CN102415471B - 健脾消食提神无糖口香糖 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种健脾消食提神口香糖。其组分及含量以重量份数计为:木糖醇20份、胶基30-45份、保湿剂3-6份、调味剂4-10份、绿茶提取物10-15份、黄芪30份、白术10份、山药10份、大枣10分、山楂20份、麦芽15份、枸杞子10份、陈皮5份、甘草10份。本发明以传统的健脾消食的中草药为基础,添加了可以提神清心明目的绿茶提取物,具有很好的健脾消食导滞、养阴生津、提神明目的功效,经常食用可以增强脾胃肠功能,消除疲劳,且可以方便饭后咀嚼,既可以帮助消食,又可以改善口气,具有增强大脑皮层的调节作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种无糖口香糖及其制备方法。
背景技术
现有技术的口香糖,已有多种多样。按有糖无糖分为含糖口香糖和无糖口香糖;按香型分为西瓜、草莓、柠檬、香蕉、猕猴桃、橙香味等等口香糖;其中还有添加各种中药成分的口香糖,如添加具有清热解毒、抗菌、抗病毒的金银花制作口香糖等。随着生活水平的提高,人们的日常生活需要一种用嘴嚼方式,在享受口香糖带来提神的同时,还能达到对某些病症进行治疗的目的,目前这种口香糖在市场上还比较缺乏。
发明内容
本发明的目的在于提供一种健脾消食提神无糖口香糖及其制备方法。
本发明的健脾消食提神无糖口香糖,各原料组分及含量以质量份数计为:木糖醇20-30份、胶基30-45份、淀粉5-10份、保湿剂3-6份、调味剂4-10份、绿茶提取物10-15份、黄芪25-35份、白术8-12份、山药8-12份、大枣8-12分、山楂15-25份、麦芽10-20份、枸杞子8-12份、陈皮3-6份、甘草6-12份。
本发明所述的健脾消食提神无糖口香糖的制备方法是(按上述各原料组份):
(1)选取优质黄芪、白术、山药、大枣、山楂、麦芽、枸杞子、陈皮、甘草;将山药、大枣、山楂、麦芽、陈皮、甘草6味药物共同粉碎成细粉,过筛备用;
(2)将黄芪、白术、枸杞子3味药物置于容器内加水煎煮2次,每次1-3小时,合并2次煎液,过滤,加入木糖醇和步骤(1)所述的细粉,浓缩成糖浆状;
(3)在步骤(2)所得的浆液中,加入淀粉,充分搅拌均匀,煮沸成浆状;
(4)将胶基放入烘箱中加热15-25分钟,加热温度为45-60℃,使其软化;
(5)将步骤(3)所得的浆体与步骤(4)所得的胶基一同放入搅拌器中,在不断搅拌的情况下,依次加入调味剂、保湿剂和绿茶提取物,待其混合均匀后,进行压片、切割和包装。
本发明产品以传统的健脾消食的中草药为基础,添加了可以提神清心明目的绿茶提取物,具有很好的健脾消食导滞、养阴生津、提神明目的功效,经常食用可以增强脾胃肠功能,消除疲劳,提高注意力和工作效率,改善口气,具有增强大脑皮层的调节作用。
本发明的配方中,黄芪补气升阳,益气固表,利水消肿,托疮生肌,为君药;白术补气健脾,燥湿利水,止汗,安胎;山药益气养阴,补脾肺肾,固精止带;大枣补中益气,养血安神,缓和药性;山楂消食化积,行气散瘀,共为臣药;麦芽消食导滞;枸杞子补肝肾、明目;陈皮理气健脾、燥湿化痰共为佐药;甘草益气补中,缓急止痛,调和药性,为使药。绿茶提取物具有清心提神、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴降火明目等药理功效。
本发明的既保持了一般口香糖的功能,又增加了口香糖的药用价值,使得口香糖具有健脾消食提神的功能。
具体实施方式
以下将对本发明的优选实施例进行详细的描述。
各实施例的配方比例(质量百分比)如下:
实施例1-3中,所述备用药细粉的粒度为500~1500目。所用调味剂为柠檬酸;所用保湿剂为氨基酸保湿剂,主要成分为天然氨基酸甲基甘氨酸脯氨酸;绿茶的提取物为茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素的混合物。
实施例一:
按配方称取木糖醇20份、胶基30份、淀粉5份、保湿剂3份、调味剂4份、绿茶提取物10份、黄芪25份、白术8份、山药8份、大枣8分、山楂15份、麦芽10份、枸杞子8份、陈皮3份、甘草6份。
所述的健脾消食提神无糖口香糖的制备方法如下:
(1)选取优质黄芪、白术、山药、大枣、山楂、麦芽、枸杞子、陈皮、甘草;将山药、大枣、山楂、麦芽、陈皮、甘草6味药物共同粉碎成细粉500目,过筛备用;
(2)将黄芪、白术、枸杞子3味药物置于容器内加水煎煮2次,每次2小时,合并2次煎液,滤过,加入木糖醇和上述备用药细粉,浓缩成糖浆状;
(3)在步骤(2)所得的浆液中,加入淀粉,充分搅拌均匀,煮沸成浆状;
(4)将胶基放入烘箱中加热15-25分钟,加热温度为45-60℃,使其软化;
(5)将步骤(3)所得的将体与步骤(4)胶基一同放入搅拌器中,在不断搅拌的情况下,依次加入调味剂、保湿剂和绿茶提取物,待其混合均匀后,进行压片、切割、包装。实施例二:
按配方称取木糖醇30份、胶基45份、淀粉10份、保湿剂6份、调味剂10份、绿茶提取物15份、黄芪35份、白术12份、山药12份、大枣12分、山楂25份、麦芽20份、枸杞子12份、陈皮6份、甘草12份;
本发明所述的健脾消食提神无糖口香糖的制备方法如下:
(1)选取优质黄芪、白术、山药、大枣、山楂、麦芽、枸杞子、陈皮、甘草;将山药、大枣、山楂、麦芽、陈皮、甘草6味药物共同粉碎成细粉1000目,过筛备用;
(2)将黄芪、白术、枸杞子3味药物置于容器内加水煎煮2次,每次2小时,合并2次煎液,滤过,加入木糖醇和上述备用药细粉,浓缩成糖浆状;
(3)在步骤(2)所得的浆液中,加入淀粉,充分搅拌均匀,煮沸成浆状;
(4)将胶基放入烘箱中加热15-25分钟,加热温度为45-60℃,使其软化;
(5)将步骤(3)所得的将体与步骤(4)胶基一同放入搅拌器中,在不断搅拌的情况下,依次加入调味剂、保湿剂和绿茶提取物,待其混合均匀后,进行压片、切割、包装。
将步骤1所述的6味中药细微粉碎,得到的粒径非常小;这种微粉碎技术,可以将药物的细胞壁或细胞膜打破,释出更多的有效成分,增大了表面积,使机体吸收的成分更全面,吸收量、吸收强度大大增加,从而可以显著提高疗效,原料利用率高,节约资源。
实施例三:
按配方称取木糖醇25份、胶基38份、淀粉8份、保湿剂4份、调味剂7份、绿茶提取物12份、黄芪30份、白术10份、山药10份、大枣10分、山楂20份、麦芽15份、枸杞子10份、陈皮5份、甘草10份。
本发明所述的健脾消食提神无糖口香糖的制备方法如下:
(1)选取优质黄芪、白术、山药、大枣、山楂、麦芽、枸杞子、陈皮、甘草;将山药、大枣、山楂、麦芽、陈皮、甘草6味药物共同粉碎成细粉1500目,过筛备用;
(2)将黄芪、白术、枸杞子3味药物置于容器内加水煎煮2次,每次2小时,合并2次煎液,滤过,加入木糖醇和上述备用药细粉,浓缩成糖浆状;
(3)在步骤(2)所得的浆液中,加入淀粉,充分搅拌均匀,煮沸成浆状;
(4)将胶基放入烘箱中加热15-25分钟,加热温度为45-60℃,使其软化;
(5)将步骤(3)所得的将体与步骤(4)胶基一同放入搅拌器中,在不断搅拌的情况下,依次加入调味剂、保湿剂和绿茶提取物,待其混合均匀后,进行压片、切割、包装。
由于将步骤1所述的6味中药超微粉碎,得到的粒径更小;这种超微粉碎技术,将药物的细胞壁或细胞膜打破,释出的有效成分更多,增大了表面积,使机体吸收的成分更全面,吸收量、吸收强度大大增加,从而可以显著提高疗效,原料利用率高,节约资源。
实施例四:
按配方称取赤藓糖醇22份、胶基32份、淀粉6份、保湿剂4份、调味剂7份、绿茶提取物13份、黄芪32份、白术11份、山药9份、大枣11分、山楂22份、麦芽17份、枸杞子10份、陈皮5份、甘草10份。
本实施例中用赤藓糖醇代替木糖醇,适合糖尿病人使用。其余同实施例1。
实施例五:
木糖醇20-30份、胶基30-45份、淀粉5-10份、保湿剂3-6份、调味剂4-10份、绿茶提取物10-15份、黄芪25-35份、白术8-12份、山药8-12份、大枣8-12分、山楂15-25份、麦芽10-20份、枸杞子8-12份、陈皮3-6份、甘草6-12份。
其余同实施例2。
Claims (5)
1.一种健脾消食提神无糖口香糖,其特征在于各原料组分及含量以重量份数计为:木糖醇20-30份、胶基30-45份、淀粉5-10份、保湿剂3-6份、调味剂4-10份、绿茶提取物10-15份、黄芪25-35份、白术8-12份、山药8-12份、大枣8-12分、山楂15-25份、麦芽10-20份、枸杞子8-12份、陈皮3-6份、甘草6-12份。
2.根据权利要求1所述的健脾消食提神无糖口香糖,其特征在于所述调味剂是柠檬酸。
3.根据权利要求1所述的健脾消食提神无糖口香糖,其特征在于所述保湿剂是天然氨基酸甲基甘氨酸脯氨酸。
4.按照权利要求1所述健脾消食提神无糖口香糖的制备方法,其特征在于:
(1)选取优质黄芪、白术、山药、大枣、山楂、麦芽、枸杞子、陈皮、甘草;将山药、大枣、山楂、麦芽、陈皮、甘草6味药物共同粉碎成细粉,过筛备用;
(2)将黄芪、白术、枸杞子3味药物置于容器内加水煎煮2次,每次1-3小时,合并2次煎液,过滤,加入木糖醇和步骤(1)所述的细粉,浓缩成糖浆状;
(3)在步骤(2)所得的浆液中,加入淀粉,充分搅拌均匀,煮沸成浆状;
(4)将胶基放入烘箱中加热15-25分钟,加热温度为45-60℃,使其软化;
(5)将步骤(3)所得的浆体与步骤(4)所得的胶基一同放入搅拌器中,在不断搅拌的情况下,依次加入调味剂、保湿剂和绿茶提取物,待其混合均匀后,进行压片、切割和包装。
5.根据权利要求4所述的健脾消食提神无糖口香糖的制备方法,其特征在于步骤(1)所述细粉的粒度为500-1500目。
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