CN102550819B - 一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉，它是以新鲜大蒜皮为原料，经洗净、沥水、粉碎、常压蒸馏、油水分离，收集大蒜皮挥发油备用，余液经醇化、回收乙醇、浓缩、喷雾干燥得浸膏后与大蒜皮挥发油混合均匀，再经粉碎、包装得成品。可根据动物应用的需要，制成片剂、颗粒剂、溶液剂等剂型应用。按其动物日粮中添加0.1-0.3％应用，具有很好的保健和促生长作用。

Description

一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉

技术领域

本发明涉及一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉，其特征在于其以新鲜大蒜皮为原料制备的大蒜皮浸膏粉的制备方法，以及用它制备成片剂、颗粒剂、溶液剂等剂型，用作畜禽及水产品养殖的饲料添加剂。

背景技术

大蒜具有行气滞暖脾胃、解毒、杀虫、止痢等独到功效，《中华人民共和国兽药典》二○一○年版二部作为常用中兽药收载，用于畜禽慢草不食，肚腹胀满，下痢，虫积腹痛，鱼肠炎。目前国内有大蒜素、大蒜制品用于畜禽及水产品养殖，其诱食、促生长功效明显，特别近年养殖业对抗生素的限用，大蒜作为抗菌剂的代用品，其开发利用大蒜的研究更为深入，大蒜中含有很高的蛋白质和氨基酸以及钙、锌、铁、铜等营养元素，使之不仅是作为防治疾病的单一用途，其营养价值的利用，对于畜禽及水产品的养殖具有集营养和防治疾病的双层功效。

大蒜皮含有的成分与大蒜基本相似，作为大蒜加工的副产物，目前都作为废弃物处理，不但造成资源浪费，同时给周边环境造成严重污染。

经对大蒜皮检测后发现，除大蒜外皮富含纤维素、原果胶及角质类物质较多，其他营养成分与大蒜米基本相似，仅在其含量有所差异，经检测大蒜皮与大蒜米比较，其结果如下：

大蒜皮与大蒜米部分成分比较

项目	大蒜皮(鲜)	大蒜米(鲜)
			水分％	68.50	72.00
粗蛋白质％	4.82	6.00
			粗纤维％	1.60	0.80
粗灰分％	2.20	1.40
			总磷％	0.12	0.20
碳水化合物％	21.20	23.00
			总氨基酸％	2.72	2.96
大蒜素％	0.11	0.418

除上述营养成分外，大蒜皮中尚含有维生素及钙、铁、锌、铜、钾、钠、镁等多种元素质物，富含的原果胶、角质类物质同样是畜禽生长需要的营养物质，具有很大的开发利用价值，大蒜皮在民间有将其剁碎喂鸡、喂鱼的习惯，观察其鸡群对蒜皮的贪食性可以看出，其诱食效果不逊于大蒜制品，大蒜皮作为深加工的废弃物，有待对其充分开发利用，目前还很少有这方面的报导。专利申请号：201110207889.7发明了一种大蒜皮饲料添加剂及其制备方法，是采用大蒜皮与活性酵母经发酵培养、干燥、过筛制成的饲料添加剂，在动物日粮中的添加量为2-5％，该发明对大蒜皮开发利用起到了有益效果。

发明内容

本发明意在提供一种将大蒜皮的有效成分得到充分提取，并使用量减少，使用方便，更利于动物吸收和提高产品功效的效果。

本发明的另一目的在于提供一种制备所述大蒜皮浸膏粉的方法。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现。

本发明提供了一种制备大蒜皮浸膏粉的方法，该方法包括下述顺序的步骤：

(1)将新鲜大蒜皮洗净，沥尽水分，用拿掉筛网的高速万能粉碎机粉碎成24-50目粗粉状；

(2)将上述粉碎后的大蒜皮放入多功能提取罐内，加入纯化水，加入量按大蒜皮粗粉重量的1∶1-3倍，加热至75-85℃，常压蒸馏1-2.5h，经冷凝器冷却收集流出液，经油水分离器收集大蒜皮挥发油和油水分离后的蒸馏液分别备用，待大蒜皮挥发油蒸馏完全后，停止蒸馏，待罐内温度降至25-35℃，放出经蒸馏过的大蒜皮渣和剩余汁液；

(3)过滤收取上述汁液，再将经过蒸馏的大蒜皮渣用压榨机榨尽去渣，合并汁液，并将步骤(2)经过油水分离后的蒸馏液合并；

(4)将步骤(3)合并的大蒜皮汁液放入贮液罐内，加入乙醇使含乙醇浓度为55-85％搅拌混合均匀，置4-6℃环境静置42-72h，进行醇化沉淀；

(5)将步骤(4)进行粗滤，去除沉淀后，再用350目工业滤布过滤；

(6)将滤液放入乙醇回收器内，回收乙醇后，转入真空浓缩罐内浓缩至相对密度1.2-1.3(40℃)，放出浓缩液；

(7)将浓缩液用喷雾干燥机进行喷雾干燥，控制浸膏含水量＜3％，收集浸膏备用；

(8)将大蒜皮干浸膏置搅拌机中，将步骤(2)经油水分离后得到的大蒜皮挥发油用乙醇按重量比1∶1混合，在搅拌下将稀释后的大蒜皮挥发油加入至混合均匀，粉碎，过600目筛；

(9)在温度20-22℃，湿度＜40％的环境中，用铝铂复膜袋，真空包装，即得大蒜皮浸膏粉。

本发明的大蒜皮浸膏粉，可根据养殖动物应用的需要，加入制备不同的剂型时所需的各种常规辅料，例如崩解剂、润滑剂、黏和剂等，以常规的中药制剂方法制备成任何一种常用的口服制剂，例如可以是：片剂、颗粒剂或溶液剂等剂型应用。

本发明提供的一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏，按其动物日粮中添加0.1-0.3％应用，具有很好的保健和促生长作用。

经过对比试验，在肉鸡日粮中添加大蒜皮浸膏粉0.25％，其采食量增加，增重效果明显，具有很好的促生长作用。

经过对比试验，在对40头30-60kg仔猪日粮中添加大蒜皮浸膏粉0.3％，饲喂32天，结果显示，比对照组平均头增重2.1公斤，显示出具有明显的促生长效果，对照组发生下痢病例6头，而试验组无下痢病例。

在对淡水鱼的日粮中添加大蒜皮浸膏粉0.1％，投喂试验，观察50天，与未用大蒜皮浸膏粉的鱼塘比较，其采食量明显增加，且在投喂期间未发现细菌感染性疾病，取得较好的试验效果。

本发明的有益效果：

1.节约资源，制作成本低，加工方便；

2.经蒸馏和醇化浓缩提取工序，一是使其有益的挥发油得到提取，对提高产品的功效是有益的，二是其有益的营养成分得到有效的提取和浓缩使产品的用量减少，同时有利于畜禽的吸收利用。

3.由于产品的精深加工，使得去掉糟粕，提取其有益成分的精华部份，不会影响畜禽的适口性。

具体实施方式

实施例1

取新鲜大蒜皮100kg，洗净，沥尽水分，用拿掉筛网的高速万能粉碎机粉碎约40目粗粉状，放入多功能提取罐内，加入纯化水200kg，加热80℃，常压蒸馏2h，收集流出液，经油水分离，提取大蒜皮挥发油31克，收集备用；分离后的蒸馏液收集备用；待多功能提取罐内温度降至35℃以下，放出料渣和料液，过滤收集滤液，料渣用压榨机榨尽汁液；将上述收集的滤液和压榨的汁液以及油水分离后的蒸馏液合并，放入贮液罐内，加入乙醇使含乙醇浓度为75％，搅拌均匀后，在4℃环境静置60h，进行醇化沉淀；将醇化沉淀处理液进行粗滤，去除沉淀后，再用350目工业滤布过滤；将滤液放入乙醇回收器内，回收乙醇后，再转入真空浓缩罐中浓缩至相对密度1.25(40℃)放出浓缩液；将浓缩液用喷雾干燥机进行喷雾干燥，浸膏含水量2.8％，收集9-11公斤干浸膏备用；将大蒜皮干浸膏置搅拌机中，再将大蒜皮挥发油用乙醇按重量比1∶1混合，在搅拌下，将稀释后的大蒜皮挥发油加入至混合均匀，粉碎、过筛，制成600目的细粉；将浸膏细粉在温度20-22℃，湿度＜40％的环境中，用铝铂复膜袋真空包装，即得畜禽用饲料添加剂大蒜皮浸膏粉。用于畜禽保健和促生长饲料添加剂，按日粮0.1-0.3％添加，具有明显的效果。

实施例2

颗粒剂和片剂的制备

称取大蒜皮浸膏粉，加入乙醇做黏和剂，加入淀粉做充填剂，用普通摇摆制粒机制成颗粒剂；颗粒加入润滑剂压片，即制成片剂，每片含量0.5克。

实施例3

溶液剂的制备

称取大蒜皮浸膏粉加入纯化水使成至规定的浓度，搅匀，原液灌封，辐照灭菌，检验后，包装成品，制成溶液剂即得。

Claims (3)

1.一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉，其特征在于是由下述方法制成的：(1)将新鲜大蒜皮洗净，沥尽水分，用拿掉筛网的高速万能粉碎机粉碎成24-50目粗粉状；(2)将上述粉碎后的大蒜皮放入多功能提取罐内，加入纯化水，加入量按大蒜皮粗粉重量的1∶1-3倍，加热至75-85℃，常压蒸馏1-2.5h，经冷凝器冷却收集流出液，经油水分离器收集大蒜皮挥发油和油水分离后的蒸馏液分别备用，待大蒜皮挥发油蒸馏完全后，停止蒸馏，待罐内温度降至25-35℃，放出经蒸馏过的大蒜皮渣和剩余汁液；(3)过滤收取上述汁液，再将经过蒸馏的大蒜皮渣用压榨机榨尽去渣，合并汁液，并将步骤(2)经过油水分离后的蒸馏液合并；(4)将步骤(3)合并的大蒜皮汁液放入贮液罐内，加入乙醇使含乙醇浓度为55-85％搅拌混合均匀，置4-6℃环境静置42-72h，进行醇化沉淀；(5)将步骤(4)得到的醇化沉淀处理液进行粗滤，去除沉淀后，再用350目工业滤布过滤；(6)将滤液放入乙醇回收器内，回收乙醇后，转入真空浓缩罐内浓缩至40℃时相对密度为1.2-1.3，放出浓缩液；(7)将浓缩液用喷雾干燥机进行喷雾干燥，控制浸膏含水量＜3％，收集浸膏备用；(8)将大蒜皮干浸膏置搅拌机中，将步骤(2)经油水分离后得到的大蒜皮挥发油用乙醇按重量比1∶1混合，在搅拌下将稀释后的大蒜皮挥发油加入至混合均匀，粉碎，过600目筛；(9)在温度20-22℃，湿度＜40％的环境中，用铝铂复膜袋，真空包装，即得大蒜皮浸膏粉。

2.根据权利要求1所述一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉，根据养殖动物应用的需要，制成片剂、颗粒剂、或溶液剂应用。

3.根据权利要求1或2所述的一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉，按其动物日粮中添加0.1-0.3％应用。