CN102356859A - 红薯粉丝加工装置 - Google Patents

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Abstract

一种红薯粉丝加工装置，该装置的搅拌叶的一端与减速电机的轴连接，带叶片的一端置于料桶内，出料管连接出料阀再与料桶的底部连通，沉砂盘活动连接在支架上，带料辊置于沉砂盘内，带料辊与沉砂盘底部距离3～5cm，带料板连接在支架上，蒸汽罩置于支架上，压力表安装在蒸汽罩上，蒸汽管连接蒸汽分管和蒸汽出口置于蒸汽箱体内，传动辊安装在布带的两端，传动电机连接传动辊以及输送网带的传动辊和凉干箱体内的多段链条输送网带，松紧调节装置分别连接在多段链条输送网带的传动辊上。采用本发明生产红薯粉丝，能够除沙彻底，干净卫生，能够连续生产，提高生产效率。

Description

红薯粉丝加工装置
技术领域
本发明涉及一种食品加工机械设备，具体是一种红薯粉丝加工装置。
背景技术
传统的红薯粉丝的加工是用粉碎机将红薯进行粉碎，用人工进行漂洗，除掉红薯渣，得到浆料再沉淀，得到红薯浆放入搅拌桶搅拌均匀，放入蒸盘中蒸煮，然后取出凉干，再切成粉丝，晒干、包装。
采用传统设备生产红薯粉丝存在不卫生，工作繁多，效率低，产量低，沉沙不干净等问题。并且蒸煮前后都要在蒸盘中涂抹花生油才能使红薯粉脱盘，不然会粘盘，这样使红薯粉丝产出几天便有油异味。
有的使用白矾防止红薯粉丝断裂，这样不符合卫生标准要求。
发明内容
本发明的目的是提供一种红薯粉丝加工装置，它能够除沙彻底，干净卫生，能够连续生产，提高生产效率。
本发明通过以下技术方案达到上述目的：一种红薯粉丝加工装置，由减速电机，搅拌叶，料桶，出料阀，出料管，沉砂盘，带料辊，带料板，蒸汽罩，压力表，蒸汽管，支架，传动辊，布带，传动电机，输送网带，多段输送网带，凉干箱体，松紧调节装置，链条输送网带，蒸汽分管，蒸汽出口以及蒸汽箱体装配而成。
具体连接方式为：所述搅拌叶的一端与减速电机的轴连接，带叶片的一端置于料桶内，出料管连接出料阀再与料桶的底部连通，沉砂盘活动连接在支架上，带料辊置于沉砂盘内，带料辊与沉砂盘底部距离3～5cm，带料板连接在支架上，蒸汽罩置于支架上，压力表安装在蒸汽罩上，蒸汽管连接蒸汽分管和蒸汽出口置于蒸汽箱体内，传动辊安装在布带的两端，传动电机连接传动辊以及输送网带的传动辊和凉干箱体内的多段链条输送网带，松紧调节装置分别连接在多段链条输送网带的传动辊上。
本发明的突出优点在于：
1、由于该装置设有沉沙盘和带料辊，带料辊只挂上红薯浆而不带沙子，浆料中少量砂子则沉在沉砂盘内，因而能够彻底除沙。
2、由于生产车间采用封闭式的生产线，能够连续生产，提高生产效率，并且干净卫生。
3、蒸煮前后都不用涂油，不仅不会油异味，而且还保持红薯粉丝的鲜味，可以保存时间较长。
4、不使用白矾，完全符合国家卫生标准要求。
附图说明
图1是本发明所述的红薯粉丝加工装置的结构示意图。
图2是图1中的A-A剖视图。
图3是图1中的B-B剖视图。
具体实施方式
以下通过附图和实施例对本发明的技术方案进一步说明。
如图1所示，本发明所述的一种红薯粉丝加工装置，由减速电机1，搅拌叶2，料桶3，出料阀4，出料管5，沉砂盘6，带料辊7，带料板8，蒸汽罩9，压力表10，蒸汽管11，支架12，传动辊13，布带14，传动电机15，输送网带16，多段输送网带17，凉干箱体18，松紧调节装置19，链条输送网带20，蒸汽分管21，蒸汽出口22以及蒸汽箱体23装配而成。
具体连接方式为：搅拌叶2置于料桶3内，出料管5连接出料阀4再与料桶3的底部连通，沉砂盘6连接在支架12上，带料辊7置于沉砂盘6上，与沉砂盘6距离3～5cm。带料板8连接在支架12上，蒸汽罩9置于支架12上，压力表10安装在蒸汽罩9上，蒸汽管11连接蒸汽分管21和蒸汽出口22置于蒸汽箱体23内，传动辊13安装在布带14的两端，传动电机15连接传动辊13以及输送网带16的传动辊和多段输送网带17的传动辊，输送网带16和凉干箱体18内的多段链条输送网带17，松紧调节装置19分别连接在多段链条输送网带17的传动辊上。
工作过程：红薯粉放入料桶3搅拌后，打开出料管3中的料阀4，将搅拌后将浆料放入沉砂盘6内，沉砂盘6中的浆料随带料辊7和带料板8进入布带14后进入蒸汽罩9内加热蒸煮。浆料中少量砂子沉在沉砂盘里。经蒸煮后的浆料便变成连成一体的熟粉，进入输送网带16和凉干箱体18内的多段链条输送网带17进行凉干，切成粉丝、烘干、包装即可。

Claims (2)

1.一种红薯粉丝加工装置，其特征在于，该装置由减速电机，搅拌叶，料桶，出料阀，出料管，沉砂盘，带料辊，带料板，蒸汽罩，压力表，蒸汽管，支架，传动辊，布带，传动电机，输送网带，多段输送网带，凉干箱体，松紧调节装置，链条输送网带，蒸汽分管，蒸汽出口以及蒸汽箱体装配而成，
具体连接方式为：所述搅拌叶的一端与减速电机的轴连接，带叶片的一端置于料桶内，出料管连接出料阀再与料桶的底部连通，沉砂盘活动连接在支架上，带料辊置于沉砂盘内，带料辊与沉砂盘底部距离3～5cm，带料板连接在支架上，蒸汽罩置于支架上，压力表安装在蒸汽罩上，蒸汽管连接蒸汽分管和蒸汽出口置于蒸汽箱体内，传动辊安装在布带的两端，传动电机连接传动辊以及输送网带的传动辊和凉干箱体内的多段链条输送网带，松紧调节装置分别连接在多段链条输送网带的传动辊上。
2.根据权利要求1所述的红薯粉丝加工装置，其特征在于，所述松紧调节装置由螺纹调节杆和调节螺母组成，螺纹调节杆一端与传动辊连接，另一端拧有调节螺母。
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