜2:1比例混合得混合提取物；
（2）粉碎混合 按权利要求1所述的重量份比将辅料进行粉碎，过80目—100目筛；与提取物充分混合均匀，得混合粉体；
（3）制软材、造粒 向步骤（2）的混合粉体中按0.10L/kg—0.5L/kg的比例加入体积浓度50-70%的食用酒精，常温下混合均匀制成软材，过筛网得颗粒；
（4）干燥 将步骤（3）得到的颗粒在65℃下干燥20分钟—60分钟，干燥后颗粒水分含量3%—5%；
（5）整粒 将干燥后的颗粒过尼龙筛，得到大小均匀的颗粒；
（6）压片 加入硬脂酸镁进行压片。
所述步骤4）中干燥采沸腾干燥，即以热空气为干燥介质，使粒状物料悬浮在热气流中进行干燥，所述热空气气压为0.5—0.6MP，风量3500m3/h。
与已有技术相比，本发明有益效果体现在：
1、本发明以葛根和高良姜为原料，通过提取和膜过滤、浓缩、干燥得到破壁级别（中药材（植物及动物）的细胞尺度为10-100μm左右）的葛根和高良姜提取物粉末，由于其脂溶性增强，可轻易穿过脂膜，因此只需食用小剂量的片剂，即可迅速提高人体内的血药浓度，达到快速醒酒的目的，这不仅能节省了原料成本，还提高了其药用价值和疗效，且方便携带。
2、由于植物提取物的吸湿性很强，容易发生黏团、氧化，不宜长久存放保存，本发明利用湿法制粒技术、添加赋形剂药用淀粉、崩解剂微晶纤维素，使其具有良好的崩解度和硬度，从而达到便于携带保存、易于食用、释药快速的目的。
3、本发明片剂颜色呈褐色，表面均一无麻点、花斑，有特有香气，口感纯正，酸甜适中，有清凉感，无异物感，而且具有醒酒护肝等功效。
具体实施方式
以下通过具体实施方式对本发明技术方案作进一步说明。
实施例中的木糖醇、药用淀粉、蛋白糖、微晶纤维素、硬脂酸镁均为市售常规产品，其中木糖醇购自浙江华康药业股份有限公司，药用淀粉购自西安奥克化工有限公司，蛋白糖购自安徽天利泰食品科技发展公司，其型号TLT-60A，微晶纤维素购自安徽山河药用辅料有限公司，硬脂酸镁购于河南华康生物科技有限公司；葛根、高良姜购自安徽省合肥市为民大药房；植物经自然清洗、晒干，含水量在5%—7%左右。中药粉碎机的生产厂家及型号：浙江省永康市溪岸五金药具厂，HX-200A型；万能粉碎机的生产厂家及型号：南京飞宇干燥设备厂，30B；槽型混合机的生产厂家及型号：南京飞宇干燥设备厂，200型；制粒机的生产厂家及型号：南京飞宇干燥设备厂，YK—160型；沸腾干燥机的生产厂家和型号：南京飞宇干燥设备厂，GFG—120；压片机的生产厂家及型号：金坛市威克压片机械厂，ZPW23；微粉粒径分析的测定采用英国马尔文仪器公司，Mastersizer2000激光粒度分析仪；喷雾干燥机的生产厂家和型号：上海大川原干燥设备有限公司，OPD-8；陶瓷膜的生产厂家及型号；合肥世杰膜工程有限公司生产,SJM-30-19；反渗透膜的生产厂家及型号：合肥世杰膜工程有限公司生产，SJM-RO。
实施例1 葛根和高良姜混合提取物的制备
将葛根和高良姜经中药粉碎机粉碎，粉碎细度过60—80目筛的得粗粉；以纯水为提取剂，以料液比1:40（W:V)分别对粗粉进行提取；提取前，将粗粉常温浸泡0.5-1小时，然后再恒温80℃下提取1-3小时；将提取液用孔径50nm的微滤膜进行分离纯化得到微滤液，操作温度30-50℃、压力0.2-1.0 MPa；微滤液经反渗透浓缩、喷雾干燥后分别得到葛根和高良姜提取物粉末，然后以葛根：高良姜2:1比例混合得混合提取物。
实施例2 醒酒咀嚼片的制备
1、配制
主料：混合提取物100份。
辅料：木糖醇16.7份，药用淀粉10.96份，微晶纤维素9.33份，蛋白糖1.85份，硬脂酸镁0.61份。常温混合均匀备用。
2、制软材、造粒
按0.10升/公斤—0.5升/公斤比例向上述混合粉体中加体积分数50-70%酒精，常温下搅拌均匀，制成轻握成团、轻捏即散的软材为准，过10目—40目筛网得颗粒。
3、干燥 将软材沸腾干燥，使粒状物料悬浮在热气流中进行干燥，以热空气为干燥介质，开机前检查压缩空气气压调整为0.5—0.6MPa，运行程序为开启顶升→密封充气→开起引风（风量3500m3/h）→开启加热。干燥后颗粒水分含量3%—5%，此过程操作温度65℃，时间20分钟—60分钟；
4、整粒 将干燥后的颗粒过10目—40目筛，得到大小均匀的颗粒。
5、压片 将颗粒加入0.1%—1%硬脂酸镁进行压片，操作最大压力60kn—80kn，转速14 r/min—18r/min。
6、测定乙醇脱氢酶（ADH）活力
取咀嚼片成品溶于150ml纯水中，于37 ℃水浴加热，取滤液采用瓦勒-赫霍法并稍加改良测定ADH活力。结果见表1。
表1 咀嚼片对ADH活性的影响
7、OPD-8喷雾干燥机的使用
打开空气压缩机，打开电源将压力调至30，打开进气开关进气，打开升温开关调至140℃，温度升到140℃后打开进样泵，开始进样，同时观察出口温度控制在85—90℃。
8、Mastersizer 2000激光粒度粉体粒径分析。
检查仪器设备，确保仪器连入湿法进样器，打开总电源，开启仪器主机及进样器，启动计算机，预热30min，进入Mastersizer 2000操作软件。
本发明片剂颜色呈褐色，表面均一无麻点、花斑，有特有香气，口感纯正，酸甜适中，无异物感，有清凉感，而且具有醒酒护肝等功效。
本发明醒酒咀嚼片除了采用以上制备方法获得外，也可以通过其他方法制备获得。
Claims (3)
1.一种醒酒咀嚼片，其特征在于，该醒酒咀嚼片按重量份数由如下物质组成：葛根和高良姜混合提取物100份，木糖醇16.7份，药用淀粉10.96份，微晶纤维素9.33份，蛋白糖1.85份，硬脂酸镁0.61份；所述混合提取物含水量为2%—10%，粒径为1—50μm；所述混合提取物中葛根、高良姜比重为2:1；
所述葛根和高良姜混合提取物按如下方法制备：将葛根和高良姜经中药粉碎机粉碎，粉碎细度过60—80目筛的得粗粉；以纯水为提取剂，以料液比1:40（W:V)分别对粗粉进行提取；提取前，将粗粉常温浸泡0.5-1小时，然后再恒温80℃下提取1-3小时；将提取液用孔径50nm的微滤膜进行分离纯化得到微滤液，操作温度30-50℃、压力0.2-1.0MPa；微滤液经反渗透浓缩、喷雾干燥后分别得到葛根和高良姜提取物粉末，然后以葛根：高良姜2:1比例混合得混合提取物。
2.一种权利要求1所述的醒酒咀嚼片制备方法，其特征在于：按如下步骤进行：
（1）葛根和高良姜混合提取物的制备：将葛根和高良姜经中药粉碎机粉碎，粉碎细度过60—80目筛的得粗粉；以纯水为提取剂，以料液比1:40（W:V)分别对粗粉进行提取；提取前，将粗粉常温浸泡0.5-1小时，然后再恒温80℃下提取1-3小时；将提取液用孔径50nm的微滤膜进行分离纯化得到微滤液，操作温度30-50℃、压力0.2-1.0 MPa；微滤液经反渗透浓缩、喷雾干燥后分别得到葛根和高良姜提取物粉末，然后以葛根：高良姜2:1比例混合得混合提取物；
（2）粉碎混合 按权利要求1所述的重量份比将辅料进行粉碎，过80目—100目筛；与提取物充分混合均匀，得混合粉体；
（3）制软材、造粒 向步骤（2）的混合粉体中按0.10L/kg—0.5L/kg的比例加入体积浓度50-70%的食用酒精，常温下混合均匀制成软材，过筛网得颗粒；
（4）干燥 将步骤（3）得到的颗粒在65℃下干燥20分钟—60分钟，干燥后颗粒水分含量3%—5%；
（5）整粒 将干燥后的颗粒过尼龙筛，得到大小均匀的颗粒；
（6）压片 加入硬脂酸镁进行压片。
3.根据权利要求2所述的醒酒咀嚼片的制备方法，其特征在于，所述步骤4）中干燥采沸腾干燥，即以热空气为干燥介质，使粒状物料悬浮在热气流中进行干燥，所述热空气气压为0.5—0.6MP，风量3500m3/h。
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