CN102578349A - 一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖，属休闲食品、保健食品和药品领域。本发明产品的要点是在糖或非糖类甜味料中加入了新鲜灵芝全汁粉或新鲜灵芝浓缩汁液制作成压片糖。本发明产品的制造都是在45℃低温下进行，灵芝的有益成分不被破坏。本发明是一种携带和服食方便，口感和效果良好，作用迅速且保留灵芝全部有益成分的灵芝产品。

Description

一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖

技术领域

本发明涉及一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖的产品，属食品、保健食品和药品领域。

背景技术

灵芝Ganodermataceae Dook是食用、药用真菌中的名贵品种，自古以来被奉为仙草，《神农本草经》将灵芝列为上品，久服有轻身不老、延年益寿之功效。现代医学证实，服用灵芝能调节机体免疫功能，达到保健、美容和防病治病的效果。

灵芝作为药用、食品或保健食品已有数千年的历史。现有的各种灵芝产品都要经过高温灭菌处理。再一个是服食和吸收。现有的各种灵芝产品都是吞咽后经过胃肠道吸收，然后经肝脏进入体循环。

经现代研究，灵芝的主要有益成分除灵芝多糖和灵芝酸外，还有一种灵芝免疫蛋白，其有益的作用和效果是明显的，也得到专家学者的确认，但是在现有灵芝产品中都没有介绍或标明含有灵芝免疫蛋白，这可能与现有灵芝产品的加工方法、产品形态和服食方法有关。现有的灵芝产品加工过程不可避免高温，服食灵芝子实体更需要煎煮煲泡，所以难免对灵芝免疫蛋白造成破坏，因为灵芝免疫蛋白在60℃左右会变性，影响其功效。

为使灵芝产品能保持灵芝免疫蛋白等灵芝的全部有效成分并能部分改变吸收途径，本人申请号为201110364434.6的发明专利公开了一种新鲜灵芝全汁粉产品。

为实现新鲜灵芝全汁粉的实际应用，发明人提出一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖的产品。

发明内容

本发明产品是将保有灵芝的全部有益成分的新鲜灵芝全汁粉或新鲜灵芝浓缩汁液加入到压片糖中，做成不同含量的产品。本发明产品是一种携带和服食方便、口感好，效果快速、良好的灵芝产品。新鲜灵芝全汁粉、新鲜灵芝浓缩汁液产品是一种原料产品，本发明是新鲜灵芝全汁粉、新鲜灵芝浓缩汁液的终端产品。

本发明产品及其制备方法能保证灵芝原有的全部天然有益成分特别是灵芝免疫蛋白不受破坏；本发明产品的特有的服食方法不但能部分改变了灵芝有益成分的消化、吸收途径，同时能保证灵芝的全部有益成分不受破坏，从而提高和增加灵芝产品的药用和保健功效并且能立即起效。

本发明所述的灵芝为赵继鼎等人《中国真菌志》第18卷(2000)所记载的灵芝科Ganodermataceae Dook灵芝属Ganoderma P.Karst、假芝属Amauroderma、鸡冠孢芝Haddowia Steyaert和网孢芝属HumphreyaSteyart可供药用和食用的真菌。

本发明要解决的技术问题：

本发明所要解决的技术问题是，提供一种携带和服食方便、口感和效果良好、作用迅速，且保存灵芝全部天然有益成分特别是灵芝免疫蛋白的灵芝产品及其制备方法。本产品可解决危重病人大剂量服用灵芝的难题，同时给牙齿不好的人和对咀嚼灵芝有排斥的人带来一种可以接受的灵芝产品。特别是本产品可作为应急措施而用，比如在考试或驾驶中有疲劳，瞌睡出现时，立即含食本产品，即可消除疲劳和睡意。

服食本发明产品，对感冒初起、咳嗽、扁桃体发炎、鼻炎、口腔溃疡、牙周炎、嘴鼻部位上火的泡症、耳鸣、失眠、胃痛、胃胀、心绞痛等可立即见效，嗣后继续服食，或一、二天痊愈或促进疾病的好转。长期服食可预防发病。

服食本发明产品，登山时的心跳加快、胸痛胸闷、腿酸，驾驶时的疲劳感、平时的饥饿感可即刻消除或显著减轻，可持续作用一到二小时或更长时间。

服食本发明产品，可淡化皮肤色斑、祛斑、红润皮肤，防病。

服食本发明产品，可增酒量一倍、醒酒时间可减短二倍。

服食本发明产品，可使人轻松愉快。

本发明是通过下述技术方案得以实现的：

本发明产品的要点是在糖及非糖类甜味料中加入新鲜灵芝全汁粉或新鲜灵芝浓缩汁液制成压片糖，以实现产品具有携带、服食方便，口感好，作用迅速、良好的效果。

本发明产品中的新鲜灵芝全汁粉或新鲜灵芝浓缩汁液是将培养成熟即将释放孢子前的新鲜灵芝子实体榨汁，对榨出的汁液进行浓缩、干燥得到的。新鲜灵芝子实体进行反复榨汁，灵芝子实体中的有效成分大多通过液体带出，这样得到的是一种有益成分最全的灵芝原料产品。本发明产品是一种通过口腔含食后再咽下的灵芝产品，通过口腔含服，灵芝的有益成分可经过口腔吸收一部分，其余部分进入胃肠道吸收。通过口腔含食，灵芝的有益效果可立即发生。

本发明产品在制造方法和过程要注意二点，其一是洁净，其二是低温。

关于洁净，是要对灵芝培养的场地、方式等提出更高的要求，必要时要在洁净车间内培养灵芝子实体。同时产品在加工过程中不能有异物和杂菌的污染，必要时产品的加工可以在洁净车间、洁净箱或洁净隧道内进行。

本发明的产品的制造方法，从加入灵芝原料后的原料到最终产品包装全部过程都是在45℃以下的温度进行，所以用本发明的制造方法能全部保留灵芝全部天然有益成分特别是保留了灵芝免疫蛋白。

本发明产品的要点是在糖或非糖类甜味料中加入了新鲜灵芝全汁粉或新鲜灵芝浓缩汁液制作成压片糖。对压片糖中的糖或非糖类甜味料、香料、色素和其他功能性的添加剂等原料可根据不同的使用人群和使用目的，根据国家标准和现有技术实施。

使用新鲜灵芝浓缩汁液的目的是利用汁液中的水分代替水性粘合剂，以节约干燥新鲜灵芝汁的成本。

具体实施方式

以下实施例中加入的新鲜灵芝全汁粉或新鲜灵芝浓缩汁液的量是以新鲜灵芝子实体为计算单位。新鲜灵芝压榨后的出粉或出汁的比例又是根据使用不同的筛网而有不同的比例。本发明所引用实施例中的新鲜灵芝全汁粉是以每100克新鲜灵芝子实体出新鲜灵芝全汁粉3克，或出新鲜灵芝浓缩汁液10毫升为基准。

实施例1

白砂糖88.2克、淀粉5克、羧甲基纤维素钠3克、硬脂酸镁0.8克、新鲜灵芝全汁粉6克。粉碎、混合、造粒、干燥、整粒、模压，制成每粒为0.5克的压片糖。本实施例每片含量相当于新鲜灵芝子实体1克，为休闲型压片糖。服食方法，每次一片，每日3-5片，分3-5次服食。

实施例2

木糖醇82.2克、淀粉5克、羧甲基纤维素钠3克、硬脂酸镁0.8克、灵芝浓缩汁30毫升。粉碎、混合、造粒、干燥、整粒、模压，制成每粒为0.5克的压片糖。本实施例每片含量相当于新鲜灵芝子实体1.5克，为休闲型压片糖。服食方法，每次一片，每日3-5片，分3-5次服食。

实施例3

木糖醇60克、葡萄糖粉64克、淀粉9克、羧甲基纤维素钠5克、硬脂酸镁1克、新鲜灵芝全汁粉21克。粉碎、混合、造粒、干燥、整粒、模压，制成每粒为0.8克的压片糖。本实施例每片含量相当于新鲜灵芝子实体3.5克，为保健型压片糖。服食方法，每次一片，每日3--4片，分3--4次服食。

实施例4

木糖醇152克、淀粉10克、羧甲基纤维素钠6.5克、硬脂酸镁1.5克、新鲜灵芝全汁粉30克。粉碎、混合、造粒、干燥、整粒、模压，制成每粒为1克的压片糖。本实施例每片含量相当于新鲜灵芝子实体5克，为药用含片型压片糖。服食方法，每次1--2片，每日3-5次。

Claims (5)

1.一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖，其特征是：在糖及非糖类甜味料中加入新鲜灵芝全汁粉制作成压片糖。

2.根据权利要求1所述的一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖其加入的新鲜灵芝全汁粉的特征是：原料为孕育孢子即将成熟尚未释放孢子的鲜活灵芝子实体，原料在45℃低温下进行清洗、粉碎、榨汁、汁液浓缩、干燥、粉碎、过筛后制成的新鲜灵芝全汁粉。

3.根据权利要求1和2所述的一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖，其特征是：灵芝汁不经过干燥成粉，直接以新鲜灵芝浓缩汁液加入到甜味料中。

4.根据权利要求1所述的一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖，其加工的特征是：有新鲜灵芝全汁粉、新鲜灵芝浓缩汁液加入的原料，加工时原料温度不能超过45℃。

5.根据权利要求1所述的一种加入新鲜灵芝全汁粉的压片糖，其特征是：根据不同的需要制成休闲型压片糖、保健型压片糖和药用含片型压片糖。