CN102526362A

CN102526362A - 一种三叶青清热消炎口服液的制备方法

Info

Publication number: CN102526362A
Application number: CN2012100219772A
Authority: CN
Inventors: 杨军
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-02-01
Filing date: 2012-02-01
Publication date: 2012-07-04

Abstract

本发明一种三叶青清热消炎口服液的制备方法，利用先进技术对中草药三叶青深层次的加工，制作出既保留了原有营养物质成分，又具有清热消炎功能的口服液。通过对三叶青清洗粉碎，采用超声波萃取、酶解糖化、膜分离过滤、高温瞬间灭菌等工序制作。在制作中充分发挥出三叶青的药性，最大程度地保护三叶青的有效成分。利用淀粉酶对三叶青中的大量淀粉酶解糖化，使淀粉大分子物质酶解后形成小分子的单糖，解决了在制作过程中淀粉溶解在药液中难易过滤的问题。糊化的淀粉酶解后粘度迅速下降，水解生成人体容易吸收的麦芽糖和葡萄糖，既增加了口服液中的甜度又减少生产中添加剂的成本。

Description

一种三叶青清热消炎口服液的制备方法

技术领域

本发明涉及一种中草药的加工，特别是利用三叶青制备清热消炎口服液的方法，属于中草药加工技术领域。

背景技术

三叶青，味甘、性凉，植物名：蛇附子，为葡萄科植物三叶崖爬藤的根，又名金线吊葫芦。含有黄酮类、酚类、有机酸、氨基酸、淀粉、多糖等化学成分。三叶青药用质量的好坏不在于其大小、而在于选择适当的采挖时间，每年的冬至～惊蛰期间采摘的质量好，此时采摘的三叶青块根经检测淀粉含量在70%以上，药用效果最好。

被列为濒危珍稀植物三叶青属于我国独有的珍贵物种，通常生长在浙江、江西、福建、安徽部分山区。三叶青有神奇的药用功效，具有提高免疫力、抗病毒、增强肝功能等作用，被中医药界誉为极品中草药，尤其对乙肝、多种肿瘤、癌症、小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、病毒性脑膜炎等具有独特的疗效。对不明原因的高热、高烧惊厥、炎性水肿、蛇伤具有独特的效果，是西药无法替代的“植物抗生素”经济价值非常高。

目前有很多文章已经报道三叶青的提取液，对食道癌、胃癌、肺癌、肝癌、肾癌、胰腺癌、胆囊癌、乳腺癌、宫颈癌、淋巴癌、卵巢癌、膀胱癌、前列腺癌等多种原发癌、转移癌等均具有很好的治疗作用。对肿瘤化疗带来的种种不良反应，如食欲低下、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等都有明显的改善作用。特别是对于不能够服药的癌症晚期患者，有缓解疼痛作用又能够有效地提高人体的免疫功能。

发明内容

本发明提供一种利用先进技术对中草药三叶青深层次的加工，制作出即保留了原有营养物质成分，又具有清热消炎功能的口服液。通过对三叶青清洗粉碎，采用超声波萃取、酶解糖化、膜分离过滤、高温瞬间灭菌等工序制作。在制作中充分发挥出三叶青的药性，最大程度地保护三叶青的有效成分。利用淀粉酶对三叶青中的大量淀粉酶解糖化，使淀粉大分子物质酶解后形成小分子的单糖，解决了在制作过程中淀粉溶解在药液中难易过滤的问题。糊化的淀粉酶解后粘度迅速下降，水解生成人体容易吸收的麦芽糖和葡萄糖，即增加了口服液中的甜度又减少生产中添加剂的成本。

在生产中采用超声波强化提取技术，利用超声波的空化作用加速三叶青有效成分的浸出提取，超声波的次级效应，机械振动、乳化、扩散、击碎等，加速提取成分的扩散释放并充分与溶剂混合。超声提取技术的应用具有方法简单，提取温度低，提取率高，低耗高效，时间短、处理量大，有效成分易于分离等优点，超声提取技术应用更能够避免高温对原料有效成分的破坏。

采用膜分离技术对口服液进行澄清过滤，可以使口服液中的糖、有机酸和水分子透过膜，截留其中多数大分子物质得到澄清无菌的口服液。过滤在密闭的容器中进行，过滤过程中避免了微生物的污染，有效除地除去口服液中的微生物、大分子物质。达到了除菌、除酶的目的，微滤过程无需助滤剂，工艺过程短，人工费用低，是较为经济有效的澄清方法。

将中草药三叶青制备成一种携带简单、容易保存、服用方便的一种具有清热消炎作用的口服液，为晚期服药困难的癌症患者提供了一种方便的液剂，口服液进入人体后发挥三叶青清热、消炎、提高免疫力的功能。

具体实施方式

一种三叶青清热消炎口服液的制备方法，按照以下步骤进行：

1. 采挖清洗：在冬至～惊蛰期间采挖新鲜三叶青块根，去除块根上的泥土杂物后，用水冲洗干净，然后在杀菌溶液3%乳酸溶液中，浸泡4～6min，再用清水冲洗去块根上的药液、沥干。

2. 破碎浸泡：将沥干的三叶青用破碎机破碎成3～4mm颗粒，按重量比例称取三叶青25%、生产用水75%，放入超声波多功能提取罐内，浸泡30min后，把温度提高到70～80℃，开启提取设备超声波强化萃取30～50min。

3. 酶解糖化：把经过超声波强化萃取后的三叶青溶液，用α-淀粉酶去分解溶液中的淀粉，α-淀粉酶用量2～3g/100L，淀粉酶处理溶液的温度28～33℃、酶处理时间6～8h。

4. 二次过滤：将淀粉酶解后的三叶青溶液先用100目滤网滤去药渣，然后采用微孔过滤器进行微滤，微滤选用孔径在0.2 ～10μm微滤膜，温度控制在35～55℃，操作压力0.1～0.5MPa。

5. 瞬间灭菌：微滤后的三叶青溶液，使用灌装机灌装在有色安瓿玻璃瓶内、封口，采用高温瞬间灭菌机对瓶装的三叶青口服液进行灭菌，灭菌温度 115～120℃，高温受热时间 4～6s。

Claims

1.一种三叶青清热消炎口服液的制备方法，其特征是按照以下步骤进行：

采挖清洗：在冬至～惊蛰期间采挖新鲜三叶青块根，去除块根上的泥土杂物后，用水冲洗干净，然后在杀菌溶液3%乳酸溶液中，浸泡4～6min，再用清水冲洗去块根上的药液、沥干；

破碎浸泡：将沥干的三叶青用破碎机破碎成3～4mm颗粒，按重量比例称取三叶青25%、生产用水75%，放入超声波多功能提取罐内，浸泡30min后，把温度提高到70～80℃，开启提取设备超声波强化萃取30～50min；

酶解糖化：把经过超声波强化萃取后的三叶青溶液，用α-淀粉酶去分解溶液中的淀粉，α-淀粉酶用量2～3g/100L，淀粉酶处理溶液的温度28～33℃，酶处理时间6～8h；

二次过滤：将淀粉酶解后的三叶青溶液先用100目滤网滤去药渣，然后采用微孔过滤器进行微滤，微滤选用孔径在0.2 ～10μm微滤膜，温度控制在35～55℃，操作压力0.1～0.5MPa；

瞬间灭菌：微滤后的三叶青溶液，使用灌装机灌装在有色安瓿玻璃瓶内、封口，采用高温瞬间灭菌机对瓶装的三叶青口服液进行灭菌，灭菌温度 115～120℃，高温受热时间 4～6s。

2.根据权利要求1所述的一种三叶青清热消炎口服液的制备方法，其特征是：α-淀粉酶用量为3g/100L，淀粉酶处理溶液的温度30℃、酶处理时间6h。

3.根据权利要求1所述的一种三叶青清热消炎口服液的制备方法，其特征是：微滤选用孔径0.5μm微滤膜，温度控制在45℃，操作压力0.2MPa。