CN102550822A - 一种大蒜皮醇提浸膏在畜禽饲料添加剂中的应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种大蒜皮醇提浸膏和该浸膏的制备方法以及在畜禽饲料添加剂中的应用。所述的大蒜皮醇提浸膏是将大蒜皮洗净、沥干、粉碎成粗粉，与45-95％的乙醇按重量比1∶5-15在20℃-80℃条件下萃取24-240h；经固液分离，收集澄清液体，先在60℃下常压蒸馏1h，然后在真空度为0.02-0.15MPa、蒸馏温度为15-55℃条件下蒸馏浓缩1.5-3h，得到所需浸膏。本发明产品按畜禽日粮重量的0.05-0.15％添加到饲料中，对肉仔鸡和猪均有较好的促生长和增重效果。本发明产品是利用废弃大蒜皮为原料，原料成本低，且生产工艺简单，操作简便，适宜工业化生产。

Description

一种大蒜皮醇提浸膏在畜禽饲料添加剂中的应用
技术领域
本发明属于饲料添加剂制备技术领域，具体涉及一种大蒜皮醇提浸膏。同时，本发明还涉及该浸膏的制备方法及其在畜禽饲料添加剂中的应用。
技术背景
大蒜具有行气滞、暖脾胃、解毒、杀虫、止痢等功效，《中华人民共和国兽药典》二○一○年版二部作为常用中兽药收载，用于畜禽慢草不食，肚腹胀满，下痢，虫积腹痛，鱼肠炎。目前国内有大蒜素、大蒜制品用于畜禽及水产品养殖，其诱食、促生长功效明显，特别近年养殖业对抗生素的限用，大蒜作为抗菌剂的代用品，其开发利用大蒜的研究更为深入。
大蒜中含有很高的蛋白质和氨基酸以及钙、锌、铁、铜等营养元素，使之不仅是作为防治疾病的单一用途，其营养价值的利用，对于畜禽及水产品养殖具有营养和防治疾病的双层功效。
大蒜皮的含有成分与大蒜基本相似，作为大蒜加工的副产物，目前都作为废弃物处理，不但造成资源浪费，同时给周边环境造成严重污染。
经对大蒜皮检测后发现，除大蒜皮富含纤维素、原果胶及角质类物质较多，其他营养成分与大蒜米基本相似，仅在其含量有所差异，经检测大蒜皮与大蒜米比较，其结果如下：
大蒜皮与大蒜米部分成分比较
  项目   大蒜皮(鲜)   大蒜米(鲜)
  水分％   68.50   72.00
  粗蛋白质％   4.82   6.00
  粗纤维％   1.60   0.80
  粗灰分％   2.20   1.40
  总磷％   0.12   0.20
  碳水化合物％   21.20   23.00
  总氨基酸％   2.72   2.96
  大蒜素％   0.11   0.418
除上述营养成分外，大蒜皮中尚含有维生素及钙、铁、锌、铜、钾、钠、镁等多种元素质物。
大蒜皮在民间有将其剁碎喂鸡、喂鱼的习惯，观察其鸡群对蒜皮的贪食性可以看出，其诱食效果不逊于大蒜制品，大蒜皮作为深加工的废弃物，有待对其充分开发利用，目前还很少有这方面的报导。专利申请号：201110207889.7发明了一种大蒜皮饲料添加剂及其制备方法，是采用大蒜皮与活性酵母经发酵培养、干燥、过筛制成的饲料添加剂，在动物日粮中的添加量为2-5％，该发明对大蒜皮开发利用起到了有益效果。
发明内容
本发明的目的在于针对现有应用技术的不足，提供一种大蒜皮醇提浸膏，将其用于畜禽饲料添加剂，以将大蒜皮的有效成分得到充分提取，并使用量减小，使用方便，更利于动物吸收和提高产品功效的目的。
本发明的目的在干提供一种所述大蒜皮醇提浸膏在饲料添加剂中的应用。
本发明的另一目的还在于提供一种制备所述大蒜皮醇提浸膏的方法。
除非另有说明，本发明所采用的百分数均为重量百分数。
本发明的目的通过以下技术方案予以实现。
一种大蒜皮醇提浸膏，由下述方法制备获得：用乙醇萃取大蒜皮，萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后得到所需的大蒜皮浸膏。
本发明提供了一种制备大蒜皮醇提浸膏的方法，该方法包括下述顺序的步骤：
(1)将大蒜皮洗净、沥干，粉碎成粗粉；
(2)将粉碎后的大蒜皮与浓度45-95％的乙醇混合均匀，混合重量比为1∶5-15；
(3)在20℃-80℃条件下萃取24-240h；
(4)固液分离，收集澄清液体；
(5)先在60℃下常压蒸馏1h，然后在真空度为0.02-0.15Mpa、蒸馏温度为15-55℃条件下蒸馏浓缩1.5-3h，即得到所需浸膏。
其中，所述的大蒜皮为鲜大蒜皮或干大蒜皮。
本发明提供了一种大蒜皮醇提浸膏作为畜禽饲料添加剂应用，具体为：将本发明的大蒜皮醇提浸膏按畜禽日粮重量的0.05-0.15％添加到饲料中。
优选按饲料重量的0.05％大蒜皮醇提浸膏添加到鸡饲料中。
优选按饲料重量的0.1％大蒜皮醇提浸膏添加到仔猪饲料中。
优选按饲料重量的0.15％大蒜皮醇提浸膏添加到育成猪饲料中。
优选以“等量递加”方式均匀地将大蒜皮醇提浸膏加到饲料中。
本发明的有益效果：
1、大蒜皮中含有许多与大蒜相同的有效成分，经过醇提取能有效地将其成分添加到畜禽饲料中应用；
2、在大蒜皮有效成分提取和应用的过程中，减少了蒜皮中大量的粗纤维和粗糙坚硬物质，更利于动物的吸收利用；
3、由于醇提大蒜皮浸膏，使有效成分得到浓缩，使用量减小，且香气浓郁，与大蒜皮粉相比其口感好，使畜禽乐于饲用；
4、乙醇能将大蒜皮中有机成分充分提取，特别是脂溶性大蒜素成分能得到充分提取，使其浸膏的保健功效得到保证，且溶剂可以回收循环利用，产品生产过程不存在溶剂污染；
5、生产工艺简单，操作简便，适宜工业化生产；
6、本发明的优点还在于利用大蒜加工过程中的废弃大蒜皮为原料，降低了原料成本，制备浸膏得率高，为废弃大蒜皮的开发利用开辟了新的途径。
具体实施方式
下面结合实施例和应用实施例对本发明作进一步的详细说明，但它们并不是对本发明的限定。
实施例1
称取大蒜皮100公斤，用纯化水洗净，沥干水分，粉碎成粗粉，装入提取罐，加入500升浓度为95％的食用酒精，在20℃条件下均匀搅拌加热浸泡240h，用工业滤布进行固液分离，收集澄清液体，得到的液体先在60℃常压蒸馏1h，然后在真空度为0.02Mpa、蒸馏温度为15℃条件下蒸馏浓缩3.0h，得浸膏4.76公斤。
实施例2
称取大蒜皮100公斤，用纯化水洗净，沥干水分，粉碎成粗粉，装入提取罐，加入1000升浓度为75％的乙醇，在50℃条件下均匀搅拌加热浸泡150h，用工业滤布进行固液分离，收集澄清液体，得到的液体先在60℃常压蒸馏1h，然后在真空度为0.15Mpa、蒸馏温度为55℃条件下蒸馏浓缩1.5h，得浸膏5.1公斤。
实施例3
称取大蒜皮100公斤，用纯化水洗净，沥干水分，粉碎成粗粉，装入提取罐，加入1500升浓度45％的乙醇，在80℃条件下均匀搅拌加热浸泡24h，用工业滤布进行固液分离；收集澄清液体，得到的液体先在60℃常压蒸馏1h，然后在真空度为0.1Mpa、蒸馏温度为45℃条件下蒸馏2h，得浸膏4.5公斤。
应用实施例1
将实施例1所得的大蒜皮醇提浸膏，按肉仔鸡全价配合饲料重量的0.05％，按“等量递加”方法均匀加入，分别选择试验组和对照组各300只，饲料投喂次数，投喂量、饮水次数、饲养环境相同，对照组不加大蒜皮醇提浸膏，饲喂30天，试验组比对照组平均只重增120克，结果显示大蒜皮醇提浸膏对肉仔鸡有较好的促生长和增重效果。
应用实施例2
将实施例2所得的大蒜皮醇提浸膏，按仔猪(15kg-30kg/体重)全价配合饲料重量的0.1％，按“等量递加”方法均匀加入，分别选择试验组和对照组仔猪各20头，在相同的饲养环境，采用相同的基础饲料，饲喂次数、饲喂量、饮水次数均相同，对照组不加大蒜皮醇提浸膏，进行对照试验，饲喂22天，结果试验组比对照组平均头增重1600克，大蒜皮醇提浸膏对仔猪有较好的促生长作用。
应用实施例3
将实施例3所得的大蒜皮醇提浸膏，按育成猪(30kg-60kg/体重)全价配合饲料重量的0.15％，按“等量递加”方法均匀加入，分别选择试验组和对照组育肥猪各25头，在相同的饲养环境，采用相同的基础饲料，饲喂次数、饲喂量、饮水次数均相同，对照组不加大蒜皮醇提浸膏，进行对照试验，饲喂20天，结果试验组比对照组平均头增重2150克，显示大蒜皮醇提浸膏对育成猪有较好的促生长和增重作用。
根据上述饲喂试验，大蒜皮醇提浸膏对鸡、猪均具有很好的促生长和增重效果。

Claims (7)

1.大蒜皮醇提浸膏在畜禽饲料添加剂中的应用。
2.根据权利要求1所述的大蒜皮醇提浸膏在畜禽添加剂中的应用，其特征在于：所述的大蒜皮醇提浸膏由下述方法制成：(1)将大蒜皮洗净、沥干，粉碎成粗粉；(2)将粉碎后的大蒜皮与浓度45-95％的乙醇混合均匀，混合重量比为1∶5-15；(3)在20℃-80℃条件下萃取24-240h；(4)固液分离，收集澄清液体；(5)先在60℃下常压蒸馏1h，然后在真空度为0.02-0.15Mpa、蒸馏温度为15-55℃条件下蒸馏浓缩1.5-3h，即得到所需浸膏。
3.根据权利要求2所述的大蒜皮醇提浸膏，其特征在于：所述的大蒜皮为鲜大蒜皮或干大蒜皮。
4.根据权利要求1所述的大蒜皮醇提浸膏在畜禽饲料添加剂中的应用，其特征在于：将所述的大蒜皮醇提浸膏按畜禽日粮重量的0.05-0.15％添加到饲料中。
5.根据权利要求1和4所述的大蒜皮醇提浸膏在畜禽饲料添加剂中的应用，其特征在于：按饲料重量的0.05％大蒜皮醇提浸膏添加到鸡饲料中。
6.根据权利要求1和4所述的大蒜皮醇提浸膏在畜禽饲料添加剂中的应用，其特征在于：按饲料重量的0.1％大蒜皮醇提浸膏添加到仔猪饲料中。
7.根据权利要求1和4所述的大蒜皮醇提浸膏在畜禽饲料添加剂中的应用，其特征在于：按饲料重量的0.15％大蒜皮醇提浸膏添加到育成猪饲料中。
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