CN102771674A

CN102771674A - 一种富有机硒海参饲料

Info

Publication number: CN102771674A
Application number: CN2012102882375A
Authority: CN
Inventors: 郑庆
Original assignee: Suzhou Setek Co Ltd
Current assignee: Suzhou Setek Co Ltd
Priority date: 2012-08-15
Filing date: 2012-08-15
Publication date: 2012-11-14

Abstract

本发明公开了一种富有机硒海参饲料，它包括脱胶海带粉、血红蛋白粉、马尾藻粉、海青菜粉、大豆蛋白、扇贝肉粉、虾壳粉、玉米胚芽蛋白、麦饭石粉、复合维生素。本发明海参饲料，营养成分配比合理、营养均衡、饲喂的海参生长速度快、增重率高，大大缩短了海参的养殖周期。本发明通过添加天然有机硒，提高了海参饲料中有机硒的含量，在增强海参免疫力及抗病力的基础上，增加了海参的食用价值。

Description

一种富有机硒海参饲料

技术领域

本发明涉及一种富有机硒海参饲料，属于饲料领域。

背景技术

硒是动物体内中一种必需的微量元素，它具有强抗氧化性，是体内抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的重要组成部分，它能够提高机体的免疫力，降低发病率，提高生产性能，提高肉质评价，同时能够拮抗体内的重金属。硒应用于水产养殖，能清除动物体内自由基，使动物更具活力。联合国卫生组织1996年北京会议宣布：“硒是人体必需的微量元素。”我国三分之一的人口存在不同程度的硒摄入量不足问题，我们营养学会推荐成人每天摄入量50-250微克，但我国成人的摄入量只有26-50微克，中国70%左右的人口处于贫硒区域。

硒总体分为无机硒和有机硒两大类：前者包括硒酸盐、亚硒酸盐等，无机硒对于人和动物来说吸收效果差，毒性风险大，使用不当极易造成硒中毒；后者主要是指与生物有机分子结合形态的硒，对人和动物来说有机硒吸收率高，毒性风险小，更适合补硒的要求。

海参具有极高的滋补和药用价值，其体内含有52种对人体有益的营养成分，且合理均衡，是一种高蛋白、低糖、低脂肪、无胆固醇的营养保健食品，其主要成分为刺身粘多糖及刺参素，有抗辐射、抗肿瘤、抗凝血、抗衰老的作用。但是由于我国土壤大地质背景中硒的缺乏导致一般食物链中硒含量也相对缺乏，普通海参肉中的硒含量通常低于200 微克/千克。通过合理的补硒，能够提高动物体内的有机硒水平，增加海参的免疫力，同时增加了海参的附加值。

目前，海参的养殖日益繁多，但产业结构单一、档次不高，产品同质化倾向严重，缺乏高品质海参产品。因此，通过富硒营养强化技术培育富有机硒海参，符合产业发展升级的需要，同时为居民食补有机硒提供新的选择。

中国专利CN101194680B、CN101715901A、CN102232493A公布了海参饲料及其制备方法，基本属于常规营养元素配比的预混料或添加剂，不能有效地提高海参体内有机硒含量。现有的含硒的海参饲料产品均为无机硒源，并没有对硒元素进行定量地控制，而且有些无机硒饲料会污染水质。目前，基本上还没有相关的技术人员对富有机硒海参及其培育方法进行研究。

发明内容

本发明针对现有养殖技术中存在的缺陷，提高一种富有机硒海参饲料，在提高海参免疫力，加快海参生长速度的同时让海参富集有机硒，提高了海参的食用价值。

为了达到以上目的，本发明所述饲料由下述重量份数的原料组成：

富硒谷物粉	5～15重量份数；
		脱胶海带粉	30～45重量份数；
血红蛋白粉	2～5重量份数；
		马尾藻粉	15～18重量份数；
海青菜粉	8～12重量份数；
		大豆蛋白	10～15重量份数；
扇贝肉粉	5～8重量份数；
		虾壳粉	8～12重量份数；
玉米胚芽蛋白	5～8重量份数；
		麦饭石粉	10～15重量份数；
复合维生素	0.5～0.8重量份数

上述饲料的硒含量在300～1000μg/kg范围内。其中富硒谷物粉是由硒含量介于2000～9000微克/千克，有机硒比例超过80%的富硒玉米粉、富硒小麦粉、富硒大豆粉以任意比例混合而成。上述各原料组分粉碎至80～100目。

作为优选的，本发明最优配比范围为：

富硒谷物粉	8～12重量份数；
		脱胶海带粉	35～40重量份数；
血红蛋白粉	3～4重量份数；
		马尾藻粉	16～17重量份数；
海青菜粉	9～11重量份数；
		大豆蛋白	11～14重量份数；
扇贝肉粉	6～7重量份数；
		虾壳粉	9～11重量份数；
玉米胚芽蛋白	6～7重量份数；
		麦饭石粉	12～14重量份数；
复合维生素	0.6～0.7重量份数

一种富有机硒海参饲料的制备方法，步骤如下：

（1）取上述原料超微粉碎至80～100目；（2）取上述粉碎完成的原料，富硒谷物粉5～15份；脱胶海带粉30～45份；血红蛋白粉2～5份；马尾藻粉15～18份；海青菜粉8～12份；大豆蛋白10～15份；扇贝肉粉5～8份；虾壳粉8～12份；玉米胚芽蛋白5～8份；麦饭石粉10～15份；复合维生素0.5～0.8份；（3）取上述材料充分混合，同时加入适量的60℃的热水，混合均匀后进行第一次熟化，然后造粒；在造粒后进行第二次熟化，然后进行冷却烘干，最后超微粉碎获得成品饲料，所制备产品硒含量为300～1000微克/千克。

相对于现有技术中的方案，本发明的优点是：

本发明富有机硒海参饲料，营养均衡，适口性好，饲喂的海参生长速度快，发育好，抗病能力强，增重率高，大大缩短了海参的养殖周期。同时本发明还在添加了富硒谷物粉，在饲料中增加了有机硒的含量，有效的提高了海参的免疫力及抗病能力，同时可培育出富含有机硒的海参，可大大提高海参的营养价值及食用价值，提升海参的商用价值。

本发明原料中添加的富硒谷物粉（富硒玉米粉、富硒小麦粉。富硒大豆粉）富含有机硒，高硒玉米及高硒大豆中富含硒代蛋氨酸，而高硒小麦中富含硒代胱氨酸，两者的搭配可满足海参在生长过程中对不同硒营养的需求，提高对饲料中硒的利用率。

本发明选用的富有机硒饲料采用多种材料配制，饲料中各种营养成分之间的比例适中；饲料中海参对脂肪、碳水化合物、粗纤维和矿物质的需求都能满足，并且本发明中添加了有机硒，提高了海参的免疫力及防病、治病、抗病能力，人体食用富有机硒海参后也能增强体质和提高免疫力。

利用本发明的富硒海参的培育方法生产出的富硒海参，可食部分硒含量高，生长速度快，抗病能力强，存活率高，饵料系数低，非常适合多种环境下喂养。

具体实施方式

以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解，这些实施例是用于说明本发明而不限于限制本发明的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条件。

实施例1：

某海参养殖基地，采用富有机硒海参饲料喂养海参。该海参饲料由以下重量成分的原料组成，前述的富硒谷物粉5份，脱胶海带粉 35份；血红蛋白粉3份；马尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇贝肉粉6份；虾壳粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麦饭石粉12份；复合维生素0.6份制作成富有机硒饲料。用此饲料喂养海参至上市时，比用普通饲料喂养的海参增重率提高5%，溶菌酶活力提高21%，血细胞吞噬率提高19%；硒含量为201.3微克/千克，提高15%。

实施例2：

某海参养殖基地，采用富有机硒海参饲料喂养海参。该海参饲料由以下重量成分的原料组成，前述的富硒谷物粉7份，脱胶海带粉 35重量份数；血红蛋白粉3份；马尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇贝肉粉6份；虾壳粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麦饭石粉12份；复合维生素0.6份制作成富有机硒饲料。用此饲料喂养海参至上市时，比用普通饲料喂养的海参增重率提高9%，溶菌酶活力提高31%，血细胞吞噬率提高24%；硒含量为305.3微克/千克，提高了76%。

实施例3：

某海参养殖基地，采用富有机硒海参饲料喂养海参。该海参饲料由以下重量成分的原料组成，前述的富硒谷物粉9份，脱胶海带粉 35份；血红蛋白粉3份；马尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇贝肉粉6份；虾壳粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麦饭石粉12份；复合维生素0.6份制作成富有机硒饲料。用此饲料喂养海参至上市时，比用普通饲料喂养的海参增重率提高14%，溶菌酶活力提高36%，血细胞吞噬率提高30%；硒含量为463.1微克/千克，提高145%。

实施例4：

某海参养殖基地，采用富有机硒海参饲料喂养海参。该海参饲料由以下重量成分的原料组成，前述的富硒谷物粉11份，脱胶海带粉 35重量份数；血红蛋白粉3份；马尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇贝肉粉6份；虾壳粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麦饭石粉12份；复合维生素0.6份制作成富有机硒饲料。用此饲料喂养海参至上市时，比用普通饲料喂养的海参增重率提高19%，溶菌酶活力提高39%，血细胞吞噬率提高31%；硒含量为682.3微克/千克，提高281%。

实施例5：

某海参养殖基地，采用富有机硒海参饲料喂养海参。该海参饲料由以下重量成分的原料组成，前述的富硒谷物粉13份，脱胶海带粉35份；血红蛋白粉3份；马尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇贝肉粉6份；虾壳粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麦饭石粉12份；复合维生素0.6份制作成富有机硒饲料。用此饲料喂养海参至上市时，比用普通饲料喂养的海参增重率提高21%，溶菌酶活力提高40%，血细胞吞噬率提高35%；硒含量为961.2微克/千克，提高462%。

实施例6：

某海参养殖基地，采用富有机硒海参饲料喂养海参。该海参饲料由以下重量成分的原料组成，前述的富硒谷物粉15份，脱胶海带粉 35重量份数；血红蛋白粉3份；马尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇贝肉粉6份；虾壳粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麦饭石粉12份；复合维生素0.6份制作成富有机硒饲料。用此饲料喂养海参至上市时，比用普通饲料喂养的海参增重率提高30%，溶菌酶活力提高49%，血细胞吞噬率提高38%；硒含量为1123.2微克/千克，提高532%。

上述实例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人是能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种富有机硒海参饲料，其特征在于：由下述重量份数的原料组成：富硒谷物粉 5～15重量份数；脱胶海带粉 30～45重量份数；血红蛋白粉 2～5重量份数；马尾藻粉 15～18重量份数；海青菜粉 8～12重量份数；大豆蛋白 10～15重量份数；扇贝肉粉 5～8重量份数；虾壳粉 8～12重量份数；玉米胚芽蛋白 5～8重量份数；麦饭石粉 10～15重量份数；复合维生素 0.5～0.8重量份数。

2.根据权利要求1所述的一种富有机硒海参饲料，其特征在于：由下述重量份数的原料组成：富硒谷物粉 8～12重量份数；脱胶海带粉 35～40重量份数；血红蛋白粉 3～4重量份数；马尾藻粉 16～17重量份数；海青菜粉 9～11重量份数；大豆蛋白 11～14重量份数；扇贝肉粉 6～7重量份数；虾壳粉 9～11重量份数；玉米胚芽蛋白 6～7重量份数；麦饭石粉 12～14重量份数；复合维生素 0.6～0.7重量份数。

3.根据权利要求1所述的一种富有机硒海参饲料，其特征在于：所述富硒谷物粉是由硒含量介于2000～9000微克/千克，有机硒比例超过80%的富硒玉米粉、富硒小麦粉、富硒大豆粉以任意比例混合而成。

4.根据权利要求1所述的一种富有机硒海参饲料，其特征在于：上述各原料组分粉碎至80～100目。

5.根据权利要求1所述的一种富有机硒海参饲料，其特征在于：最终饲料中有机硒的含量在300～1000μg/kg范围内。

6.根据权利要求1所述的一种富有机硒海参饲料，其特征在于：所述饲料制备方法步骤如下：（1）取上述原料超微粉碎至80～100目；（2）取上述粉碎完成的原料，富硒谷物粉5～15份；脱胶海带粉30～45份；血红蛋白粉2～5份；马尾藻粉15～18份；海青菜粉8～12份；大豆蛋白10～15份；扇贝肉粉5～8份；虾壳粉8～12份；玉米胚芽蛋白5～8份；麦饭石粉10～15份；复合维生素0.5～0.8份；（3）取上述材料充分混合，同时加入适量的60℃的热水，混合均匀后进行第一次熟化，然后造粒；在造粒后进行第二次熟化，然后进行冷却烘干，最后超微粉碎获得成品饲料。