CN102379632A - 热饮料机中的用于使牛奶起泡的装置 - Google Patents

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J.克鲁格
C.克吕佩尔
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    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
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Abstract

为了提供一种热饮料机中的用于使牛奶起泡的装置，其至少包括牛奶起泡喷嘴（1），其中，牛奶能通过所述装置中的外部或内部产生的蒸汽被加热并且能与周围空气混合，优选地利用喷射泵的原理，所述牛奶起泡喷嘴（1）至少包括驱动喷嘴（2）、用于供应周围空气的空气导管（3）、各自用于供应作为驱动介质的蒸汽和牛奶的一个连接件（4或5，分别地）和用于牛奶泡沫的出口（6），其中尽可能地防止所述空气导管被牛奶污染，所提出的是，所述空气导管（3）被集成在所述驱动喷嘴（2）中并具有至少1mm的内径，并且空气喷嘴（7）布置在所述空气导管（3）的位于所述驱动喷嘴（2）之外的部分中，空气喷嘴（7）具有减小的截面。

Description

热饮料机中的用于使牛奶起泡的装置
技术领域
本发明涉及一种热饮料机中的用于使牛奶起泡的装置，其至少包括牛奶起泡喷嘴，其中，牛奶能通过所述装置中的外部或内部产生的蒸汽被加热并且能与周围空气混合，优选地利用喷射泵的原理，所述牛奶起泡喷嘴至少包括驱动喷嘴、用于供应周围空气的空气导管、各自用于供应作为驱动介质的蒸汽和牛奶的一个连接件和用于牛奶泡沫的出口。
背景技术
当前的热饮料机满足了消费者制作热饮料的需要，所述热饮料为可用的不同种类的混合牛奶饮料。举例而言，消费者常常寻求诸如卡普契诺咖啡或牛奶咖啡之类的混合牛奶饮料。
为此，相应的热饮料机配备有用于产生热蒸汽的装置，该装置利用喷射泵的原理借助于牛奶起泡喷嘴加热牛奶并使牛奶起泡，然后加入咖啡以制作所期望的可用的混合牛奶饮料。
在这样做时，牛奶与空气的混合比率对于牛奶泡沫的一致性具有非常大的影响，从而必须被精确地调节。因此，现有技术方案中的空气导管具有非常小的截面，例如十分之几毫米。由于牛奶通过加热而凝固，常常发生的是，空气导管变得被污染或者甚至被阻塞，使得不再能提供所期望的功能。
发明内容
基于上述现有技术状况，本发明的目的是提供一种热饮料机中的用于使牛奶起泡的装置，其中，尽可能地防止空气导管的污染，其中，最小化泄漏的风险和漏风的进入，其中另外，易损坏的空气喷嘴在装置的壳体中被保护，其中，空气的量并因而牛奶泡沫的一致性可被手动地调节，或者如果适用的话通过装置的控制系统电动地调节，并且其中，如果适用的话，能快速且简单地清洁空气导管。
为了实现该目的，本发明提出将空气导管集成在驱动喷嘴中且空气导管具有至少1 mm的内径，并且在空气导管的位于驱动喷嘴之外的部分中布置了具有减小的截面的空气喷嘴。
在这种技术方案中，驱动喷嘴内部的空气导管与牛奶源分开，由此尽可能地防止空气导管的污染并从而防止功能受限。另外，通过空气导管的相对大的截面，防止了空气导管中所收集的剩余牛奶的干扰及其后来的凝固。
进一步，在这种技术方案中，具有小截面的易损坏的空气喷嘴不在驱动喷嘴中，也不直接位于驱动喷嘴处，而是布置在热饮料机壳体中受保护的位置。通过这种装置，尽可能地防止了牛奶起泡喷嘴或具体地驱动喷嘴中泄漏的风险和漏风的进入。
具体地，可能尤其有利的是，将阀布置在空气喷嘴的指向远离驱动喷嘴的侧面处。
可能尤其有利的是，阀是能够电动切换的。
能电动切换的阀的布置允许例如热饮料机的电装置控制，以开始或停止向空气喷嘴供应周围空气，因而开始或停止与驱动喷嘴或靠近驱动喷嘴布置的混合室中的牛奶和蒸汽混合。
替代地，可能尤其有利的是，阀是能够电动或机械控制的。
能电动控制的阀可例如由热饮料机的电子控制系统控制，以便根据所期望的热饮料产生期望的混合比率。为此，电子控制系统可进一步打开该阀（如果需要的话）或者减小流量（如果适用的话）或者关闭该阀（如果适用的话）。
为此，可能尤其有利的是，该阀由针阀或细针阀（fine needle valve）形成。
针阀或细针阀已经在尤其有关于热饮料机电子控制系统的领域中证明了自身。
还可能尤其有利的是，该阀由切换阀形成，该切换阀具有另外的用于清洁介质的连接件，该清洁介质例如为水或蒸汽。
这种切换阀的布置通过另外的用于清洁介质的连接件而允许快速和简单地清洁空气导管，并且如果适用的话，由热饮料机的控制系统激活，使得即使轻微的污染也可在不需要用户任何劳动的情况下被去除。
由此，热饮料机的空气导管被漂洗，而不必将热饮料机的部件拆开，然后再重新组装。
进一步尤其有利的是，驱动喷嘴在混合室的部分中在所述装置的混合管中终止，空气导管布置在驱动喷嘴的主体中并且在混合室中在驱动喷嘴的端部旁边终止，进一步，用于供应牛奶的连接件在混合室中终止，喷嘴型锥部沿混合物的流动方向跟随混合室，所述锥部通向出口，并且空气导管在供给侧上通过软管等与空气喷嘴连接。
附图说明
在附图中示出并且在下面更详细地描述了本发明的一个实施例。附图中：
图1示出了剖面侧视图中的根据本发明的牛奶起泡喷嘴，具有不同的可能的阀。
具体实施方式
在附图中示出了一种用于使牛奶起泡的装置。这种装置通常布置在热饮料机的壳体中。该装置包括至少一个牛奶起泡喷嘴1，其中，牛奶可通过装置中的外部产生的蒸汽被加热并且可与周围空气混合。该装置利用喷射泵的原理。牛奶起泡喷嘴1包括驱动喷嘴2和用于供应周围空气的空气导管3。另外，牛奶起泡喷嘴1包括各自用于供应作为驱动介质的蒸汽和牛奶的一个连接件4或5，分别地。为了排出所产生的牛奶泡沫，牛奶起泡喷嘴1包括用于牛奶泡沫的出口6。
根据本发明，在牛奶起泡喷嘴1中，空气导管3被集成在驱动喷嘴2中并具有至少1 mm的自由截面。在空气导管3的位于驱动喷嘴2之外的部分中，具有减小的截面的空气喷嘴7连接到空气导管3。从而，非常易损坏的空气喷嘴7在热饮料机的壳体中被保护。空气喷嘴7的自由截面优选地为十分之几毫米。
阀8a、8b、8c布置在空气喷嘴7的指向远离驱动喷嘴2的侧面处。所述阀可以是能够电动切换的（阀8a）。替代地，所述阀可以是能够电动或机械控制的。为此，可使用细小的针阀8b，这时因为，能够由此电动地调节所产生牛奶泡沫的一致性以及空气量的特别精确控制。另外，通过这种细小的针阀，还可以产生不同的混合牛奶饮料，其具有牛奶泡沫中的不同地高牛奶份额。在另一个替代方案中，阀8也可以是切换阀8c，其具有另外的用于清洁介质（例如水或蒸汽）的连接件9。如果需要的话，借助于另外的用于清洁介质的连接件9，热饮料机的用户可快速地、容易地且不被注意地清洁空气导管3和空气喷嘴7。
在该实施例中，驱动喷嘴2在混合室10的部分中在混合管中终止。通过相应的钻孔等，空气导管3形成在驱动喷嘴2的主体中。空气导管3在混合室10中在驱动喷嘴2的端部旁边终止。用于供应牛奶的连接件5也在混合室10中终止，喷嘴型锥部沿混合物的流动方向跟随混合室10，所述锥部通向出口6。空气导管3通过软管11与空气喷嘴7连接。
本发明不限于该实施例，而是在所公开内容的范围内能按照许多方式变化。
说明书和/或附图中公开的所有新颖的、单独或组合的特征被视为对于本发明是基本的。

Claims (7)

1.一种热饮料机中的用于使牛奶起泡的装置，其至少包括牛奶起泡喷嘴（1），其中，牛奶能通过所述装置中的外部或内部产生的蒸汽被加热并且能与周围空气混合，优选地利用喷射泵的原理，所述牛奶起泡喷嘴（1）至少包括驱动喷嘴（2）、用于供应周围空气的空气导管（3）、各自用于供应作为驱动介质的蒸汽和牛奶的一个连接件（4或5，分别地）和用于牛奶泡沫的出口（6），其特征在于，所述空气导管（3）被集成在所述驱动喷嘴（2）中并具有至少1 mm的内径，并且，空气喷嘴（7）布置在所述空气导管（3）的位于所述驱动喷嘴（2）之外的部分中，所述空气喷嘴（7）具有相比较而言减小的截面。
2.如权利要求1所述的用于使牛奶起泡的装置，其特征在于，阀（8a、8b、8c）布置在所述空气喷嘴（7）的指向远离所述驱动喷嘴（2）的侧面处。
3.如权利要求2所述的用于使牛奶起泡的装置，其特征在于，所述阀（8a）是能够电动切换的。
4.如权利要求2所述的用于使牛奶起泡的装置，其特征在于，所述阀是能够电动或机械控制的。
5.如权利要求4所述的用于使牛奶起泡的装置，其特征在于，所述阀针阀或细针阀（8b）形成。
6.如权利要求2所述的用于使牛奶起泡的装置，其特征在于，所述阀由切换阀（8c）形成，其具有另外的用于清洁介质的连接件9，所述清洁介质例如为水或蒸汽。
7.如权利要求1-6中任一项所述的装置，其特征在于，所述驱动喷嘴（2）在混合室（10）的部分中在所述装置的混合管中终止，所述空气导管（3）布置在所述驱动喷嘴（2）的主体中并且在所述混合室（10）中在所述驱动喷嘴的端部旁边终止，进一步，所述用于供应牛奶的连接件（5）在所述混合室中终止，喷嘴型锥部沿混合物的流动方向跟随所述混合室，所述锥部通向所述出口（6），并且所述空气导管（3）在供给侧上通过软管（11）等与所述空气喷嘴（6）连接。
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PB01 Publication
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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