CN102633765B - 一种提取银杏叶中原花青素的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种提取银杏叶中原花青素的方法，涉及提取原花青素的方法。本发明是使用高速匀浆机，在185W的功率下，对银杏叶粉末在溶剂中进行处理，从银杏叶中提取原花青素的新方法。本发明采用简单的匀浆法提取银杏叶中原花青素，操作简单，提取时间短，且无须昂贵的仪器，可进行工业化生产，并且原花青素提取率达到3%。
Description
技术领域
本发明涉及一种银杏叶中提取原花青素的方法。
背景技术
原花青素（Proanthocyanidins，简称PC）是自然界中广泛存在的一大类多酚类混合物，由不同数量的儿茶素、表儿茶素或没食子酸缩合而成。原花青素是迄今为止所发现的最有效的天然自由基清除剂之一，它以优越的抗氧化性、显著的疗效、微小的副作用等特点被广泛用于食品、化妆品等领域，作为营养强化剂、天然防腐剂、天然抗氧化剂、DNA保护剂等。
目前，原花青素主要用葡萄籽(皮)、松树皮来提取，也有用油菜籽皮提取的报道。从银杏叶中提取原花青素的方法少有研究，而据文献报道银杏叶中的原花青素含量为4~12%，银杏叶中原花青素的提取和分离研究对银杏叶资源的合理利用，以及提高银杏产品附加值具有重大意义。
常见的原花青素提取方法主要有溶剂法、超临界萃取法、微波浸提法和超声提取法等。如美国专利公开号为US 5968517 公开了一种应用脱氧水浸提后经超滤和反渗透萃取原花青素的方法，该方法中使用脱氧水为提取溶剂，制备成本高，用量大，且该方法工艺复杂提取率不高。中国专利公告号为CN 1073562 C 公开了一种超临界二氧化碳从银杏叶中萃取含有原花青素提取物的方法，该方法采用超临界CO2加入丙酮和水作为极性改性剂，在一定萃取条件下提取。但是该方法设备要求较高，操作繁琐，提取时间较长，且溶剂用量并不少，另外由于高压工艺上的限制，难以实现大规模的工业化生产。
匀浆提取是指组织通过加入萃取溶剂进行组织匀浆或磨浆，以提取组织中有效成分的一种提取方法。应用匀浆法提取植物有效成分，可以直接将物料置于匀浆机内，与提取溶剂在匀浆装置中混合匀浆，通过机械及液力剪切作用将物料撕裂和粉碎，使物料破碎和有效成分的提取同步进行，达到对植物有效成分快速、强化提取的目的。该方法具有提取完全、效率高、能耗低等特点，目前已在样品前处理中得到广泛应用，常见的匀浆提取法用于提取烟草料液中的糖、苯甲酸、山梨酸，生物碱，绿原酸等。用此法对银杏叶中原花青素的提取尚未见报道。
发明内容
本发明提供了一种采用匀浆法提取银杏叶中的原花青素的方法，提供了一种从银杏叶中快速、高效地提取原花青素的新方法。
本发明是使用高速匀浆机，在185W的功率下，对银杏叶粉末在溶剂中进行处理，从银杏叶中提取原花青素的新方法。
该方法首先是将银杏叶洗净、干燥、粉碎及过筛，得到银杏叶粉末，再将银杏叶粉末及溶剂加入高速匀浆机，在一定条件下进行匀浆提取得到原花青素提取液，该方法可使原花青素提取率达到3%。
一种提取银杏叶中原花青素的方法，所述的方法提取原花青素采用匀浆法。
所述的方法在高速匀浆机下对银杏叶粉末在溶剂中搅拌。
所述的方法具体步骤为：
（1）将银杏叶洗净、干燥、粉碎及过筛，得到银杏叶粉末；
（2）将银杏叶粉末及溶剂加入高速匀浆机，进行匀浆提取得到原花青素提取液，所述的溶剂为水、C1-C3的醇、甲醇、乙酸乙酯、丙酮及这些溶剂的各种比例混合溶剂，所述的银杏叶粉末g：溶剂用量mL为1:5~1:100，提取温度为0~130℃，提取次数1~5次，匀浆转速8000~20000r/min，匀浆提取时间1~15min。
所述的步骤（1）为取银杏叶洗净、60℃烘干10h，用机械粉碎法进行粉碎，过40-80目筛。
所述的步骤（1）用机械粉碎法进行粉碎，过80目筛。
所述的提取溶剂采用无水乙醇及乙酸乙酯，无水乙醇。
所述的步骤（2）银杏叶粉末g：溶剂用量mL为1:20~1:50
所述的步骤（2）银杏叶粉末g：溶剂用量mL为1:25。
所述的步骤（2）提取温度范围20~50℃，匀浆转速10000~12000r/min，匀浆提取时间4~6min。
有益效果：本发明采用简单的匀浆法提取银杏叶中原花青素，操作简单，提取时间短，且无须昂贵的仪器，可进行工业化生产，并且原花青素提取率达到3%。
具体实施方式
银杏树叶采自南京林业大学校区内；原花青素标准品购自上海融禾医药科技有限公司，产品纯度≥98%；甲醇、无水乙醇、丙酮、乙酸乙酯、浓盐酸、香草醛均为国产分析纯试剂。
XFB-500高速中药粉碎机 吉首市中诚制药机械厂；FSH-Ⅱ型高速电动匀浆机 江苏金坛市环宇科学仪器厂；SHZ-Ⅱ型循环水真空泵 上海亚荣生化机器厂；UV-2450型紫外可见分光光度计 日本岛津公司。
实施例1
取银杏叶片，洗净经60℃烘干10 h，粉碎过80目筛。称取银杏叶粉末0.5 g，加入匀浆机，加入溶剂无水乙醇12.5 mL，混合。启动匀浆机，转速设为20000 r/min，在室温下匀浆提取3 min。测得在此方法下，银杏叶中原花青素的提取率为2.3%。
实施例2
取银杏叶片，洗净经60℃烘干10 h，粉碎过80目筛。称取银杏叶粉末0.5 g，加入匀浆机，加入水20 mL，混合。启动匀浆机，转速设为12000 r/min，在室温下匀浆提取3 min。一次提取后，将匀浆液通过离心固液分离，取固体废渣，再加入水20 mL，混合，在12000 r/min的转速下，室温提取3 min。两次提取测得原花青素提取率为2.6%。
实施例3
取银杏叶片，洗净经60℃烘干10 h，粉碎过60目筛。称取银杏叶粉末0.5 g，加入匀浆机，加入无水乙醇12mL，混合。启动匀浆机，转速设为10500 r/min，在35℃下匀浆提取3 min。一次提取后，将匀浆液通过离心固液分离，取固体废渣，再加入无水乙醇12mL，混合，在10500 r/min的转速下，35℃提取3 min。两次提取测得原花青素提取率为3.0%。
实施例4
取银杏叶片，洗净经60℃烘干10 h，粉碎过40目筛。称取银杏叶粉末0.5 g，加入匀浆机，加入30%乙醇水溶液12 mL，混合。启动匀浆机，转速设为10500 r/min，在35℃下匀浆提取4 min。测得在此方法下，银杏叶中原花青素的提取率为2.0%。
实施例5
取银杏叶片，洗净经60℃烘干10 h，粉碎过40目筛。称取银杏叶粉末0.5 g，加入匀浆机，加入乙酸乙酯50 mL，混合。启动匀浆机，转速设为15000 r/min，在20℃下匀浆提取6 min。测得在此方法下，银杏叶中原花青素的提取率为2.9%。
实施例6
取银杏叶片，洗净经60℃烘干10 h，粉碎过80目筛。称取银杏叶粉末0.5 g，加入匀浆机，加入80%乙醇水溶液30 mL，混合。启动匀浆机，转速设为8000 r/min，在35℃下匀浆提取3 min。一次提取后，将匀浆液通过离心固液分离，取固体废渣，再加入80%乙醇水溶液30 mL，混合，在8000 r/min的转速下，35℃提取3 min。两次提取测得原花青素提取率为2.9%。
Claims (7)
1.一种提取银杏叶中原花青素的方法，其特征在于：所述的方法提取原花青素采用匀浆法
（1）将银杏叶洗净、干燥、粉碎及过筛，得到银杏叶粉末；
（2）将银杏叶粉末及溶剂加入高速匀浆机，进行匀浆提取，所述的溶剂为选用水、C1-C3的醇、乙酸乙酯、丙酮及这些溶剂的各种比例混合溶剂，所述的银杏叶粉末g：溶剂用量mL为1:5～1:100，提取温度为0～130℃，提取次数1～5次，匀浆转速8000～20000r/min，匀浆提取时间1～15min。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（1）为取银杏叶洗净、60℃烘干10h，用机械粉碎法进行粉碎，过40-80目筛。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（1）用机械粉碎法进行粉碎，过80目筛。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的提取溶剂采用甲醇、无水乙醇、乙酸乙酯。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（2）银杏叶粉末g：溶剂用量mL为1:20～1:50。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（2）银杏叶粉末g：溶剂用量mL为1:25。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（2）提取温度范围20～50℃，匀浆转速10000～12000r/min，匀浆提取时间4～6min。
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