CN102675444A - 叶蛋白和白蛋白的提取 - Google Patents

叶蛋白和白蛋白的提取 Download PDF

Info

Publication number
CN102675444A
CN102675444A CN2012101986714A CN201210198671A CN102675444A CN 102675444 A CN102675444 A CN 102675444A CN 2012101986714 A CN2012101986714 A CN 2012101986714A CN 201210198671 A CN201210198671 A CN 201210198671A CN 102675444 A CN102675444 A CN 102675444A
Authority
CN
China
Prior art keywords
leaf
leaf protein
protein
albuminous
juice
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2012101986714A
Other languages
English (en)
Inventor
徐正昌
徐正伟
余虹仪
徐毓艺
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN2012101986714A priority Critical patent/CN102675444A/zh
Publication of CN102675444A publication Critical patent/CN102675444A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Peptides Or Proteins (AREA)

Abstract

本发明公开了一种叶蛋白和白蛋白的提取，其方法是：一、将青菜叶清洗干净并粉碎，之后加水打浆，再榨取或滤取叶汁。二、将榨取或滤取的叶汁放入容器中加热并保温2分钟以上，使叶蛋白完全析出后，再使之冷却后进行搅拌并振动而使叶蛋白沉淀后，倒出上面的叶汁待用，之后反复加入清水进行搅拌并振动而使叶蛋白沉淀，得到更高纯度的叶蛋白，之后将纯度高的叶蛋白进行快速的高温烘干而除去叶蛋白中的硫代葡萄糖苷及其降解物。三、将提取叶蛋白后倒出待用的叶汁进行二次加热并保温2分钟以上，之后用得到叶蛋白相同方法得到白蛋白。本工艺的提取方法简单而所用的原料普遍、便于规模生产，极大的降低了叶蛋白和白蛋白的生产成本。

Description

叶蛋白和白蛋白的提取
技术领域
本发明涉及一种利用青菜的叶来提取叶蛋白和白蛋白的方法。
背景技术
在工业、畜牧业生产中，需要大量的叶蛋白和白蛋白，而叶蛋白和白蛋白又非常紧缺，这就制约了工业和畜牧业的发展。为了更多的叶蛋白和白蛋白，寻找青菜来提取叶蛋白和白蛋白成为了当务之急。 
发明内容
本发明的目的是提供一种利用青菜叶来提取叶蛋白和白蛋白的方法。
为实现上述目的，本发明所述的叶蛋白和白蛋白的提取包括清洗、粉碎、打浆、榨汁、搅拌、振动、沉淀、清漂、烘干等工序。一、将青菜叶清洗干净，再将清洗干净的青菜叶粉碎，之后加入清水打成浆，再榨取或滤取叶汁。二、将榨取或滤取的青菜叶的叶汁放入容器中加热并保温2分钟以上的时间，使叶蛋白完全析出后，再使之冷却，待冷却后进行搅拌，之后进行振动而使叶蛋白沉淀，待叶蛋白沉淀之后，倒出上面的叶汁待用，之后反复加入清水进行搅拌，再振动而使叶蛋白沉淀，除去杂质，得到更高纯度的叶蛋白，之后将纯度高的叶蛋白进行快速的高温烘干而除去叶蛋白中的硫代葡萄糖苷及其降解物。三、将提取叶蛋白后倒出待用的青菜叶的叶汁进行二次加热并保温2分钟以上的时间，待完全白蛋白析出后，再使之冷却，待冷却后进行搅拌，之后进行振动而使白蛋白沉淀，待白蛋白沉淀之后，去除上面的叶汁废水，之后反复加入清水进行搅拌，再振动而使叶蛋白沉淀，除去杂质，得到更高纯度的叶蛋白，之后将纯度高的叶蛋白进行快速的高温烘干而除去白蛋白中的硫代葡萄糖苷及其降解物。
为了叶蛋白和白蛋白，本发明所述的叶蛋白和白蛋白的提取中的加热温度为60℃至97℃。
为了去除叶蛋白和白蛋白中的硫代葡萄糖苷及其降解物，本发明所述的叶蛋白和白蛋白的提取中的高温烘干的温度应高于200℃。
为了使叶蛋白和白蛋白能够快速沉淀，本发明所述的叶蛋白和白蛋白的提取可以采用振动来使叶蛋白和白蛋白沉淀。
为了得到纯度更高的叶蛋白和白蛋白，本发明所述的叶蛋白和白蛋白的提取在提取过程中可以多次加入清水后进行搅拌、振动和清漂，除去杂质。
本发明叶蛋白和白蛋白的提取的方法简单而所用的原料普遍、便于规模生产。采用了叶蛋白和白蛋白的提取方法后，极大的降低了叶蛋白和白蛋白的生产成本。
附图说明
图1是本发明叶蛋白和白蛋白的提取的部分工艺流程的示意图。
具体实施方式
本发明叶蛋白和白蛋白的提取包括清洗、粉碎、打浆、榨汁、搅拌、振动、沉淀、清漂、烘干等工序，提供的优选实施方法如下。
一、将青菜的叶清洗干净，再将清洗干净的青菜的叶粉碎，之后加入清水打成浆，再榨取或滤取叶汁。
二、将榨取或滤取的青菜的叶汁放入容器中加热到85℃至90℃并保温5至10分钟，使叶蛋白完全析出后，再使之冷却，待冷却后进行搅拌，之后振动叶汁而使叶蛋白沉淀，待叶蛋白沉淀之后，倒出上面的青菜的叶汁待用，之后反复2至3次的加入清水进行搅拌，再振动而使叶蛋白沉淀，除去杂质，得到更高纯度的叶蛋白，之后将纯度高的叶蛋白进行快速的高温烘干而除去叶蛋白中的硫代葡萄糖苷及其降解物。
三、将提取叶蛋白后倒出待用的青菜的叶汁进行二次加热到90℃至95℃并保温5至10分钟，待完全白蛋白析出后，再使之冷却，待冷却后进行搅拌，之后进行振动而使白蛋白沉淀，待白蛋白沉淀之后，去除上面的叶汁废水，之后反复加入清水进行搅拌，再振动而使叶蛋白沉淀，除去杂质，得到更高纯度的叶蛋白，之后将纯度高的叶蛋白进行快速的高温烘干而除去白蛋白中的硫代葡萄糖苷及其降解。

Claims (5)

1.一种叶蛋白和白蛋白的提取，它包括清洗、粉碎、打浆、榨汁、搅拌、振动、沉淀、清漂、烘干等工序；其特征在于：叶蛋白和白蛋白的提取方法是：一、将青菜叶清洗干净，再将清洗干净的青菜叶粉碎，之后加入清水打成浆，再榨取或滤取叶汁；二、将榨取或滤取的青菜叶的叶汁放入容器中加热并保温2分钟以上的时间，使叶蛋白完全析出后，再使之冷却，待冷却后进行搅拌，之后进行振动而使叶蛋白沉淀，待叶蛋白沉淀之后，倒出上面的叶汁待用，之后反复加入清水进行搅拌，再振动而使叶蛋白沉淀，除去杂质，得到更高纯度的叶蛋白，之后将纯度高的叶蛋白进行快速的高温烘干而除去叶蛋白中的硫代葡萄糖苷及其降解物；三、将提取叶蛋白后倒出待用的青菜叶的叶汁进行二次加热并保温2分钟以上的时间，待完全白蛋白析出后，再使之冷却，待冷却后进行搅拌，之后进行振动而使白蛋白沉淀，待白蛋白沉淀之后，去除上面的叶汁废水，之后反复加入清水进行搅拌，再振动而使叶蛋白沉淀，除去杂质，得到更高纯度的叶蛋白，之后将纯度高的叶蛋白进行快速的高温烘干而除去白蛋白中的硫代葡萄糖苷及其降解物。
2.根据权利要求1所述的叶蛋白和白蛋白的提取方法，其特征在于：叶蛋白和白蛋白的提取方法中的加热温度为60℃至97℃。
3.根据权利要求1所述的叶蛋白和白蛋白的提取方法，其特征在于：叶蛋白和白蛋白的提取方法中的高温烘干的温度应高于200℃。
4.根据权利要求1所述的叶蛋白和白蛋白的提取方法，其特征在于：叶蛋白和白蛋白的提取可以采用振动来使叶蛋白和白蛋白沉淀。
5.根据权利要求1所述的叶蛋白和白蛋白的提取方法，其特征在于：叶蛋白和白蛋白的提取在提取过程中可以多次加入清水后进行搅拌、振动和清漂，除去杂质。
CN2012101986714A 2012-06-17 2012-06-17 叶蛋白和白蛋白的提取 Pending CN102675444A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012101986714A CN102675444A (zh) 2012-06-17 2012-06-17 叶蛋白和白蛋白的提取

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012101986714A CN102675444A (zh) 2012-06-17 2012-06-17 叶蛋白和白蛋白的提取

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102675444A true CN102675444A (zh) 2012-09-19

Family

ID=46808045

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2012101986714A Pending CN102675444A (zh) 2012-06-17 2012-06-17 叶蛋白和白蛋白的提取

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102675444A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104544063A (zh) * 2014-12-25 2015-04-29 汪修茂 多维生素姜茎、叶食用液的制作方法

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1943391A (zh) * 2006-11-09 2007-04-11 武汉光盛生物工程技术开发有限公司 一种植物叶蛋白的复合提取方法及其在皇竹草上的应用
CN101371678A (zh) * 2008-09-04 2009-02-25 甘肃省农业科学院畜草品种改良研究所 一种苜蓿饲用、食用叶蛋白直接分离的提取方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1943391A (zh) * 2006-11-09 2007-04-11 武汉光盛生物工程技术开发有限公司 一种植物叶蛋白的复合提取方法及其在皇竹草上的应用
CN101371678A (zh) * 2008-09-04 2009-02-25 甘肃省农业科学院畜草品种改良研究所 一种苜蓿饲用、食用叶蛋白直接分离的提取方法

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
上海市上海县新泾人民公社: "《青菜》", 31 December 1976, article "概说", pages: 1 *
王丽娟 等: "油菜叶蛋白的提取工艺研究", 《农业机械》, no. 17, 20 June 2011 (2011-06-20), pages 133 - 135 *
邓勇 等: "叶蛋白的提取工艺", 《中国农业大学学报》, vol. 2, no. 6, 31 December 1997 (1997-12-31), pages 88 - 91 *
郑力: "苜蓿叶蛋白的提取方法及展望", 《饲料工业》, vol. 27, no. 17, 15 September 2006 (2006-09-15), pages 58 - 59 *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104544063A (zh) * 2014-12-25 2015-04-29 汪修茂 多维生素姜茎、叶食用液的制作方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103302080B (zh) 一种蛋壳粉的制备方法及加工设备
CN106036928B (zh) 一种纯天然野生铁核桃破碎及仁壳分离方法
CN104761650A (zh) 卡拉胶的制备方法
CN108127814A (zh) 一种塑料回收清洗装置
CN103766804A (zh) 一种野生葛根粉的生产工艺
CN107094992A (zh) 一种全脱脂鱼粉制备工艺
CN104886336A (zh) 一种蚯蚓蛋白粉的提取方法
CN104432205A (zh) 一种熟鸡蛋去壳机
CN102675444A (zh) 叶蛋白和白蛋白的提取
CN102181321B (zh) 一种低水分酶法辅助有机溶剂浸提制油的方法
CN102675443A (zh) 一种叶蛋白和白蛋白的提取
CN103349850B (zh) 一种用于提取莲雾中有效成分的方法
CN101993774B (zh) 一种物理法榨制菜子油的方法
CN203923184U (zh) 改良型鱼蛋白提取装置
CN102690852A (zh) 叶蛋白和白蛋白的发酵提取
CN202131303U (zh) 一种植物sod智能提取装置
CN101988025A (zh) 一种用微波处理油茶籽提取茶籽油的方法
CN106674383B (zh) 一种快速、高效生产菊粉的工业化方法
CN203269908U (zh) 山桐子油超声波阵列提取池
CN102675442A (zh) 榨菜叶提取叶蛋白和白蛋白的方法
CN103302081B (zh) 一种蛋壳粉的制备方法及加工设备
CN109349650A (zh) 一种从辣椒渣提取膳食纤维的方法
CN103829243B (zh) 玛卡地上部分用新鲜菠萝汁水解加工水解液的方法
CN203874498U (zh) 一种螃蟹壳提取装置
CN206999414U (zh) 一种pet瓶胚回收生产线

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C12 Rejection of a patent application after its publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20120919