CN102805558A - 一种搅拌器 - Google Patents

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郭建刚
李智宏
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Abstract

一种搅拌器，包括搅拌头和刀具，搅拌头为中空结构，底部设置有开口，刀具设置在搅拌头内，搅拌头侧壁中部的一段为向内收缩的收缩段，该收缩段使侧壁构成一个环状的拉法尔管，在收缩段的上方设置有一个以上的通孔。本发明在搅拌头处形成一个环状的拉法尔管，在搅拌时，流状的食物在旋转的刀具的作用下，不断从搅拌头的开口处被吸入到搅拌头内；由于拉法尔效应，被吸入的食物流在经过收缩段时会被加速。在此过程中，食物能够形成高速循环的食物流，从而可以得到更加充分和均匀的加工。

Description

一种搅拌器
技术领域
本发明涉及一种搅拌器。
背景技术
搅拌机作为一种日常生活中使用的小家电，已经进入到千家万户中。目前，市场上流行的用于食物加工的搅拌机，为了使搅拌机的搅拌器能够将食物充分粉碎，通常在搅拌机的桶壁和桶底上设置有导流筋。中国专利文献号CN201135360于2008年10月22日公布了一种带筋凸台的无网食品加工机，其包括杯体和机头，机头安装于杯体的上方，安装在机头内的电机长轴的前端上固定有刀片，在杯体的底部设置有带筋凸台，带筋凸台上设置有绕流筋。此设备的优点是零部件少，结构简单，生产成本低。但是，该加工机由于设置有绕流筋和阻流片，在工作时，食物流会与绕流筋、阻流体发生碰撞，从而引起机身的大幅震动；且绕流筋与阻流片只能简单的改变食物流的运行方向，依然无法保证食物得到充分的加工；而且由于在绕流筋和阻流片设置的地方会形成清洗死角，不便于器具的清洁。因此，上述产品有必要做进一步改进。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种加快食物流动速度，以形成高速循环食物流，从而使食物得到充分加工的搅拌器，以克服现有技术的不足之处。
按此目的设计的一种搅拌器，包括搅拌头和刀具，搅拌头为中空结构，底部设置有开口，刀具设置在搅拌头内，其结构特征是所述搅拌头侧壁中部的一段为向内收缩的收缩段，该收缩段使侧壁构成一个环状的拉法尔管，在收缩段的上方可设置有一个以上的通孔。
所述刀具的位置低于收缩段的位置。
所述通孔环状分布在搅拌头的侧壁上，通孔的形状为圆形、椭圆形、条形或矩形。
所述搅拌头开口处的侧壁为凹凸状或波浪状。
本发明在搅拌头的中部设置有向内收缩的收缩段，在收缩段的上方可设置有多个通孔，从而在搅拌头处形成一个环状的拉法尔管。在搅拌时，流状的食物在旋转的刀具的作用下，不断从搅拌头的开口处被吸入到搅拌头内；由于拉法尔效应，被吸入的食物流在经过收缩段时会被加速。在此过程中，食物能够形成高速循环的食物流，从而得到更加充分和均匀的加工。
附图说明
图1为本发明一实施例结构示意图。
图中：1为搅拌头，2为通孔，3为收缩段，4为刀具。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
参见图1，一种搅拌器，包括搅拌头1和刀具4，搅拌头为中空结构，底部设置有开口，刀具4设置在搅拌头1内，搅拌头侧壁中部的一段为向内收缩的收缩段3，该收缩段3使侧壁构成一个环状的拉法尔管，刀具4的位置低于收缩段3所在的位置。在收缩段3上方的侧壁上设置有一排环形分布的条状通孔2。搅拌头1开口处的侧壁为凹凸状，以方便代加工食物顺利的进入到搅拌头内。
在使用过程中，食物放置在容器内，搅拌头1插入容器中开始搅拌。在高速旋转的刀具4的作用下，被搅拌后的食物流不断从搅拌头1的开口处被吸入到搅拌头内，并沿搅拌头1的侧壁上升，最后从通孔2处流出，重新流入到容器中，然后容器中的食物会再度被搅拌头1吸入进行搅拌，以周而复始的进行循环搅拌。在此过程中，由于拉法尔效应，被吸入的食物流会在经过收缩段3时被加速，然后加速从通孔2处流出。从而使食物在被搅拌的过程中形成高速循环的食物流，以使食物可以得到更加充分和均匀的加工。

Claims (4)

1.一种搅拌器，包括搅拌头（1）和刀具（4），搅拌头为中空结构，底部设置有开口，刀具（4）设置在搅拌头（1）内，其特征是所述搅拌头（1）侧壁中部的一段为向内收缩的收缩段（3），该收缩段使侧壁构成一个环状的拉法尔管，在收缩段（3）的上方可设置有一个以上的通孔（2）。
2.根据权利要求1所述的搅拌器，其特征是所述刀具（4）的位置低于收缩段（3）的位置。
3.根据权利要求1或2所述的搅拌器，其特征是所述通孔（2）环状分布在搅拌头的侧壁上，通孔的形状为圆形、椭圆形、条形或矩形。
4.根据权利要求3所述的搅拌器，其特征是所述搅拌头（1）开口处的侧壁为凹凸状或波浪状。
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