CN102499332B

CN102499332B - 一种肉牛高效育肥颗粒饲料

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Publication number: CN102499332B
Application number: CN2012100025828A
Authority: CN
Inventors: 韩万军; 邵彩梅; 李沐纯
Original assignee: HEFENG LIVESTOCK FARMING CO Ltd LIAONING
Current assignee: Hefeng Food Co.,Ltd.
Priority date: 2012-01-06
Filing date: 2012-01-06
Publication date: 2013-08-21
Anticipated expiration: 2032-01-06
Also published as: CN102499332A

Abstract

本发明属于饲料组合领域，一种高效育肥肉牛颗粒饲料。包括以下原料，按重量百分比组成：玉米30％～40％；棕榈仁粕1％～15％；玉米纤维15％～25％；玉米胚芽粕10％～20％；大麦1％～15％；小麦1％～15％；豆粕2％～12％；玉米DDGS 1％～10％；膨化大豆1％～10％；石粉1％～2％；面粉1％～5％；小苏达0.2％～0.8％；液体糖蜜0.5％～3.5％；食盐0.3％～1％；饱和脂肪粉0.5％～3％；肉牛复合预混料0.5％～1.5％。本发明实现能量利用最大化，有效平衡肉牛日粮结构，降低瘤胃内甲烷的产生，促进氮的回收，能够提高日增重46.15％、提高屠宰率9.5个百分点、缩短育肥周期53天、降低有机氮磷排放量50％～60％。

Description

一种肉牛高效育肥颗粒饲料

技术领域

本发明属于饲料组合物领域，具体地涉及一种用于改善并提高肉牛育肥生产性能的组合物。

背景技术

改革开发以来，我国肉牛产业发展速度很快，尤其是近二十年，养殖范围逐步由传统牧区转向广大农区，目前我国的肉牛生产正处在一个由小规模简单饲养到集约化高效养殖的重要转折阶段。然而由于我国肉牛良种化问题严重，养殖规模小，生产能力低下，生长速度慢，育肥周期长，屠宰率低，严重影响了每年肉牛的出栏率和出栏数量。特别是随着国内外消费市场对牛肉消费数量和质量的需求逐渐增加，肉牛育肥速度慢及育肥期长、饲养成本高就越来越成为制约肉牛产业发展的瓶颈。

在国内，肉牛育肥主要以架子牛为育肥起点，但架子牛的来源很复杂，总体上以进口牛和本地牛杂交后代进行育肥。由于在饲料营养和饲养管理等方面科技含量低，管理技术差等因素，导致肉牛生产效率很低。资料表明，2004年，我国肉牛存栏量有1.014亿头，年产肉量只有676万吨，而美国肉牛存栏量1.039亿头，年产肉量为1200万吨，产肉量是我国的1.7倍。也就是说，我国生产两头肉牛，才相当于发达国家生产1头肉牛，其原因，除了我国肉牛出栏率低外，主要是由于屠宰胴体重低。世界肉牛平均胴体重为200.7千克，日本为406.5千克，美国为331.7千克，我国只有135.2千克，可见差距之大。

发明内容

基于我国目前肉牛养殖业概况，本发明的目的在于解决现有技术存在的上述问题，应用美国肉牛净能体系理论，研制一种肉牛高效育肥功能性颗粒饲料，这种颗粒饲料能够有效平衡日粮结构，降低瘤胃内甲烷产生，提高能量利用率，促进氮的回收，使本产品更容易被肉牛的消化系统吸收和利用。从而达到提高日增重、进一步改善屠宰率、缩短育肥周期，降低有机氮磷排放的育肥效果。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种肉牛高效育肥颗粒饲料，包括以下原料，按重量百分比组成：

玉米30％～40％；棕榈仁粕1％～15％；玉米纤维15％～25％；玉米胚芽粕10％～20％；大麦1％～15％；小麦1％～15％；豆粕2％～12％；玉米DDGS 1％～10％；膨化大豆1％～10％；石粉1％～2％；面粉1％～5％；小苏达0.2％～0.8％；液体糖蜜0.5％～3.5％；食盐0.3％～1％；饱和脂肪粉0.5％～3％；肉牛复合预混料0.5％～1.5％。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：所述颗粒饲料属于牛用精料补充料，包括重量百分比0.5％～1.5％的饱和脂肪粉。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，所述的棕榈粕为产自热带的植物棕榈果实去壳提油之后，其残留物经烘干后的所得粕类产物。该棕榈仁粕为本领域技术人员所熟知的产品，可从市场上购得，例如嘉里(营口)粮油有限公司生产的棕榈仁粕。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，所述的玉米纤维为制造玉米淀粉或玉米糖浆时，原料玉米除去淀粉、蛋白筋粉及胚芽所剩下之产品经干燥后所得产品。为玉米种皮和玉米浸渍物的混合物。该玉米纤维为本领域技术人员所熟知的产品，可从市场上购得，例如中粮生化能源(公主岭)有限公司生产的玉米纤维饲料。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，所述玉米胚芽为玉米经脱胚芽处理，该胚芽经压榨或浸提提炼出玉米油后所剩余的部分，经干燥所得的产品。为玉米胚芽、玉米浸渍物的混合物。该玉米胚芽粕为本领域技术人员所熟知的产品，可从市场上购得，例如长春天成玉米开发有限公司生产的玉米胚芽粕。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，所述的玉米DDGS是玉米和酵母发酵液的混合物。是将谷物经酵母发酵，再以蒸馏法萃取酒后，蒸馏废液作简单过滤，滤渣干燥所得之产品为DDG，如果将滤清液干燥浓缩所得之产品为DDS。DDG和DDS既可分别做单独的饲料使用，又可将二者直接混合干燥，挤压成颗粒，制成全价干酒糟，即为DDGS。该玉米DDGS为本领域技术人员所熟知的产品，可从市场上购得，例如吉林省新天龙酒业有限公司生产的玉米DDGS。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，所述的膨化大豆为将整颗大豆磨碎再以膨化机进行热加工、膨化处理所得产品。该膨化大豆为本领域技术人员所熟知的产品，可从市场上购得，例如哈尔滨兴普饲料有限公司生产的膨化大豆。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，所述糖蜜为甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜，是在制糖工业将压榨出的甘蔗汁液(或甜菜汁液)，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序后，所剩下的浓稠液体，水份含量不高于40％，总糖不低于73％之产品。为甘蔗蔗糖汁液、甜菜蔗糖汁液、水的二种或二种以上的混合物。

为更好地实现发明的目的，所述的石粉为以碳酸钙为主要成分的矿石，例如方解石矿，经碾碎成粉粒状，其粒度为全部通过孔径为0.425毫米标准分析筛(40目)，通过0.180毫米孔径标准分析筛(80目)筛下物小于10％的产品。该石粉为本领域技术人员所熟知的产品，可从市场上购得，例如岫岩满族自治县偏岭镇鸿祥石粉厂生产的石粉。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，所述的肉牛用复合预混料为复合微量元素和复合维生素的混合，其中复合微量元素为锌、铁、铜、锰、硒、碘或钴的二种或以上的混合。通常，复合微量元素以复合微量元素添加剂形式存在，复合微量元素添加剂包括：有机锌或无机锌，有机锌如葡萄糖酸锌、氨基酸螯合锌等，无机锌如硫酸锌、碳酸锌或氧化锌等；有机铁或无机铁，有机铁如氨基酸螯合铁、富马酸铁或乳铁蛋白等，无机铁如硫酸亚铁、硫化亚铁或碳酸亚铁等；铜的化合物包括有机的铜如氨基酸螯合铜，无机的铜如氯化铜、硫酸铜或碳酸铜等；有机锰或无机锰，有机锰如氨基酸螯合锰，无机锰如硫酸锰、碳酸锰或氯化锰等；有机硒或无机硒，有机硒如氨基酸螯合硒、酵母硒等，无机硒如亚硒酸钠、硒酸钠或亚硒酸钾等；碘的化合物如碘酸钙、碘酸钠或碘化钾等；钴的化合物如氯化钴、硫酸钴或碳酸钴等。

为更好的实现本发明的目的，上述的肉牛高效育肥颗粒饲料，所述的肉牛用复合预混料为复合微量元素和复合维生素的混合。其中所述的复合维生素为维生素A、维生素D₃、维生素E的二种或以上的混合。

该肉牛复合预混料为本领域技术人员所熟知的产品，可从市场上购得，例如辽宁禾丰牧业股份有限公司生产的肉牛1％复合预混料。在肉牛复合预混料中，锌含量为5000毫克/千克～15000毫克/千克，铁含量为8000毫克/千克～75000毫克/千克，铜含量为500毫克/千克～2500毫克/千克，锰含量为4000毫克/千克～15000毫克/千克，硒含量为10毫克/千克～50毫克/千克，钴含量为20毫克/千克～200毫克/千克，碘含量为50毫克/千克～1000毫克/千克，维生素A的含量为400KIU/千克～1000KIU/千克，维生素D3的含量为80KIU/千克～400KIU/千克，维生素E的含量为大于等于2400毫克/千克。

本发明运用美国肉牛净能体系理论，采用大麦、小麦、液体糖蜜、玉米、豆粕、膨化大豆和玉米副产品等原料按比例组合，能够使本产品最大限度地利用饲料中的能量。同时添加肉牛育肥期所需矿物质、微量元素、维生素，用以有效平衡日粮结构，能够提高日增重，改善屠宰率，缩短出栏期，降低有机氮磷排放含量，达到改善肉牛生产效率的效果。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1

(一)一种肉牛高效育肥颗粒饲料，由以下原料按重量百分比制成：

玉米39％；棕榈仁粕8％；玉米纤维17％；玉米胚芽粕10％；大麦2％；小麦3％，豆粕4％；玉米DDGS 2％；膨化大豆4％；石粉1.8％；面粉3％；小苏达0.6％；液体糖蜜2％；食盐0.6％；饱和脂肪粉2％；肉牛复合预混料1％。

其中液体糖蜜为甜菜糖蜜或甘蔗糖蜜和水按60∶40比例的混合；

其中肉牛复合预混料为辽宁禾丰牧业股份有限公司生产，该产品批准文号为辽饲预字(2011)003016，生产许可证号为饲预(2010)0803。

(二)制备方法：将上述原料按配比取料后，粉碎到粒度小于1mm，充分混合并经制粒机压缩制成颗粒状。

实施例2

(一)一种高效育肥肉牛颗粒饲料，由以下原料按重量百分比制成：

玉米32％；棕榈仁粕10％；玉米纤维15％；玉米胚芽粕14％；大麦2％；小麦2％，豆粕6％；玉米DDGS 4％；膨化大豆4％；石粉1.8％；面粉4％；小苏达0.6％；液体糖蜜2％；食盐0.6％；饱和脂肪粉1％；肉牛复合预混料1％。

实施例3

玉米39％，棕榈仁粕5％，玉米纤维19％，玉米胚芽粕8％，大麦3％，小麦5％，豆粕4％，玉米DDGS 2％，膨化大豆4％，石粉1.8％，面粉3％，小苏达0.6％，液体糖蜜2％，食盐0.6％，饱和脂肪粉2％，肉牛复合预混料1％。

实验例采用实施例1制备的高效育肥肉牛颗粒饲料做以下验证

1试验材料

1.1试验时间

试验于2010年1月开始，2011年7月结束饲养，历时7个月。

1.2试验地点

试验在辽宁省、吉林省同时进行。

1.3试验动物

试验动物全部采用进口牛和本地牛的杂交后代做为育肥架子牛，共658头。

1.4试验日粮

试验设对照组和试验组。各地对照组和试验组均饲喂相同的当地粗饲料，对照组精料补充料为自配料，试验组精料补充料为辽宁禾丰牧业股份有限公司生产的肉牛育肥期精料补充料，即本发明描述的肉牛高效育肥颗粒饲料。

2试验方法

2.1试验设计

本试验采用单因素随机分组试验设计，将试验牛分成两组，每个试验地点均采用250～300公斤左右的架子牛做为试验动物。预饲期2周，进行必要的驱虫、瘤胃内容物排空、饲料过渡等适应过程。

进入试验期后，试验组与对照组设定等量的干物质采食量，同时精饲料与粗饲料比例相同，粗饲料水平一致。随机分成两组并饲喂粗饲料相同、精饲料不同的两种不同日粮进行对比饲喂。从架子牛入栏时间到进入试验期开始，每月测量一次活体重、每月收集一次粪便，出栏屠宰时收集屠宰率数据。

2.2饲养管理

土制地面舍饲栓养，供充足清洁饮水。对照组每日饲喂自拌料3次，试验组每日饲喂精料补充料3次。

2.3测定指标

2.3.1育肥天数的测定

记录正式进入育肥时间和出栏屠宰时间，计算育肥天数。

2.3.2平均日增重的测定

分别在每月10日左右测定每头牛的活体重，根据实际育肥天数、活体重增量计算日增重，抽检头数达到全群总头数的三分之一。

2.3.3屠宰率的测定

出栏屠宰的肉牛，除去头、蹄、血液、毛皮、内脏，其余作为胴体重量，得出的胴体重量与活体重之比，即为屠宰率。

2.3.4粪便中氮磷含量的测定

本数据通过化验的方法取得。将采集到的粪便进行烘干处理，用国际方法(《GB/T 6432-1994饲料中粗蛋白的测定方法》和《GB/T 6437-2002饲料中总磷的测定方法分光光度法》)测定其中氮、磷的含量。

2.4数据的统计处理

试验数据采用SPSS for windows12.0统计软件进行One-Way ANOVA分析，Duncun法进行多重比较，结果以Mean±SD表示，检测水准为P＜0.05(显著水平)或P＜0.01(极显著水平)。

3结果与分析

3.1肉牛高效育肥颗粒饲料对育肥期平均日增重的影响

肉牛高效育肥颗粒饲料对育肥期平均日增重的影响。肉牛高效育肥颗粒饲料对育肥平均日增重的影响见表1。

表1肉牛高效育肥颗粒饲料对平均日增重的影响

表1中显示试验组增均日增重高于对照组。试验结果表明，试验组比对照组平均日增重提高46.15％，且差异极显著(P＜0.01)。本产品提供的能量使架子牛在育肥过程中最大限度生成肌肉和沉积脂肪，达到能量利用最大化，进而提高其日增重。

3.2肉牛高效育肥颗粒饲料对屠宰率的影响

肉牛高效育肥颗粒饲料对屠宰率的影响见表2。表2中显示试验组屠宰率高于对照组屠宰率。

表2肉牛高效育肥颗粒饲料对屠宰率的影响

试验结果表明，试验组屠宰率比对照组提高9.54％，差异极显著(P＜0.01)。由于饲料营养的充分吸收和利用，骨骼的生长和肌肉脂肪的附着合理，营养转化完全，从而提高了育肥肉牛出栏屠宰率。

3.3肉牛高效育肥颗粒饲料对育肥天数和育肥期周期的影响

肉牛高效育肥颗粒饲料对育肥天数和育肥周期的影响见表3。

表3肉牛高效育肥颗粒饲料对育肥天数和育肥周期的影响

注：表中育肥天数为从架子牛到体重达到500～550公斤出栏时的育肥天数。

表3中显示试验组育肥天数少于对照组，育肥周期高于对照组。试验结果表明，试验组育肥天数比对照组平均缩短53天，育肥天数比对照组降低23.77％，差异极显著(P＜0.01)，试验组育肥周期比对照组提高0.54批次，育肥周期比对照组增加33.54％，差异极显著(P＜0.01)。

3.4肉牛高效育肥颗粒饲料对有机氮磷排放的影响

肉牛高效育肥颗粒饲料对有机氮磷排放的影响见表4。肉牛高效育肥颗粒饲料对有机氮磷排放的影响体现在肉牛粪便中氮、磷的含量多少。

表4肉牛高效育肥颗粒饲料对有机氮磷排放的影响

表4中显示试验组粪便中有机氮、磷含量显著低于对照组。试验结果表明，粪便中有机氮的含量试验组比对照组降低了63.34％，且差异极显著(P＜0.01)，粪便中有机磷的含量试验组比对照组降低了51.60％，且差异极显著(P＜0.01)。由于日粮结构的合理配制，降低了瘤胃内甲烷的产生，促进了瘤胃内氮的回收，从而达到降低有机氮磷排放的有益效果。

Claims

1.一种肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：包括以下原料，按重量百分比组成：

2.根据权利要求1所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于所述肉牛高效育肥颗粒饲料中还加入重量百分比为0.5％～3％的饱和脂肪粉。

3.按照权利要求1或2所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：所述棕榈粕为产自热带的植物棕榈果实去壳提油之后，其残留物经烘干后的所得粕类产物。

4.按照权利要求1或2所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：所述的玉米纤维为玉米种皮和玉米浸渍物的混合物。

5.按照权利要求1或2所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：所述的玉米胚芽粕为玉米胚芽和玉米浸渍物的混合物。

6.按照权利要求1或2所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于所述的石粉为以碳酸钙为主要成分的矿石，经碾碎成粉粒状所得的产品。

7.按照权利要求1或2所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：所述的玉米DDGS是玉米和酵母发酵液的混合物。

8.按照权利要求1或2所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：所述的膨化大豆为将整颗大豆磨碎再以膨化机进行热加工、膨化处理所得产品。

9.按照权利要求1或2所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：所述糖蜜为甘蔗蔗糖汁液、甜菜蔗糖汁液、水的二种或二种以上的混合物。

10.按照权利要求1或2所述的肉牛高效育肥颗粒饲料，其特征在于：所述的肉牛复合预混料为复合微量元素和复合维生素的混合物，其中复合微量元素为锌、铁、铜、锰、硒、碘或钴的二种或以上的混合，复合维生素为维生素A、维生素D3、维生素E的二种或以上的混合。