CN102461733A - 一种含有低聚木糖的组合物 - Google Patents

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孙俊
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Abstract

本发明公开了一种含低聚木糖的组合物，本发明组合物是以低聚木糖为免疫刺激因子，以维生素E为抗氧化剂，5-氨基乙酰丙酸为促生长剂，添加铁、锰、锌等微量元素和其他可以为饲料接受的辅料和填充剂复配制成。所述组合物可选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖，改善动物体内微生物菌群平衡，促进动物消化道内有益菌繁殖，抑制有害菌生长，减少其它疾病的发病率，促进生长。无污染、无毒副作用、无残留，既能防病抗病，提高饲料利用效率，又能大幅度提高畜禽的生产性能。

Description

一种含有低聚木糖的组合物
技术领域
本发明属于饲料添加剂领域，具体说是涉及一种含有低聚木糖的组合物及其在断奶仔猪上的应用。
背景技术
近年来随着饲料工业的快速发展，大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、激素、防腐剂等在饲料中普遍添加。这些添加剂的应用对畜牧业的发展起到了巨大的推动作用。随着人们认识的不断深入，对食品和环境质量要求的不断提高，人们已经发现药物饲料添加剂所带来的巨大经济效益后面隐藏的弊端。药物饲料添加剂随饲料进入动物体内后，绝大部分经代谢后排出体外，但仍有极少量没有排出而积累在动物体内，并通过食物链最终在人体中富集，严重威胁人体的健康。尤其饲料添加剂中的抗生素，是造成人耐药性产生的最主要药物。2005年联合国粮农组织(FAO)、国际动物卫生组织(OIE)和世界卫生组织(WHO)共同提出了“抗性开端”概念来控制兽用药品的使用，未来将彻底禁止对动物使用抗生素，以防止对人类健康的潜在危害，其中欧盟于2006年在饲料中全面禁用抗生素类产品。因此近年来在我国饲料工业界掀起了一股无公害、无残留饲料添加剂的研究生产热潮，既具有防病抗病能力，又能大幅度提高养殖产量的新型、高效、无公害绿色饲料添加剂的开发和应用，成为了今年饲料行业的研究热点。在各种绿色饲料添加剂中，研究最多的是活菌制剂(也称微生态制剂、益生素)、功能性低聚糖(也称益生元)、中草药等，其中在饲料中已广泛应用的是活菌制剂和功能性低聚糖。
所谓活菌制剂或益生素是指对动物有益的微生物活菌制剂，具有抑制畜禽肠道有害微生物的生长，维持肠道正常微生物平衡的作用。但活菌制剂在生产和服用时存活性是个难题。服用过程中经过酸性胃液，胆汁的破坏以及漫长的消化道抵达大肠时，能发挥繁殖作用的活菌体已所剩无几。此外，人工培养的活菌制剂与动物肠道的天然菌群是否具有同样的功效以及对动物的遗传是否具有影响还是个未知数，因此，服用活菌制剂的安全性和可行性在科学界一直是一个有争议的问题。
低聚糖(oligosaccharide)或称寡糖、寡聚糖，是由2～10个单糖经脱水缩合由糖苷键连接形成的具有直链或支链的低度聚合糖类的总称，分子通式表示为(C6H10O5)n，n＝2～10，相对分子量约为300～2000U，一般构成单元为五碳糖或六碳糖，基本上有6种：葡萄糖、果糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、甘露糖。由于单糖分子种类、分子结合位置和结合类型不同，形成了种类繁多的寡糖。根据其构成单元不同，可将寡糖分为同源性寡糖和异源性寡糖。根据其功能可分为普通寡糖和功能性寡糖(functional oligosaccharide)两类。蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖、环糊精及麦芽低聚糖等属于普通寡糖，它们可被机体消化吸收，产生能量。功能性寡糖是指2～10个单糖通过非α-1，4-糖苷键连接形成的直链或支链的类糖。具有低热、稳定、安全无毒、无残留等良好的理化性质。目前用作饲料添加剂的寡糖主要有寡果糖(FOS)、α-寡葡萄糖(α-异麦芽寡糖、α-GOS)、寡乳糖(GAS)、寡甘露糖(MOS)、寡木糖(XOS)、β-寡葡萄糖(β-GOS)、大豆寡糖(SOS)等。
寡木糖又称低聚木糖，是一种功能性低聚糖，是由2～7个木糖以β-1，4糖苷键连接而成的聚合物的总称。低聚木糖主要成分是木二糖、木三糖、木四糖。通常条件下，呈淡黄或浅褐色粉末，味甜，不易吸湿。它能高选择性增殖双歧杆菌，很难被胃液、胰液小肠液分解利用，酸热稳定性好，研究表明：5％的低聚木糖溶液在pH2.5～8.0的范围内，加热1小时后无明显变化；pH3.4左右含低聚木糖的酸性饮料在室温下储存1年，其低聚木糖的保留量达97％以上。它还能阻止病原菌在动物消化道中的定植，并竞争性地与某些病原菌结合，从而减少有害菌与粘膜上皮细胞的联结，进而减少动物发病率。并且，低聚木糖可刺激动物的免疫应答反应，使动物免疫系统产生多种细胞因子，促进干扰素、白细胞介素等的生成，激活巨噬细胞、自然杀伤细胞和淋巴细胞，促进抗体的产生。寡木糖有效摄入量小，甜度为砂糖的40％左右。在自然界的某些植物如竹笋、香蕉中存在，为植物的组成部分。工业上，可由含有木质纤维素的植物如玉米芯、树木、秸秆等经木聚糖酶水解获得。
发明内容
本发明的目的在于提供一种含有低聚木糖的组合物及在断奶仔猪的应用，可以改善动物体内微生物菌群平衡，选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性，从而提高断奶仔猪的日增重。
本发明的技术方案概述如下：
1、一种含有低聚木糖组合物，是以低聚木糖为免疫刺激因子，以维生素E为抗氧化剂，添加其他可以为饲料接受的辅剂和填充剂复配制成；按重量份数计所述低聚木糖复配制剂的配方为低聚木糖：19份～35份、维生素E：7份～12份、5-氨基乙酰丙酸：5份～10份、硫酸盐：5份～16份、稀释剂：17份～60份。
2、上述组合物中的硫酸盐包括硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌三种。以重量份数计，其中硫酸亚铁3份～8份、硫酸锰0.5份～3份、硫酸锌1.5份～5份。
3、上述组合物中的稀释剂包括玉米芯粉、麦饭石、甜菜粕、高钙石粉四种。以重量份数计：玉米芯粉1份～10份、麦饭石：6份～15份、甜菜粕：5份～15份、高钙石粉：5份～20份。
4、本发明组合物作为饲料添加剂应用于断奶仔猪上，添加比例为0.02％～0.03％。
本发明的有益效果是：
本发明组合物可选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖，改善动物体内微生物菌群平衡，促进动物消化道内有益菌繁殖，抑制有害菌生长，减少其它疾病的发病率，促进生长。无污染、无毒副作用、无残留，既能防病抗病，提高饲料利用效率，又能大幅度提高畜禽的生产性能。而且原辅料易于获取，制备工艺简单，利于扩大化生产。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的描述，但所述实施例不作为对本发明的限定。
实施例1：
每100g饲料添加剂中含有：低聚木糖：35g，维生素E：8g，5-氨基乙酰丙酸：10g，硫酸亚铁：5g，硫酸锰：2g，硫酸锌：3g，玉米芯粉：7g，麦饭石：10g，甜菜粕：11g，高钙石粉：9g。将以上物料在粉碎机中粉碎，过60目筛，按照所述重量均匀混合，即制成饲料添加剂。
实施例2：
每100g饲料添加剂中含有：低聚木糖：19g，维生素E：12g，5-氨基乙酰丙酸：8g，硫酸亚铁：6g，硫酸锰：2g，硫酸锌：5g，玉米芯粉：10g，麦饭石：12g，甜菜粕：15g，高钙石粉：11g。将以上物料在粉碎机中粉碎，过60目筛，按照所述重量均匀混合，即制成饲料添加剂。
实施例3：
每100g饲料添加剂中含有：低聚木糖：27g，维生素E：9g，5-氨基乙酰丙酸：6g，硫酸亚铁：8g，硫酸锰：3g，硫酸锌：2g，玉米芯粉：5g，麦饭石：15g，甜菜粕：14g，高钙石粉：11g。将以上物料在粉碎机中粉碎，过60目筛，按照所述重量均匀混合，即制成饲料添加剂。
实施例4：本发明在断奶仔猪上的应用
1、试验目的：比较地衣芽孢杆菌、酵母多糖、低聚木糖组合物三种添加剂对断奶仔猪的影响。
2、试验动物及试验设计
选体重、生长日龄相近的断奶仔猪72头，随机分为4个处理组，每个处理设2个重复，每个重复9头。4组为对照组，饲喂日粮为基础日粮，3组为基础日粮中加0.02％地衣芽孢杆菌，2组为基础日粮中加0.1％酵母多糖，1组为基础日粮中加0.02％本发明实施例1样品。
3、试验日粮及饲养管理试验
参照美国NRC猪的饲养标准中10～20kg仔猪配制日粮，基础日粮配方及营养水平见表1，预饲期5天，由于断奶前仔猪补饲的是颗粒饲料而试验用均为干粉料，故预饲期饲喂基础日粮并合理与颗粒饲料配比做好过渡，防止料型及断奶应激。日喂3次，每次供料量以略有剩余为准，鸭嘴式自动饮水器供足清洁饮水，自然光照，舍温15～23℃，常规免疫。
表1.试验猪日粮配方及营养水平(％)
Figure BDA0000030981690000041
注：1、抗生素为杆菌肽锌50mg/kg+硫酸粘杆菌素10mg/kg
2、1％预混料为每千克全价料提供Cu 200mg、Fe 150mg、Zn 150mg、Mn 50mg、Co 1.0mg、Se 0.3mg、I 0.3mg、维生素A 8000IU、维生素D 1600IU、维生素E 30IU、维生素B12.0mg、维生素B28mg、维生素B60.4mg、维生素B120.03mg、叶酸2.0mg、生物素0.2mg、烟酸40mg、泛酸20mg
4、平均日增重及料重比
试验中，每天以组为单位记录采食量，正试期期初、期末分别对猪称重，每次称重均在早晨饲喂前空腹进行。计算平均增重、平均日增重、采食量、料重比。
5、健康状况统计(腹泻率及其它疾病的发生率)
试验全期观察猪群的健康状况及腹泻情况(发生率、持续时间、腹泻程度)，记录各组试验猪的腹泻数和其它疾病的发生数，试验结束时统计猪群的腹泻率及其它疾病的发生率。其计算公式为：
腹泻率＝[总腹泻头日数/(试验猪头数×试验天数)]×100％
其它疾病的发生率＝[总其它疾病的发生头日数/(试验猪头数×试验天数)]×100％
6、经济效益分析
结合饲料成本及料重比计算平均增重、假设此时仔猪价格为6元/kg，计算平均增重毛利润。其计算公式为：
单位增重的饲料成本(元/kg)＝饲料成本/增重
平均增重毛利润＝平均增重收入(平均头增重×6)-平均耗料成本(平均耗料量×饲料单价)
7、试验地点
辽宁省马三家原种猪场。
8、试验时间
试验期从2010年6月20日至7月26日，共37天，其中预饲期5天，正试期32天。
9、统计分析
利用EXCEL2003软件对各重复原始数据进行处理，SPSS12.0软件对试验结果进行方差分析和多重比较。
10、结果分析
10.1饲养试验
10.1.1对平均日增重的影响
经过32天的饲养试验，试验各组平均日增重见表2。统计分析，数据表示为：平均值±标准误。
表2试验各组平均日增重
注：同一列右肩标大写字母不同者表示差异极显著(P＜0.01)，小写字母不同者表示差异显著(P＜0.05)，字母相同者表示差异不显著(P＞0.05)。
由表2可见，低聚木糖组和酵母多糖组差异显著(P＜0.05)。相差10.73个百分点。低聚木糖组较对照组平均日增重，提高了7.51个百分点。
10.1.2对采食量及料重比的影响
经过32天的饲养试验，试验各组采食量及料重比如下表3。统计分析数据表示为：平均值±标准误
表3试验全期采食量及料重比
Figure BDA0000030981690000062
注：同一列右肩标大写字母不同者表示差异极显著(P＜0.01)，小写字母不同者表示差异显著(P＜0.05)，字母相同者表示差异不显著(P＞0.05)。
由表3可见，各组料重比差异不显著。但地衣芽孢杆菌组料重比较高，高于对照组7.31个百分点。
10.2猪的发病率及健康状况
试验初期，近1/3断奶应激腹泻，试验中后期无腹泻，试验全程无死亡，仔猪有发热、跛行现象。各组发病情况见表4。
表4试验各组的发病率
由表4可见，腹泻率酵母多糖组明显高于其它各组，较对照组增加181.78个百分点。低聚木糖组和地衣芽孢杆菌组均高于对照组72.72个百分点。其它疾病的发病率几个试验组均明显低于对照组，特别是低聚木糖组的其它疾病的发病率较对照组均降低了80.97个百分点。
10.3经济效益分析
10.3.1增重成本分析
对试验各组进行增重成本分析，结果见表5
表5试验各组猪的增重成本分析
Figure BDA0000030981690000072
由表5可见，低聚木糖组、酵母多糖组与对照组差异不显著。地衣芽孢杆菌组较对照组明显增加了成本，增重成本增加了8.33个百分点。
10.3.2平均增重毛利润分析
假设每公斤仔猪卖6元钱，则平均增重毛利润＝平均增重收入(平均头增重×6)-平均耗料成本(平均耗料量×饲料单价)，计算结果见表6
表6试验各组猪的平均增重毛利润分析
由表6可见，低聚木糖组的平均增重毛利润高于对照组1.67个百分点。酵母多糖组和地衣芽孢杆菌组分别低于对照组5.91和18.43个百分点。
由以上试验可以得知，添加低聚木糖组合物改善了断奶仔猪的生长性能，提高日增重7.51个百分点，提高了断奶仔猪的采食量。并且有效地控制了腹泻等其它疾病的发生，料重比与对照组差异不显著(P＞0.05)，饲料成本无显著增加；酵母多糖平均日增重较低，但料重比却较低，相反，地衣芽孢杆菌平均日增重高于对照组，但料重比却较高，饲料成本与对照组差异不显著，并且酵母多糖和地衣芽胞杆菌在控制腹泻和其他疾病方面没有表现出较好的效果。这可能由于仔猪断奶应激，在一定程度上影响了酵母多糖和地衣芽胞杆菌的作用效果。
实施例5：本发明的绿色饲料添加剂对肠道双歧杆菌活性的影响
选体重、生长日龄相近的断奶仔猪50头，随机分为4个处理组，每个处理组10头。1组为对照组，饲喂日粮为基础日粮，2、3、4组为基础日粮中分别添加0.02％、0.025％、0.03％的本发明实施例2低聚木糖组合物饲料添加剂。日喂3次，每次供料量以略有剩余为准，鸭嘴式自动饮水器供足清洁饮水，自然光照，舍温18～25℃，常规免疫。预饲5天，正试期30天。试验结束后，每组随机各选2头猪进行剖检，取其盲肠内膜上的粘液进行适当稀释，然后做细菌计数。具体试验结果如下表：
各试验组盲肠乳酸菌、双歧杆菌、乳酸杆菌和魏氏梭菌数目及对照比较值
  组别   第I组   第II组   第III组   第IV组
  乳酸菌数目/厘米肠断   1.3*105   1.8*106   4.2*105   1.6*106
  比值   13.8∶1   3.3∶1   12.3∶1
  双歧杆菌数目/厘米肠断   2.3*104   5.2*104   1.5*105   4.8*105
  比值   2.3∶1   6.5∶1   20.9∶1
  乳酸杆菌数目/克干粪   7.0*102   2.6*103   8.0*102   1.8*103
  比值   3.7∶1   1.1∶1   2.6∶1
  魏氏梭菌数目/克干粪   4.4*104   1.4*104   1.7*104   1.5*104
  比值   0.3∶1   0.4∶1   0.3∶1
由此可见，含有低聚木糖组合物在动物体内起着抑制肠道病原菌繁殖及免疫促进剂的作用，尤其是可显著提高幼畜动物体内的双歧杆菌数目，从而促进了肠道内双歧杆菌的增殖活性。

Claims (5)

1.一种含有低聚木糖的组合物，其特征在于，所述组合物由低聚木糖、维生素E、5-氨基乙酰丙酸、硫酸盐、稀释剂组成。
2.根据权利要求1所述的一种含有低聚木糖的组合物，其特征在于各组分以重量份数计含量为：
低聚木糖：          19份～35份
维生素E：           7份～12份
5-氨基乙酰丙酸：    5份～10份
硫酸盐：            5份～16份
稀释剂：            17份～60份。
3.根据权利要求1所述的一种含有低聚木糖的组合物，其特征在于所述硫酸盐及重量份数为：
硫酸亚铁：3份～8份
硫酸锰：  0.5份～3份
硫酸锌：  1.5份～5份。
4.根据权利要求1所述的一种含有低聚木糖的组合物，其特征在于所述稀释剂及重量份数为：
玉米芯粉：1份～10份
麦饭石：  6份～15份
甜菜粕：  5份～15份
高钙石粉：5份～20份。
5.根据权利要求1或2所述的一种含有低聚木糖的组合物，其特征在于，作为饲料添加剂应用于断奶仔猪，添加比例为0.02％～0.03％。
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