CN102726634A - 一种海参用微生态饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种海参用微生态饲料及其制备方法，饲料包括噬菌蛭弧菌、枯草芽孢杆菌和辅料；所述噬菌蛭弧菌在微生态饲料中的浓度为10⁶-10¹⁰个/g，所述枯草芽孢杆菌在微生态饲料中的浓度为10⁶-10¹⁰个/g，所述辅料包括氮源、碳源和磷酸盐。本发明的饲料优化海参消化道正常菌群组成，有效预防海参肠道疾病；提高海参免疫力、抗应激能力，强健体质、减少发病率、有效提高成活率，育苗期效果尤其显著；强化诱食、补充多种活性酶，诱食与促消化吸收有机统一，从而提高了饵料利用率。

Description

一种海参用微生态饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于水产养殖领域，尤其是涉及一种海参用微生态饲料及其制备方法。

背景技术

随着海参养殖业的迅速发展，工厂化高密度养殖的规模日益扩大，养殖密度过大，养殖品种单一，养殖生态环境失调；未处理养殖废水、工业污水和生活污水的排放使近岸海水受到严重污染，造成养殖生态系的破坏，从而引发各种病害。为了防止海参病害的发生，抗生素和化学药物的应用起到了一定的积极作用，但长期使用也带来一系列副作用，许多有害微生物通过突变和质粒的基因调节对病原菌产生抗药性，导致抗生素用量的增加，引起内源性感染和二重感染；同时破坏和干扰了肠道正常菌群和养殖微生态环境，使海参产生免疫抑制作用。

近年来，人们开始尝试在养殖过程中使用微生态制剂来改善养殖生态环境，提高海参的免疫力，以减少疾病的发生。

微生态制剂是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂，它可以通过加强肠道微生物区系的屏障作用或通过增进非特异性免疫功能，维持宿主微生态平衡，提高其健康水平，我们通常所说的益生菌即是狭义的微生态制剂。

微生态制剂因绿色环保、无毒副作用、无残留污染、不产生抗性、无记忆性、作用范围广等优点成为抗生素最有潜力的替代品。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种海参用微生态饲料及其制备方法，以满足养殖业绿色环保、生态养殖的需求。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种海参用微生态饲料，包括噬菌蛭弧菌、枯草芽孢杆菌和辅料；所述噬菌蛭弧菌在微生态饲料中的浓度为10⁶-10¹⁰个/g，优选10⁷-10⁹个/g，所述枯草芽孢杆菌在微生态饲料中的浓度为10⁶-10¹⁰个/g，优选10⁷-10⁹个/g。所述辅料包括氮源、碳源和磷酸盐。

优选的，所述氮源：碳源：磷酸盐的质量配比为（10-20）：100：（5-10）。

更优选的，所述氮源是牛肉浸膏；所述碳源为稻糠和蔗糖，所述磷酸盐为磷酸二氢钠和磷酸氢二钠。

优选的，所述碳源中，稻糠和蔗糖的质量配比为（70-75）：（7-12）。

优选的，所述磷酸盐中，磷酸二氢钠和磷酸氢二钠的质量配比为（2-3）：（4-5）。

本发明还提供了一种制备上述微生态饲料的方法，由如下方法制备得到：

（1）将噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌分别复苏培养至浓度为10³个/g；

（2）将碳源、氮源和磷酸盐分别粉碎至80目，按上述配比称取混合，得混合物；

（3）将复苏后的噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌混合后投入到上述混合物中，在36-37℃恒温培养36小时，当噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌的菌种检测浓度达到10⁶-10¹⁰个/g时，即停止培养，得到所述微生态饲料。

噬菌蛭弧菌、枯草芽孢杆菌可以市售得到，举例如，可以是采购于中国食品药品检定研究院（原中国药品生物制品检定所）的噬菌蛭弧菌冻干粉、枯草芽孢杆菌冻干粉。

本发明所述的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）能分泌丰富的胞外酶系，及时降解水体有机物如排泄物、残饵、浮游生物残体及有机碎屑等，使之矿化成单细胞藻类生长所需要的营养盐类，避免有机废物在池中的积累，同时，有效地减少池塘内有机物分解耗氧，间接增加水体DO，保证有机物氧化、氨化、硝化和反硝化的正常循环，保持良好的水质，从而起到净化水质的目的。此外，枯草芽孢杆菌在代谢的过程中可以产生一种抑制或杀死他种微生物的枯草杆菌素，此种抗生素为一种多肽类物质，可以将养殖池沉积物中发光弧菌的比例降低，抑制水体中致病菌的繁殖。

本发明所述的噬菌蛭弧菌，简称蛭弧菌（Bdellovibrio bacteriovorus)是一类攻击、侵染、裂解其他微生物的寄生菌，有类似噬菌体的作用，通过裂解细菌来防止或减少海参病害的发展和蔓延，改善海参体内外环境，促进生长，增强海参免疫力。噬菌蛭弧菌有着天然生物改良剂或天然生物净化因子、生物抗生素或活性抗生素之称。

本发明所述的噬菌蛭弧菌、枯草芽孢杆菌，其菌种均是严格按微生态学规律选种、育种，保证菌种的优良。

本发明的微生态饲料中除了噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌，还添加了氮源、碳源和磷酸盐，氮源为海参提供生长必需的蛋白质、核酸，碳源为海参生命活动提供所需的能量，磷酸盐能够参与并促进海参体内新陈代谢，使其生长发育加快，减少疾病产生。

本发明具有的优点和积极效果是：

1、本发明所含的噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌之间共生性好，优化了海参消化道正常菌群组成，有效预防海参肠道疾病；提高海参免疫力、抗应激能力，强健体质、减少发病率、有效提高成活率，育苗期使用效果尤其显著：育苗期成活率提高了10%。

2、在本发明有效浓度内的噬菌蛭弧菌、枯草芽孢杆菌作用下配合碳源、氮源和磷酸盐，能够强化诱食、补充海参多种活性酶，诱食与促消化吸收有机统一，从而提高了饲料的利用率；

3、本发明可减少抗生素的使用，对环境绿色友好，提高了海参的食用安全性。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但不限定本发明的保护范围。

实施例1：

一种海参用微生态饲料，包括如下组分：

含菌量为10³个/g的噬蛭弧菌10g，

含菌量为10³个/g的枯草芽孢杆菌8g，

牛肉浸膏12g，稻糠70g，蔗糖12g，磷酸二氢钠2g和磷酸氢二钠4g，

按如下方法制备：

（1）将噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌分别复苏培养至浓度为10³个/g；

（2）将碳源、氮源和磷酸盐分别粉碎至80目，按上述配比称取混合，得混合物；

（3）将复苏后的噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌混合后投入到上述混合物中，在36-37℃恒温培养36小时，当噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌的菌种检测浓度达到10⁹个/g时，即停止培养，得到所述微生态饲料。

制备得到的微生态饲料中，所述噬菌蛭弧菌在微生态饲料中的浓度为10⁹个/g，所述枯草芽孢杆菌在微生态饲料中的浓度为10⁹个/g。

实施例2：

一种海参用微生态饲料，包括如下组分：

含菌量为10³个/g的噬蛭弧菌10g，

含菌量为10³个/g的枯草芽孢杆菌8g，

牛肉浸膏10g，稻糠75g，蔗糖7g，磷酸二氢钠3g和磷酸氢二钠5g，

按如下方法制备：

（1）将噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌分别复苏培养至浓度为10³个/g；

（2）将碳源、氮源和磷酸盐分别粉碎至80目，按上述配比称取混合，得混合物；

（3）将复苏后的噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌混合后投入到上述混合物中，在36-37℃恒温培养36小时，当噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌的菌种检测浓度达到10⁷个/g时，即停止培养，得到所述微生态饲料。

制备得到的微生态饲料中，所述噬菌蛭弧菌在微生态饲料中的浓度为10⁷个/g，所述枯草芽孢杆菌在微生态饲料中的浓度为10⁷个/g。

以上对本发明的较佳实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。

Claims (7)

1.一种海参用微生态饲料，其特征在于：包括噬菌蛭弧菌、枯草芽孢杆菌和辅料；所述噬菌蛭弧菌在微生态饲料中的浓度为10⁶-10¹⁰个/g，所述枯草芽孢杆菌在微生态饲料中的浓度为10⁶-10¹⁰个/g，所述辅料包括氮源、碳源和磷酸盐。

2.根据权利要求1所述的微生态饲料，其特征在于：所述噬菌蛭弧菌在微生态饲料中的浓度为10⁷-10⁹个/g，所述枯草芽孢杆菌在微生态饲料中的浓度为10⁷-10⁹个/g。

3.根据权利要求1或2所述的微生态饲料，其特征在于：所述氮源：碳源：磷酸盐的质量配比为（10-20）：100：（5-10）。

4.根据权利要求1-3任一项所述的微生态饲料，其特征在于：所述氮源是牛肉浸膏；所述碳源为稻糠和蔗糖，所述磷酸盐为磷酸二氢钠和磷酸氢二钠。

5.根据权利要求4所述的微生态饲料，其特征在于：所述碳源中，稻糠和蔗糖的质量配比为（70-75）：（7-12）。

6.根据权利要求4所述的微生态饲料，其特征在于：所述磷酸盐中，磷酸二氢钠和磷酸氢二钠的质量配比为（2-3）：（4-5）。

7.一种制备权利要求1-6任一项所述的微生态饲料的方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）将噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌分别复苏培养至浓度为10³个/g；

（2）将碳源、氮源和磷酸盐分别粉碎至80目，按上述配比称取混合，得混合物；

（3）将复苏后的噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌混合后投入到上述混合物中，在36-37℃恒温培养36小时，当噬菌蛭弧菌和枯草芽孢杆菌的菌种检测浓度达到10⁶-10¹⁰个/g时，即停止培养，得到所述微生态饲料。