CN102613402A

CN102613402A - 有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用

Info

Publication number: CN102613402A
Application number: CN2012100683786A
Authority: CN
Inventors: 白秀梅; 王安如
Original assignee: SUQIAN DBN FEED CO Ltd; ZHEJIANG DABEINONG AGRICULTURE ANIMAL HUSBANDRY TECHNOLOGY CO LTD; Beijing Dabeinong Technology Group Co Ltd
Current assignee: Beijing Qiansheng Biotechnology Co ltd
Priority date: 2012-03-15
Filing date: 2012-03-15
Publication date: 2012-08-01
Anticipated expiration: 2032-03-15
Also published as: CN102613402B

Abstract

本发明公开了有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用，其为在肉仔鸡的基础日粮中添加有机螯合态微量元素，所述的有机螯合态微量元素为铜、锌、锰、铁、碘、钴和硒，其中，每千克基础日粮中，铜的添加量为0.75～6.75mg，锌的添加量为4.0～36.0mg，锰的添加量为4.0～36.0mg，铁的添加量为1.50～13.50mg，碘的添加量为0.075～0.675mg，钴的添加量为0.025～1.225mg，硒的添加量为0.013～1.113mg。与无机微量元素相比，玉米豆粕日粮中添加适宜水平的有机微量元素可以显著的提高肉仔鸡的日增重、饲料利用率和体重。同时，用低剂量的有机微量元素代替高剂量无机微量元素，还可减少微量元素的排泄量，减少对环境的污染。

Description

有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用

技术领域

本发明属于动物饲料添加剂领域，具体涉及有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用。

背景技术

许多研究者发现在日粮中添加有机或无机微量元素都能提高肉仔鸡的生产性能，无机微量元素价格低、性能稳定但缺点也非常明显。例如生物效价低，抑制其它元素吸收，排泄量大。现在大量有机微量元素与氨基酸或蛋白质螯合后广泛添加到饲料中，许多研究表明有机微量元素有很多优点，包括生物效价高，利用率高，可以提高生产性能，改善肉品质，减少微量元素的排泄。生物效价高是有机微量元素最明显的特征，BV即：动物利用的营养物占吸收营养物的百分比。氨基酸螯合微量元素是机体吸收金属离子的主要方式，是体内蛋白质合成的中间体，促进吸收，减少生物化学过程从而减少能量的消耗。避免与其它物质结合，提高肠道对微量元素的吸收。

目前，在现有肉仔鸡的饲养或饲料添加剂中，绝大多数还是添加无机微量元素，添加有机微量元素鲜有报道，但添加的量较大，而且仍需要配合无机微量元素，添加的微量元素不全且用量较大，在改善肉仔鸡的生产性能方面的作用有限。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用。

在本发明的一个实施方案中，在肉仔鸡的基础日粮中添加有机螯合态微量元素，所述的有机螯合态微量元素为铜、锌、锰、铁、碘、钴和硒，其中，每千克基础日粮中，铜的添加量为0.75～6.75mg，锌的添加量为4.0～36.0mg，锰的添加量为4.0～36.0mg，铁的添加量为1.50～13.50mg，碘的添加量为0.075～0.675mg，钴的添加量为0.025～1.225mg，硒的添加量为0.013～1.113mg。

在本发明的一个优选的实施方案中，每千克基础日粮中，铜的添加量为3.75～5.25mg，锌的添加量为20.0～28.0mg，锰的添加量为20.0～28.0mg，铁的添加量为7.50～10.50mg，碘的添加量为0.375～0.525mg，钴的添加量为1.125～1.175mg，硒的添加量为0.063～0.088mg。

其中，所述的有机螯合态微量元素为氨基酸和/或蛋白质螯合态微量元素，还可为EDTA和/或EDDHA螯合态微量元素。优选的可为蛋氨酸或甘氨酸螯合态微量元素，可市售获得，也可根据现有技术螯合制备，如蛋氨酸铜、甘氨酸铜、甘氨酸锌、蛋氨酸锰、甘氨酸亚铁、甘氨酸钴、甘氨酸硒、乙二胺二氢碘、甘氨酸碘等。

其中，所述的肉仔鸡优选为42日龄或49日龄肉仔鸡。

本发明在肉仔鸡的基础日粮中，添加了有机态的铜、锌、锰、铁、碘、钴和硒。与现有技术相比，更优化和完善了有机微量元素的种类和用量，在降低用量的同时反而获得了提高生产性能的意料不到的技术效果。

与无机微量元素相比，玉米豆粕日粮中添加适宜水平的有机微量元素可以显著的提高龄肉仔鸡的日增重、饲料利用率和体重。在肉仔鸡日粮中添加25～35％有机微量元素(Cu 3.75～5.25mg/kg，Zn20.0～28.0mg/kg，Mn 20.0～28.0mg/kg，Fe 7.50～10.50mg/kg，I0.375～0.525mg/kg，Co 1.125～1.175mg/kg，Se 0.063～0.088mg/kg)，到42日龄或49日龄时，体重显著高于不添加微量元素的负对照组，甚至还高于添加100％的无机微量元素的对照组。同时，用低剂量的有机微量元素代替高剂量无机微量元素，还可减少微量元素的排泄量，减少对环境的污染。

附图说明

图1所示为微量元素的种类和添加量对微量元素排泄量的影响。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1

1.1试验动物

选用700只1日龄体重均匀、健康的爱拔益加肉鸡，随机分为10个处理，每个处理7个重复，每个重复10只鸡。进雏前一天将舍内温度保持在34-35℃，雏鸡在第一周温度为33-34℃，第二周为29-32℃，每周降温2-3℃直到降到21℃，在整个试验期相对湿度保持在55-65％，光照采用连续光照制度，光照时间：1-3日龄24h照明；4日龄以后23h照明，1h黑暗。自然通风，自由饮水和采食，定期打扫鸡舍，保持清洁卫生。按照肉鸡免疫程序接种鸡群。发现病鸡要详细记录并淘汰。前两周用圆盘饮水，随后采用乳头式饮水。

1.2试验日粮

试验分为10个处理，每个处理7个重复，每个重复10只鸡。分为3个饲养阶段，分别为阶段I(0-21d)、阶段II(22-42d)、阶段III(43-49d)，以玉米一豆粕基础日粮(NC)作为负对照组，该组不添加任何微量元素。饲料配方和营养成分见表1。根据NRC(1994)肉鸡营养标准，在基础日粮基础上添加无机微量元素(无机微量元素100％)，该组作为正对照组。其它处理组分别在基础日粮基础上添加5％，15％，25％，35％，45％，60％，75％，和100％的有机微量元素。微量元素来源和添加见表2。

表1基础日粮配方及营养水平

注：每kg预混料中含VitA，10000Iu；VitD3，2000IU；VitE，20mg；VitK，3mg；VB1，2.5mg；VB6，0.4mg；VB12，0.015mg；烟酸，25mg；泛酸，8mg；叶酸，1.2mg；氯化胆碱，450mg。

表2日粮中微量元素来源和添加水平

试验材料：试验所用的无机微量元素Cu、Zn、Mn、Fe、I、Co、Se分别为CuSO₄、ZnO、MnO、FeSO₄、KI、CoCO₃、Na₂SeO₃。有机微量元素为蛋氨酸铜(绿安奇，购自吉隆达)、甘氨酸锌(绿安奇，购自吉隆达)、蛋氨酸锰(绿安奇，购自吉隆达)、甘氨酸亚铁(绿安奇，购自吉隆达)、甘氨酸钴(中山市科佳力饲料发展有限公司)、甘氨酸硒(中山市科佳力饲料发展有限公司)、I为EDDI(乙二胺二氢碘)，购自武汉威顺达科技医药化工有限发展公司。

1.3指标采集及测定方法

生长性能。在试验鸡1日龄、6周龄末、7周龄末，于早饲前空腹12个小时称重，记录每组的周采食量，计算平均日增重和饲料转化率，记录死亡只数便于校正FCR。

粪样收集和样品分析。预饲期4天，从第46天开始连续收集三天粪样，将每组粪样混合在一起，分析Cu、Fe、Zn、Mn含量，从而确定微量元素排泄量。粪样在65℃烘箱中烘干，粉碎，将样品转移到坩埚中，在550℃茂福炉中灰化4小时，然后加6N HCl 5mL在电炉中继续加热，直到完全消化为止。冷却到室温后定性滤纸过滤，用双蒸水不断冲洗坩埚定容到100mL最后用火焰原子吸收光谱仪测定微量元素含量。微量元素排泄量＝粪中微量元素的含量mg/粪的重量kg。

1.4数据分析

所有数据采用SAS 8.0程序GLM过程进行统计分析，多重比较用邓肯法(Duncan)，以p＜0.05为显著水平，p＜0.10为讨论趋势。

2结果与分析

2.1生产性能

表3的生长试验结果表明，对照组采食量低、饲料转化率低，添加微量元素可以促进肉仔鸡的生产性能。肉鸡(1-42日龄)使用有机微量比无机微量生长速度快，35％有机微量元素试验组的肉仔鸡体重最大(2217g)，显著高于对照组(P＜0.01)(2025g)，但与无机微量元素组相比差异不显著(2117g)。从全期来看(1-49)，25％有机微量元素试验组的肉仔鸡日增重和体重最大，显著高于对照组(P＜0.05)。

1)平均日增重(ADG)

表3的生长试验结果表明，对照组采食量低、饲料转化率低，添加微量元素可以促进肉仔鸡的生产性能。肉鸡(1-42日龄)使用有机微量比无机微量生长速度快，35％有机微量元素试验组的肉仔鸡日增重最大(51.98g)，与无机微量元素组(49.37g)相比日增重提高了5.29％(P＜0.01)，且极显著高于对照组(P＜0.01)(47.20g)。与35％有机组相比，添加45％，60％，75％有机微量元素组极显著的降低了肉仔鸡的日增重(P＜0.01)。从全期来看(1-49日龄)，25％有机微量元素试验组的肉仔鸡日增重最大(51.88g)，比无机微量元素组(50.95g)提高了1.84％(P＞0.05)，且显著高于对照组(P＜0.05)；与25％有机组相比，添加60％，75％，有机微量元素组显著的降低了肉仔鸡的日增重(P＜0.05)。

2)饲料利用率(FCR)

试验42天，35％有机微量元素组的料肉比(1.79)最低，显著低于对照组和无机组(P＜0.01)，与无机微量元素组相比料肉比降低了3.44％；添加45％，60％，75％有机组的饲料利用率极显著的低于35％有机组(P＜0.01)。从全期试验结果看，添加有机微量元素有提高饲料利用率的趋势，但各组间差异不显著。

3)平均日采食量(ADFI)

在1-42日龄，35％有机组的日采食量显著高于对照组(P＜0.01)，而其它各处理间差异不显著。从全期试验结果看，15％和25％有机组的日采量显著高于对照组(P＜0.05)，但各处理间差异不显著。

4)体重

在42日龄，35％有机组的体重达到最大，并且显著高于对照组(P＜0.01)。在49日龄，25％有机组的体重达到最大，并且显著高于对照组(P＜0.05)。

表3不同日粮对肉仔鸡ADFI、ADG、FCR、体重的影响(1-42天)

表4不同日粮对肉仔鸡ADFI、ADG、FCR、体重的影响(1-49d)

2.2微量元素排泄量

饲喂肉鸡IM100组的粪中Cu、Fe、Zn、Mn的排泄量显著高于对照组和有机微量元素组(＜0.01)(图1)。IM100(100％无机)组粪中Cu排泄量(61.7)分别是平均OM(有机)(41.4)和空白对照(23.8)组的1.5和2.6倍(P＜0.01)。IM100组Zn的排泄量(358.7)分别是平均OM(265.3)和空白对照(137.0)组的1.4和2.6倍(P＜0.01)。IM100组Mn的排泄量(464.4)分别是平均OM(286.1)和空白对照(196.1)组的1.6和2.4倍(P＜0.01)。IM100组Fe的排泄量是平均OM和空白对照组的1.24倍(P＜0.01)。当饲料中有机微量元素添加量减少时，粪中Cu、Zn、Mn的排泄量呈线性降低。因此，用低剂量的有机微量元素代替高剂量无机微量元素，可减少微量元素的排泄量，减少对环境的污染。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims

1.有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用，其特征在于，在肉仔鸡的基础日粮中添加有机螯合态微量元素，所述的有机螯合态微量元素为铜、锌、锰、铁、碘、钴和硒，其中，每千克基础日粮中，铜的添加量为0.75～6.75mg，锌的添加量为4.0～36.0mg，锰的添加量为4.0～36.0mg，铁的添加量为1.50～13.50mg，碘的添加量为0.075～0.675mg，钴的添加量为0.025～1.225mg，硒的添加量为0.013～1.113mg。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，每千克基础日粮中，铜的添加量为3.75～5.25mg，锌的添加量为20.0～28.0mg，锰的添加量为20.0～28.0mg，铁的添加量为7.50～10.50mg，碘的添加量为0.375～0.525mg，钴的添加量为1.125～1.175mg，硒的添加量为0.063～0.088mg。

3.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述的有机螯合态微量元素为氨基酸和/或蛋白质螯合态微量元素。

4.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述的肉仔鸡为42日龄或49日龄肉仔鸡。