CN102613124A - 一种南移刺参养殖方法 - Google Patents

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胡利华
谢起浪
余海
张炯明
蔡初国
吴洪喜
闫茂仓
郑金和
吕立蒴
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Abstract

本发明公开了一种南移刺参养殖方法，包括以下步骤：挑选养殖苗种，规格为33.3～62.5g；将养殖苗种运输至南方养殖地，运输时，养殖苗种装于漏刷内，并置于活水设备中，温度保持8～12℃；将吊笼式刺参养殖装置悬挂，其底部用重物下沉平衡于水中，内添加饲料；运至南方养殖场后，在活水设备中注入海水至活水设备与养殖现场海水温差为1～2℃时；挑选养殖苗种，放入吊笼式刺参养殖装置内养殖。本发明的南移刺参养殖方法利用南方海域自身的环境优势和资源优势，南方海域春季和冬季水温较高，有利于刺参的养殖，本发明方法，操作容易便于管理，同时刺参的成活率高、生长快、产量高，可以增加南方优质水产经济动物养殖品种，增加渔民的经济收益。

Description

一种南移刺参养殖方法
技术领域
本发明涉及水产养殖领域，具体涉及一种南移刺参的养殖方法及其养殖装置。
背景技术
刺参属棘皮动物门、海参纲、遁手目、刺参科，是我国常见海参种类中营养价值最高并且最受人们喜爱的一种海产品，具有很高的食用和药用价值，名列海产“八珍”之首。刺参天然产量很少，刺参养殖业是近10年我国北方沿海继海带、扇贝、对虾等养殖大发展之后出现的海水养殖的又一大朝阳产业。
目前，由于刺参生态特性导致其自然分布和养殖区域狭小，刺参的养殖生产主要集中在山东、辽宁北方沿海一带，主要有池塘养殖、潮间带围堰养殖和底播增养殖等多种形式。然而池塘养殖、潮间带围堰养殖、底播增殖存在受北方自然环境条件的影响大，冬季低温，刺参不摄食时间长，导致刺参成活率不高、生长速率底、养殖周期长、病害发生频繁等问题，并且成参收获困难，不利于管理，严重制约了刺参产业的发展。
发明内容
本发明的目的在于：针对现有技术的不足，提供了一种简单、高效、成本低的南移刺参养殖方法。
为了实现第一个目的，本发明采用了以下的技术方案：
一种南移刺参养殖方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）挑选二龄参作为养殖苗种，挑选的二龄参的规格为33.3～62.5g；
（2）将养殖苗种运输至南方养殖地，运输时，将养殖苗种装入圆筛状的漏筛内，将漏筛置于活水设备中，养殖苗种在运输过程中温度保持为8～12℃；
（3）将吊笼式刺参养殖装置悬挂，并将吊笼式刺参养殖装置底部用重物下沉平衡于水中，在吊笼式刺参养殖装置内添加饲料；
（4）将养殖苗种运至南方养殖场后，在活水设备中注入养殖现场的海水，使水温慢慢上升，直至活水设备温度与养殖现场海水温差为1～2℃时，停止注水；
（5）挑选刺参的养殖苗种，放入吊笼式刺参养殖装置内进行养殖。
作为优选，所述的步骤（2）包括以下子步骤：
（2.1）将养殖苗种装入圆筛状的漏刷内，所述漏筛为塑料筛，每个塑料筛内装10～16斤养殖苗种，将塑料筛盖紧并扎紧固定，洗净；
（2.2）将装有养殖苗种的塑料筛装入活水设备的水桶中，并固定好，所述活水设备为活水车，将水桶置于车箱桶内，配上充氧设备；
（2.3）在活水车的水桶和车箱桶之间放入冰块，使养殖苗种在运输过程中水温保持在8～12℃。
采用上述的优选步骤，在运输养殖苗种的过程中可以增加对养殖苗种的保护，在运输过程中继续为养殖苗种供氧，可以提高养殖苗种在运输过程中的成活率。
作为优选，所述的塑料筛高度为8～12cm，直径为55～65cm。采用上述的优选方案后，更为适应南方浅海区的深度。
作为优选，所述的步骤（2）中的漏筛内铺设有绢筛网。采用上述的优选方案后，绢筛网较为柔软，能够避免刺参直接与漏筛侧壁碰撞，减少刺参的破损。
作为优选，所述的步骤（3）包括以下子步骤：
（3.1）在养殖现场搭建悬挂用的支撑架，将吊笼式刺参养殖装置悬挂等距悬挂在支撑架上，所述的吊笼式刺参养殖装置上设有若干相同的养殖室；
（3.2）吊笼式刺参养殖装置底部用沙袋或砖块下沉平衡在水中。
采用上述的优选方案后，吊笼式刺参养殖装置能够更稳定地被放置于海水中，吊笼式刺参养殖装置底部用沙袋和砖块下沉平衡在水中，能够稳定吊笼式刺参养殖装置，避免其在海水的冲击下来回晃动，对刺参的生长造成影响，同时，沙袋和砖块成本低廉，容易获得，减少了刺参养殖的成本，更为经济。
作为优选，所述的饲料包括海带、贝肉和小鱼粉末。采用上述的优选方案后，这种饲料成本较为低廉，同时，含有较多营养，能够为刺参提供足够的养分。其中，海带采用干海带，干海带占饲料的80%左右，使用时，将干海带切碎，并与海泥、小鱼粉末以及发酵后的贝肉一起作为饲料进行投放。
作为优选，所述的步骤（5）包括以下子步骤：
（5.1）将装有养殖苗种的漏筛移到水船上，用水船运输至养殖现场后，将漏筛放置在暂养网箱中；
（5.2）清理吊笼式刺参养殖装置后，挑选养殖苗种，将漏筛中的养殖苗种投放到吊笼式刺参养殖装置中，投放密度为14～18g/m3。
（5.3）每隔3～4天清理一次吊笼式刺参养殖装置，并更换饲料。
采用上述的优选方案后，优选投放密度为14～18kb/m3，刺参有足够的生长和活动空间，能够提高刺参的生长率，吊笼刺参养殖装置需要每个3～4天进行清理，清除笼里的残饵和腐殖物，保证笼内水流的畅通，清洗过程中要注意避免擦伤刺参。本发明中，每次投放的饲料的质量以下次投饵时养殖室内有少许残饵为准。在养殖过程中，需要定期观察刺参的活动和摄食情况，根据刺摄食和残饵情况及时调整刺参的喂养情况。
作为优选，所述的养殖现场航道水流的流速为0～0.2m/s，透明度为30～50cm，盐度为26～32，水温为5～20.8℃，pH为7.8～8.6。采用上述的优选方案后，刺参能够较为稳定地在养殖现场生长，此外，挑选养殖现场应注意养殖现场的水体水质清新无污染，并且无大量淡水集中流入，水源充足，水位较为稳定，常年落差不大，溶解氧在5mg/L以上，氨氮含量在0.2mg/L以下。
本发明的南移刺参养殖方法利用南方海域自身的环境优势和资源优势，南方海域春季和冬季水温较高，有利于刺参的养殖，通过本发明的方法在南方海域养殖刺参，方法简单，操作容易便于管理，同时刺参的成活率高、生长快、产量高，可以增加南方优质水产经济动物养殖品种，增加渔民的经济收益。
具体实施方式
实施例1
（1）2009年11月25日，从山东即墨挑选品种纯正、身体伸展健康、色泽褐黄或浅绿、疣足尖而高的二龄参作为养殖苗种，挑选的二龄参的规格为33.3～62.5g，共挑选养殖苗种4500斤；
（2）将养殖苗种装入圆筛状的漏刷内，漏筛为塑料筛，高10cm，直径为60cm。塑料筛包括塑料筛本体和塑料筛盖，塑料筛本体的顶部和内壁以及塑料筛盖内部铺设有筛绢网，筛绢网的孔径为0.5cm，每个塑料筛内装15斤养殖苗种，将塑料筛盖紧，并用6根的扎带扎紧固定，用干净海水洗干净；将装有养殖苗种的塑料筛装入活水设备的水桶中，并固定好，活水设备为活水车，将水桶置于车箱桶内，配上充氧设备；在活水车的水桶和车箱桶之间放入冰块，使养殖苗种在运输过程中水温保持在10℃，运输至南方养殖现场。
（3）在养殖现场搭建悬挂用的支撑架，用长3.3m、宽3.3米的木板搭建正方形，在木板上等距离设置6根竹竿，每个竹竿上悬挂6个吊笼式刺参养殖装置，搭建成正方形的木板与木板串联或并联，吊笼式刺参养殖装置为椭圆形柱状，高720mm，底面长半径为320mm，吊笼式刺参养殖装置由6个单独的养殖室用绳子绑紧而成，每个养殖室都有一个独立的笼门，吊笼式刺参养殖装置用绳子悬挂在竹竿上，吊笼式刺参养殖装置底部用沙袋或砖块下沉平衡在水中。
（4）将养殖苗种运至南方养殖场即温州市洞头海区后，在活水设备中注入养殖现场的海水，使水温慢慢上升，直至活水设备温度与养殖现场海水温差为2℃时，停止注水；养殖现场航道水流的流速为0.16m/s，透明度为44cm，盐度为29.8，水温为18.6℃，pH为7.9，溶解氧为5.76mg/L，氨氮含量为0.043mg/L。
（5）将装有养殖苗种的漏筛移到水船上，用水船运输至养殖现场后，将漏筛放置在暂养箱中；清理吊笼式刺参养殖装置后，挑选养殖苗种，将漏筛中的养殖苗种投放到吊笼式刺参养殖装置中，投放密度为15g/m3，每隔3天清理一次吊笼式刺参养殖装置，并更换饲料，每次投放的饲料的质量与每个养殖室刺参的总体质量相适配，饲料包括海带、海泥、贝肉、小鱼粉末。
2010年4月16日，对养殖现场测产，测得刺参的平均存活率为97.2%，总产量为13950斤，相对增重率为254.4%，刺参健康状况良好。
实施例2
（1）2010年12月4日，从山东烟台挑选品种纯正、身体伸展健康、色泽褐黄或浅绿、疣足尖而高的二龄参作为养殖苗种，挑选的二龄参的规格为33.3～62.5g，共挑选养殖苗种15080g；
（2）将养殖苗种装入圆筛状的漏刷内，漏筛为塑料筛，塑料筛包括塑料筛本体和塑料筛盖，塑料筛本体的顶部和内壁以及塑料筛盖内部铺设有筛绢网，筛绢网的孔径为0.5cm，每个塑料筛内装12斤养殖苗种，将塑料筛盖紧，并用6根的扎带扎紧固定，用干净海水洗干净；将装有养殖苗种的塑料筛装入活水设备的水桶中，并固定好，活水设备为活水车，将水桶置于车箱桶内，配上充氧设备；在活水车的水桶和车箱桶之间放入冰块，使养殖苗种在运输过程中水温保持在12℃，运输至南方养殖现场。
（3）在养殖现场搭建悬挂用的支撑架，用长3.3m、宽3.3米的木板搭建成呈井形，在木板上等距离设置6根竹竿，每个竹竿上悬挂6个吊笼式刺参养殖装置，搭建成井形的木板与木板串联或并联，吊笼式刺参养殖装置为椭圆形柱状，高720mm，底面长半径为320mm，吊笼式刺参养殖装置又6个单独的养殖室用绳子绑紧而成，每个养殖室都有一个独立的笼门，吊笼式刺参养殖装置用绳子悬挂在足感竹竿上，吊笼式刺参养殖装置底部用沙袋或砖块下沉平衡在水中。
（4）将养殖苗种运至南方养殖场温州市苍南县霞关镇后，在活水设备中注入养殖现场的海水，使水温慢慢上升，直至活水设备温度与养殖现场海水温差为1℃时，停止注水；养殖现场航道水流的流速为0.12m/s，透明度为33cm，盐度为28.5，水温为17.4℃，pH为8.1，溶解氧为5.29mg/L，氨氮含量为0.032mg/L。
（5）将装有养殖苗种的漏筛移到水船上，用水船运输至养殖现场后，将漏筛放置在暂养箱中；清理吊笼式刺参养殖装置后，挑选养殖苗种，将漏筛中的养殖苗种投放到吊笼式刺参养殖装置中。将养殖苗种按33.3～49.9g和50.0～62.5g两种规格进行投放，投放密度为18g/m3，每隔4天清理一次吊笼式刺参养殖装置，并更换饲料，每次投放的饲料的质量与每个养殖室刺参的总体质量相适配，饲料由海带、海泥、贝肉、小鱼粉末组成。
2011年4月23日，对养殖现场测产，测得刺参的平均存活率为95.1%，相对增重率为223.9%，单产12.8公斤/m2，总产量为48844.8斤，刺参健康状况良好。 
实施例3
（1）2010年11月2日从山东即墨挑选品种纯正、身体伸展健康、色泽褐黄或浅绿、疣足尖而高的二龄参作为养殖苗种，挑选的二龄参的规格为33.3～62.5,共挑选养殖苗种5000斤；
（2）将养殖苗种装入圆筛状的漏刷内，漏筛为塑料筛，塑料筛包括塑料筛本体和塑料筛盖，塑料筛本体的顶部和内壁以及塑料筛盖内部铺设有筛绢网，筛绢网的孔径为0.5cm，每个塑料筛内装17斤养殖苗种，将塑料筛盖紧，并用5根的扎带扎紧固定，用干净海水洗干净；将装有养殖苗种的塑料筛装入活水设备的水桶中，并固定好，活水设备为活水车，将水桶置于车箱桶内，配上充氧设备；在活水车的水桶和车箱桶之间放入冰块，使养殖苗种在运输过程中水温保持在9℃，运输至南方养殖现场。
（3）在养殖现场搭建悬挂用的支撑架，用长3.3m、宽3.3米的木板搭建成呈井形，在木板上等距离设置6根竹竿，每个竹竿上悬挂6个吊笼式刺参养殖装置，搭建成井形的木板与木板串联或并联，吊笼式刺参养殖装置为椭圆形柱状，高720mm，底面长半径为320mm，吊笼式刺参养殖装置由6个单独的养殖室用绳子绑紧而成，每个养殖室都有一个独立的笼门，吊笼式刺参养殖装置用绳子悬挂在足感竹竿上，吊笼式刺参养殖装置底部用沙袋或砖块下沉平衡在水中。
（4）将养殖苗种运至南方养殖现场福建省宁德市霞浦县溪南镇后，在活水设备中注入养殖现场的海水，使水温慢慢上升，直至活水设备温度与养殖现场海水温差为1℃时，停止注水；养殖现场航道水流的流速为0.10m/s，透明度为48cm，盐度为30.6，水温为20.4℃，pH为8.0，溶解氧为6.66mg/L，氨氮含量为0.048mg/L。
（5）将装有养殖苗种的漏筛移到水船上，用水船运输至养殖现场后，将漏筛放置在暂养网箱中；清理吊笼式刺参养殖装置后，挑选养殖苗种，将漏筛中的养殖苗种投放到吊笼式刺参养殖装置中，投放密度为16kg/m3，每隔3天清理一次吊笼式刺参养殖装置，并更换饲料，每次投放的饲料的质量与每个养殖室刺参的总体质量相适配，饲料主要由海带、海泥、贝肉、小鱼粉末组成。
2011年3月24日，对养殖现场进行测产，测得刺参的平均存活率为96.7%，相对增重率为253.6%，单产13.4公斤/m2，总产量为17680斤，刺参健康状况良好。

Claims (8)

1.一种南移刺参养殖方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）挑选二龄参作为养殖苗种，挑选的二龄参的规格为33.3～62.5g；
（2）将养殖苗种运输至南方养殖地，运输时，将养殖苗种装入圆筛状的漏筛内，将漏筛置于活水设备中，养殖苗种在运输过程中温度保持为8～12℃；
（3）将吊笼式刺参养殖装置悬挂，并将吊笼式刺参养殖装置底部用重物下沉平衡于水中，在吊笼式刺参养殖装置内添加饲料；
（4）将养殖苗种运至南方养殖场后，在活水设备中注入养殖现场的海水，使水温慢慢上升，直至活水设备温度与养殖现场海水温差为1～2℃时，停止注水；
（5）挑选刺参的养殖苗种，放入吊笼式刺参养殖装置内进行养殖。
2.根据权利要求1所述的南移刺参养殖方法，其特征在于：所述的步骤（2）包括以下子步骤：
（2.1）将养殖苗种装入圆筛状的漏刷内，所述漏筛为塑料筛，每个塑料筛内装10～16斤养殖苗种，将塑料筛盖紧并扎紧固定，洗净；
（2.2）将装有养殖苗种的塑料筛装入活水设备的水桶中，并固定好，所述活水设备为活水车，将水桶置于车箱桶内，配上充氧设备；
（2.3）在活水车的水桶和车箱桶之间放入冰块，使养殖苗种在运输过程中水温保持在8～12℃。
3.根据权利要求2所述的南移刺参养殖方法，其特征在于：所述的塑料筛高度为8～12cm，直径为55～65cm。
4.（权利要求中的数值最好为范围，不能用约等含糊不清的词语，造成保护范围不确定）
根据权利要求1所述的南移刺参养殖方法，其特征在于：所述的步骤（2）中的漏筛内铺设有绢筛网。
5.根据权利要求1所述的南移刺参养殖方法，其特征在于：所述的步骤（3）包括以下子步骤：
（3.1）在养殖现场搭建悬挂用的支撑架，将吊笼式刺参养殖装置悬挂等距悬挂在支撑架上，所述的吊笼式刺参养殖装置上设有若干相同的养殖室；
（3.2）吊笼式刺参养殖装置底部用沙袋或砖块下沉平衡在水中。
6.根据权利要求1所述的南移刺参养殖方法，其特征在于：所述的饲料包括海带、贝肉和小鱼粉末。
7.根据权利要求1所述的南移刺参养殖方法，其特征在于：所述的步骤（5）包括以下子步骤：
（5.1）将装有养殖苗种的漏筛移到水船上，用水船运输至养殖现场后，将漏筛放置在暂养网箱中；
（5.2）清理吊笼式刺参养殖装置后，挑选养殖苗种，将漏筛中的养殖苗种投放到吊笼式刺参养殖装置中，投放密度为14～18g/m3；
（5.3）每隔3～4天清理一次吊笼式刺参养殖装置，并更换饲料。
8.根据权利要求1所述的南移刺参养殖方法，其特征在于：所述的养殖现场航道水流的流速为0～0.2m/s，透明度为30～50cm，盐度为26～32，水温为5～20.8℃，pH为7.8～8.6。
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