CN102599503A - 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法 - Google Patents

一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN102599503A
CN102599503A CN2012100670540A CN201210067054A CN102599503A CN 102599503 A CN102599503 A CN 102599503A CN 2012100670540 A CN2012100670540 A CN 2012100670540A CN 201210067054 A CN201210067054 A CN 201210067054A CN 102599503 A CN102599503 A CN 102599503A
Authority
CN
China
Prior art keywords
extract
weight
health care
protecting liver
alcohol metabolism
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN2012100670540A
Other languages
English (en)
Other versions
CN102599503B (zh
Inventor
许宏华
韩超
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Shanghai Shanlijian Biotechnology Co.,Ltd.
Original Assignee
SHANGHAI SHANLIJIAN HEALTH-CARE FOOD Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by SHANGHAI SHANLIJIAN HEALTH-CARE FOOD Co Ltd filed Critical SHANGHAI SHANLIJIAN HEALTH-CARE FOOD Co Ltd
Priority to CN201210067054.0A priority Critical patent/CN102599503B/zh
Publication of CN102599503A publication Critical patent/CN102599503A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN102599503B publication Critical patent/CN102599503B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明涉及一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法，保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量：氨基丁酸20-25％，茶氨酸15-20％，玉米蛋白水解物15-20％，葡萄籽提取物10-15％，奶蓟草提取物10-15％，葛根提取物10-15％。与现有技术相比，本发明具有醒酒保肝功能等优点。

Description

一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法。 
背景技术
中国的酒文化历史悠久，饮酒过量而伤身的事情是经常发生的。放眼于日常生活，酒几乎无处不在。同样，众所周知醒酒市场的市场空间非常大，中国有近五亿酒民，由此可见，醒酒产品一但形成市场规模，其市场容量将大大超过保健品市场。正因如此，国内众多企业家都看好这一市场，都纷纷使出各种“花招”来运作这一市场。据不完全统计，到目前为止，国内生产“醒酒”产品的企业不少于50家，但至今为止都不具有相应规模和实力。 
市场现有产品存在着如下一系列问题： 
1、过度宣传，盲目夸大醒酒效果。 
2、配方机理只重视阻滞酒精的体内吸收，而没有将酒后提高认知力及保肝机理进行作为起效基础。 
3、产品效果不理想。 
发明内容
本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法。 
本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：一种具有醒酒保肝功能的保健食品，其特征在于，该保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量： 
氨基丁酸              20-25％； 
茶氨酸                15-20％； 
玉米蛋白水解物        15-20％； 
葡萄籽提取物          10-15％； 
奶蓟草提取物        10-15％； 
葛根提取物          10-15％。 
所述的保健食品的原料优选以下组分和重量百分含量： 
氨基丁酸            23％； 
茶氨酸              16％； 
玉米蛋白水解物      16％； 
葡萄籽提取物        15％； 
奶蓟草提取物        15％； 
葛根提取物          15％。 
所述的玉米蛋白水解物通过以下方法制得：将玉米芯用8-10倍重量去离子水，80-90℃提取两次，将提取液浓缩至相对密度1.1，加入其重量万分之一的蛋白酶进行水解，将水解产物浓缩干燥即得。 
所述的葡萄籽提取物通过以下方法制得：将葡萄籽粉碎后，用8-10倍重量去离子水，80-90℃提取两次，提取物用1K分子量的膜进行截流浓缩，将残留液干燥即得。 
所述的奶蓟草提取物通过以下方法制得：将奶蓟草粉碎后，加入5-6倍重量的50-60％乙醇溶液提取两次，提取物浓缩干燥即得。 
所述的葛根提取物通过以下方法制得：将葛根粉碎后，加5-6倍重量50-60％乙醇溶液，提取两次，提取物浓缩干燥即得。 
一种具有醒酒保肝功能的保健食品的制备方法，其特征在于，按重量百分含量称取氨基丁酸20-25％，茶氨酸15-20％，玉米蛋白水解物15-20％，葡萄籽提取物10-15％，奶蓟草提取物10-15％，葛根提取物10-15％，置入混合机混合15分钟，过80目筛，重复三次，即得混均物，混均物进行填充胶囊或压片即得产品。 
与现有技术相比，本发明具有以下优点： 
a减少酒精吸收 
人体是通过胃、肠消化道对酒精进行吸收的，产品进入人体后，会在胃肠黏膜上形成保护膜，最大限度避免了乙醇对肠胃直接接触。 
b快速分解酒精 
消化酶是人体肠胃本能产生的，在帮助消化、促进吸收、消炎和排解酒精中起主要作用的物质。但当人饮入过量酒精，肠胃无法分泌相应的的“消化酶”，残留 的酒精势必造成各种肠胃疾病。而产品形成的保护膜中含有大量的“消化酶”成分，能快速将酒精、乙醛、乙醚分解成水和葡萄糖，让水从人体的尿、汗液中排出。 
c排酒毒 
95％以上的酒精代谢是在肝脏进行，少量喝酒肝脏解毒代谢后变成物质排出体外对人体影响不大，但是一旦过量，超过了肝脏能够承受的负荷，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的损伤是非常大的。产品能快速平衡酒精的新陈代谢，减缓乙醇氧化成乙醛的过程，然后加速乙醛分解为乙酸，和再分解为水和二氧化碳的过程，从而达到了排酒毒的作用。 
d保护脑细胞 
通过以上减少乙醛危害的作用情况下，通过产品对脑细胞的保护作用，并且通过增强血管弹性和通透性，能更好地向脑部输血供氧，使中枢神经减少酒精的伤害。 
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。 
以下实施例中各原材料中除以下原材料按下述方法制得，其余原材料均为市售产品。 
玉米蛋白水解物通过以下方法制得：将玉米芯用8-10倍重量去离子水，80-90℃提取两次，将提取液浓缩至相对密度1.1，加入其重量万分之一的蛋白酶进行水解，将水解产物浓缩干燥即得。 
葡萄籽提取物通过以下方法制得：将葡萄籽粉碎后，用8-10倍重量去离子水，80-90℃提取两次，提取物用1K分子量的膜进行截流浓缩，将残留液干燥即得。 
奶蓟草提取物通过以下方法制得：将奶蓟草粉碎后，加入5-6倍重量的50-60％乙醇溶液提取两次，提取物浓缩干燥即得。 
葛根提取物通过以下方法制得：将葛根粉碎后，加入5-6倍重量50-60％乙醇溶液，提取两次，提取物浓缩干燥即得。 
实施例1 
一种具有醒酒保肝功能的保健食品，该保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量： 
氨基丁酸            23％； 
茶氨酸              16％； 
玉米蛋白水解物        16％； 
葡萄籽提取物          15％； 
奶蓟草提取物          15％； 
葛根提取物            15％。 
称取上述原料混合制得保健食品。 
将本发明产品进行药效实验： 
(1)产品预防给药对小鼠肝药酶活性(睡眠时间)的影响：与模型组相比：产品高、中、低剂量组(0.3、0.2、0.1g/kg)均可显著地延长苯巴比妥钠小鼠睡眠开始入睡时间(P＜0.01，P＜0.05)，均可非常显著地缩短苯巴比妥钠小鼠睡眠维持时间(P＜0.01)。 
(2)产品治疗给药对小鼠(乙醇灌胃)睡眠时间的影响：与乙醇模型组相比，产品高、中、低剂量组(0.3、0.2和0.1g/kg)均可显著地缩短乙醇小鼠睡眠维持时间(P＜0.01，P＜0.05)。 
(3)产品治疗给药对小鼠爬杆能力的治疗作用(行为协调)：与乙醇模型组相比：产品高、中、低剂量组(0.3、0.2和0.1g/kg)均可显著地降低ig药后1.5h，2h小鼠爬杆级数(P＜0.05)，产品高、中、低剂量组(0.3、0.2和0.1g/kg)可显著地延长ig乙醇后2h小鼠爬杆时间(P＜0.05)。 
(4)对小鼠自发活动(兴奋、抑制)的影响：与乙醇模型组相比：产品高、中、低剂量组(0.3、0.2和0.1g/kg)给药后30min可显著地对抗乙醇引起的小鼠自发活动次数的减少(P＜0.05)。 
(5)对大鼠血液中乙醇含量的影响：与模型组相比，产品高、中、低剂量组(0.3、0.2和0.1g/kg)可显著降低大鼠血液中乙醇含量。 
临床效果： 
对50例强制醒酒病人进行临床观察分析.结果：血液酒精浓度在180～230mg/dl，平均清醒时间为50分钟，血液酒精浓度在231～500mg/dl，平均清醒时间为4.3小时.50例强制醒酒病人均安全度过醒酒期。可以明显改善酒后的症状、体征，对酒精中毒以及酒精性肝病等均有较好的预防和治疗作用。 
实施例2 
一种具有醒酒保肝功能的保健食品，该保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量： 
氨基丁酸            20％； 
茶氨酸                20％； 
玉米蛋白水解物        20％； 
葡萄籽提取物          15％； 
奶蓟草提取物          15％； 
葛根提取物            10％。 
实施例3 
一种具有醒酒保肝功能的保健食品，该保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量： 
氨基丁酸              25％； 
茶氨酸                15％； 
玉米蛋白水解物        15％； 
葡萄籽提取物          15％； 
奶蓟草提取物          15％； 
葛根提取物            15％。 
实施例4 
一种具有醒酒保肝功能的保健食品，该保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量： 
氨基丁酸              25％； 
茶氨酸                20％； 
玉米蛋白水解物        20％； 
葡萄籽提取物          10％； 
奶蓟草提取物          10％； 
葛根提取物            15％。 

Claims (7)

1.一种具有醒酒保肝功能的保健食品，其特征在于，该保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量：
氨基丁酸            20-25％；
茶氨酸              15-20％；
玉米蛋白水解物      15-20％；
葡萄籽提取物        10-15％；
奶蓟草提取物        10-15％；
葛根提取物          10-15％。
2.根据权利要求1所述的一种具有醒酒保肝功能的保健食品，其特征在于，所述的保健食品的原料优选以下组分和重量百分含量：
氨基丁酸            23％；
茶氨酸              16％；
玉米蛋白水解物      16％；
葡萄籽提取物        15％；
奶蓟草提取物        15％；
葛根提取物          15％。
3.根据权利要求1或2所述的一种具有醒酒保肝功能的保健食品，其特征在于，所述的玉米蛋白水解物通过以下方法制得：将玉米芯用8-10倍重量去离子水，80-90℃提取两次，将提取液浓缩至相对密度1.1，加入其重量万分之一的蛋白酶进行水解，将水解产物浓缩干燥即得。
4.根据权利要求1或2所述的一种具有醒酒保肝功能的保健食品，其特征在于，所述的葡萄籽提取物通过以下方法制得：将葡萄籽粉碎后，用8-10倍重量去离子水，80-90℃提取两次，提取物用1K分子量的膜进行截流浓缩，将残留液干燥即得。
5.根据权利要求1或2所述的一种具有醒酒保肝功能的保健食品，其特征在于，所述的奶蓟草提取物通过以下方法制得：将奶蓟草粉碎后，加5-6倍重量的50-60％乙醇溶液提取两次，提取物浓缩干燥即得。
6.根据权利要求1或2所述的一种具有醒酒保肝功能的保健食品，其特征在于，所述的葛根提取物通过以下方法制得：将葛根粉碎后，加入5-6倍重量50-60％乙醇溶液，提取两次，提取物浓缩干燥即得。
7.一种如权利要求1所述的具有醒酒保肝功能的保健食品的制备方法，其特征在于，按重量百分含量称取氨基丁酸20-25％，茶氨酸15-20％，玉米蛋白水解物15-20％，葡萄籽提取物10-15％，奶蓟草提取物10-15％，葛根提取物10-15％，置入混合机混合15分钟，过80目筛，重复三次，即得混均物，混均物进行填充胶囊或压片即得产品。
CN201210067054.0A 2012-03-14 2012-03-14 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法 Active CN102599503B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201210067054.0A CN102599503B (zh) 2012-03-14 2012-03-14 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201210067054.0A CN102599503B (zh) 2012-03-14 2012-03-14 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN102599503A true CN102599503A (zh) 2012-07-25
CN102599503B CN102599503B (zh) 2014-04-16

Family

ID=46517579

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201210067054.0A Active CN102599503B (zh) 2012-03-14 2012-03-14 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102599503B (zh)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103937651A (zh) * 2014-04-23 2014-07-23 浙江农林大学 低醉酒度白酒的制备方法
CN105768106A (zh) * 2016-03-23 2016-07-20 北京东方兴企食品工业技术有限公司 一种有助于肝营养改善的功能性食品
CN105795242A (zh) * 2014-12-29 2016-07-27 伊启棒（天津）科技发展有限公司 一种护肝食品
CN105795243A (zh) * 2014-12-29 2016-07-27 伊启棒（天津）科技发展有限公司 一种护肝食品的制备方法
CN106174540A (zh) * 2016-07-15 2016-12-07 惠安华晨贸易有限公司 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法
CN107594524A (zh) * 2017-09-19 2018-01-19 房洪全 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1582780A (zh) * 2004-06-02 2005-02-23 中国农业大学 一种解酒护肝食品及其制备方法
CN1682749A (zh) * 2005-03-09 2005-10-19 董诗文 一种解酒保肝的黄酮组合物及其用途
WO2009142441A2 (en) * 2008-05-20 2009-11-26 Sempio Foods Company Method for producing corn gluten hydrolysate and corn gluten hydrolysate using the same

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1582780A (zh) * 2004-06-02 2005-02-23 中国农业大学 一种解酒护肝食品及其制备方法
CN1682749A (zh) * 2005-03-09 2005-10-19 董诗文 一种解酒保肝的黄酮组合物及其用途
WO2009142441A2 (en) * 2008-05-20 2009-11-26 Sempio Foods Company Method for producing corn gluten hydrolysate and corn gluten hydrolysate using the same

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103937651A (zh) * 2014-04-23 2014-07-23 浙江农林大学 低醉酒度白酒的制备方法
CN103937651B (zh) * 2014-04-23 2015-10-28 浙江农林大学 低醉酒度白酒的制备方法
CN105795242A (zh) * 2014-12-29 2016-07-27 伊启棒（天津）科技发展有限公司 一种护肝食品
CN105795243A (zh) * 2014-12-29 2016-07-27 伊启棒（天津）科技发展有限公司 一种护肝食品的制备方法
CN105768106A (zh) * 2016-03-23 2016-07-20 北京东方兴企食品工业技术有限公司 一种有助于肝营养改善的功能性食品
CN106174540A (zh) * 2016-07-15 2016-12-07 惠安华晨贸易有限公司 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法
CN107594524A (zh) * 2017-09-19 2018-01-19 房洪全 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN102599503B (zh) 2014-04-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN106616979B (zh) 一种姜黄果蔬酵素的制备方法及应用
CN102599503B (zh) 一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法
CN100563697C (zh) 红景天沙棘片及其制备方法
CN101731630A (zh) 一种具有解酒、护肝功效的保健食品
CN103055274A (zh) 一种解酒保肝中药组合物及其制备方法
CN102960520B (zh) 一种添加青钱柳的l-阿拉伯糖保健压片糖
US20160199427A1 (en) Food, beverage or pharmaceutical composition containing fermented eastern prickly pear and a preparation method therefor
CN106723015A (zh) 一种具有抗疲劳和抗氧化功能的保健食品及其制备工艺
CN101361513B (zh) 防治高血压的中草药活菌茶饮品及其制备方法
CN104664168B (zh) 一种仔猪专用复合维生素微乳液制剂及其制备方法和应用
CN1709342A (zh) 一种何首乌炮制品及其制备方法
US20180015134A1 (en) Composition for increasing exercise performance ability and enhancing physical strength, containing composite extract
CN116898098A (zh) 一种牛肝肽解酒配方及原料制备方法
CN115814007B (zh) 一种α-葡萄糖苷酶抑制剂及其制备方法和应用
KR101521341B1 (ko) 북두근, 북두근 추출물, 북두근 오니 또는 북두근 맥아 효소액 추출물을 유효성분으로 함유하는 식욕부진 예방 또는 치료용 조성물
CN105831442B (zh) 一种抗应激、促生长的猪用复合饲料添加剂
CN105770054A (zh) 用于防治鸡球虫病的药物组合物、添加剂和饲料
CN107927366A (zh) 新型高抗病羔羊补充料及其制备方法
CN112957403A (zh) 一种治疗酒精性肝损伤的药菌组合物及其制备方法与应用
CN102754729B (zh) 一种黑银杏果仁口香糖
CN106036171A (zh) 一种蛋鸡育成期饲料的制备方法
CN101574396A (zh) 一种北五味子和月见草co2超临界萃取物复合制剂及制备工艺
CN110585254A (zh) 一种原生态人参含嚼片、颗粒的制备方法
CN104146271A (zh) 调节代谢、保护肝脏的营养补充剂及其制备方法和应用
CN107822115A (zh) 一种姜黄红梨复合酵素及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20150916

Address after: 200072, room 6, building 201, Yonghe Road, Shanghai, Zhabei District, 201-3

Patentee after: Shanghai Shanlijian Biotechnology Co.,Ltd.

Address before: 200072, room 6, building 201, Yonghe Road, Shanghai, Zhabei District, 201-2

Patentee before: Shanghai Shanlijian Health-care Food Co., Ltd.