CN102845556A - 含可溶性膳食纤维的茴香茶 - Google Patents
含可溶性膳食纤维的茴香茶 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102845556A CN102845556A CN 201110174123 CN201110174123A CN102845556A CN 102845556 A CN102845556 A CN 102845556A CN 201110174123 CN201110174123 CN 201110174123 CN 201110174123 A CN201110174123 A CN 201110174123A CN 102845556 A CN102845556 A CN 102845556A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- dietary fiber
- soluble dietary
- fennel
- tea
- fennel tea
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开了一种含可溶性膳食纤维的茴香茶，它采用茴香和茶叶经提取原料，配以可溶性膳食纤维、白糖、柠檬酸及水制成。该茴香茶可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖，同时因含有可溶性膳食纤维，还具有润肠通便之功效。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮料的制备方法，含可溶性膳食纤维的茴香茶。
背景技术
茴香，可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。目前，可溶性膳食纤维被广泛应用于主食食品中如面条、面包等。同时可溶性膳食纤维还被添加到乳制品、肉制品、冰淇淋等食品中。随着人们对可溶性膳食纤维与人体健康关系的认识不断深入，一些高纤食品越来越受到消费者的青睐。我国对可溶性膳食纤维的研发与国外还存在一定的差距，随着我国人口老龄化的不断加剧，心血管病、糖尿病等老年性疾病的预防迫在眉睫，因此可溶性膳食纤维的开发和应用具有重要的现实意义和广阔的市场前景。将可溶性膳食纤维应用于茴香茶中的研究尚未见诸于报道。
发明内容
发明目的：本发明为了解决现有技术的不足，提供了一种含可溶性膳食纤维的茴香茶。
技术方案：含可溶性膳食纤维的茴香茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，以茴香种子、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。其饮料配方按1吨水计为：茴香 1-30千克，茶叶1-10千克，白糖10-120千克，柠檬酸 100-400克，可溶性膳食纤维100-400克，余量为纯净水。
有益效果：该茴香茶可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖，同时因含有可溶性膳食纤维，还具有润肠通便之功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进一步说明。
实施例1
含可溶性膳食纤维的茴香茶，其制作方法如下：
取茴香种子1千克、茶叶1千克，加2千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100℃、 0.2
个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖10千克、柠檬酸100克、可溶性膳食纤维100克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅
拌混合机搅拌1小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到茴香茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通饮料加工工序可得到其成品，其中杀菌采用118℃，15分钟高温杀菌方式。
实施例2
含可溶性膳食纤维的茴香茶，其制作方法如下：
取茴香种子30千克、茶叶10千克，加40千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100℃、 0.2个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖120千克、柠檬酸400克、可溶性膳食纤维400克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混合机搅拌1小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到茴香茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通饮料加工工序可得到其成品，其中杀菌采用118℃，15分钟高温杀菌方式。
实施例3
含可溶性膳食纤维的茴香茶，其制作方法如下：
取茴香种子15千克、茶叶5千克，加20千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100℃、 0.2个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖60千克、柠檬酸200克、可溶性膳食纤维200克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混合机搅拌1小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到茴香茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通饮料加工工序可得到其成品，其中杀菌采用118℃，15分钟高温杀菌方式。
Claims (2)
1.一种含可溶性膳食纤维的茴香茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，其特征在于：以茴香种子、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。
2.根据权利要求1所述的含可溶性膳食纤维的茴香茶，其特征在于：其饮料配方按1吨水计为：茴香种子1-30千克，茶叶1-10千克，白糖10-120千克，柠檬酸 100-400克，可溶性膳食纤维100-400克，余量为纯净水。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110174123 CN102845556A (zh) | 2011-06-27 | 2011-06-27 | 含可溶性膳食纤维的茴香茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110174123 CN102845556A (zh) | 2011-06-27 | 2011-06-27 | 含可溶性膳食纤维的茴香茶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102845556A true CN102845556A (zh) | 2013-01-02 |
Family
ID=47392853
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 201110174123 Pending CN102845556A (zh) | 2011-06-27 | 2011-06-27 | 含可溶性膳食纤维的茴香茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102845556A (zh) |
-
2011
- 2011-06-27 CN CN 201110174123 patent/CN102845556A/zh active Pending
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102986875B (zh) | 一种多营养膳食纤维酸奶的制作方法 | |
| CN102845549A (zh) | 含可溶性膳食纤维的马鞭草茶 | |
| CN103907659B (zh) | 一种利用黄秋葵废渣制备膳食纤维饼干的方法 | |
| CN102511731A (zh) | 一种芦荟蔬菜面条及其制备方法 | |
| CN105211168A (zh) | 一种柑橘渣酥饼及其制备方法 | |
| CN102835497A (zh) | 含可溶性膳食纤维的芙蓉花茶 | |
| CN101591603A (zh) | 一种木瓜葡萄酒 | |
| CN1109100C (zh) | 一种山楂降脂果醋及其制备方法 | |
| CN102845550A (zh) | 含可溶性膳食纤维的牡丹花茶 | |
| CN102987286A (zh) | 一种水晶梨香型山楂片的制作方法 | |
| CN102524870B (zh) | 一种胶原蛋白果醋饮品及其制备工艺 | |
| CN102440310A (zh) | 含可溶性膳食纤维的玫瑰花茶 | |
| CN102835502A (zh) | 含可溶性膳食纤维的千日红花茶 | |
| CN102845541A (zh) | 含可溶性膳食纤维的甘草茶 | |
| CN102845559A (zh) | 含可溶性膳食纤维的荷叶茶 | |
| CN102835493A (zh) | 含可溶性膳食纤维的菩提叶茶 | |
| CN102845546A (zh) | 含可溶性膳食纤维的苦丁茶 | |
| CN102835499A (zh) | 含可溶性膳食纤维的陈皮茶 | |
| CN102845556A (zh) | 含可溶性膳食纤维的茴香茶 | |
| CN102429056A (zh) | 含可溶性牛蒡渣膳食纤维的金银花茶 | |
| CN102845557A (zh) | 含可溶性膳食纤维的苹果花茶 | |
| CN102461696A (zh) | 含可溶性膳食纤维的金盏花茶 | |
| CN102461683A (zh) | 含可溶性膳食纤维的枇杷花茶 | |
| CN102845555A (zh) | 含可溶性膳食纤维的柠檬片茶 | |
| CN102461695A (zh) | 含可溶性膳食纤维的洋槐花茶 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130102 |